Eat Me veggie&vegan








ベジタリアンチャーシューご飯
ข้าวหมูแดง เจ
ベジタリアンチャーシュー(大豆ミート製)をかけたご飯。甘じょっぱい濃厚ソースがかかっています。軽いスパイスの香り。豚肉のような柔らかく弾力のある食感。キュウリと黒醤油でさっぱりと。
ベジタリアンアヒル肉ご飯
ข้าวหน้าเป็ด เจ
ベジタリアンローストダックご飯(豆腐または大豆ミート製)。濃厚なダックソースをかけたもの。塩味が強く、甘味が後から追いかけます。しっかりとした食感で噛むほどに旨味が出ます。生姜の漬物と一緒にどうぞ。
ベジタリアンアヒル肉とチャーシューご飯
ข้าวหน้าเป็ด+หมูแดง เจ
ベジタリアンローストダックとベジタリアンチャーシューをご飯に乗せ、特製ソースをかけた一品。二つの味が一度に楽しめます。両方の味を同時に楽しみたい方におすすめです。
ベジタリアンミックスきのこご飯
ข้าวหน้าเห็ดรวม เจ
温かいご飯に数種類のきのこを乗せ、ベジタリアン醤油とベジタリアンオイスターソースで味付けしました。まろやかな味わいで、きのこの香りが食欲をそそります。数種類のきのこのカリカリとした食感が楽しめます。食べやすく、ヘルシーです。
ベジタリアン揚げ豚肉ご飯
ข้าวหน้าหมูทอด เจ
ご飯に、スパイスでマリネして揚げたベジタリアン豚肉(大豆ミート製)を乗せました。外はカリカリ、中は柔らかい。塩味と油のバランスが良い。チリソースやジャオソースでさらにスパイシーに。
ベジタリアン揚げ豚バラ肉ご飯
ข้าวหมูสามชั้นทอด เจ
ご飯に、脂肪層と食感をリアルに再現したベジタリアン豚バラ肉(大豆ミート製)を乗せました。黄金色に揚げられ、カリカリとした食感。塩味と油のバランスが良く、揚げ物の香りが食欲をそそります。温かいご飯との相性も抜群です。
ベジタリアン揚げエリンギご飯
ข้าวขาเห็ดทอด เจ
きのこの足を揚げてカリカリにしたもの。肉のような食感で、噛むほどに旨味が出ます。塩味と油のバランスが良く、スパイスの香りが食欲をそそります。タンパク質と食物繊維が豊富なスナックやおつまみに最適です。
ベジタリアンフライドエリンギご飯
ข้าวเห็ดหิมะทอด เจ
揚げたエリンギを温かいご飯に乗せました。エリンギ特有のカリカリとした食感。味は淡白ですが、衣の揚げた風味とソースが絶妙なバランス。爽やかで軽い食感です。
ベジタリアン豚足ごはん
ข้าวขาหมู เจ
豚足を八角などのスパイスで煮込んだパロ(煮込み料理)。甘じょっぱい味わいがまろやかで、口の中でとろけるような柔らかさ。漬物キャベツと酸味のあるピリ辛ソースを添えて。
ベジタリアン豚肉のガーリック炒めご飯
ข้าวหน้าหมูเจ ทอดกระเทียม
揚げたベジタリアン豚肉を、香ばしいフライドガーリックと和えました。黒胡椒ソースと醤油で味付け。濃厚なガーリックの香りが食欲をそそります。温かいご飯との相性も抜群の人気メニューです。
ベジタリアンラープご飯
ข้าวหน้าลาบ เจ
温かいご飯に、豆腐やひき肉で作ったスパイシーなベジタリアンラープをかけました。唐辛子、ライム、ロースト米、ハーブで味付け。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、ロースト米とミントの香りが食欲をそそります。
トムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
ご飯を濃厚なトムヤムペーストで炒めました。きのこ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブ入り。スパイシーで、酸味、辛味、ハーブの香りが食欲をそそります。タイの代表的な味を一つのお皿に集めたメニューです。
グリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงเขียวหวาน
ご飯をグリーンカレーペーストで炒めました。クリーミーでスパイシーな味わい、バジルの葉とココナッツミルクの香りが食欲をそそります。野菜とベジタリアンプロテインと一緒に提供されます。本格的なタイカレー風味のチャーハンです。
ひき肉とバジルのチャーハン
ข้าวผัด คลุกกะเพราหมูสับ
