肉まん
鮮肉包
仕様：6個/箱
発酵生地に味付けした豚ひき肉を包んで蒸した包子です。外皮はふんわり柔らかく、中身はジューシーで塩味があります。朝食やおやつに適しており、熱々を召し上がることをお勧めします。
TWD130
≈ ¥648
0
Dongmen Xing Ji Handmade Dumplings
Dongmen Xing Ji Handmade Dumplings
東門興記手工水餃
★ 4.0
(1,736)
$$Moderate
（二）手作り包子類
野菜と肉まん（チンゲン菜）
菜肉包 (青江菜)
仕様：6個/箱
中身は刻んだチンゲン菜と豚肉で、シャキシャキとした食感です。外皮は柔らかく、野菜の甘みがあります。肉と野菜のバランスが良い蒸し包です。
TWD130
≈ ¥648
0
叉焼包（叉焼まん）
叉燒包
仕様：6個/箱
定番の香港点心で、開いた皮の中に甘じょっぱい叉焼餡が入っています。食感は柔らかく、餡は濃厚です。お茶と一緒に食べるのに適しています。
TWD160
≈ ¥797
0
ゴマまん
芝麻包
仕様：6個/箱
濃厚な黒ゴマ餡が入った甘い包子です。ゴマの香りが濃厚で、クリーミーで甘い食感です。食後のデザートや午後の軽食に適しています。
TWD120
≈ ¥598
0
小豆あんまん
豆沙包
仕様：6個/箱
中身はきめ細かくクリーミーな小豆餡で、外皮は白く柔らかいです。甘すぎず、小豆特有の香りがします。定番の中華甘味包子です。
TWD120
≈ ¥598
0
カスタードまん
奶皇包
仕様：6個/箱
カスタード餡が入った甘い包子です。餡は卵とミルクの風味が豊かで、滑らかな食感です。大人にも子供にも人気の点心です。
TWD120
≈ ¥598
0
五穀雑穀饅頭
五穀雜糧饅頭
仕様：8個/袋
複数の穀物と雑穀を練り込んだ健康饅頭です。食感はしっかりしていて噛みごたえがあり、穀物の自然な香りがします。健康的で栄養価が高く、食生活のバランスを重視する方におすすめです。
TWD100
≈ ¥498
0
餡が流れ出す包
流沙包
仕様：6個/袋
中身は塩漬け卵黄とバターを混ぜた流心餡です。割ると黄金色の餡が流れ出し、塩味と甘みが交錯し、食感が豊かです。
TWD160
≈ ¥797
0
花巻き
花捲
仕様：5個/袋
生地を巻いて蒸した麺料理で、通常ネギやシンプルな塩味があります。層がはっきりしていて、食感は柔らかいです。豆乳やお粥と一緒に食べるのに適しています。
TWD60
≈ ¥299
0
冷やし中華（夏限定）
涼麵 (夏天有)
仕様：箱
冷やした麺に特製ゴマソースと醤油ベースのタレをかけ、通常はキュウリの千切りを添えます。食感はプリプリでさっぱり、ソースの香りが濃厚です。夏限定の涼しい主食です。
TWD60
≈ ¥299
0
（三）香港点心類
エビ焼売
蝦仁燒賣
仕様：11個/箱
定番の香港点心で、黄色い皮の中に豚肉とエビを混ぜた餡が入っており、上部が開いています。食感はプリプリで、風味が豊かです。醤油や唐辛子ソースにつけて食べるのに適しています。
TWD130
≈ ¥648
0
エビと水晶餃子
蝦仁水晶餃
仕様：6個/箱
外皮は透明で、食感はプリプリ、中には丸ごとまたはカットしたエビが入っています。見た目が美しく、あっさりとした風味です。蒸すと外皮が半透明になります。
TWD130
≈ ¥648
0
エビとニラの餃子
蝦仁韭菜餃
仕様：6個/箱
中身は新鮮なエビとニラが組み合わされており、香りが濃厚です。皮は薄く餡はたっぷり、一口ごとにニラの香りとエビの甘みが感じられます。
TWD130
≈ ¥648
0
フカヒレ餃子
魚翅餃
仕様：6個/箱
