Dean & Deluca Crystal Park
RJ69+RM2, Soi Mu Ban Crystal Park The Luxury Living, Lat Phrao, Bangkok 10230, Thailand
4.4
サンドイッチ＆ピザ
イサーンソーセージサンドイッチ
Esan Sausage Sandwich
東北タイソーセージ、ピクルスハラペーニョ、赤ピクルス生姜、キャベツ、エメンタールチーズ、ライ麦パン、ピクルスキュウリ＆コールスロー
香ばしい東北タイの発酵ソーセージを使った、フュージョンサンドイッチ。ピクルス、チーズ、ライ麦パンとの組み合わせで、酸味、辛味、塩味の複雑な味わいが楽しめます。
฿295
≈ $9.00チキンパナンピザ
Chicken Panang Pizza
チキン、パナンソース、ルッコラ、カフィアライムリーフ、チリ、ピスタチオ
濃厚で香りの良いタイのパナンカレーソースとチキンをトッピングしたピザ。カフィアライムリーフとチリで飾り付けられ、クリーミーでスパイシー、ナッツのような風味。
฿350
≈ $11.00朝食
スモークサーモンベネディクト
Smoked Salmon Benedict
スモークサーモン、ポーチドエッグ、バターを塗ったイングリッシュマフィン、ベビーほうれん草、ローストトマト、フライドポテトハッシュ、オランデーズ＆ミックスグリーンサラダ
スモークサーモンとポーチドエッグをイングリッシュマフィンに乗せた、クラシックなベネディクト。濃厚なオランデーズソースがかかっており、ハッシュポテトやサラダなどのサイドが付いています。
฿395
≈ $12.00伝統的なエッグベネディクト
Traditional Eggs Benedict
スモークハム、ポーチドエッグ、バターを塗ったイングリッシュマフィン、ローストトマト、フライドポテトハッシュ、オランデーズ＆ミックスグリーンサラダ
スモークハムとポーチドエッグをマフィンに乗せた、伝統的な朝食メニュー。クリーミーなオランデーズソースがかかっており、ポテトとサラダが付いています。
฿365
≈ $11.00ベーコン＆エッグパンケーキ
Bacon & Egg Pancakes
パンケーキ3枚、卵、スモークベーコン、エメンタール、チェダー、マーマレード＆メープルシロップ
3枚のパンケーキに卵とスモークベーコンを添えた、甘じょっぱいスタック。溶けたチーズで風味が増し、メープルシロップとマーマレードが付いています。
฿395
≈ $12.00スクランブルエッグ＆アスパラガス トースト添え
Scrambled Egg & Asparagus On Toast
スモークベーコン、アボカド、アスパラガス、トマト、卵、サルサ、ミックスグリーンサラダ、オレンジ、赤ワインビネグレット＆ライ麦パン
スモークベーコンとアボカドを添えた、トーストに乗せたスクランブルエッグとアスパラガス。フレッシュで風味豊かで、明るいサラダが付いています。
฿425
≈ $13.00マンハッタン風ブレックファスト
Manhattan Style Breakfast
卵、黒トリュフペースト、チェダーチーズ、マッシュルーム、スモークベーコン、アスパラガス、オレンジ、ミックスグリーンサラダ＆ローストトマト
トリュフ風味の卵、きのこ、ベーコンを使った、ボリューム満点の朝食プレート。フレッシュ野菜とのバランスが良い、濃厚で風味豊かな味わい。
฿365
≈ $11.00サザンアメリカンフライドチキン＆ワッフル
Southern American Fried Chicken & Waffles
チキン、パルメザンチーズ、バター、メープルシロップ、コールスロー、パセリ＆ワッフル
ワッフルに乗せたカリッと揚げたチキンにバターとメープルシロップ。甘味と塩味のクラシックな組み合わせ。
฿395
≈ $12.00朝食または全メニュー対象
ペッパークラストツナ (60 G.)
Pepper Crusted Tuna (60 G.)
