Divine Restaurant














キール・ヴァン・ブラン
KIR VIN BLANC
人気のフランスのアペリティフカクテルで、辛口白ワインとカシスリキュールで作られています。カシスの風味で、フレッシュでわずかに甘くフルーティーな味わいです。食欲を刺激するために、食事の前に冷やして飲むのが最適です。
アペロール・スプリッツ
APÉROL SPRITZ
プロセッコ、アペロール、ソーダを少量加えた、爽やかなカクテル。美しいオレンジ色で、オレンジとハーブのニュアンスを持つ、特徴的な甘苦い味わいです。たくさんの氷とオレンジのスライスを添えて提供されます。
ノンアルコール
トロピカル・ライト
TROPICAL LIGHT
パイナップル、生姜、ライム。
エキゾチックでピリッとしたノンアルコールカクテル。パイナップルのフルーティーな甘さと、生姜のピリッとした辛さ、ライムの酸味を組み合わせています。活気に満ちた爽やかな飲み物です。
ビアン・ルメ
BIEN AIMÉ
パイナップル、アーモンド、ライム。
トロピカルな風味を思わせる、甘くてクリーミーな飲み物。パイナップルとアーモンドの組み合わせは、ライムでバランスの取れた、マジパンのような満足感のある味を生み出します。よく冷やしてお召し上がりください。
パッション・フローラル
PASSION FLORAL
ジャスミン緑茶、エルダーフラワー、パッションフルーツ。
フローラルでフルーティーな香りの繊細なモクテル。ジャスミン緑茶をベースに、エルダーフラワーの甘さとパッションフルーツのエキゾチックな酸味を加えています。軽やかで洗練された飲み物です。
バージン・ピニャコラーダ
VIRGIN COLADA
ココナッツミルクとパイナップル。
有名なピニャコラーダのノンアルコールバージョン。ココナッツミルクとパイナップルジュースのクリーミーなブレンドです。トロピカルな休暇を思わせる、濃厚で甘い飲み物です。
バージン・モヒート
VIRGIN MOJITO
フレッシュミント、ライム、ケインシュガー。
ノンアルコールの非常に爽やかな炭酸飲料。酸味のあるライム、潰したフレッシュミント、ケインシュガーをソーダ水とクラッシュアイスで混ぜています。喉の渇きを癒すのに最適です。
メルロティーヌ
MERLOTINE
イチゴ、ラズベリー、パッションフルーツ。
濃厚でビタミン豊富なベリー系カクテル。イチゴとラズベリーの甘さと、パッションフルーツの酸味を組み合わせています。口の中に広がるフルーティーな風味の爆発です。
カスタムモクテル
Mocktail sur mesure
お客様のお好みに合わせて作られる、ノンアルコールの特別な創作ドリンク。バーテンダーが利用可能な材料を使ってユニークな飲み物をお作りします。ミクソロジストの想像力に驚かされることでしょう。
アルコール入り
ピニャコラーダ 25CL
PIÑA COLADA 25CL
ホワイトラム(4cl)、ココナッツミルク、パイナップルジュース。
プエルトリコ発祥のクリーミーで甘いトロピカルカクテル。ホワイトラムとココナッツミルクのクリーミーさ、パイナップルジュースを組み合わせています。通常は氷と一緒にミキシングされ、フローズンな食感で提供されます。
モスコミュール 25 CL
MOSCOW MULE 25 CL
ウォッカ(4cl)、ジンジャービア、ライムジュース。
スパイシーで爽やかなロングドリンクカクテル。ウォッカを炭酸のジンジャービアとライムで割ったものです。伝統的に銅製マグカップで提供され、冷たく保たれます。
ポルノスター 12CL
PORNSTAR 12CL
バニラウォッカ(4cl)、パッションフルーツ、プロセッコのショットが添えられています。
エキゾチックな風味の、モダンでグラマラスなカクテル。バニラの甘さとパッションフルーツの酸味を組み合わせ、スパークリングワインのショットを添えています。カクテルとプロセッコを交互に味わいます。
セックス・オン・ザ・ビーチ 25CL
SEX ON THE BEACH 25CL
