Duklong Cafe and Eat

Name: Duklong Cafe and Eat
Address: バンコク
Price range: ฿15 - ฿120

★ 4.7 (1,212) $$Moderate

前菜

サテチキン

Satay Chicken

特製サテシーズニングでマリネした鶏むね肉のグリル。ピーナッツソース添え

特製ピーナッツディップソースを添えた、串に刺してグリルした鶏むね肉。甘辛い風味のタイの定番前菜。肉をソースにつけて食べるのがおすすめです。

฿100 ≈ ¥485

春巻き

Spring Rolls

スイート＆スパイシーソース添え、春巻きの皮で包んで揚げた野菜ミックス

野菜を混ぜて揚げたサクサクのロール。スイートチリソース添え。カリッとした軽い前菜です。

฿80 ≈ ¥388

フライドチキンウィング

Fried chicken wings

大豆または魚醤でマリネしたと思われる、揚げたての鶏手羽先。カリカリの皮とジューシーな肉。フィンガーフードやおやつに最適。

฿120 ≈ ¥582

サンドイッチ

クラブサンドイッチ

Club Sandwich

（ランチのみ） - 利用不可

肉、レタス、トマトを重ねた、定番のトリプルデッカーサンドイッチ。

฿90 ≈ ¥437

カニサラダサンドイッチ

Crab Salad Sandwich

（ランチのみ） - 利用不可

クリーミーなカニサラダを挟んだサンドイッチ。

฿90 ≈ ¥437

ツナサンドイッチ

Tuna Sandwich

（ランチのみ） - 利用不可

ツナマヨネーズフィリングのサンドイッチ。

฿90 ≈ ¥437

ハムチーズサンドイッチ

Ham Cheese Sandwich

（ランチのみ）

ハムとチーズのスライスを使った定番サンドイッチ。

฿90 ≈ ¥437

ベーコンチーズサンドイッチ

Bacon Cheese Sandwich

（ランチのみ）

カリカリのベーコンとチーズを挟んだサンドイッチ。

฿90 ≈ ¥437

エッグサンドイッチ

Egg Sandwich

（ランチのみ） - 利用不可

卵フィリング（卵マヨネーズまたは目玉焼き）を挟んだサンドイッチ。

฿80 ≈ ¥388

ベジタリアン

グリーンカレー / ケーン・キアオ・ワーン

Green Curry Soup / Kaeng Khiao Wan

ココナッツミルクカレーにスイートバジル、レモングラス、カフィアライム、ガランガルが入った伝統的なグリーンチリカレー。自家製グリーンカレーペースト使用。

タイの有名なグリーンカレーのベジタリアンバージョン。ココナッツミルクとグリーンチリペーストを使用し、バジルやカフィアライムなどのハーブを使用。甘く、スパイシーでクリーミー。

