大李水餃

定番の中華水餃子。具材は豚ひき肉と刻んだキャベツのミックス。皮は歯ごたえがあり、具材は甘くてジューシーです。通常、醤油や酢につけて食べます。

濃厚な風味の水餃子。具材は豚ひき肉とたっぷりのニラです。ニラの独特の香りと肉汁が合わさり、風味が強く、ニラ好きにはたまらない一品です。

牛肉を主原料とした水餃子。肉の風味が濃厚です。通常、豚肉は入っておらず、牛肉の風味が好きな方におすすめです。

あっさりした出汁に入った水餃子。キャベツまたはニラの味を選べます。スープはさっぱりしており、水餃子本来の味を引き立てます。

濃厚な酸辣湯に入った水餃子。スープは酸っぱくて辛く、食欲をそそります。豆腐やキクラゲなどの具材が入っており、たっぷりの水餃子と相まって豊かな食感を生み出します。

濃厚な牛肉スープに浸かった水餃子。牛肉のスープが水餃子の皮に染み込み、風味が豊かです。

濃厚なごまダレを和えた汁なし麺。通常、少量の野菜とネギが添えられます。香りが豊かで、滑らかで濃厚な味わいです。

スパイシーな紅油をベースにした汁なし麺。花椒の香りと唐辛子の刺激が特徴です。辛いものが好きな方におすすめです。

特製豚肉煮込みをかけた汁麺または汁なし麺。豚肉煮込みは塩味がしっかりしており、脂身と赤身のバランスが良く、伝統的な台湾の風味です。

酸辣湯に入った麺。スープはとろみがあり、酸っぱくて辛く、具材も豊富で、食欲をそそり、満腹感も得られます。

牛肉でとった出汁に麺が入っていますが、牛肉の塊は含まれていません。濃厚なスープの風味を楽しめます。

台湾で有名な麺料理。柔らかく煮込まれた牛肉と濃厚なスープが特徴です。麺がスープを吸い込み、香りが高く、豊かな味わいです。

季節の野菜（小白菜や蚵白菜など）をシンプルに茹でたものに、ニンニク醤油または煮汁をかけたもの。シャキシャキとした食感で、付け合わせに最適です。

台湾の定番軽食。ご飯の上に、長時間煮込んだ豚ひき肉の煮汁をかけます。甘じょっぱさがちょうど良く、脂の香りが食欲をそそります。

煮汁で煮込んだ味の染みた卵。白身はモチモチ、黄身はクリーミーで、醤油の香りがします。

豚ひき肉で作ったモチモチの団子が入ったスープ。通常、セロリの粒と白胡椒で風味付けされます。スープはさっぱりしています。

緑の野菜と溶き卵が入った、あっさりとした家庭的なスープ。口当たりが滑らかで栄養バランスが良いです。

新鮮な野菜と柔らかい豆腐が主体の、シンプルでさっぱりとしたスープ。味は淡白です。

旬の野菜を主にしたあっさりスープ。淡白な味で、濃厚な主食との相性が良いです。

とろみのあるスープで、酸味と辛味のバランスが特徴です。豆腐の細切り、キクラゲ、タケノコ、溶き卵などが入っています。滑らかな口当たりで食欲をそそります。

野菜、豆腐、溶き卵を組み合わせたスープ。具材が豊富で、さっぱりヘルシーです。

純粋な牛肉の出汁で、肉は入っていません。濃厚でまろやかな味わいで、スープだけを楽しみたい方に適しています。

肉の塊が入った牛肉スープ。スープは濃厚で、牛肉は柔らかく煮込まれています。

漬けキュウリ。シャキシャキとした食感で、甘酸っぱくニンニクの風味が効いており、食欲をそそる冷菜です。

燻製または煮込みにした豚の頭の皮のスライス。歯ごたえがあり、独特の燻製の香りがします。

柔らかい豆腐とカットしたピータンに、醤油膏をかけ、鰹節とネギを散らしたもの。冷たくて滑らかな口当たりで、独特の風味です。