ウォッカ(4cl)、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリージュース。
夏にぴったりのフルーティーで甘いカクテル。ウォッカにピーチ、オレンジ、クランベリーの風味を組み合わせています。カラフルで飲みやすい飲み物です。
パッショネマン 12CL
PASSIONNÉMENT 12CL
ラム(4cl)、シャンパン、パッションフルーツ。
エレガントで泡立つカクテル。ラムとパッションフルーツの組み合わせにシャンパンを加えて、お祝いの雰囲気を演出します。スピリッツの力強さと泡の繊細さのバランスが取れています。
ジン・フィズ 12CL
GIN FIZZ 12CL
ジン(4cl)、レモンジュース、砂糖。
「フィズ」ファミリーのクラシックで爽やかなカクテル。ジン、フレッシュレモンジュース、砂糖をソーダで割ったものです。軽やかで酸味があり、泡立つ飲み物です。
マルガリータ 12CL
MARGARITA 12CL
テキーラ(4cl)、トリプルセック、フレッシュライムジュース
最も有名なメキシコのカクテル。パワフルで酸味があります。テキーラ、オレンジリキュール、ライムを混ぜ合わせ、通常は塩で縁取られたグラスで提供され、酸味とのコントラストをつけます。
モヒート 25CL
MOJITO 25CL
ホワイトラム(4cl)、フレッシュミント、ライム、ケインシュガー。
キューバの定番カクテル。ホワイトラムにフレッシュミント、ライム、砂糖を合わせ、ソーダ水とクラッシュアイスで割った、爽やかで香りの良いカクテルです。リフレッシュに最適です。
カスタムカクテル
Cocktail sur mesure
お客様のお好みに合わせて作られる、ユニークなアルコールカクテル。フルーティー、ドライ、ビター、スイートなど、お好みを伝えていただければ、バーテンダーが特別なカクテルをお作りします。パーソナライズされたテイスティング体験です。
フォレスティエール風ポーチドエッグ
ŒUF POCHÉ FORESTIER
軽くソテーしたキノコの上に、丁寧にポーチドした卵。
ポーチドエッグ。半熟の黄身がとろける、繊細な前菜。風味豊かなキノコのソテーの上に盛り付けられています。クリーミーな黄身とキノコを混ぜてお召し上がりください。
チキン・ダイナマイト
POULET DYNAMITE
ジューシーで風味豊かな鶏肉の塊。軽くスパイシーなソースがかかっています。
外はカリカリ、中は柔らかいフライドチキン。クリーミーでスパイシーなソース(スパイシーマヨネーズ風)がかかっています。気軽に食べられる満足感のある前菜です。
ダイナマイトシュリンプ
CREVETTES DYNAMITE
ジューシーで風味豊かなエビ。スパイシーなソース添え。
外はカリカリ、中は柔らかいジューシーなエビ。スパイシーでクリーミーなソース添え。モダンフュージョン料理の定番です。
クリーミー・ブッラータ
BURRATA CRÉMEUSE
とろけるブッラータ 125g。トマトとフレッシュルッコラ添え。
モッツァレラに似たフレッシュなイタリアチーズですが、中心部がクリーミーです。熟したトマトとピリッとしたルッコラを添えて、食感と風味のコントラストを加えています。オリーブオイルをひと回しかけてお召し上がりください。
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DE BŒUF
薄切り牛肉、パルメザンチーズ、ルッコラ。
非常に薄くスライスした生の牛肉で作られた冷たい前菜。塩味のパルメザンチーズとフレッシュルッコラを添えています。オリーブオイルとレモンで味付けされた、軽やかで洗練された料理です。
季節のベルーテ
VELOUTÉ DE SAISON
かぼちゃと人参のクリーミーなベルーテ。タイムの香りをつけ、クリーミーなストロッツァテッラと自家製ペストを添えて提供。
季節の野菜、特にカボチャを使った、濃厚で滑らかなスープ。クリーミーさを加えるためにストロッツァテッラ(ブッラータの中心部)と、フレッシュさを加えるためにペストを添えて提供されます。風味豊かで心温まる料理です。
ローストカマンベール
CAMEMBERT RÔTI
オーブンで焼いたとろけるカマンベール。ハーブの香りをつけ、蜂蜜をかけています。
オーブンで溶けるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。蜂蜜と芳香性のハーブを加えることで、甘塩っぱい味になります。カリカリのパンを添えてシェアするのに最適です。
黄金色の衣のカマンベール
CHÈVRE EN CROÛTE DORÉE
サクサクの生地に包まれた、とろけるようなヤギのチーズ。わずかに香りがつけられています。
サクサクのパイ生地またはブリック生地に包まれた温かいヤギのチーズ。外側のサクサク感と中の溶けたチーズのコントラストが絶妙です。サラダの上に盛り付けられることが多いです。
自家製フォアグラのスライス
TRANCHE DE FOIE GRAS MAISON
自家製鴨フォアグラ。季節のチャツネと田舎風パンのトースト添え。
濃厚でバターのような食感のフランスの高級料理。その濃厚さを和らげるために甘い調味料(チャツネ)を添えて冷やして提供されます。トーストに乗せて、塗り広げずに食べるのがおすすめです。
*付け合わせまたは追加の付け合わせの変更:+4ユーロ ソース追加:+1ユーロ
バスク風チキン
POULET BASQUAISE
パプリカ、トマト、玉ねぎで煮込んだ柔らかい鶏もも肉。エスペレット唐辛子の香りをつけ、ご飯と一緒に提供。
南西フランスの伝統的な煮込み料理。鶏肉を色とりどりの野菜(パプリカ、トマト)のソースでじっくり煮込み、軽くスパイシーに仕上げています。風味豊かなソースが染み込んだご飯と一緒に提供されます。
ミラネーゼ風カツレツ
ESCALOPE MILANAISE
パン粉をまぶした鶏肉のカツレツ。チーズパスタ添え。
パン粉をまぶして揚げた薄切りの鶏肉。外側はカリカリ、内側は柔らかいです。チーズたっぷりのパスタと一緒に、ボリュームのある食事に。
リブロース
FAUX FILET DE BŒUF
リブロースステーキ 180g、ペッパースソースと自家製フライドポテト添え。
お好みの焼き加減でグリルされた、ジューシーで風味豊かなビーフのカット。肉の風味を引き立てるクリーミーな黒胡椒ソース添え。自家製カリカリフライドポテト添え。
オッソブーコ
OSSO BUCO
とろける子牛のすね肉。風味豊かなジュとご飯添え。
子牛のすね肉を骨ごとじっくり煮込んだイタリアの煮込み料理。肉は非常に柔らかくなり、骨から簡単に外れます。濃厚なソースとご飯と一緒に提供されます。
シャトーブリヤン牛フィレ
FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND
柔らかくジューシーな牛フィレ肉 180g、ベアルネーズソースと自家製フライドポテト添え。
厚みがあり非常に柔らかいビーフのカット。最高級の部位の一つと考えられています。クリーミーなベアルネーズソースとフライドポテト添え。肉好きにはクラシックでエレガントな料理です。
リブロースステーキ
ENTRECÔTE D'ALOYAU DE BŒUF
ボリュームたっぷりのリブロースステーキ 250g、完璧にグリルされ、自家製フライドポテト添え。
霜降りの牛肉のカット。脂肪が調理中に溶けて豊かな風味を与えます。風味豊かな皮ができるようにグリルされています。自家製フライドポテトと一緒にシンプルに提供されます。
子羊のすね肉
SOURIS D'AGNEAU
ハーブで風味付けされた子羊のすね肉のコンフィ。グラタンと還元ソース添え。
子羊のもも肉の下部にある部分を長時間(コンフィ)煮込んだもの。肉はとろけるようで、骨から簡単に外れます。クリーミーなポテトグラタン添え。
フィレ・ド・ブッフ・ロッシーニ
FILET DE BŒUF ROSSIGNI
柔らかい牛フィレ肉 250g、フォアグラのソテー添え、ジュとグラタン・ドーフィノワ添え。
非常に濃厚なグルメ料理で、ビーフのトゥルヌドとフォアグラのソテーを組み合わせたものです。フォアグラのとろけるような食感が肉の柔らかさを引き立てます。伝統的なポテトグラタン添え。
シェフのコテレット
CÔTELETTES DU CHEF
ハーブでマリネし、完璧にグリルした子羊のチョップ3本。グラタン添え。
ハーブで風味付けされた、ジューシーで柔らかい子羊のチョップ3本。肉は柔らかく、特徴的な風味があります。野菜またはポテトのグラタン添え。
カルボナーラ
CARBONARA
ベーコンの細切り、卵黄、パルメザンチーズを合わせたクリーミーなタリアテッレ。
卵を使ったパスタに、ベーコンの細切り、卵黄、パルメザンチーズを合わせた濃厚なソース。クリーミーで塩味があり、非常に満足感のある料理です。フランス版にはクリームが含まれることが多いのでご注意ください。
フォレスティエール
FORESTIÈRE
パリのキノコとポルチーニ茸のクリーミーなソースをかけたペンネ。ニンニクとフレッシュパセリの香りがアクセントになっています。
キノコのクリーミーソースをかけた、短いチューブ状のパスタ。ポルチーニ茸とパリのキノコの森のような香りが、ニンニクで引き立てられています。風味豊かで素朴なベジタリアンパスタです。
アラビアータ
ARRABIATA
フレッシュハーブを使ったスパイシーなトマトソースのペンネ。
スパイシーなトマトソースをかけた、細くて平たいパスタ。イタリア語で「怒った」という意味で、唐辛子の辛さを表しています。辛い料理が好きな方には、シンプルながらも個性的な選択肢です。
サーモン
SAUMON
サーモンのポワレと合わせたタリアテッレ。レモンとディルのクリーミーなソース
サーモンと合わせた卵麺パスタ。レモンとディルの香りがするクリームソースは、魚と完璧に調和します。バランスの取れた洗練された料理です。
ラザニア
LASAGNE
自家製ボロネーズソースととろけるベシャメルソースをかけた、グラタン風パスタ。
ラザニア。平たいパスタ、ミートソース(ボロネーズ)、ホワイトソース(ベシャメル)の層を交互に重ね、オーブンで焼いた料理。全体にチーズをかけて焼き上げています。家族向けの、濃厚でボリュームのある料理です。
パスタ・デラ・メール
PASTA DE LA MER
エビ、ムール貝、イカのペンネ、バジル風味のトマトソース。
様々なシーフード(エビ、ムール貝、イカ)を使ったパスタ。バジルの香りがする軽いトマトソースで提供されます。海の風味とトマトの甘さ、バジルの香りが混ざり合っています。シーフード好きには最適です。
トリュフ
TRUFFE
トリュフクリームソースとパルメザンチーズの削り節をかけた、グルメなパスタ。
トリュフ風味の濃厚なソースをかけたパスタ。トリュフは、強烈で土のような風味を持つ珍しいキノコです。パルメザンチーズで旨味を加えています。グルメ向けの洗練された料理です。
10歳までのお子様向けメニュー
子供用メニュー
Menu enfant
子供向けの完全でバランスの取れた食事メニュー。シンプルなメインディッシュ、甘い飲み物、デザートが含まれています。量は子供向けに調整されています。
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
カリカリのフライドチキン、レタス、ジューシーなチェリートマト、パルメザンチーズの削り節、黄金色のクルトン、ソース。
人気のサラダ。温かいパン粉付きチキンを冷たいレタスの上に。パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなアンチョビガーリックソースを添えています。温かいものと冷たいもの、カリカリと柔らかいものを組み合わせた、完全な料理です。
イタリアンサラダ
SALADE ITALIENNE
シャキシャキレタス、クリーミーなストロッツァテッラ、チェリートマト、ローストパプリカ、ブラックオリーブ、シャルキュトリー。