ご飯をバジル炒めソースとベジタリアンひき肉で炒めました。バジルの葉と新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります。一口ごとにスパイシーで濃厚な味わいが楽しめます。人気の濃厚メニューです。
茶葉のサラダチャーハン
ข้าวผัดยำใบชา
発酵茶葉の香りが特徴的なチャーハン。少し油っぽく、塩味と酸味のバランスが良い。カリカリのナッツ入り。ユニークで爽やかな味わいの珍しい一品です。
ベジタリアンナムケンと揚げご飯のサラダ
ยำแหนมข้าวทอด เจ
カリカリに揚げたご飯を、新鮮なベジタリアンナムケン、生姜、唐辛子、ピーナッツと和えたスパイシーなサラダ。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、カリカリとした食感とハーブの香りが食欲をそそります。
ベジタリアンクリスピーポークガパオご飯
ข้าวกะเพราหมูกรอบ เจ
ベジタリアンクリスピーポークをバジルと唐辛子で炒めました。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。カリカリで噛むほどに旨味が出ます。温かいご飯との相性も抜群です。
ベジタリアンひき肉のガパオご飯
ข้าวกะเพราหมูสับ เจ
人気の定番メニュー。ベジタリアンひき肉をバジルで炒め、特製ベジタリアンソースで味付け。スパイシーで塩味と甘味のバランスが良く、バジルの香りが食欲をそそります。食べやすく、タイ人の好みに合います。
きのこ、野菜、豆腐のガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราเห็ด+ผัก+เต้าหู้
数種類のきのこ、新鮮な野菜、豆腐を使ったガパオ炒め。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。野菜と大豆タンパク質から栄養バランスが取れています。健康志向の方におすすめです。
ベジタリアン5色野菜チャーハン
ข้าวผัดผัก 5 สี เจ
5種類の野菜を5色で彩り豊かに炒めたチャーハン。まろやかな味わいで、新鮮な野菜の自然な甘みが引き立ちます。ビタミン豊富で食べやすく、子供から大人まで楽しめます。
ベジタリアンインスタントラーメンのトムヤム炒め
ข้าวผัดขี้เมา เจ
ハーブ(クラチャイ、黒胡椒、バジルの葉)をたっぷり使ったスパイシーなチャーハン。スパイシーでハーブの香りが食欲をそそり、独特の香りが食欲を増進させます。お腹の張りにも良いです。
ベジタリアンカレーチャーハン
ข้าวผัดผงกะหรี่ เจ
カレーチャーハン。スパイスの香りが食欲をそそり、黄金色で食欲をそそる見た目です。まろやかな味わいで、辛さは控えめ。子供も食べられます。カレーの香りが豆腐や野菜とよく合います。
柔らかい豆腐のガパオご飯
ข้าวกะเพราเต้าหู้อ่อน
柔らかい絹ごし豆腐をガパオソースと唐辛子で炒めました。スパイシーな味わいが豆腐の柔らかさと絶妙にマッチしています。ヘルシーでタンパク質が豊富、パンチの効いた味わいです。
トムヤム/クリアスープ麺
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ/น้ำใส
トムヤム風のスパイシーで酸っぱい味と、まろやかなクリアスープ味から選べるベジタリアン麺料理。ベジタリアン団子と新鮮な野菜入り。温かいスープは体に優しく、ご飯や麺と一緒に食べると美味しいです。
太麺の醤油炒め
ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่
太麺を黒醤油と青梗菜で炒めました。甘じょっぱい味わいがまろやかで、鍋の香りが食欲をそそります。麺はもちもちで食べやすく、お腹も満たされます。人気の麺料理です。
ベジタリアン太麺ラートナー
ราดหน้าเส้นใหญ่ เจ
太麺にとろみのあるラートナーソースをかけました。まろやかな味わいで、テンメンジャンと青梗菜、ベジタリアン豚肉入り。温かいスープは、酢漬け唐辛子と一緒に食べるとさらに美味しいです。
ベジタリアンカリカリ麺ラートナー
ราดหน้าหมี่กรอบ เจ
