Daegu Banyawol Makchang

Menú de entrañas de cerdo precocidas a la parrilla. Su textura masticable y sabor a nuez son excepcionales, y se disfruta mojándolo en una salsa especial de doenjang.

Es la parte de las entrañas de res, que es más masticable y tiene un sabor más delicado que las entrañas de cerdo. Se puede disfrutar de su sabor a nuez asado a la parrilla de carbón.

Es un menú de cartílago de cerdo picado y sazonado. Su peculiar textura crujiente al morder es divertida y es popular como acompañamiento para el alcohol.

Es la carne magra entre los huesos de las costillas de res. Es jugoso, tierno y tiene un sabor umami delicioso.

Un plato de manitas de cerdo con hueso cocinadas en un caldo picante. Es rico en colágeno y perfecto para disfrutar del picante.

Es un plato de manitas de cerdo deshuesadas marinadas y asadas de forma picante. Es fácil de comer y se caracteriza por su textura masticable.

Es un menú de piel de cerdo marinada y asada. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor a nuez, y es una delicia si se moja en harina de soja.

El plato de carne coreano por excelencia, que consiste en panceta de cerdo fresca a la parrilla. Tiene una buena combinación de grasa y carne magra, y es sabroso.

Panceta de cerdo cruda con un adobo picante y dulce de gochujang. Elimina la sensación grasosa y realza el sabor umami.

Un fideo servido en un caldo frío con kimchi bien sazonado y fideos finos. Es ideal para refrescar el paladar después de comer carne.

Un plato de gelatina de bellota y verduras servido en un caldo frío. La textura suave de la gelatina y las crujientes verduras se combinan a la perfección.

Es un menú de comida que incluye una sabrosa sopa de doenjang y arroz recién hecho en olla. Es una forma satisfactoria de terminar la comida.

Es una sopa hecha con doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana. Es sabrosa y salada, y combina bien con el arroz.

Es un plato de arroz blanco servido. Se acompaña con carne o sopa como comida.

Es un plato de huevo cocido al vapor suavemente mezclado con agua. Su textura es suave como un pudín y su sabor es delicado, lo que lo hace ideal para acompañar platos picantes.

Es arroz mezclado con algas y condimentos, y formado en bolas. Es divertido de hacer uno mismo y combina bien con platos picantes como las manitas de cerdo.

Un ramen coreano cocinado en una olla de aluminio. Se caracteriza por sus fideos al dente y su caldo picante.

Es un licor destilado coreano por excelencia. Tiene un sabor limpio y amargo, y es el licor que mejor combina con platos de carne.

Es una cerveza lager fría y refrescante. Es ideal para beber con carne grasosa.

Es un licor claro elaborado por fermentación de arroz. Su sabor es limpio y suave, por lo que se puede disfrutar sin 부담.

Es un licor dulce con un sutil aroma a ciruela. Tiene un bajo contenido de alcohol y es fragante, por lo que es ideal para beber de forma ligera.

Es un tradicional licor de arroz coreano (takju) elaborado con arroz. Tiene un sabor a nuez y una efervescencia refrescante, además de ser rico en bacterias del ácido láctico.

Es un licor medicinal elaborado con varias hierbas medicinales. Tiene un aroma único y un sabor profundo, por lo que es buscado por quienes cuidan su salud.

Es un licor elaborado con frutos del árbol de serbal. Se caracteriza por su sabor agridulce y su color rojo, y estimula el apetito.

Es un vino de frutas hecho con bokbunja (frutos del bosque). Se caracteriza por su sabor dulce e intenso y se conoce como un vino revitalizante.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.