฿100 ≈ ¥485

長ナスと大豆ペーストの炒め物

Stir-Fried Long Eggplant and Soy Bean Paste

長ナスと唐辛子を大豆ペーストで炒めたもの

発酵大豆ペーストと唐辛子で炒めた柔らかいナス。塩味と旨味があり、食感は柔らかい。ご飯と一緒に食べるのが一番。

฿100 ≈ ¥485

レッドカレー / ケーン・デーン

Red Curry Soup / Kaeng Daeng

ココナッツミルクカレーにレモングラス、カフィアライム、ガランガルが入ったレッドチリカレー

ココナッツミルクベースのベジタリアンレッドカレーと赤唐辛子ペースト。香りが良く、中辛。

฿100 ≈ ¥485

甘酢炒め / パッ・プリオ・ワーン

Sweet and Sour Fried / Pad Priaw Wan

甘いピーマン、玉ねぎ、トマト、ネギを風味豊かな甘酸っぱいソースで炒めたもの。

甘酸っぱいソースで炒めた野菜炒め。肉なしの彩り豊かで爽やかな一品。

฿100 ≈ ¥485

パンangカレー

Panang Curry Soup

刻んだカフィアライムの葉をトッピングしたレッドチリのパンangカレー

ナッツのような風味豊かな、濃厚でクリーミーなベジタリアンカレー。香りの良いカフィアライムの葉をトッピング。

฿100 ≈ ¥485

かぼちゃと卵の炒め物

Stir Fried Pumpkin with Egg

かぼちゃ、卵、バジル

甘いかぼちゃのスライスを卵とバジルで炒めたもの。自然な甘さのシンプルで満足感のある一品。

฿100 ≈ ¥485

セロリと卵豆腐の炒め物

Stir Fried Egg Tofu with Celery

卵豆腐、ニンニク、豆ペースト、セロリ

柔らかい卵豆腐をセロリとニンニクで炒めた風味豊かなソース。マイルドな風味とシルクのような食感。

฿100 ≈ ¥485

メインコース

タイバジル炒め / パッ・カ・プラオ

Stir-Fried Thai Basil / Pad Ka-Prao

タイバジル、ヤーコン、玉ねぎ、ニンジン、唐辛子をニンニクソースで炒めたもの。

タイの代表的な炒め物。ホーリーバジル、唐辛子、肉を使用。スパイシーで風味豊かで、香りが高い。通常はご飯と一緒に提供されます。

฿100~ ≈ ¥485

甘酢炒め / パッ・プリオ・ワーン

Sweet and Sour Fried / Pad Priaw Wan

甘いピーマン、玉ねぎ、トマト、ネギを風味豊かな甘酸っぱいソースで炒めたもの。

トマトとパイナップルを使った甘酸っぱいソースで炒めた野菜と肉。辛くなく、酸味があります。

฿100~ ≈ ¥485

野菜炒め / パッ・パク

Stir-Fried Mixed Vegetable / Pad Pak

季節の野菜（ブロッコリー、ケール、マッシュルーム、ベビーコーン、ニンジン）をオイスターソースで炒めたもの

香ばしいオイスターソースで炒めた新鮮な野菜のヘルシーミックス。カリカリの食感と風味豊かな味わい。

฿100~ ≈ ¥485

カレーパウダー炒め

Stir-Fried with Curry Powder

カレーパウダー、ミルク、卵、唐辛子、玉ねぎ、ネギを炒めたもの。

卵とミルクで濃厚にしたイエローカレーパウダー炒め。クリーミーでマイルドなソース。

฿100~ ≈ ¥485

麺類

タイ風春雨炒め / パッ・ウンセン

Stir-Fried Glass Noodle / Pad Woonsen

春雨、卵、玉ねぎ、ネギ、ニンジンをオイスターソースで炒め、セロリを添えたもの

クリアな春雨（緑豆春雨）を卵と野菜で炒めたもの。軽くて風味豊かで、もちもちした麺の食感。

฿100~ ≈ ¥485

醤油炒め米麺 / パッ・シーユー

Stir-Fried Noodles with Soy Sauce / Pad See Ew

平たい米麺、卵、中華ブロッコリー、ニンジンを醤油で炒めたもの

太い米麺をダーク醤油、卵、ケールで炒めたもの。スモーキーで香ばしい風味（鍋の香り）が特徴の人気ストリートフード。

฿100~ ≈ ¥485

あんかけ揚げ麺 / ラッ・ナー

Fried Noodles Soaked with Gravy / Rad Na

黒豆グレービーソースと中華ブロッコリーをかけた平たい米麺

大豆ペーストで作った濃厚でクリーミーなソースがかかった米麺。満足感があり、お腹いっぱいになります。

฿100~ ≈ ¥485

一品料理

カレーパウダー炒め

Stir-Fried with Curry Powder

カレーパウダー、ミルク、卵、唐辛子、玉ねぎ、ネギを炒めたもの。

クリーミーなイエローカレー炒めをご飯と一緒に提供する一人前。

฿90~ ≈ ¥437

揚げニンニクとコショウ / パッ・クラティアム・プリック・タイ

Fried Garlic and Pepper / Pad Kra-Thiam Prik-Thai

ニンニクソースで炒めたニンニクとコショウ、唐辛子、玉ねぎ、ネギ。

たっぷりのニンニクとコショウで炒めた肉。風味豊かで香りが高く、ご飯の上に乗せて提供。

฿90~ ≈ ¥437

カシューナッツ炒め / パッ・メッ・マムアン

Stir-Fried with Cashew Nuts / Pad Med Ma-Muang

カシューナッツ、玉ねぎ、ネギと共に、風味豊かなチリペーストソースで炒めたもの。

カリカリのカシューナッツとローストチリペーストで炒めたもの。甘く、風味豊かで、わずかにナッツのような風味。ご飯と一緒に提供。

฿90~ ≈ ¥437

野菜炒め / パッ・パク

Stir-Fried Mixed Vegetable / Pad Pak

季節の野菜（ブロッコリー、ケール、マッシュルーム、ベビーコーン、ニンジン）をオイスターソースで炒めたもの

オイスターソースで炒めた野菜ミックスを、ご飯と一緒に一皿で提供。

฿90~ ≈ ¥437

目玉焼き / カイ・ダオ

Fried egg / Kai Dao

カリカリの縁ととろりとした黄身を持つ、シンプルなタイ風目玉焼き。

฿15 ≈ ¥73

スパイシーバジルと目玉焼き乗せご飯 / カオ・パッ・カプラオ・カイ・ダオ

Spicy Basil and Rice Topped with Fried Egg / Khao Pad Ka-Prao Kai Daow

スパイシーなバジル、刻んだ玉ねぎ、唐辛子をスパイシーなシーズニングソースで味付けし、目玉焼きを乗せたご飯と一緒に提供。

タイで最も人気のある一皿。スパイシーなバジル炒めをご飯に乗せ、目玉焼きをトッピング。

฿90~ ≈ ¥437

甘酢炒め / パッ・プリオ・ワーン

Sweet and Sour Fried / Pad Priaw Wan

甘いピーマン、玉ねぎ、トマト、ネギを風味豊かな甘酸っぱいソースで炒めたもの。

甘酸っぱい炒め物を、ご飯と一緒に一皿で提供。

฿90~ ≈ ¥437

グリーンカレーチャーハン / カオ・パッ・ゲーン・キアオ・ワーン

Green Curry Fried Rice / Khao Pad Gaeng Khiao Wan

自家製グリーンカレーペースト、スイートバジル、刻み唐辛子で炒めたチャーハン。

グリーンカレーペーストで炒めたジャスミンライス。香りが良く、スパイシー。

฿90~ ≈ ¥437

チャーハン / カオ・パッ

Fried Rice / Khao Pad

卵、刻み玉ねぎ、ネギ、ニンジン、トマト入りのチャーハン。

定番のタイ風チャーハン。風味豊かでマイルド、満足感があります。

฿90~ ≈ ¥437

パイナップルチャーハン

Pineapple Fried Rice

近日公開

パイナップルのかけらと一緒に炊いたチャーハン。通常はカレーパウダーで味付け。

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価1,212件

$$ Moderate

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