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卡普吉特

กับภูเก็ต

来自“与普吉岛”的推荐菜。

推荐菜单

普吉岛福建面。
หมี่ฮกเกี้ยนภูเก็ต
福建风味炒黄面。
福建风味炒黄面,配肉类和鸡蛋,汤汁浓郁,味道醇厚,有锅气香味。
฿150 ≈ ¥33
Ou Tao
โอวต้าว
普吉岛风味蚝煎,配小牡蛎。
普吉岛风味蚝煎,配芋头和猪油渣,口感酥脆有嚼劲,味道浓郁。
฿160 ≈ ¥35
炸鱼配咖喱。
ปลาโมงทอดเครื่อง
炸鱼块裹咖喱酱。
炸海鱼配南部咖喱酱和香草,味道辛辣浓郁,香料味十足。
฿490~ ≈ ¥108
红烧肉。
หมูฮ้องพะโล้
五花肉炖菠萝和香料。
五花肉在浓郁的红烧肉汤中炖至软烂,味道甜咸醇厚,带有红烧肉香料的香味。
฿295 ≈ ¥65
炸鱼内馅。
ปลาลิงยัดไส้เครื่องทอด
炸鱼,内馅是咖喱酱调味的鱼肉。
炸鱼,内馅是鱼糕和咖喱酱,味道微辣,搭配热米饭。
฿170 ≈ ¥37
盐炒猪肉沙拉酱。
น้ำชุบหยำหมูคั่วเกลือ
虾酱配炸五花肉。
虾酱沙拉,配柠檬和切片辣椒,搭配咸炸五花肉,味道绝佳。
฿230 ≈ ¥51
鱼肉咖喱。
แกงตู้มี้ปลาโมง
普吉岛特色无椰奶南部咖喱鱼。
普吉岛风味咖喱,味道酸咸辣,配新鲜鱼肉,汤汁浓郁。
฿490~ ≈ ¥108
普吉岛荷包蛋。
ห่อหมกภูเก็ต
鱼肉用椰奶蒸,下面铺着各种蔬菜,用香蕉叶包裹。
鱼肉咖喱椰奶,用香蕉叶包裹蒸制,口感细腻,味道辛辣浓郁。
฿190 ≈ ¥42
鱼卵炒臭豆。
ไข่ปลาเรียวเซียวผัดลูกตอ
鱼卵炒臭豆。
大颗鱼卵炒南部咖喱酱和臭豆,味道浓郁,鱼卵的鲜味与臭豆的脆爽相得益彰。
฿390 ≈ ¥86

小吃菜单

开胃菜

炸贝类。
เบือทอด
炸虾配马蹄草。
炸香蕉叶配新鲜虾仁,酥脆美味,是普吉岛的传统小吃,配蘸酱。
฿250 ≈ ¥55
铁板荷包蛋。
ห่อหมกกระทะร้อน
铁板咖喱椰奶海鲜。
铁板海鲜荷包蛋,香气四溢,椰奶浓郁,味道浓厚。
฿250 ≈ ¥55
沾满灰尘的猪肉。
หมูคลุกฝุ่น
猪肉末和芋头混合炸成块。
猪肉末和芋头混合炸至外酥内软,可作为美味小吃。
฿179 ≈ ¥39
姜黄炸黄鱼。
ปลาข้างเหลืองชุบขมิ้นทอด
味道鲜美的黄鱼肉,裹上姜黄粉炸制。
姜黄炸黄鱼,外酥内软,带有姜黄香味,可整条食用。
฿195 ≈ ¥43
姜黄炸黄鱼。
ปลาข้างเหลืองทอดขมิ้น
味道鲜美的黄鱼肉,裹上姜黄粉炸制。
外酥内软的姜黄炸鱼,带有泰国香草的香味,可搭配米饭或作为下酒菜。
฿195 ≈ ¥43
新鲜虾仁沙拉。
ยำยานัดกุ้งสด
普吉岛菠萝沙拉配煮熟的虾。
普吉岛菠萝沙拉配新鲜虾仁,味道酸甜清爽,酸辣适中。
฿189 ≈ ¥42
香蕉花沙拉。
ยำหัวปลี
切碎的香蕉花用虾酱拌成沙拉。
香蕉花沙拉(香蕉心),用沙拉酱和虾酱调味,味道醇厚,有红葱头和辣椒的香味。
฿149 ≈ ¥33
古法柚子。
ส้มโอโบราณ
古法柚子沙拉。
古法柚子沙拉,味道酸甜清爽,撒上烤椰子和炸红葱头。
฿150 ≈ ¥33