定番の香港点心で、中身は通常、豚肉、エビ、椎茸などで、半月形またはひだのある形に包まれています。食感が豊かでしっかりしています。伝統的な形に由来する名前で、通常本物のフカヒレは含まれていません。
TWD120
≈ ¥598
0
腸粉 - エビ
腸粉-蝦仁
仕様：3個/箱
米粉を蒸して作った薄くて滑らかな皮に、新鮮なエビを巻いたものです。食感は滑らかで繊細、エビは新鮮でシャキシャキしています。通常、甘い醤油をかけて食べます。
TWD80
≈ ¥399
0
腸粉 - 叉焼
腸粉-叉燒
仕様：3個/箱
米粉を蒸して作った滑らかな皮の中に、蜜汁叉焼の細切りが入っています。皮のあっさりとした味と叉焼の甘じょっぱさが対照的です。醤油をかけるとさらに美味しくなります。
TWD60
≈ ¥299
0
竹葉粿（もち米団子）
竹葉粿
仕様：5個/箱
もち米粉で作られ、笹の葉を敷いて蒸した伝統的な点心です。通常、大根の細切りや肉そぼろなどの塩味餡が入っています。笹の葉のほのかな香りと、柔らかくもちもちした食感が特徴です。
TWD100
≈ ¥498
0
珍珠丸子（もち米団子）
珍珠丸子
仕様：6個/箱
豚肉団子の周りをもち米で包んで蒸したもので、真珠のような白い外観です。肉団子は柔らかく、もち米は柔らかく甘いです。見た目が可愛らしく、美味しい点心です。
TWD70
≈ ¥349
0
八宝飯（甘いおこわ）
八寶飯
仕様：2個/箱
（メニューに取消線あり - 売り切れの可能性あり）
もち米を主原料に、砂糖と油を混ぜ、ドライフルーツや餡で飾った伝統的なデザートです。食感は柔らかく甘く、色がカラフルです。縁起が良いとされています。
TWD150
≈ ¥748
0
リュウガンと黒米の飯
桂圓紫米飯
仕様：小箱
（メニューに取消線あり - 売り切れの可能性あり）
紫もち米とリュウガン（竜眼）を一緒に蒸した甘いおこわです。リュウガンの濃厚な香りと紫もち米の噛みごたえがあります。滋養強壮の効果があると考えられています。
TWD60
≈ ¥299
0
香港風釜飯
港式臘味飯
仕様：1箱
（メニューに取消線あり - 売り切れの可能性あり）
ご飯の上に香港風腸詰、肝詰、干し肉を乗せて蒸したものです。脂がご飯に染み込み、塩味と香りが良く食欲をそそります。定番の香港主食です。
TWD100
≈ ¥498
0
大根餅
蘿蔔糕
仕様：箱
（メニューに取消線あり - 売り切れの可能性あり）
米粉に大根の細切りを混ぜて蒸した塩味の糕点です。食感はきめ細かく、大根の甘みがあります。表面を焼いてカリカリにするか、そのまま蒸して食べることができます。
TWD120
≈ ¥598
0
大根餅の焼き物
煎蘿蔔糕
仕様：箱
（メニューに取消線あり - 売り切れの可能性あり）
スライスした大根餅を鉄板で焼き、表面が黄金色になるまで焼いたものです。外はカリカリ、中は柔らかく、香りが広がります。通常、ニンニク醤油につけて食べます。
TWD70
≈ ¥349
0
大根餅
蘿蔔絲餅
仕様：4個/箱
生地にたっぷりの大根の細切りを包み、焼いたものです。外側はサクサク、中はしっとりとして甘く、胡椒の香りがはっきりしています。
TWD120
≈ ¥598
0
叉焼パイ
叉燒酥
仕様：4個/箱
層になったパイ生地の中に蜜汁叉焼餡が入っています。外側はサクサクで崩れやすく、餡は甘じょっぱく濃厚です。点心師の腕が試される定番の香港点心です。
TWD120
≈ ¥598
0
春巻き
春捲
仕様：5個/箱
薄い皮に野菜や豚肉の細切りなどの餡を包み、棒状にして揚げたものです。黄金色でサクサク、中の餡は塩味と香りがします。甘酸っぱいソースにつけて食べるのに適しています。
