ツボクサのサラダ ยำใบบัวบก 新鮮なツボクサの葉を使ったハーブサラダ。ピリ辛で酸味のあるドレッシングで味付けされ、ツボクサ特有のシャキシャキとした食感と香りが楽しめます。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
茶葉のサラダ ยำใบชา ビルマで人気の料理。発酵茶葉と数種類の揚げ豆、フライドガーリック、唐辛子を混ぜ合わせたもので、クリーミーで塩辛く、酸味があり、茶葉の香りが特徴です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
トマトと豆のサラダ ยำมะเขือเทศใส่ถั่ว ビルマ風サラダ。新鮮なトマトをローストピーナッツパウダーと調味料で和えたもので、爽やかな味わいとピーナッツのクリーミーさが特徴です。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ヤギ肉のサラダ ยำเนื้อแพะ ヤギ肉のスパイシーなサラダ。スパイスが効いた濃厚な味わいで、ヤギ肉特有の臭みを抑えています。スパイシーな肉料理が好きな方におすすめです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豆腐とひき肉のクリアスープ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ マイルドなクリアスープ。柔らかい豆腐とひき肉の団子が入っており、食べやすく、あらゆる年齢層に適しています。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
カオソーイ・タイヤイ ข้าวซอยไทยใหญ่ タイヤイ風カオソーイ。一般的なカオソーイとは異なり、濃厚なココナッツミルクを使用せず、軽やかで地元のスパイスの香りが特徴です。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +