プーケット風ホッケン麺
หมี่ฮกเกี้ยนภูเก็ต
ホッケン風イエローヌードル炒め
ホッケン風イエローヌードル炒め。肉と卵入り。濃厚で、鍋の香りがします。
฿150
≈ ¥728
0
Gap Phuket
Gap Phuket
กับภูเก็ต
「カプ・プーケット」のおすすめメニュー
おすすめメニュー
オウタオ
โอวต้าว
プーケット風揚げ物。小さなカキの衣揚げ。
プーケット風揚げ物。タロイモと豚の皮入り。カリカリとした食感とモチモチした食感が楽しめます。濃厚な味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
詰め物をした揚げ魚
ปลาโมงทอดเครื่อง
魚のレモングラス切り身をカレーペーストで揚げたもの
揚げた海の魚、南タイ風カレーペーストとハーブで味付け。スパイシーで香り高いです。
฿490~
≈ ¥2,378
ムーホン（豚の角煮）五香粉風味
หมูฮ้องพะโล้
豚バラ肉をパイナップルとスパイスで煮込んだもの
豚バラ肉を濃厚な五香粉風味の煮汁で柔らかくなるまで煮込みました。甘塩っぱく、五香粉の香りがします。
฿295
≈ ¥1,432
0
詰め物をした揚げ魚
ปลาลิงยัดไส้เครื่องทอด
魚のすり身をココナッツミルクとカレーペーストで味付けし、揚げた魚に詰めました。
魚のすり身とカレーペーストを詰めて揚げた魚。適度な辛さで、熱々のご飯によく合います。
฿170
≈ ¥825
0
塩漬け豚肉のナムチュップヤム
น้ำชุบหยำหมูคั่วเกลือ
エビペーストの和え物、揚げ豚バラ肉添え
ライムと唐辛子の和え物、塩漬け揚げ豚バラ肉添え
฿230
≈ ¥1,116
0
プーケット風カレースープ、魚入り
แกงตู้มี้ปลาโมง
プーケット風カレースープ（ココナッツミルク不使用）、魚入り
プーケット風カレースープ。酸味、塩味、辛味があり、新鮮な魚と濃厚なスープが特徴です。
฿490~
≈ ¥2,378
プーケット風ホモック（蒸し料理）
ห่อหมกภูเก็ต
様々な野菜の上に蒸した魚の切り身をココナッツミルクで調理し、バナナの葉で包みました。
魚のすり身とカレーペーストを混ぜてバナナの葉で蒸したもの。滑らかで柔らかく、スパイシーでクリーミーで、カレーペーストの香りがします。
฿190
≈ ¥922
0
魚卵の炒め物、シュトロン入り
ไข่ปลาเรียวเซียวผัดลูกตอ
魚卵のカレーペースト炒め、シュトロン入り
大きな魚卵の炒め物、南タイ風カレーペーストとシュトロン入り。スパイシーで、魚卵の濃厚さとシュトロンのカリカリ感が絶妙です。
฿390
≈ ¥1,893
0
おつまみ
前菜
揚げたベア
เบือทอด
パンダナスリーフの衣をつけた揚げエビ
揚げた草のフリッター、新鮮なエビ添え。プーケットの伝統的なスナック。ディップソース付き。
฿250
≈ ¥1,213
0
熱々の鉄板で提供されるホモック（蒸し料理）
ห่อหมกกระทะร้อน
熱々の鉄板で提供されるココナッツミルクカレーペースト、シーフード入り
シーフードのホモック（蒸し料理）、熱々の鉄板で提供。ココナッツミルクが濃厚で香ばしいです。
฿250
≈ ¥1,213
0
豚肉の粉まみれ炒め
หมูคลุกฝุ่น
豚ひき肉とタロイモを混ぜて揚げたもの
豚ひき肉とタロイモを混ぜて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。おやつに最適です。
฿179
≈ ¥869
0
ターメリック風味の揚げた魚