TWD120
≈ ¥598
0
湯葉エビ巻き
腐皮蝦捲
仕様：4個/箱
湯葉で新鮮なエビと魚のすり身を包み、揚げたものです。外側の湯葉は薄くてサクサク、中の餡は新鮮でプリプリです。食感が豊かで層状になっています。
TWD120
≈ ¥598
0
アーモンドとパイナップルの海老せんべい
杏片鳳梨蝦餅
仕様：4個/箱
エビのすり身をアーモンドスライスで包んで揚げたもので、中にはパイナップルの角切りが入っていることが多いです。食感はサクサクで、アーモンドの香りがし、パイナップルの甘酸っぱさが油っこさを和らげ、風味を引き立てます。
TWD120
≈ ¥598
0
ゴマとニラの海老せんべい
芝麻韭菜蝦餅
仕様：4個/箱
白ゴマをまぶしたエビせんべいで、中にはニラと新鮮なエビが入っています。揚げるとゴマの香りが広がり、ニラとエビの味と完璧に調和します。
TWD120
≈ ¥598
0
塩味の揚げ餃子
鹹水餃
仕様：5個/箱
外側はもち米粉で作られ、揚げると黄金色になり、外はサクサク、中は柔らかくもちもちです。中身は通常、豚肉、干しエビ、椎茸の塩味餡です。揚げた餅のような独特の食感です。
TWD120
≈ ¥598
0
ゴマ団子
芝麻球
仕様：5個/箱
もち米団子に白ゴマをまぶして揚げたもので、中身は通常、小豆餡またはゴマ餡です。外側はサクサクで柔らかく、甘くて美味しいです。一般的な中華揚げ点心です。
TWD70
≈ ¥349
0
タロイモのペースト
芋泥
仕様：2個/箱
蒸したタロイモを潰し、砂糖と油を加えて作ったデザートです。食感はクリーミーで滑らか、タロイモの香りが濃厚です。伝統的な台湾デザートです。
TWD150
≈ ¥748
0
（四）焼き・煮込み類
紅焼獅子頭（豚肉団子の煮込み）
紅燒獅子頭
仕様：5個/箱
大きな豚肉団子を揚げてから煮込んだものです。柔らかくジューシーで、濃厚なソースを吸い込んでいます。通常、白菜と一緒に調理され、美味しく仕上がります。
TWD150
≈ ¥748
0
香港風鶏の爪
港式鳳爪
仕様：8個/箱
鶏の爪を揚げてから、タレに漬け込み、蒸して味を染み込ませたものです。色が鮮やかで、皮と骨が分離し、柔らかいです。タレは豆豉とオイスターソースの甘じょっぱい香りがします。
TWD150
≈ ¥748
0
発酵豆腐の辛い煮込み
香辣臭豆腐
仕様：5個/箱
特製の辛いスープで煮込んだ発酵豆腐。独特で濃厚な香りで、豆腐は香辛料の効いたスープを吸い込み、柔らかい食感です。濃厚な味わいが好きな方におすすめです。
TWD150
≈ ¥748
0
豆豉とスペアリブの蒸し物
豆鼓排骨
仕様：箱
スペアリブをカットし、豆豉とニンニクのみじん切りと一緒に蒸し煮にしたものです。スペアリブは柔らかく味が染み込んでおり、豆豉特有の甘じょっぱい香りがします。ご飯が進む料理です。
TWD150
≈ ¥748
0
海鮮と白菜のグラタン
海鮮焗烤白菜
仕様：箱
白菜と海鮮をクリームソースで煮込み、チーズを乗せて黄金色に焼き上げたものです。クリーミーで濃厚な味わいで、しっとりとした食感です。
TWD150
≈ ¥748
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芙蓉豆腐の煮込み
芙蓉豆腐煲
仕様：箱
柔らかい豆腐または卵豆腐を使い、海鮮やひき肉と一緒に煮込んだ土鍋料理です。食感は滑らかで、風味が良いです。ご飯にかけて食べるのに適しています。
TWD150
≈ ¥748
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五更腸旺（豚モツと鴨血の辛煮込み）
