煮込みご飯
魯飯
台湾の定番軽食で、細かく切った皮付き豚肉を醤油と香辛料で煮込み、白米にかけたもの。塩加減が良くコラーゲンがあり、脂っこくなく美味しいです。
TWD40~
≈ ¥199
Fang Lin Lu Rou Fan
Fang Lin Lu Rou Fan
芳琳滷肉飯
★ 3.4
(816)
$$Moderate
ご飯類
白米
白飯
蒸して柔らかくした白米で、様々なおかずと合わせる基本的な主食です。
TWD20~
≈ ¥100
鶏肉飯
雞肉飯
茹でた鶏肉を細かく裂いて白米の上にのせ、通常は鶏油やソースをかけます。さっぱりとして美味しく、鶏肉の風味がします。
TWD40~
≈ ¥199
豚足弁当
豬腳便當
豚足の煮込みをメインにした弁当。豚足は長時間煮込まれ、皮はもちもち、肉は柔らかく、コラーゲンが豊富です。白米と数種類の副菜が付きます。
TWD115
≈ ¥573
0
豚バラ角煮弁当
焢肉便當
大きな豚バラ角煮をメインにした弁当。脂身と赤身のバランスが良い豚バラ肉は味がよく染み込み、柔らかく濃厚な食感で、こってりした味が好きな方におすすめです。
TWD115
≈ ¥573
0
腱子弁当
腱子便當
豚腱肉の煮込みをメインにした弁当。腱肉には少量の筋があり、もちもちとした食感で噛み応えがあり、煮込み後も風味が豊かです。
TWD130
≈ ¥648
0
豚の腕肉弁当
蹄膀便當
豚の腕肉（豚バラブロック）をメインにした弁当。腕肉は厚みがあり、脂身が豊富で、口当たりが滑らかで弾力があります。
TWD130
≈ ¥648
0
鶏肉弁当
雞肉便當
鶏肉の細切りまたはスライスをメインにした弁当で、季節の副菜が数種類付き、さっぱりヘルシーです。
TWD105
≈ ¥523
0
鶏もも肉弁当
雞腿便當
丸ごと鶏もも肉をメインにした弁当で、通常は煮込み鶏もも肉か揚げ鶏もも肉です。肉は柔らかくジューシーで、ボリュームがあります。
TWD130
≈ ¥648
0
唐山風ポークリブ弁当
唐山排骨便當
伝統的な風味のポークリブをメインにした弁当。ポークリブは下味をつけて揚げたり煮込んだりしており、肉質はしっかりしており、独特の下味の香りがします。
TWD125
≈ ¥623
0
エビ巻き弁当
蝦捲便當
揚げエビ巻きをメインにした弁当。エビ巻きは皮がカリッとしており、中にはエビのすり身とひき肉が入っており、風味豊かです。
TWD115
≈ ¥573
0
魯肉飯弁当
魯肉便當
魯肉飯をベースに、豊富な副菜が付いた弁当。香ばしい魯肉だけでなく、様々な野菜も楽しめます。
TWD105
≈ ¥523
0
紹興酒漬けソーセージ弁当
紹興香腸便當
紹興酒で味付けしたソーセージをメインにした弁当。ソーセージはほのかな酒の香りがし、しっかりとした甘みがあります。
TWD110
≈ ¥548
0
海鮮・肉類ダブル盛り弁当
海陸雙拼便當
海鮮類（魚やエビ巻きなど）と肉類のメインの両方が含まれる弁当。一度に2種類のメインの風味を味わえ、食感が豊かです。
TWD115
≈ ¥573
0
塩コショウ風味の魚のあご肉弁当
椒鹽魚下巴便當
塩コショウで味付けした焼き魚のあご肉または揚げ魚のあご肉をメインにした弁当。魚のあご肉は繊細で脂質が豊富で、塩味の風味がします。
TWD120
≈ ¥598
0
客家風塩漬け豚肉弁当
客家鹹豬肉便當
客家風の製法で漬け込んだ塩漬け豚肉をメインにした弁当。豚バラ肉を粗塩と香辛料で漬け込んでから焼き、スライスして食べます。塩加減が良くご飯が進みます。
TWD110
≈ ¥548
0
紅麹焼き肉弁当
紅麴燒肉便當
紅麹で漬け込んだ焼き肉をメインにした弁当。皮はカリッと揚げられ、肉には紅麹特有の甘みと香りがします。
TWD110
≈ ¥548
0
サバ弁当
鯖魚便當
焼きサバをメインにした弁当。サバは脂質が豊富で、身がしっかりして美味しいです。通常、少量の塩やレモンで味付けされます。
TWD120
≈ ¥598
0
ニンニクソースの豚バラ肉弁当
蒜泥白肉便當
茹でた豚バラ肉のスライスにニンニク醤油ソースをかけたものをメインにした弁当。さっぱりとして油っぽくなく、ニンニクの風味が食欲をそそります。
TWD120
≈ ¥598
0
肉類
豚足
豬腳
豚足の煮込みの単品。コラーゲンが豊富で、皮はもちもち、肉は柔らかく、煮汁の香りが濃厚です。
TWD65
≈ ¥324
0
三層
豚バラ肉の煮込みの単品。脂身と赤身のバランスが良く、柔らかく、味がよく染み込んでいます。
TWD65
≈ ¥324
0
唐山風ポークリブ
唐山排骨
ポークリブの単品。下味をつけて調理されており、肉質は香ばしくしっかりしており、おかずとして適しています。
TWD70
≈ ¥349
0
カリッと揚げた鶏もも肉
香酥雞腿
鶏もも肉の単品。皮は黄金色にカリッと揚げられ、中はジューシーで柔らかいです。