ปลาข้างเหลืองชุบขมิ้นทอด
ターメリックをまぶして揚げた魚
ターメリックでマリネしてカリッと揚げた魚。ターメリックの香りがします。丸ごと食べられます。
฿195
≈ ¥946
0
ターメリック風味の揚げた魚
ปลาข้างเหลืองทอดขมิ้น
ターメリックをまぶして揚げた魚
カリッと揚げたターメリック魚。タイのハーブの香りがします。ご飯と一緒に、またはおつまみとして。
฿195
≈ ¥946
0
新鮮なエビのヤムヤナート
ยำยานัดกุ้งสด
プーケット風パイナップルヤム、ゆでエビ入り
プーケット風パイナップルヤム、新鮮なエビ入り。甘酸っぱく爽やかで、塩辛さと辛さが絶妙なバランスです。
฿189
≈ ¥917
0
バナナの花のヤム
ยำหัวปลี
バナナの花のヤム。エビペーストで味付け。
バナナの花のヤム。エビペーストとヤムの調味料で味付け。タマネギと唐辛子の香りがします。
฿149
≈ ¥723
0
自家製ポメロ
ส้มโอโบราณ
自家製ポメロの和え物
自家製ポメロの和え物。甘酸っぱく爽やかで、ローストココナッツと揚げタマネギを散らしています。
฿150
≈ ¥728
0
ナムプリック（チリペースト）メニュー
チリペースト料理
エビペーストの和え物セット
ชุดน้ำพริกกะปิแบบขยำกุ้งสด
エビペーストの和え物と乾燥させたイワシのナムプリック。揚げ魚、ゆで卵、茹で野菜、生野菜添え。
大きなエビペーストのセット。生野菜、揚げ魚、その他の付け合わせが豊富で、シェアに最適です。
฿450
≈ ¥2,184
0
塩漬けエビペースト、新鮮な野菜添え
เคยเค็ม ผักสด
味付けした乾燥エビペースト、新鮮な野菜添え
味付けしたエビペースト、新鮮なパリパリ野菜添え。ご飯のお供に。
฿125
≈ ¥607
0
乾燥させたイワシのナムチュップ（ディップ）
น้ำชุบปลาฉิ้งช้างคั่วแห้ง
乾燥させたイワシのナムプリックカピ
乾燥させたイワシとエビペーストのディップ。魚とローストしたエビペーストの香りが濃厚です。
฿180
≈ ¥874
0
新鮮なエビのナムプリックヤム
น้ำชุบหยำกุ้งสด
エビペーストの和え物、揚げ豚バラ肉添え
新鮮なエビの和え物、揚げ豚バラ肉添え。酸味と辛味が爽やかです。
฿250
≈ ¥1,213
0
その他のメニュー
その他のメニュー
自家製干しエビのナムプリック、生野菜添え
น้ำพริกกุ้งเสียบโบราณผักสด
自家製干しエビのナムプリック
乾燥させたイワシのナムプリック。自家製で、グリルした魚の香りがします。生野菜添え。
฿170
≈ ¥825
0
一品料理
アラカルト
エビのカレーペースト炒めご飯
ข้าวชะลอพริกแกงกุ้ง
ご飯にスパイシーなエビのカレーペースト炒め
฿195
≈ ¥946
0
干し魚チャーハン、ムーホン / 揚げ魚
ข้าวผัดปลาแห้งหมูฮ้อง / ปลาทอด
干し魚チャーハン、ムーホンまたは揚げ魚添え
干し魚チャーハン、柔らかいムーホンまたはカリッと揚げた魚添え
฿195~
≈ ¥946
ムーホンチャーハン
ข้าวผัดหมูฮ้อง
ムーホンチャーハン、プーケットパイナップル添え
ムーホンソースで和えたチャーハン、煮込んだムーホンと甘いパイナップル添え
฿195
≈ ¥946
0
プーケット風パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรดภูเก็ต
パイナップル入りチャーハン