五更腸旺
仕様：箱
定番の四川料理で、主な食材は大腸と鴨の血で、麻辣スープで煮込まれています。味は酸っぱくて辛く、熱々で、大腸はプリプリ、鴨の血は柔らかいです。食欲をそそり、ご飯が進みます。
TWD150
≈ ¥748
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佛跳牆（フカヒレなどの高級食材の煮込み）
佛跳牆
仕様：箱
時価
福建省の名菜で、海鮮、肉、乾物など多くの貴重な食材を甕に入れ、弱火でじっくり煮込んだものです。スープは濃厚で美味しく、コラーゲンが豊富です。
0
鶏肉の唐辛子炒め
宮保雞丁
200元から
鶏肉の角切りを乾燥唐辛子、花椒、ピーナッツと一緒に炒めたものです。鶏肉は柔らかく、ピーナッツはカリカリで、塩味と少し辛味があり、花椒の麻辣な香りがします。
TWD200
≈ ¥997
0
雪里紅（ザーサイ）と湯葉の炒め物
雪菜百頁
江蘇・浙江省の家庭料理で、漬け込んだ雪里紅（ザーサイ）と湯葉を炒めたものです。雪里紅は塩味と香りが良くシャキシャキ、湯葉は柔らかくソースを吸い込みます。さっぱりとした独特の風味です。
0
ザーサイと豚肉の細切り
雪菜肉絲
漬け込んだ雪里紅（ザーサイ）と豚肉の細切りを炒めたものです。塩味と香りが良くご飯が進みます。雪里紅の独特の香りが肉の臭みを消し、シャキシャキとした食感を加えます。
0
干し豆腐と豚肉の細切り
香干肉絲
干し豆腐の細切りと豚肉の細切りを炒めたもので、通常醤油で味付けされます。干し豆腐はしっかりしており、豚肉の細切りは柔らかいです。シンプルながら美味しい家庭料理です。
0
酢豚
糖醋排骨
豚肉のスペアリブを揚げてから、甘酢あんを絡めたものです。色が鮮やかで、外はサクサク、中は柔らかいです。甘酸っぱい味は食欲をそそり、人気があります。
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塩味と唐辛子のエビ揚げ
鹹酥蝦
エビを高温で揚げ、殻をカリカリにし、塩コショウ、ネギ、ニンニクのみじん切りと一緒に炒めました。殻はカリカリでそのまま食べられ、塩味と香りが良く、お酒のおつまみに最適です。
0
百花（エビすり身）と豆腐の煮込み
百花釀豆腐
味付けしたエビのすり身（百花餡）を豆腐に詰め、蒸すか焼いたものです。豆腐は滑らかで、エビのすり身は新鮮でプリプリです。食感が豊かで、あっさりとした風味です。
0
ピーマンと肉の炒め物
翡翠椒肉
ピーマンにひき肉を詰めたり、豚肉のスライスと一緒に炒めたりする料理です。ピーマンは緑色が鮮やかで、食感はシャキシャキとして少し辛く、柔らかい豚肉と組み合わさって絶妙な風味です。
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干しインゲン豆の炒め物
干扁四季豆
インゲン豆を揚げてから乾燥させ、ひき肉、ザーサイ、ニンニクのみじん切りと一緒に炒めたものです。食感は乾燥して香ばしく、塩味と少し辛味があります。香りの良い定番の四川料理です。
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メニューの最後
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お店情報
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4.0
Google Mapsの評価1,736件
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