カリカリに揚げた麺に、濃厚なベジタリアンラートナーソースをかけました。麺のカリカリ感ととろみのあるソースが絶妙なバランス。食感の違いが楽しめます。
ママ(インスタントラーメン)のトムヤム炒め
ผัดมาม่าขี้เมา
インスタントラーメンをトムヤムソースで炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わい、バジルの葉と黒胡椒の香りが食欲をそそります。麺はもちもちでソースがよく絡んでいます。人気の濃厚メニューです。
カオソーイのサラダ
ยำเส้นข้าวซอย
カオソーイの麺を使ったアレンジサラダ。爽やかな酸味と辛味。麺と新鮮な野菜がドレッシングと絡み合い、ユニークで美味しい一品です。
チキン焼きそば(ドライ)
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แห้ง
太麺をベジタリアンチキンと一緒に強火で炒め、少し焦げた香ばしい仕上がり。塩味と油のバランスが良い。チリソースとレタスと一緒にどうぞ。ユニークで美味しい麺料理です。
ベジタリアンインスタントラーメンのトムヤム炒め
มาม่าผัดขี้เมา เจ
インスタントラーメンをパッタイ風に炒め、トムヤムソース、唐辛子、ハーブを使用。スパイシーでスパイシーな味わい、スパイスの香りが食欲をそそります。パンチの効いた味が好きな方におすすめです。
ベジタリアンカオソーイ
ข้าวซอย เจ
人気の北タイ料理をベジタリアン風にアレンジ。平たい麺を濃厚なココナッツカレーに入れたもの。スパイスの香りが食欲をそそり、漬物キャベツ、玉ねぎ、ライムと一緒に提供されます。まろやかでクリーミーな味わいです。
ベジタリアンきのこ春雨蒸し
เห็ดอบวุ้นเส้น เจ
春雨ときのこを土鍋で蒸し焼きにしました。生姜と黒胡椒の香りが食欲をそそり、塩味と甘味のバランスが良い。春雨はもちもちでソースがよく絡んでいます。ヘルシーで美味しいメニューです。
パッタイ
ผัดไทย
もちもちのチャンセン麺をパッタイソースで炒めました。豆腐とモヤシ入り。鍋の香りが食欲をそそります。ローストピーナッツとライムを添えて。世界的に有名なタイ料理です。
カリカリきのこのサラダ(ベジタリアン)
ยำเห็ดกรอบ (มังสวิรัติ)
揚げたきのこをスパイシーで甘酸っぱいドレッシングで和えました。きのこのカリカリとした食感とスパイシーなドレッシングが絶妙なバランス。食べ飽きず、爽やかな味わいです。
ベジタリアン太麺パッタイ
ผัดขี้เมาเส้นใหญ่ เจ
太麺をハーブたっぷりのトムヤムソースで炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わい、バジルの葉と新鮮な黒胡椒の香りが食欲をそそります。麺はもちもちでソースがよく絡んでいます。辛いものが好きな方におすすめです。
ベジタリアンクリアスープ(ゲオラオ)
เกาเหลาน้ำ เจ
クリアスープにベジタリアン団子、豆腐、様々な野菜が入っています。まろやかな味わいで、ご飯と一緒に食べても、そのまま食べても美味しいです。
ベジタリアンミックスきのこのフカヒレ風
กระเพาะปลาเห็ดรวม เจ
フカヒレ風スープですが、きのこと湯葉を使用。まろやかな味わいで、ごま油と黒胡椒の香りが食欲をそそります。タケノコと椎茸入り。ベジタリアンバージョンの高級レストランメニューです。
ミックスきのこのクリアトムヤム
ต้มยำเห็ดรวม น้ำใส
酸味と辛味が効いたクリアトムヤムスープ。数種類のきのこ、タイのハーブがたっぷり入っています。爽やかでスパイシーな味わい。飲むと体が温まり、ヘルシーです。
ミックスきのこのトムヤムスープ
ต้มแซ่บเห็ดรวม
スパイシーで酸っぱいトムヤムスープ。唐辛子とライムの酸味、数種類のきのこ、ロースト米の香りが食欲をそそります。本格的なイサーン風の味わいで、パンチが効いています。
絹ごし豆腐のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้ขาว
あっさりとしたクリアなスープ。柔らかい絹ごし豆腐、ベジタリアンひき肉、白菜入り。まろやかな味わいで食べやすく、お子様やあっさりしたものが好きな方におすすめです。
ベジタリアングリーンカレー
แกงเขียวหวาน เจ