地中海の風味豊かな大きなサラダ。野菜の新鮮さと、ストロッツァテッラ(クリーミーなチーズ)とシャルキュトリーの豊かさを組み合わせています。オリーブオイルで味付けされており、軽やかでありながら満足感のある食事です。
自家製ハンバーガー
BURGER MAISON
ステーキ 180g、とろけるチーズ、キャラメルオニオン、コンポートトマト、自家製ソース。
厚みがありジューシーなビーフパティを使ったグルメバーガー。ゆっくりと調理された甘い玉ねぎや溶けたチーズなどの高品質な食材をトッピング。柔らかいバンズに特製ソースを添えて提供されます。
チキン・グルメ
CHICKEN GOURMET
カリカリのチキンフィレ、とろけるチェダーチーズ、シャキシャキレタス、フレッシュトマトとオニオン、自家製タルタルソースがけ。
パン粉をまぶして外はカリカリ、中は柔らかいチキンバーガー。チェダーチーズとフレッシュな野菜を添えて、食感を加えています。タルタルソースが酸味とクリーミーさを加えています。
サーモンのポワレ
PAVÉ DE SAUMON
丁寧にフライパンで焼いたサーモンのポワレ。ご飯と季節の野菜添え。
フライパンで焼いた厚みのあるサーモンのフィレ。多くの場合、皮はカリカリです。身はピンク色で脂が乗っており、ほぐれやすいです。ご飯と野菜を添えて、健康的で軽い食事に。
エビとホタテのリゾット
RISOTTO GAMBAS & SAINT-JACQUES
クリーミーなリゾットに、ジューシーなエビととろけるようなホタテを添え、オリーブオイルをひと回しかけています。
リゾット。魚介類(大きなエビとホタテ)を添えて、非常にクリーミーに調理されたイタリア米料理。贅沢でクリーミーな海の風味の料理です。
自家製チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
濃厚なダークチョコレートのクリーミーなムース。軽やかで風味豊かです。
軽やかでチョコレート風味の、クラシックなフランスのエアリーなデザート。溶かしたダークチョコレートと泡立てた卵白で作られています。軽くて泡立つような食感で、濃厚なココアの風味がします。
自家製クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE ARTISANAL
自家製バニラ風味のクリーム。炎でキャラメリゼして完璧なカリカリ感を出しています。
オーブンで焼いた濃厚なバニラ風味のクリーム。表面はバーナーでキャラメリゼされた薄い砂糖の層で覆われています。カリカリのキャラメル層を割って、下のクリーミーなクリームに到達します。
焼きパイナップル
ANANAS RÔTI
蜂蜜とシナモンでローストしたパイナップル。温かく提供され、ココナッツアイスクリーム添え。
蜂蜜とスパイスでパイナップルをキャラメリゼしたもの。温かく提供され、果物は非常に甘く柔らかくなります。ココナッツアイスクリームを添えて、温かいものと冷たいもののエキゾチックなコントラストを。
フレンチトースト
BRIOCHE PERDU
キャラメル風味の柔らかいブリオッシュを温かい状態で提供。バニラアイスと自家製塩キャラメル添え。
牛乳と卵の混合液に浸してバターで焼いた、柔らかいブリオッシュ。外側はゴールデンブラウンでカリカリ、内側はとろけるような食感です。アイスクリームとキャラメルを添えて、贅沢に提供されます。
クラシック・ティラミス
TIRAMISU CLASSIQUE
軽やかなマスカルポーネクリーム、コーヒーを浸したビスケット、濃厚なココア。
層になったイタリアのデザート。コーヒーを浸したビスケットと、クリーミーなマスカルポーネチーズクリームが交互になっています。苦いココアパウダーを振りかけ、コーヒーの苦味とクリームの甘さの完璧なバランスを提供します。
チョコレートラバケーキ
CŒUR COULANT AU CHOCOLAT
自家製ダークチョコレートフォンダン。温かい状態で提供され、バニラアイスクリーム添え。
外側はしっかりしているが中心は液体状のチョコレートケーキ。カットすると温かいチョコレートが皿に流れ出ます。冷たいバニラアイスクリームと一緒に食べると美味しいです。
