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Daegu Banya Wol Makchang

대구반야월막창

ご注文のメニューは、召し上がりやすいように一度焼き（チョバル）してから提供されます。一度焼きには10〜15分ほどかかる場合がございますのでご了承ください。

★ 4.2 (55) 📍 407-18 개봉제2동 Guro District

焼き物

全ての肉の重量は、一度焼き前の重さです。

生豚ホルモン
생돼지막창
1人前 200g (100g 6,500ウォン)
豚のホルモンを一度焼きしてから提供するメニューです。噛み応えがあり香ばしい味が絶品で、特製テンジャンソースにつけて食べます。
₩13,000 ≈ ¥1,388
生牛ホルモン
생소막창
1人前 200g (100g 9,500ウォン)
牛のホルモン部位で、豚のホルモンよりさらに噛み応えがあり淡白な味が特徴です。炭火で焼いて香ばしさを楽しめます。
₩19,000 ≈ ¥2,029
オドゥドゥクサル（軟骨のコリコリした部位）
오도독살
1人前 150g (100g 8,600ウォン)
豚の軟骨部位を細かくして味付けしたメニューです。噛むときにオドゥドゥク（コリコリ）という独特の食感が面白く、おつまみとして人気があります。
₩13,000 ≈ ¥1,388
牛カルビ
소갈비살
1人前 170g (100g 8,800ウォン)
牛のカルビ骨の間のお肉です。肉汁が豊富で食感が柔らかく、旨味が良いです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
スープ入り鶏足
국물통닭발
追加注文 1人前
骨付き鶏足を、ピリ辛のスープと一緒に煮込んだ料理です。コラーゲンが豊富で、辛い味を楽しむのに良いです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
骨なし鶏足
뼈없는닭발
1人前 150g (100g 7,300ウォン)
骨を取り除いた鶏足を、ピリ辛に味付けして焼いた料理です。食べやすく、噛み応えのある食感が特徴です。
₩11,000 ≈ ¥1,175
豚の皮
돼지껍데기
追加注文 1皿
豚の皮を味付けして焼いたメニューです。もちもちした食感と香ばしい味が特徴で、きな粉につけて食べると絶品です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
生サムギョプサル
생삼겹살
1人前 200g (100g 6,500ウォン)
新鮮な豚バラ肉をそのまま焼いて食べる、韓国を代表する肉料理です。脂身と赤身のバランスが良く、香ばしいです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
コチュジャンサムギョプサル
고추장생삼겹살
1人前 150g (100g 8,600ウォン)
新鮮な豚バラ肉に、甘辛いコチュジャンソースを加えて味付けしたメニューです。脂っこさを抑え、旨味があります。
₩13,000 ≈ ¥1,388

食事

冷たいキムチマリルクス（冷たいスープのそうめん）
냉김치말이국수
冷たいスープに、よく熟成したキムチとソミョン（素麺）を合わせた麺料理です。お肉を食べた後に口直しとしてさっぱりと楽しむのに良いです。
₩8,000 ≈ ¥854
冷たいドングリこんにゃくのスープ
냉도토리묵사발
ドングリこんにゃくと野菜を冷たいスープに入れた料理です。柔らかいこんにゃくとシャキシャキした野菜の食感が調和します。
₩8,000 ≈ ¥854
テンジャン鍋ご飯
된장솥밥
香ばしいテンジャンチゲと炊きたての鍋ご飯がセットになった食事メニューです。しっかりとした締めくくりに良いです。
₩7,000 ≈ ¥747
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国の伝統発酵調味料であるテンジャン（味噌）で煮込んだチゲです。香ばしく塩辛いため、ご飯によく合います。
₩1,000 ≈ ¥107
ご飯
공기밥
白いご飯を盛り付けたメニューです。肉やチゲと一緒に食事として添えます。
₩1,000 ≈ ¥107
茶碗蒸し
계란찜
追加の場合
卵に水を混ぜて柔らかく蒸した料理です。食感がプリンのように柔らかく、味が淡白なため辛い料理とよく合います。
₩2,000 ≈ ¥214
おにぎり
주먹밥
ご飯に海苔粉と調味料を加えて丸めて食べるご飯です。自分で作る楽しさがあり、鶏足などの辛い料理との相性が良いです。
₩3,000 ≈ ¥320
鍋ラーメン
냄비라면
寸胴鍋で煮込んで作る韓国式ラーメンです。コシのある麺とピリ辛のスープが特徴です。
₩4,000 ≈ ¥427

酒類および飲料

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとした苦味があり、肉料理と最もよく合うお酒です。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
冷たく爽快感のあるラガービールです。油っこい肉料理と一緒に飲むのに最適です。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
米を発酵させて作った澄んだお酒です。味がすっきりとして柔らかいため、 부담 없이 楽しめます。
₩6,000 ≈ ¥641
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘いお酒です。アルコール度数が低く香りが良いため、軽く飲むのに適しています。
₩6,000 ≈ ¥641
マッコリ
막걸리
米で作った韓国伝統の濁り酒です。香ばしく炭酸の爽快感があり、乳酸菌が豊富です。
₩4,000 ≈ ¥427
ペクセジュ
백세주
数種類の韓方薬材を入れて作った薬酒です。特有の香りと深い味わいがあり、健康を考える方々に人気です。
₩9,000 ≈ ¥961
サンサチュン
산사춘
サンザシの実で作ったお酒です。甘酸っぱい味と赤い色が特徴で、食欲をそそります。
₩9,000 ≈ ¥961
覆盆子（ポックンジャ）
복분자
覆盆子（ラズベリー類）で作った果実酒です。甘く濃厚な味が特徴で、滋養酒として知られています。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ジュース
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価55件
📍 407-18 개봉제2동 Guro District
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