粗挽き黒胡椒をまぶして軽く焼いたマグロのスライス。どんな食事にもスパイシーなタンパク質を加えます。
฿150
≈ $5.00ハムステーキ
Ham Steak
焼くかフライパンで焼いた、豚バラ肉の厚切りスライス。塩味と風味豊か。
฿145
≈ $5.00アメリカンソーセージパティ
American Sausage Patty
豚肉のひき肉を味付けしたパティ。ジューシーで風味豊か。
฿135
≈ $4.00クリスピーベーコン
Crispy Bacon
豚バラ肉の揚げたての細切り。塩味とカリカリの食感。
฿105
≈ $3.00スモークサーモン
Smoked Salmon
燻製風味のスモークサーモンフィレ。柔らかく繊細な食感。
฿95
≈ $3.00グリルアスパラガス
Grilled Asparagus
新鮮なアスパラガスを、シャキシャキとした食感になるまでグリルしました。軽く焦げ目のついた風味。
฿135
≈ $4.00アボカド - ハーフ
Avocado - Half
新鮮なアボカドの半分。クリーミーで濃厚。
฿125
≈ $4.00目玉焼き
Egg - Fried
油またはバターで揚げた卵。
฿45
≈ $1.00ポーチドエッグ
Egg - Poached
弱火で優しく調理された卵。白身は柔らかく、黄身はとろりとしています。
฿45
≈ $1.00スクランブルエッグ
Egg - Scrambled
溶きほぐして固まるまで調理した卵。柔らかくふわふわ。
฿45
≈ $1.00卵
Egg
お好みの調理法で調理した追加の卵。
฿45
≈ $1.00トーストしたパン
Toasted Bread
熱で茶色くなったパンのスライス。カリカリの食感。
฿45
≈ $1.00前菜＆サイド
フライドポテト
French Fries
フライドポテト＆ブレックファストスパイス
特別なスパイスブレンドで味付けされた、揚げたてのポテトスティック。外はカリッと、中は柔らか。
฿105
≈ $3.00トリュフパルメザンフライドポテト
Truffle Parmesan French Fries
フライドポテト、黒トリュフ＆パルメザン
黒トリュフと風味豊かなパルメザンチーズで風味を増したフライドポテト。濃厚で風味豊か。
฿145
≈ $5.00バターマッシュポテト
Butter Mashed Potato
バターマッシュポテト＆グレービー
バターを混ぜ込んだクリーミーなマッシュポテト。風味豊かなグレービーソース付き。
฿110
≈ $3.00トリュフマッシュポテト
Truffle Mashed Potato
バターマッシュポテト＆黒トリュフ
黒トリュフを混ぜ込んだクリーミーなマッシュポテト。クラシックなサイドに香りの良いひねりを加えました。
฿135
≈ $4.00ポップコーンシュリンプ＆オレンジタルタルソース
Popcorn Prawn & Orange Tartar Sauce
エビ、パン粉、卵、パプリカ、レモン、パセリ＆オレンジタルタルソース
一口サイズのパン粉付きエビをきつね色に揚げました。ディップ用のピリ辛オレンジタルタルソース付き。
฿215
≈ $7.00スペイン風ガンバス ガーリックシュリンプ
Spanish Gambas Garlic Prawn
タイガーエビ、チリ、ガーリック、オリーブオイル、パセリ＆チャバタパン
ガーリック風味のオリーブオイルで炒めたエビとチリ。ディップ用のパンが付いた、定番のスペインタパス。
฿295
≈ $9.00チポトレBBQバッファローウィング
Chipotle BBQ Buffalo Wings
フライドチキンウィング、チポトレBBQソース、コリアンダー＆ライム
スパイシーでスモーキーなチポトレBBQソースで和えたフライドチキンウィング。フレッシュライムとコリアンダーで仕上げ。
฿195
≈ $6.00ロブスター
ザ・ディーン・ロブスターロール
The Dean Lobster Roll
丸ごとメインロブスター、チリ、オレンジタルタルソース、ゆずゼスト、パセリ、ホーギーブレッド、フライドポテト、ミックスグリーンサラダ、パプリカ、トマト、ラディッシュ＆バルサミコビネグレット
メインロブスターの身とピリ辛のシーズニングをたっぷり詰めた、贅沢なロブスターロール。柔らかいロールパンに挟んであります。新鮮で甘く、風味豊かで、フライドポテトとサラダが付いています。
฿1,095~
グリルロブスター スパイシーオリオパスタ添え
Grilled Lobster With Spicy Olio Pasta
丸ごとメインロブスターのグリル、ガーリック、チリ、オリーブオイル、レモン、バルサミコビネグレット＆自家製タリアテッレ
グリルしたメインロブスターと、スパイシーガーリックオイルパスタ。シーフードとアルデンテの麺の贅沢な組み合わせ。
฿1,295~
プロモーション
パスタプリーザーセット
Pasta Pleaser Set