シェフの宝
TRÉSOR DU CHEF
サクサクのパイ生地、プラリネクリーム、ヘーゼルナッツの粒。
様々な食感を組み合わせたシグネチャーデザート。パイ生地はサクサク感を与え、プラリネクリームは甘いヘーゼルナッツの豊かな風味を提供します。ナッツ好きには満足感のあるデザートです。
コカ、ゼロ、チェリー 33cl
Coca, Zero, Cherry 33cl
世界的に有名な炭酸コーラ飲料。甘く、炭酸があり、カフェインが含まれており、キャラメルとスパイスのニュアンスがあります。喉の渇きを癒すために、よく冷やして飲むのがおすすめです。
オアシス 33cl
Oasis 33cl
炭酸なしのフランスのフルーツ飲料。源水とフルーツジュースを混ぜて、甘くて優しい味わいです。子供たちに人気があり、爽やかです。
アイスティー 25cl
Ice tea 25cl
甘いアイスティーで、通常は桃の風味がします。炭酸飲料ではなく、甘くて非常に爽やかな飲み物です。冷やして提供され、軽い食事によく合います。
ミネラルウォーター / スパークリングウォーター 50cl
Eau plate / gazeuse 50cl
ボトル入りのミネラルウォーター。プレーン(炭酸なし)またはスパークリング(炭酸入り)をお選びいただけます。食事中の水分補給に不可欠です。
ミネラルウォーター / スパークリングウォーター 50cl
Eau plate / gazeuse 50cl
ボトル入りのミネラルウォーター。プレーン(炭酸なし)またはスパークリング(炭酸入り)をお選びいただけます。食事中の水分補給に不可欠です。
ベイリーズ
BAILEY
ウイスキーと生クリームベースのアイリッシュクリームリキュール。チョコレート、コーヒー、バニラの濃厚な風味があります。非常にクリーミーで、氷の上で飲むことが多いです。
リモンチェッロ
LIMONCELLO
非常に甘く香りの良いイタリアのレモンリキュール。冷やして提供され、甘いレモンの皮の強烈な風味を提供します。ボリュームのある食事の後に口の中をリフレッシュするのに最適です。
ジェット 27
JET 27
エメラルドグリーンのフランス産ペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘い、強いミントの風味があります。通常はよく冷やして、またはクラッシュアイスで飲むのが一般的です。
ヘネシー
HENNESY
世界的に有名なフランスのコニャック。オーク樽で熟成されたブドウのブランデーで、木、スパイス、ドライフルーツのニュアンスがあります。複雑さを味わうために、ゆっくりと味わうのがおすすめです。
コアントロー
COINTREAU
クリスタルのようなフランスのオレンジリキュール(トリプルセック)。甘いオレンジと苦いオレンジの皮を蒸留して作られています。パワフルで甘く、非常に香りの高い味です。
シャルドネ IGP
CHARDONNAY IGP
国際的に評価の高い辛口白ワイン。多くの場合、白い果実(リンゴ、洋梨)の香りと、バターのようなニュアンスがあります。魚や鶏肉によく合う、万能なワインです。
プイィ・フュメ AOP
POUILLY-FUMÉ AOP
ロワール渓谷産の高級白ワインで、ソーヴィニヨン・ブラン種から作られています。ミネラルと火打石(スモーキー)の香りに加え、柑橘系のニュアンスで有名です。非常にフレッシュでエレガントです。
サンセール AOP
SANCERRE AOP
ロワール産の辛口で爽やかな白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン種を代表するワインです。ハーブと柑橘系のニュアンスを持つ、非常に香りの高いワインです。山羊のチーズやシーフードによく合います。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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