Delight Kitchen & Baan Garagade






カニの身の黄色唐辛子炒め
เนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง
カニの身の黄色唐辛子炒め
大きめのカニの身を、細かく刻んだ黄色唐辛子とインゲン豆と共に炒めたもの。ピリ辛でハーブの香りが豊か。カニの身は新鮮で甘く、熱々のご飯によく合います。
ナマズのフリット、チリペースト炒め
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
クリスピーでふわふわのナマズのフリット、チリペーストと生姜炒め
ふわふわにグリルしたナマズを揚げ、クリスピーにしたもの。チリペーストと生姜で炒めました。甘みが強く、わずかに塩辛くピリ辛で、コブミカンの葉と生姜の香りがします。
炭火焼き豚首肉
คอหมูย่าง
炭火焼き豚首肉
スパイスでマリネした豚首肉を弱火の炭火でじっくり焼き上げました。柔らかくジューシーで脂身が適度にあり、新鮮な野菜とチムジャオ(スパイシーディップ)を添えて。
豚スペアリブのキーマオ(酔っ払い)炒め
ซี่โครงอ่อนผัดขี้เมา
豚スペアリブのスパイシーハーブ炒め
柔らかい豚スペアリブを、若いコショウ、ガランガル、バジルなどのタイハーブと共に炒めたもの。スパイシーで、ハーブの香りが豊か。
サバのディップ
หลนปลาอินทรีย์
ココナッツミルクで煮込んだハーブ風味の大豆、塩漬け魚、豚ひき肉。新鮮な野菜と共に提供。
タイ古式ペーストディップ。ココナッツミルクを煮詰め、塩漬けサバと豚ひき肉を加えたもの。塩味、コク、甘みのバランスが取れたまろやかな味わいで、様々な新鮮野菜と共に。
新鮮なエビのチリペースト
น้ำพริกกุ้งสด
新鮮なエビのタイ風ペースト、ゆで卵添え
新鮮なエビのチリペーストディップ。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わい。ゆで卵と野菜を添えて。
レモングラスとクリスピーゴラミ魚のサラダ
ยำตะไคร้ปลาสลิด
クリスピーゴラミ魚のレモングラススパイシー炒め
クリスピーなゴラミ魚のほぐし身を、スライスしたレモングラスとハーブで和えたサラダ。酸っぱ辛く、レモングラスとライムの香りが爽やか。
ミックスクリスピーサラダ
ยำสามกรอบ
シーフードとカシューナッツのスパイシーミックスサラダ
3種類のクリスピー揚げ物(例:魚の浮き袋、乾燥イカ、カシューナッツ)を、甘酸っぱくスパイシーなドレッシングで和えたタイ風サラダ。
ミックスシーフードのスパイシーサラダ
ยำรวมมิตรทะเล
スパイシーミックスシーフードサラダ
ミックスシーフードサラダ(エビとイカ)。軽く茹で、スパイシーなドレッシングで和え、玉ねぎ、トマト、セロリ入り。
グリル豚首肉のスパイシーサラダ
ยำคอหมูย่าง
スパイシーグリル豚首肉サラダ
豚の首肉を一口大に切り、グリルしてスパイシーなサラダにしました。酸っぱ辛さが際立ち、ローストした米粉とグリルした豚肉の香りが食欲をそそります。
カレーライス、豚ロース、ゆで卵・中華ソーセージ添え
ข้าวแกงกะหรี่ หมูสันใน ไข่ต้ม-กุนเชียง
ご飯、豚ロースのイエローカレー、中華ソーセージとゆで卵添え
ご飯の上に、濃厚な豚ロースのグリーンカレー。スパイスの香りが豊かで、ゆで卵と揚げた中華ソーセージが添えられ、絶妙な組み合わせ。
豚ひき肉のガパオ炒めご飯、目玉焼き乗せ
ข้าวกระเพราหมูสับไข่ระเบิดราดข้าว
ご飯、豚ひき肉とバジルのスパイシー炒め、豚ひき肉と野菜のミックスソースかけ目玉焼き乗せ
豚ひき肉のガパオ炒めご飯。目玉焼きが乗っており、さらに豚ひき肉と野菜のミックスソースがかかっており、濃厚さを増しています。
豚ひき肉と乾燥唐辛子の炒めご飯
ข้าวกระเพราหมูสับคั่วพริกแห้ง
ご飯、豚ひき肉とバジルのスパイシー炒め、ロースト乾燥唐辛子添え
乾燥唐辛子で炒めた豚ひき肉のガパオ炒めご飯。ドライに炒められ、ピリ辛で、ロースト唐辛子とバジルの香りが食欲をそそります。
豚ひき肉と乾燥唐辛子の炒めご飯
ข้าวกระเพรากุ้งสับคั่วพริกแห้ง
ご飯、エビひき肉とバジルのスパイシー炒め、ロースト乾燥唐辛子添え
乾燥唐辛子で炒めたエビひき肉のガパオ炒めご飯。ドライに炒められ、ピリ辛で、唐辛子の香りが食欲をそそります。
シーバスの新鮮唐辛子炒めご飯
ข้าวเนื้อปลากระพงผัดพริกสด
ご飯、シーバスの新鮮唐辛子炒め
ご飯の上に、スライスしたシーバスの切り身を新鮮な唐辛子と調味料で炒めたもの。まろやかな味わいで、新鮮な唐辛子の香りがします。
シーバスのパッチャ(スパイシー炒め)ご飯
ข้าวผัดฉ่าปลากระพง
ご飯、シーバスのパッチャ(スパイシー炒め)
ご飯の上に、ガランガル、若いコショウ、バジルと共に炒めたシーバスのパッチャ(スパイシー炒め)。ピリ辛でハーブの香りが豊か。