パイナップル入りチャーハン。甘酸っぱく、カレー粉の香りがします。
฿150
≈ ¥728
0
エビカレーと揚げ魚のご飯
ข้าวแกงส้มกุ้งปลาทอด
エビカレーと揚げ魚のご飯、ヤシの新芽入り
熱々のご飯に、スパイシーなエビのカレーとカリッと揚げたターメリック魚
฿195
≈ ¥946
0
揚げたカニ味噌チャーハン
ข้าวผัดมันปูนิ่มทอด
カニ味噌チャーハン、揚げたソフトシェルクラブ添え
カニ味噌チャーハン、丸ごと揚げたソフトシェルクラブ添え
฿195
≈ ¥946
0
乾燥エビペーストナムチュップご飯、揚げ魚添え
ข้าวผัดน้ำชุบกะปิแห้งเสวย ปลาทอด
乾燥エビペーストチャーハン、揚げ魚添え
スパイシーな乾燥エビペーストチャーハン、揚げ魚と生野菜添え
฿150
≈ ¥728
0
黒胡椒の芽を炒めた豚軟骨ご飯
ข้าวระดูกอ่อนคั่วพริกไทยอ่อน
黒胡椒の芽を炒めた豚軟骨、ご飯添え
黒胡椒の芽を炒めた豚軟骨、ご飯添え
฿150
≈ ¥728
0
エビとシュトロンのチャーハン
ข้าวคลุกกะปิสะตอกุ้ง
エビとシュトロンのチャーハン
エビペーストチャーハン、シュトロンと新鮮なエビ入り。濃厚な味わいです。
฿170
≈ ¥825
0
カニ味噌チャーハン、揚げエビ添え
ข้าวผัดมันกุ้ง กุ้งทอด
カニ味噌チャーハン、揚げエビ添え
オレンジ色のカニ味噌チャーハン、揚げエビ添え。クリーミーで塩辛い味です。
฿170
≈ ¥825
0
プーケット風ヤムご飯
ข้าวยำภูเก็ต
ハーブのヤムご飯、ブドゥーソースかけ
様々な新鮮なハーブのヤムご飯。濃厚なブドゥーソースとローストココナッツをかけます。
฿180
≈ ¥874
0
南タイ風カレーペーストご飯、揚げ魚添え
ข้าวเครื่องแกงใต้ปลาทอด
南タイ風カレーペーストご飯、揚げ魚添え
熱々のご飯に、スパイシーな南タイ風カレーペースト炒めと揚げ魚
฿190
≈ ¥922
0
揚げたエビペーストご飯、ほぐした魚添え
ข้าวเคยเจี๋ยนปลาแกะ
揚げたエビペーストご飯、ほぐした魚添え
エビペーストのチャーハン、ほぐした魚の切り身をトッピング
฿180
≈ ¥874
0
揚げ魚のヤムご飯、ナムプリックヤム添え
ข้าวหยำปลาทอดน้ำชุบหยำ
揚げ魚のヤムご飯、ナムプリックカピヤム添え
揚げ魚とスパイシーなナムプリックヤムのチャーハン。ハーブの香りがします。
฿190
≈ ¥922
0
ローストしたエビペーストご飯
ข้าวคลุกคั่วเคยกุ้ง
ローストしたエビペーストご飯、エビ入り
ローストしたエビペーストご飯。ローストした香りが濃厚で、エビの切り身が入っています。
฿150
≈ ¥728
0
炒め物・揚げ物
炒め物・揚げ物
揚げた魚のレモングラス添え
ปลาโมงทอดกระเทียม
揚げた魚のレモングラス、揚げニンニク風味
カリッと揚げた魚のレモングラス添え。揚げニンニクの香りがします。
฿490~
≈ ¥2,378
スズキの炒め物、ゴーヤ入り
เนื้อปลากะพงผัดมะระ
スズキの炒め物、ゴーヤ入り
スズキの炒め物、ゴーヤ入り。わずかに苦く、まろやかな味です。
฿299
≈ ¥1,451
0
甘いソースで炒めたイカ
ปลาหมึกผัดหวาน
プーケット風黒ソースで炒めたイカ（皮付き）
プーケット風甘い黒ソースで炒めた新鮮なイカ。濃厚な甘塩っぱい味です。
฿160
≈ ¥776
0
揚げナスと具材
มะเขือทอดเครื่อง