虾酱菜单

辣椒酱菜肴

虾酱沙拉配新鲜虾仁。
ชุดน้ำพริกกะปิแบบขยำกุ้งสด
虾酱沙拉配新鲜虾仁,以及烤干的鲻鱼虾酱,配炸鱼、煮鸡蛋、烫蔬菜和新鲜蔬菜。
大份虾酱套餐,配新鲜蔬菜、炸鱼和配菜,适合分享。
฿450 ≈ ¥99
咸虾酱配新鲜蔬菜。
เคยเค็ม ผักสด
干虾酱配新鲜蔬菜。
调味咸虾酱配新鲜脆蔬菜,作为蘸酱搭配米饭。
฿125 ≈ ¥27
烤干鲻鱼酱。
น้ำชุบปลาฉิ้งช้างคั่วแห้ง
烤干的鲻鱼虾酱。
干虾酱配酥炸鲻鱼,味道浓郁,有鱼和烤虾酱的香味。
฿180 ≈ ¥40
新鲜虾仁沙拉。
น้ำชุบหยำกุ้งสด
虾酱沙拉配炸五花肉。
新鲜虾仁沙拉配虾酱,味道酸辣清爽,搭配炸五花肉。
฿250 ≈ ¥55

其他菜单

其他菜单

古法虾酱配新鲜蔬菜。
น้ำพริกกุ้งเสียบโบราณผักสด
古法烹制的虾酱。
古法烹制的虾酱,配新鲜蔬菜。
฿170 ≈ ¥37

单点菜肴

单点

虾酱咖喱饭。
ข้าวชะลอพริกแกงกุ้ง
米饭淋上辛辣的咖喱酱炒虾。
฿195 ≈ ¥43
干鱼炒饭配红烧肉/炸鱼。
ข้าวผัดปลาแห้งหมูฮ้อง / ปลาทอด
干鱼炒饭配红烧肉或炸鱼。
炒饭配香喷喷的干鱼,搭配软糯的红烧肉或酥炸鱼。
฿195~ ≈ ¥43
红烧肉炒饭。
ข้าวผัดหมูฮ้อง
红烧肉炒饭配普吉岛菠萝。
红烧肉酱炒饭,配炖红烧肉块和多汁的菠萝。
฿195 ≈ ¥43
普吉岛菠萝炒饭。
ข้าวผัดสับปะรดภูเก็ต
菠萝炒饭。
炒饭配骰子菠萝,味道酸甜,带有咖喱粉的香味。
฿150 ≈ ¥33
炸鱼咖喱饭。
ข้าวแกงส้มกุ้งปลาทอด
米饭配嫩椰子心咖喱虾,配炸鱼。
热米饭配美味的咖喱虾和酥炸姜黄鱼。
฿195 ≈ ¥43
软壳蟹炒饭。
ข้าวผัดมันปูนิ่มทอด
蟹黄炒饭配酥炸软壳蟹。
蟹黄炒饭,配酥炸软壳蟹。
฿195 ≈ ¥43
干虾酱炒饭配炸鱼。
ข้าวผัดน้ำชุบกะปิแห้งเสวย ปลาทอด
干虾酱炒饭配炸鱼。
辛辣干虾酱炒饭,配炸鱼和新鲜蔬菜。
฿150 ≈ ¥33
黑胡椒软骨猪肉炒饭。
ข้าวระดูกอ่อนคั่วพริกไทยอ่อน
黑胡椒软骨猪肉炒饭。
辣味黑胡椒炒软骨猪肉,淋在米饭上。
฿150 ≈ ¥33
虾酱臭豆炒饭。
ข้าวคลุกกะปิสะตอกุ้ง
虾酱臭豆炒饭。
香喷喷的虾酱炒饭,配臭豆和新鲜虾仁,味道浓郁。
฿170 ≈ ¥37
虾黄炒饭配炸虾。
ข้าวผัดมันกุ้ง กุ้งทอด
虾黄炒饭配炸虾。
橙色蟹黄炒饭,味道咸鲜,配酥炸虾。
฿170 ≈ ¥37
普吉岛什锦饭。
ข้าวยำภูเก็ต
香草什锦饭淋上鱼露。
新鲜香草什锦饭,淋上醇厚的鱼露和烤椰子。
฿180 ≈ ¥40
南部咖喱饭配炸鱼。
ข้าวเครื่องแกงใต้ปลาทอด
南部咖喱炒饭配炸鱼。
热米饭配辛辣的南部咖喱酱炒虾和酥炸鱼。
฿190 ≈ ¥42
炒虾酱饭配炸鱼。
ข้าวเคยเจี๋ยนปลาแกะ
炒虾酱饭配炸鱼。
香喷喷的烤虾酱炒饭,撒上炸鱼块。
฿180 ≈ ¥40
炸鱼饭配沙拉酱。
ข้าวหยำปลาทอดน้ำชุบหยำ
米饭配炸鱼沙拉和虾酱。
米饭配炸鱼和辛辣的沙拉酱,香草味浓郁。
฿190 ≈ ¥42
虾酱炒饭。
ข้าวคลุกคั่วเคยกุ้ง
烤虾酱炒饭。
烤虾酱炒饭配虾肉,味道咸香。
฿150 ≈ ¥33