淡い緑色のココナッツカレー。甘味、塩味、辛味のバランスが良い。ベジタリアンプロテインとナス入り。カレーペーストとバジルの葉の香りが食欲をそそります。ご飯やカノムチーンと一緒に食べると美味しいです。
ベジタリアンパネーン(タイカレー)
พะแนง เจ
煮込み風ココナッツカレー。濃厚な甘み、塩味、ココナッツの風味が絶妙。ピーナッツと刻んだコブミカンの葉の香りが食欲をそそります。ベジタリアンプロテインと絡み合い、温かいご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
ベジタリアンクリーミートムヤム
ต้มยำน้ำข้น เจ
牛乳またはココナッツミルクを加えてクリーミーで濃厚なトムヤムスープ。酸味、辛味、まろやかな味わい、ハーブとチリペーストの香りが食欲をそそります。まろやかながらもスパイシーな味わいです。
ベジタリアン豚足のパロ(煮込み料理)
พะโล้ขาหมู เจ
豚足を八角などのスパイスで煮込んだパロ(煮込み料理)。柔らかく弾力のある食感。ピリ辛の唐辛子ソースを添えて、さらに美味しく。
ベジタリアンローストダック
เป็ดอบน้ำแดง เจ
しっかりとした食感のベジタリアンアヒル肉を、まろやかなレッドソースで煮込みました。椎茸と青梗菜入り。レストランのような味わいで、おかずにも最適です。
ベジタリアン青梗菜炒め
ผัดคะน้า เจ
新鮮でシャキシャキした青梗菜を強火で炒め、椎茸ソースと唐辛子で味付けしました。塩味と油のバランスが良く、少しスパイシー。野菜はシャキシャキとした緑色を保っています。美味しくてビタミン豊富です。
ベジタリアン空芯菜炒め
ผัดผักบุ้ง เจ
空芯菜をテンメンジャンとニンニク唐辛子で炒めました。塩辛くスパイシーな味わいで、シャキシャキとした食感が美味しい人気の野菜炒めです。毎日食べられます。
ベジタリアンチンゲン菜のごま油炒め
ผัดกาดฮ่องเต้น้ำมันงา เจ
チンゲン菜をごま油で炒めました。塩味は控えめで、野菜の自然な甘みとごま油の香りを活かしています。ヘルシーで食べやすいメニューです。
ベジタリアン白菜のごま油炒め
ผัดกาดขาวน้ำมันงา เจ
強火で炒めた白菜を、ごま油と調味料で味付け。野菜は甘くてシャキシャキしており、ごま油の香りが食欲をそそります。あっさりとしたおかずにおすすめです。
ベジタリアンインゲンと唐辛子ペースト炒め
ถั่วฝักยาวผัดพริกแกง เจ
インゲンをレッドカレーペーストで炒めました。辛味、塩味、甘味のバランスが良い。カレーペーストとコブミカンの葉の香りが食欲をそそり、インゲンのシャキシャキとした食感とカレーペーストの風味がよく合います。
ベジタリアンインゲンのごま油炒め
ถั่วฝักยาวผัดน้ำมันงา เจ
インゲンを中国風にごま油で炒めました。塩味と油のバランスが良く、鍋とごま油の香りが食欲をそそります。インゲンはシャキシャキとした食感を保っています。シンプルながら美味しい一品です。
ベジタリアンキャベツの醤油炒め
กะหล่ำปลีผัดซีอิ๊ว เจ
新鮮なキャベツを強火で炒め、ベジタリアン醤油とベジタリアン魚醤で味付け。少し焦げた香りが食欲をそそり、甘じょっぱい味わいが絶妙です。シャキシャキとした食感で食べ飽きません。
ベジタリアンキャベツと春雨の卵炒め
กะหล่ำปลีวุ้นเส้นผัดไข่ เจ
春雨とキャベツ、卵を炒めました。まろやかな味わいで、鍋で炒めた卵の香りが食欲をそそります。春雨はもちもちで野菜はシャキシャキ。子供たちに人気のメニューです。
ベジタリアンキュウリと卵の炒め物
แตงกวาผัดไข่ เจ
キュウリと卵を炒めました。柔らかく、塩味と甘味のバランスが良い。食べやすく、体に優しい定番のおかずです。
ベジタリアン黒キクラゲと卵の炒め物
เห็ดหูหนูดำผัดไข่ เจ
黒キクラゲを卵と炒めました。まろやかな味わいで、刻んだネギと生姜の香りが食欲をそそります。カリカリとした食感と柔らかさが絶妙なバランスです。
ベジタリアンミックスきのこの椎茸ソース炒め
เห็ดรวมผัดซอสเห็ดหอม เจ
数種類のきのこを濃厚な椎茸ソースで炒めました。塩味、甘味、油のバランスが良く、きのこの香りが食欲をそそります。温かいご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