ご飯セット:チリペーストディップ、サバのフライ、茹で野菜
ข้าวเซ็ทน้ำพริกกะปิ, ปลาทู, ผักลวก
ご飯、新鮮エビのチリペーストディップ、揚げサバ、茹で野菜添え
ご飯セット:チリペーストディップ、揚げサバ、茹で野菜。本格的なタイの味わい。
香港カイラン菜とクリスピーポークのチャーハン
ข้าวผัดคะน้าฮ่องกงหมูกรอบ
ご飯、カイラン菜とクリスピーポークのオイスターソース炒め
クリスピーな香港カイラン菜と大きめのクリスピーポークを炒めたご飯。オイスターソースで味付け。塩味とコクのバランスが取れたまろやかな味わい。
パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
パイナップルチャーハン
パイナップル、エビ、様々な具材と共に炒めたご飯。カレー粉で味付け。甘酸っぱく、スパイスの香りがします。
エビひき肉入りオムライス
ข้าวไข่เจียวกุ้งสับ
ご飯、タイ風エビひき肉オムレツ
ふわふわのオムレツに刻んだエビ入り。黄金色に揚がり、香ばしい。熱々のご飯の上に提供。シンプルながらも美味しい一品。
豚ひき肉入りオムライス
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
ご飯、タイ風豚ひき肉オムレツ
豚ひき肉入りオムレツ。外はカリッと、中はふわふわに揚げられ、熱々のご飯と共に提供。手軽に楽しめる人気のメニュー。
黒オリーブと豚ひき肉のチャーハン
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ
ご飯、豚ひき肉と黒オリーブの炒め物
黒オリーブと豚ひき肉を炒めたご飯。ドライに炒められ、黒オリーブ特有の風味と塩味が特徴。付け合わせと共に提供。
ゴイシーミー(揚げ麺あんかけ)
โกยซีหมี่
クリスピーヌードル、濃厚グレービーソース添え(豚肉または鶏肉選択可)
クリスピー揚げ麺に、濃厚なラートナーソース(タケノコと干し椎茸入り)をかけたもの。まろやかな味わいで、ごま油の香りがします。
ラートナー(とろみソースかけ麺)
ราดหน้า
濃厚グレービーソースの炒め麺(麺と肉の種類選択可)
鍋で炒めた麺に、濃厚なソースをかけたもの。カイラン菜と肉入り。まろやかな味わい。
太麺の黒醤油炒め
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
太麺と黒醤油の炒め物(豚肉または鶏肉選択可)
太麺を黒醤油、卵、カイラン菜と共に炒めたもの。甘じょっぱさがちょうど良く、鍋の香ばしさが食欲をそそります。
鶏肉の太麺炒め
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
鶏肉入り太麺炒め
太麺を鶏肉と卵と共に鍋で乾くまで炒め、香ばしく仕上げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、チリソースを添えて。
鶏肉入りグリーンカレーのカノムジーン
ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่
鶏肉入りグリーンカレーのタイ米麺
柔らかいカノムジーン(タイ風そうめん)と、濃厚な鶏肉入りグリーンカレー。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かで、適度な辛さ。
鶏肉入りグリーンカレーのカノムジーン(タイ風そうめん)
ขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
クラウンフェザーバック魚団子入りグリーンカレーのタイ米麺
カノムジーン(タイ風そうめん)と、弾力のある魚のすり身団子が入った濃厚なグリーンカレー。カレーはスパイスが効いています。
ホット中国茶
ชาจีนร้อน
ホット中国茶
香りの良いホット中国茶。口当たりが良く、油っこい料理の後に最適。
コーヒー
กาแฟ
ホット/アイスコーヒー
濃厚なコーヒー。ホットまたはアイスで提供。
オリエンタルアイスコーヒー
โอเลี้ยง
タイ風アイスブラックコーヒー
アイスコーヒー。濃厚で甘く香ばしく、爽やかな味わい。
レモングラスジュース
น้ำตะไคร้
レモングラスジュース
レモングラス風味のハーブドリンク。ほのかなレモングラスの香りと控えめな甘さ。爽やかで喉の渇きを癒します。
菊の花茶
น้ำเก๊กฮวย
菊の花茶
黄金色の菊の花茶。菊の花の香りが豊かで、甘さ控えめで爽やかな味わい。体の熱を冷ます効果があります。
ロゼラジュース
น้ำกระเจี๊ยบ
ロゼラジュース
鮮やかな赤いロゼラジュース。甘酸っぱく、爽やかな香りで、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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