炒炸菜肴

炒炸菜肴

蒜蓉炸鱼。
ปลาโมงทอดกระเทียม
炸鱼块配炸蒜。
外酥内软的炸鱼,撒上香脆的炸蒜。
฿490~ ≈ ¥108
鲈鱼炒苦瓜。
เนื้อปลากะพงผัดมะระ
鲈鱼片炒苦瓜。
新鲜鲈鱼片炒中国苦瓜,味道微苦而醇厚。
฿299 ≈ ¥66
甜酱炒鱿鱼。
ปลาหมึกผัดหวาน
普吉岛风味黑酱炒带皮鱿鱼。
普吉岛风味黑酱炒鲜鱿,味道浓郁的甜咸。
฿160 ≈ ¥35
咖喱炸茄子。
มะเขือทอดเครื่อง
炸茄子裹蚝油咖喱酱。
炸茄子淋上味道醇厚的咖喱酱。
฿150 ≈ ¥33
虾酱菠萝臭豆。
กุ้งกะปิสับปะรดสะตอ
虾酱炒菠萝和臭豆。
新鲜虾仁炒虾酱配臭豆和菠萝,味道酸咸辣俱全。
฿295 ≈ ¥65
香蕉花炒虾酱配虾。
หยวกกล้วยเถื่อนผัดกะปิกุ้ง
香蕉花炒虾酱配虾。
嫩香蕉花与虾酱和虾一起炒,味道独特,难以找到。
฿169 ≈ ¥37
炒虾配辣味臭豆和菠萝。
กุ้งผัดเผ็ดสะตอสับปะรด
用南部咖喱酱炒虾,配菠萝和臭豆。
炒虾配咖喱酱,味道辛辣,用菠萝的酸甜和臭豆的浓郁来平衡。
฿295 ≈ ¥65
炒虾配辣味臭豆。
กุ้งผัดเผ็ดสะตอ
炒虾配南部咖喱酱和臭豆。
南部受欢迎菜肴,新鲜虾仁炒南部咖喱酱配臭豆,味道辛辣。
฿295 ≈ ¥65
虾酱炒菠萝和臭豆。
กุ้งผัดกะปิสะตอ
南部虾酱炒臭豆。
香喷喷的虾酱炒臭豆,味道咸甜醇厚。
฿295 ≈ ¥65
炸鱼配虾酱。
ปลาลิงทอดเคย
炸鱼配烤虾酱。
炸鱼配香脆的烤虾酱。
฿268 ≈ ¥59

甜点菜单

甜点

红欧爱。
โอ้เอ๋ว์แดง
台湾风味香蕉果冻配红豆和红糖浆。
普吉岛传统甜点,类似果冻,由欧爱种子制成,配刨冰和红豆,清爽解暑。
฿99 ≈ ¥22
Bigo Moi
บีโกหมอย
黑糯米饭淋椰奶。
黑糯米饭淋上咸甜的椰奶,香甜。
฿65 ≈ ¥14
Tu Bo
ตูโบ้
切块的糯米粉,用椰奶煮,加入芋头、黄薯、紫薯和红豆。
什锦杂粮甜汤,加入谷物和糯米粉,用椰奶煮,味道甜美。
฿85 ≈ ¥19

甜点 - 其他

其他甜点和饮品

米饭 / 盘
ข้าวสวย / จาน
一碗茉莉香米饭。
฿30 ≈ ¥7
米饭 / 壶
ข้าวสวย / โถ
茉莉香米饭,适合分享。
฿120 ≈ ¥26
水。
น้ำเปล่า
瓶装纯净水。
฿15 ≈ ¥3
菊花茶。
น้ำเก๊กฮวย
菊花草本饮品,味道甜美清爽。
฿50 ≈ ¥11
汽水
น้ำอัดลม
碳酸气泡饮料
฿18 ≈ ¥4

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