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タイ料理 - 絶品
チャーハン
ข้าวผัด
豚肉、鶏肉、エビ、シーフード / チャーハン
ご飯を卵と選んだ肉と一緒に炒め、醤油と調味料で味付け。まろやかな味わいで、鍋の香りが豊か。キュウリとライムを添えて提供。
パッタイ エビ入り
ผัดไทกุ้งสด
エビ入りパッタイ
もちもちの米麺をタマリンドソースで炒め、新鮮なエビ、卵、豆腐、保存大根、もやし入り。甘味、酸味、塩味、クリーミーな味わい。ローストピーナッツとチリフレークをトッピング。
ガーリックフライ
ทอดกระเทียม
豚肉、鶏肉、エビ / ガーリック&ペッパー
カリッと揚げたマリネ肉をガーリックペッパーソースで炒めたもの。塩味とクリーミーな味わい。揚げニンニクの香りが豊か。チリソースまたは魚醤チリソースと一緒にどうぞ。
パッ・ガパオ(ホーリーバジル炒め)
ผัดกะเพรา
豚肉、鶏肉、エビ、シーフード + 目玉焼き / チリ&バジル炒め
人気のタイ料理。肉を新鮮な唐辛子とホーリーバジルで炒めたもの。スパイシーでパンチがあり、ハーブの香りが豊か。目玉焼きと一緒に食べるのが一般的。
レッドカレー炒め
ผัดพริกแกง
豚肉、エビ + 目玉焼き / チリペースト炒め
豚肉を赤唐辛子ペーストとインゲン豆で炒め、塩味、甘味、辛味で味付け。カレーペーストと刻んだコブミカンの葉の香りが豊か。
パッ・キーマオ(酔っ払い麺)
ผัดขี้เมา
豚肉、鶏肉、エビ、シーフード / パッ・キーマオ麺
スパイシーな炒め麺。若いコショウ、ガランガル、シシトウなどのタイハーブを使用。スパイシーでハーブの香りが豊か。
パッ・シーイウ(醤油炒め麺)
ผัดซีอิ๊ว
豚肉、エビ、シーフード / 醤油炒め麺
幅広米麺を黒醤油、卵、ケールと一緒に炒めたもの。甘味と塩味のバランスが取れたまろやかな味わい。鍋の香りが豊か。麺はもちもち。
タイ料理 - 絶品
トムヤムクン、シーフード
ต้มยำกุ้ง, รวมทะเล
トムヤムクン、シーフード
トムヤムスープ。酸味と辛味のバランスが取れた味わい。エビまたはシーフード、キノコ、トムヤムハーブ(ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉)入り。
グリーンカレー
แกงเขียวหวาน
グリーンカレー
グリーンカレーペーストで作られたココナッツミルクカレー。甘味、塩味、クリーミーな味わい。肉、ナス、バジル入り。カレーペーストの香りが豊か。
ジャングルカレー
แกงป่า
スパイシータイハーブスープ
ココナッツミルクを使わないスパイシーなカレー。ナス、若いコショウなどの地元のハーブや野菜がたっぷり入っています。
トム・カー・ガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
ต้มข่าไก่
鶏肉のココナッツミルクスープ
ココナッツミルクベースのスープに鶏肉と若いガランガル入り。酸味、塩味、甘味のバランスが取れたまろやかな味わい。ココナッツミルクとハーブの香りが豊か。あまり辛くなく食べやすい。
卵豆腐スープ
แกงจืดเต้าหู้
豚ひき肉と卵豆腐のクリアスープ
クリアスープ。卵豆腐、豚ひき肉団子、白菜入り。まろやかな味わいで、喉越しが良い。
マッサマンカレー
มัสมั่น
マッサマンカレー
濃厚なカレー。ドライスパイスの香りが豊か。肉、ジャガイモ、ピーナッツ入り。甘味が強く、酸味と塩味のバランスが取れた独特の味わい。
パネーンカレー
พะแนง
パネーンカレー
濃厚なココナッツミルクベースのカレー。カレーペーストと砕いたローストピーナッツの香りが豊か。刻んだコブミカンの葉とシシトウで飾られています。
エスプレッソ
เอสเพรสโซ่
エスプレッソ
蒸気圧で抽出された濃厚なショットコーヒー。焙煎されたコーヒー豆の香りが豊か。力強く深い苦味。
カプチーノ
คาปูชิโน่
カプチーノ
エスプレッソとホットミルクを混ぜ、厚いミルクフォームをトッピング。ココアパウダーまたはシナモンを振りかけます。まろやかな味わい。
モカ
มอคค่า
モカ
コーヒーにココアまたはチョコレートと新鮮なミルクを混ぜたもの。濃厚で甘くクリーミーな味わい。コーヒーとチョコレートの香りが豊か。
ラテ
ลาเต้
ラテ
エスプレッソとたっぷりのホットミルクで作られた、まろやかでクリーミーな味わいのコーヒー。飲みやすい。
アメリカーノ
อเมริกาโน่
アメリカーノ
ホットウォーターで薄めたブラックコーヒー。濃厚で本格的なコーヒーの香り。ミルクは含まれていません。
ココア
โกโก้
ココア
濃厚なココアに新鮮なミルクを混ぜたもの。甘くクリーミーな味わい。ココアとチョコレートの香りが豊か。
フレッシュミルク
นมสด
ミルク
100%新鮮なミルク。自然なまろやかな味わい。お好みで甘さを加えてください。
グリーンティー
ชาเขียว
グリーンティー
抹茶と新鮮なミルクを混ぜた、甘くてクリーミーな味わいの緑茶。独特の抹茶の香りがします。
ミルクティー
ชานม
ティーラテ
タイ紅茶に新鮮なミルクまたは加糖練乳を混ぜたもの。濃厚で甘くクリーミーな味わい。タイ紅茶の香りが豊か。
レモンティー
ชามะนาว
レモンティー
タイ紅茶に新鮮なレモン汁を混ぜたもの。甘酸っぱく爽快な味わい。紅茶とレモンの香りが豊か。
ハニーレモンソーダ
น้ำผึ้งโซดามะนาว
ハニーレモンソーダ
暑さを和らげるドリンク。本物の蜂蜜にレモン汁とソーダを混ぜた、甘酸っぱく爽快な味わい。
レッドシロップレモンソーダ
แดงโซดามะนาว
レッドシロップレモンソーダ
赤いサラプシロップにレモン汁とソーダを混ぜたもの。甘酸っぱく、爽快な味わい。
レモンソーダ
โซดามะนาว
レモンソーダ
絞りたてのレモン汁にソーダを混ぜたもの。爽快な酸味と炭酸で喉の渇きを癒します。
イタリアンソーダ
อิตาเลี่ยนโซดา
イタリアンソーダ
濃厚なフルーツシロップにソーダを混ぜたもの。甘く香りの良い、爽快な味わい。鮮やかな色合い。
スムージー
น้ำผลไม้ปั่น
フルーツスムージー
新鮮なフルーツを氷と一緒に細かくブレンドしたもの。甘く冷たい、爽快な味わい。フルーツのビタミンが豊富。
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