TWD75
≈ ¥374
0
エビ巻き
蝦捲
エビ巻きの単品。台湾の特色ある軽食で、カリッとした食感と甘みがあります。
TWD65
≈ ¥324
0
紹興酒漬けソーセージ
紹興香腸
紹興酒漬けソーセージの単品。肉質がしっかりしており、独特の紹興酒の香りがします。
TWD65
≈ ¥324
0
海鮮・肉類ダブル盛り
海陸雙拼
海鮮と肉類のダブルメインの盛り合わせ単品。海鮮と肉類の2種類のメインの組み合わせです。
TWD65
≈ ¥324
0
腱子
豚腱肉の煮込みの単品。肉に筋があり、もちもちとした食感で噛み応えがあります。
TWD80
≈ ¥399
0
豚の腕肉
蹄膀
豚の腕肉の煮込みの単品。肉厚で皮が多く、コラーゲンが豊富で、口当たりが滑らかです。
TWD80
≈ ¥399
0
肉そぼろ追加
肉燥加淋
追加で肉そぼろソースをかけます。ご飯の風味をさらに増したい方におすすめです。
TWD20
≈ ¥100
0
塩コショウ風味の魚のあご肉
椒鹽魚下巴
魚のあご肉の単品。塩コショウで味付けされており、魚のあご肉は脂質が豊富で繊細です。
TWD65
≈ ¥324
0
客家風塩漬け豚肉
客家鹹豬肉
塩漬け豚肉の単品。伝統的な客家風の製法で漬け込み、適度な塩加減で独特の風味があります。
TWD65
≈ ¥324
0
紅麹焼き肉
紅麴燒肉
紅麹焼き肉の単品。皮はカリッと、肉には天然紅麹の甘みがあります。
TWD65
≈ ¥324
0
サバ
鯖魚
サバの単品。身がしっかりしており、脂質と栄養が豊富です。
TWD65
≈ ¥324
0
ニンニクソースの豚バラ肉
蒜泥白肉
ニンニクソースの豚バラ肉の単品。茹でた豚バラ肉のスライスに特製ニンニク醤油ソースをかけて、さっぱりとして食欲をそそります。
TWD65
≈ ¥324
0
スープ類
大根スープ
菜頭湯
大根スープのことです。スープは甘く、大根は柔らかくなるまで煮込まれ、通常は豚骨スープをベースにしています。
TWD35
≈ ¥174
0
つみれスープ
貢丸湯
豚肉のつみれが入ったクリアスープ。つみれはもちもちとした食感で、噛むと肉汁が出てきます。スープはシンプルで美味しいです。
TWD40
≈ ¥199
0
魚団子スープ
魚丸湯
魚団子が入ったクリアスープ。魚団子は柔らかいかもちもちしており、スープは魚介の香りがします。
TWD40
≈ ¥199
0
コーンスープ
玉米濃湯
濃厚なコーンスープで、通常はコーン粒や溶き卵が入っており、滑らかで甘く、洋風スープのような台湾風の作り方です。
TWD65
≈ ¥324
0
ゴーヤとスペアリブのスープ
苦瓜排骨湯
ゴーヤとスペアリブを煮込んだスープ。スープはさっぱりとして後味が良く、ゴーヤはほんのり苦く火照りを鎮め、スペアリブは柔らかいです。
TWD95
≈ ¥473
0
椎茸と皮剥き唐辛子の鶏スープ
香菇剝皮辣椒雞湯
椎茸の旨味と、皮剥き唐辛子のほんのりとした辛さと甘みが合わさった鶏スープ。スープは層が豊かで、胃を温め食欲をそそり、鶏肉は柔らかいです。
TWD95
≈ ¥473
0
テイクアウト限定
お得な魯肉飯弁当
超值魯肉便當
テイクアウト限定のお得な魯肉飯弁当。魯肉飯と基本的な副菜が含まれており、経済的でお得です。
TWD80
≈ ¥399
0
お得な鶏肉弁当
超值雞肉便當
テイクアウト限定のお得な鶏肉弁当。鶏肉の細切りと基本的な副菜が含まれており、経済的でお得です。
TWD80
≈ ¥399
0
野菜類
季節の野菜
時令青菜
旬の新鮮な野菜で、通常は茹でるか炒めるかで調理され、ソースや肉そぼろをかけます。
TWD45
≈ ¥224
0
もやし
豆芽菜
シャキシャキとしたもやしは、シンプルな味付けか肉そぼろをかけて、よくある副菜です。
TWD30
≈ ¥150
0
筍の煮込み
筍絲魯
筍の煮込み。シャキシャキとした食感で、煮汁の油の香りを吸い込み、ご飯が進みます。
TWD55
≈ ¥274
0
デザート
ハトムギと緑豆のスープ
薏仁綠豆湯
伝統的な中華風デザートスープ。緑豆とハトムギを柔らかくなるまで煮込み、スープは清涼感があり喉の渇きを癒し、甘さは控えめです。
TWD55
≈ ¥274
0
小皿・ドリンク
煮込み卵
魯雞蛋
煮汁で煮込んで味を染み込ませた卵。白身はもちもちで色づき、黄身はクリーミーで、醤油の香りがします。
TWD15
≈ ¥75
0
油揚げ
油豆腐
揚げた豆腐を煮汁で煮込み、汁を吸わせたもの。柔らかくジューシーで、噛むと煮汁が溢れ出します。
TWD15
≈ ¥75
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.4
Google Mapsの評価816件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