パスタ1品 + Mサイズドリンク セントラルエンバシー、エムクオーティエ、ザ・クリスタルパーク限定
パスタ1品とMサイズのドリンクを選べる、特別なセットメニュー。イタリアンクラシックからタイ風フュージョンまで、様々なパスタスタイルをご用意しています。
฿395~
キッズメニュー
このキッズメニューは12歳未満のお子様のみ対象です。
ミニチーズバーガー＆フライドポテト
Mini Cheese Burger & French Fries
お子様サイズのハンバーガー、ビーフパティとチーズ入り。カリカリのフライドポテト付き。
฿125
≈ $4.00チキンナゲット＆フライドポテト
Chicken Nuggets & French Fries
一口サイズのパン粉付きチキンをきつね色に揚げました。フライドポテト付き。
฿125
≈ $4.00キッズマカロニ＆チーズ
Kid's Mac & Cheese
クリーミーなチーズソースのマカロニパスタ。お子様にも人気の定番メニューです。
฿125
≈ $4.00キッズタリアテッレボロネーゼ
Kid's Tagliolini Bolognese
トマトベースのソースにハムが入ったタリアテッレパスタ。お子様向けにマイルドな味付け。
฿125
≈ $4.00マカロニ＆ハム トマトソース
Macaroni & Ham Tomato Sauce
トマトベースのクリーミーなソースにハムが入ったマカロニパスタ。甘くて風味豊か。
฿125
≈ $4.00キッズ・コンフェッティ・パンケーキ・アイスクリーム添え
Kid's Confetti Pancake With Ice Cream
カラフルなスプリンクルが入った楽しいパンケーキ。アイスクリームを添えて。
฿125
≈ $4.00ベーカリー
ダブルブラウニー
Double Brownie
濃厚なチョコレートブラウニー。
฿95
≈ $3.00スコーン
Scone
伝統的なバター風味のスコーン。
฿70
≈ $2.00スコーンセット
Scone Set
コンディメント付きのスコーンセット。
฿200
≈ $6.00アップルシナモンターナー
Apple Cinnamon Turnover
スパイス風味のリンゴを詰めたパフペストリー。
฿95
≈ $3.00レーズンロール
Raisin Roll
レーズン入りソフトロール。
฿75
≈ $2.00バタークロワッサン
Butter Croissant
サクサクでバター風味のクロワッサン。
฿75
≈ $2.00パン・オ・ショコラ
Pain Au Chocolat
チョコレートを詰めたクロワッサン生地。
฿85
≈ $3.00アーモンドクロワッサン
Almond Croissant
アーモンドスライスとフィリングをトッピングしたクロワッサン。
฿100
≈ $3.00エスプレッソバー
エスプレッソ
Espresso
濃縮コーヒーショット。
฿90
≈ $3.00エスプレッソマキアート
Espresso Macchiato
エスプレッソに少量のフォームを垂らしたもの。
฿90
≈ $3.00アメリカーノ
Americano
お湯で割ったエスプレッソ。
฿110~
カフェラテ
Cafe Latte
スチームミルクとフォームのエスプレッソ。
฿120~
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにスチームミルクとフォームミルクを同量加えたもの。
฿120~
カフェモカ
Cafe Mocha
チョコレートとスチームミルクのエスプレッソ。
฿135~
チョコレート
Chocolate
ホットチョコレートドリンク。
฿135~
キャラメルマキアート
Caramel Macchiato
エスプレッソとバニラでマークしたスチームミルクにキャラメルをトッピング。
฿145~
抹茶ラテ
Matcha Latte
スチームミルクに抹茶を混ぜたもの。
฿155~
紅茶
Tea
イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、グリーンティー、ペパーミント
ホットティー。
฿95
≈ $3.00ドリンク
カベルネ・ソーヴィニヨン、ウーゴ・カサノバ、リナヘ、マイポ・ヴァレー、チリ (2020)
Cabernet Sauvignon, Hugo Casanova, Linaje, Maule Valley, Chile (2020)
チリ産の、豊かなベリー風味を持つ赤ワイン。
฿245~
ソーヴィニヨン・ブラン、リナヘ、ウーゴ・カサノバ、マイポ・ヴァレー、チリ (2019)
Sauvignon Blanc, Linaje, Hugo Casanova, Maule Valley, Chile (2019)
チリ産の、キリッとした酸味とフルーティーなノートを持つ白ワイン。
฿245~
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