Donita Thaifoods

Name: Donita Thaifoods
Address: バンコク
Price range: ฿70 - ฿400

★ 4.5 (186)

パパイヤサラダ

タイ風パパイヤサラダ（ソムタム）

Thai style papaya salad (Som tum)

オリジナル

細切り青パパイヤ、唐辛子、ニンニク、ナンプラー、ライムジュース、ピーナッツで作られたタイの定番サラダ。シャキシャキとした食感と、辛味、酸味、甘味、旨味の絶妙なバランスが特徴です。

฿70 ≈ ¥340

カニと発酵魚入りパパイヤサラダ

Papaya salad with crab and fermented fish

塩漬けカニと発酵魚醤（プララー）を使った、力強いタイ東北部のパパイヤサラダ。濃厚で塩辛く、パンチの効いた風味で、強い旨味があります。

฿80 ≈ ¥388

タイ風マンゴーサラダ

Thai mango salad

ソムタムに似たサラダですが、パパイヤの代わりに細切り青マンゴーで作られています。酸っぱくてシャキシャキしており、スパイシーなライムとナンプラーのドレッシングで和えられ、しばしばピーナッツが添えられます。

฿80 ≈ ¥388

塩漬け卵入りパパイヤサラダ

Papaya salad with salted egg

塩漬けアヒルの卵を添えた青パパイヤサラダ。クリーミーで塩辛い黄身が、シャープで酸味と辛味のあるドレッシングと豊かな対比を生み出します。

฿90 ≈ ¥437

米麺入りパパイヤサラダ

Papaya salad with rice noodles

細かく発酵させた米麺（カノムジーン）と和えた、または添えたパパイヤサラダ。米麺がスパイシーなドレッシングを吸い込み、よりボリュームがあり、辛さがマイルドになります。

฿80 ≈ ¥388

生エビとアカガイ入りパパイヤサラダ

Papaya salad with fresh shrimp and cockles

ベストセラーメニュー

生の新鮮なエビとアカガイを使った高級パパイヤサラダ。シーフードが、スパイシーでシャキシャキしたサラダに甘みと独特の食感を加えています。

฿250 ≈ ¥1,213

ブルーカニ入りパパイヤサラダ

Papaya salad with blue crab

新鮮なブルーカニ添えパパイヤサラダ。カニの身は甘くて繊細で、しばしば生のまま、またはスパイシーなサラダドレッシングで軽くマリネして提供されます。

฿150 ≈ ¥728

シーフードパパイヤサラダ

Papaya salad with seafood

おいしい、ふむふむ..

エビやイカなどの魚介類を青パパイヤサラダと和えたもの。定番料理をさっぱりとタンパク質豊富にアレンジしました。

฿150 ≈ ¥728

キュウリサラダ（ソムタム・タン）

Cucumber salad (Som tum tang)

パパイヤの代わりにスライスしたキュウリを使ったソムタムのバリエーション。よりジューシーでシャキシャキしており、スパイシーで酸味のあるドレッシングがよく染み込みます。

฿80 ≈ ¥388

エビ＋ブルーカニ＋アサリ入りパパイヤサラダ

Papaya mixed with shrimp + blue crab + clam

蒸しスズキ

唐辛子とレモンソース蒸しスズキ

Steamed sea bass with chilli and lemon sauce

ベストセラー。レモンと唐辛子で蒸したスズキ

丸ごとスズキを、ライムジュース、ニンニク、砕いた唐辛子で作った熱くて酸っぱいスープで蒸したもの。フレッシュで爽やか、スパイシーな風味で知られる非常に人気のあるタイ料理です。

฿350 ≈ ¥1,699

醤油蒸しスズキ

Steamed sea bass with soy sauce

醤油蒸しスズキ

醤油、生姜、ネギで蒸した丸ごとスズキ。風味は旨味があり、香ばしく、マイルドで、魚本来の甘みを引き立てます。

฿350 ≈ ¥1,699

野菜添え蒸しスズキ、タイ風スパイシーソース添え

Steamed sea bass with vegetables include thai spicy sauce

野菜添え蒸しスズキ、タイ風スパイシーソース添え

蒸しスズキ、蒸し野菜とスパイシーなタイ風ディップソース添え。ヘルシーなオプションで、辛さレベルを調整できます。

฿380 ≈ ¥1,844

春雨蒸しスズキ

Steamed sea bass with glass noodles

蒸しティラピア

レモンソース蒸しティラピア

Steamed tilapia fish with lemon sauce

レモン汁蒸しティラピア

ライム、ニンニク、唐辛子で蒸した丸ごとティラピア。スズキのバージョンに似た辛酸っぱい料理ですが、淡水ティラピアを使用しています。

฿250 ≈ ¥1,213

レモンソース蒸し赤ティラピア

Steamed red tilapia fish with lemon sauce

レモン汁蒸し赤ティラピア

丸ごと赤ティラピア（プラ・トゥブティム）をスパイシーなライムスープで蒸したもの。赤ティラピアは、通常のティラピアに比べて少ししっかりした食感とクリーンな味わいです。

฿300 ≈ ¥1,456

野菜添え蒸しティラピア、タイ風スパイシーソース添え

Steamed tilapia with vegetables include thai spicy sauce

野菜添え蒸しティラピア

蒸しティラピア、数種野菜とスパイシーなディップソース添え

฿280 ≈ ¥1,359

醤油蒸し赤ティラピア

Steamed red tilapia with soy sauce

醤油蒸し赤ティラピア

生姜、ネギ、醤油で蒸した丸ごと赤ティラピア。旨味があり、香ばしく、辛くない調理法です。

฿300 ≈ ¥1,456

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価186件

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