揚げナスとオイスターソース炒め
揚げナスとまろやかなカレーソース
฿150
≈ ¥728
0
エビ、ペースト、パイナップル、シュトロン
กุ้งกะปิสับปะรดสะตอ
エビのカレーペースト炒め、パイナップルとシュトロン入り
新鮮なエビのペースト炒め、シュトロンとパイナップル入り。酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。
฿295
≈ ¥1,432
0
バナナの茎の炒め物、エビペーストとエビ入り
หยวกกล้วยเถื่อนผัดกะปิกุ้ง
野生のバナナの茎の炒め物、エビペーストとエビ入り
若いバナナの茎の炒め物、エビペーストとエビ入り。珍しい家庭料理です。
฿169
≈ ¥820
0
エビの辛いシュトロン炒め、パイナップル入り
กุ้งผัดเผ็ดสะตอสับปะรด
エビのカレーペースト炒め、パイナップルとシュトロン入り
スパイシーなエビのカレーペースト炒め。パイナップルの甘酸っぱさとシュトロンのクリーミーさが、くどさを和らげます。
฿295
≈ ¥1,432
0
エビの辛いシュトロン炒め
กุ้งผัดเผ็ดสะตอ
エビのカレーペースト炒め、シュトロン入り
南タイの人気メニュー。新鮮なエビのカレーペースト炒め、シュトロン入り。スパイシーです。
฿295
≈ ¥1,432
0
エビとシュトロンのペースト炒め
กุ้งผัดกะปิสะตอ
エビペースト炒め、シュトロン入り
エビのペースト炒め、カリカリのシュトロン入り。クリーミーで塩辛い味です。
฿295
≈ ¥1,432
0
揚げた魚のレモングラス添え
ปลาลิงทอดเคย
揚げた魚のレモングラスとローストしたエビペースト
揚げた魚のレモングラス、ローストした乾燥エビペースト添え
฿268
≈ ¥1,301
0
デザート
デザート
オーエウ（ゼリー）赤
โอ้เอ๋ว์แดง
台湾風ゼリー、小豆と赤いシロップ添え
プーケットの伝統的なデザート。ゼリーのような食感で、タピオカの実から作られています。かき氷と小豆添え。暑さを和らげます。
฿99
≈ ¥480
0
ビゴモイ
บีโกหมอย
黒もち米、ココナッツミルクがけ
黒もち米をココナッツミルクで煮込み、甘く香ばしい味に仕上げました。
฿65
≈ ¥315
0
トゥボ
ตูโบ้
一口大に切った餅をココナッツミルクで煮込みました。タロイモ、紫芋、小豆入り。甘くクリーミーです。
ミックス豆と餅のココナッツミルク煮。甘くクリーミーです。
฿85
≈ ¥413
0
その他のデザート
その他のデザートとドリンク
ご飯 / 皿
ข้าวสวย / จาน
ジャスミンライス一皿
฿30
≈ ¥146
0
ご飯 / 大皿
ข้าวสวย / โถ
大皿ジャスミンライス（シェア用）
฿120
≈ ¥582
0
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿15
≈ ¥73
0
クリサンセマムティー
น้ำเก๊กฮวย
クリサンセマムハーブティー。甘くて爽やかです。
฿50
≈ ¥243
0
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
炭酸飲料
฿18
≈ ¥87
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.0
Google Mapsの評価23件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