ミックスきのこの生姜炒め
เห็ดรวมผัดขิง
きのこミックスと豆腐の生姜炒め。千切り生姜のスパイシーな味わい、ハーブの香りが食欲をそそり、お腹の張りにも良いヘルシーメニュー。まろやかな味わいです。
豆腐の生姜炒め
เต้าหู้ผัดขิง
揚げた豆腐を刻んだ生姜ときくらげで炒めました。塩味と甘味のバランスが良く、生姜の香りが食欲をそそります。体を温める効果があります。
ベジタリアンきのこ、野菜、豆腐のガパオ炒め
ผัดกะเพราเห็ด+ผัก+เต้าหู้ เจ
数種類のきのこ、新鮮な野菜、豆腐を使ったガパオ炒め。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。栄養バランスが取れたおかずで、美味しいです。
きのこ&豆腐のカレー炒め(ベジタリアン)
ผัดผงกะหรี่เห็ด+เต้าหู้ เจ
きのこと豆腐のカレー炒め。濃厚でクリーミーな味わい、辛さは控えめ。スパイスの香りが食欲をそそり、子供から大人まで楽しめます。
ベジタリアン豆腐とハーブ炒め
เต้าหู้ผัดสมุนไพร เจ
揚げ豆腐を数種類のタイハーブ(レモングラス、コブミカンの葉、黒胡椒など)で炒めました。スパイシーでハーブの香りが食欲をそそり、ヘルシーです。
ベジタリアンモヤシ炒め
ผัดถั่วงอก เจ
新鮮なモヤシを強火で炒め、豆腐とネギを加えました。塩味は控えめで、シャキシャキとした食感が美味しい、食べやすいタイ料理の定番です。
ベジタリアンミックス野菜炒め
ผัดผักรวมมิตร เจ
数種類の野菜をベジタリアンオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで、新鮮な野菜の甘みが引き立ちます。シャキシャキとした食感で、様々な色の野菜の栄養が摂れます。
ベジタリアンインゲンと豆腐のカレー炒め
ผัดพริกแกงถั่ว เต้าหู้ เจ
インゲンと豆腐をレッドカレーペーストで炒めました。濃厚な辛味、塩味、甘味のバランスが良い。カレーペーストの香りが食欲をそそり、温かいご飯との相性も抜群です。
豆腐の特製炒め
เต้าหู้ทรงเครื่อง
揚げ豆腐を特製ソースで炒め、きのこ、人参、グリーンピースを加えました。甘酸っぱく塩味のまろやかな味わいで、彩りも鮮やかで食欲をそそります。
ベジタリアンナス炒め
ผัดมะเขือยาว เจ
ナスをテンメンジャンとバジルの葉で炒めました。ナスの柔らかい甘みがソースの味を吸収し、バジルの香りが食欲をそそります。少し塩辛く、少しスパイシーな味わいです。
ベジタリアンタイ風ソムタム
ตำไทย เจ
本格的なタイ風ソムタム。乾燥エビは使用せず、醤油を使用。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。パパイヤの麺はシャキシャキで美味しい。ローストピーナッツの香りが食欲をそそります。
ベジタリアンキュウリのソムタム
ตำแตง เจ
キュウリを使ったソムタム。シャキシャキとした爽やかな味わい。スパイシーなドレッシングがキュウリによく染み込んでいます。さっぱりとしていて、食欲をそそります。
ミックスきのこサラダ
ยำเห็ดรวม
数種類のきのこをスパイシーなドレッシングで和えたサラダ。玉ねぎ、トマト、セロリ入り。酸味と辛味のバランスが良いヘルシーメニューです。カロリーも低いです。
ミックスきのこ春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นเห็ดรวม
もちもちの春雨ときくらげ、数種類のきのこを使ったスパイシーなサラダ。酸味、辛味、塩味、少し甘味のバランスが良い。食べ飽きず、お腹も満たされます。
茶葉のサラダ
ยำใบชา
ビルマ風の伝統的なサラダ。少し渋みのある発酵茶葉を、揚げナッツ、ニンニク、唐辛子などの薬味と和えました。油っぽく、塩味と酸味のバランスが良い、ユニークで美味しい一品です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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