牛すき煮定食
牛肉壽喜燒定食
包含：牛すき煮、玉子焼き、白菜の煮物、ご飯、味噌汁 (原価325元)
以鹹甜壽喜燒醬汁燉煮的牛肉主菜定食。牛肉片吸滿湯汁，搭配原味玉子燒與清爽的滷白菜，附上白飯與味噌湯，是經典的日式定食享受。
TWD285
≈ ¥1,420
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Da An Sen Lin Shi Tang
Da An Sen Lin Shi Tang
大安森林食堂
日本最大連鎖食堂，提供現做的小菜與定食。食堂菜單包含主菜、燒魚、煮物、揚物、冷物及各式飯麵。
★ 3.5
(2,164)
$$Moderate
定食
包含主菜、玉子焼き、白菜の煮物、ご飯、味噌汁的豐盛套餐。
塩鯖定食
鹽烤鯖魚定食
包含：塩鯖、玉子焼き、白菜の煮物、ご飯、味噌汁 (原価335元)
肉質緊實的鹽烤鯖魚定食。鯖魚皮脆肉嫩，帶有適度的油脂與鹹香，非常下飯。搭配經典配菜與熱湯，營養滿點。
TWD290
≈ ¥1,445
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鶏の照り焼き定食
照燒雞腿排定食
包含：鶏の照り焼き、玉子焼き、白菜の煮物、ご飯、味噌汁 (原価345元)
鮮嫩多汁的雞腿排淋上鹹甜照燒醬汁。雞肉外皮微焦，內部軟嫩。搭配豐富的日式配菜與米飯，風味濃厚。
TWD300
≈ ¥1,495
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とんかつ定食
炸豬排定食
包含：とんかつ、玉子焼き、白菜の煮物、ご飯、味噌汁 (原価365元)
金黃酥脆的日式炸豬排定食。厚實的豬排外層麵衣酥鬆，肉質紮實。搭配清爽的小菜解膩，份量十足。
TWD310
≈ ¥1,545
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鮭の塩焼き定食
鹽烤鮭魚定食
包含：塩焼き鮭、玉子焼き、白菜の煮物、ご飯、味噌汁 (原価375元)
簡單鹽烤引出鮭魚鮮美的定食。魚肉呈現粉紅色，油脂豐富，口感細緻。佐以日式小菜與湯品，健康美味。
TWD340
≈ ¥1,695
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鮭ハラスの塩焼き定食
炭烤鮭魚下巴定食
包含：炭焼き鮭のハラス、玉子焼き、白菜の煮物、ご飯、味噌汁 (原価415元)
珍貴的鮭魚下巴部位經炭火烤製。肉質極為細嫩且富含膠質與油脂，帶有炭烤香氣。是喜愛魚料理的老饕首選。
TWD370
≈ ¥1,844
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日式食堂弁当
僅提供外帶。便當恕不與貴賓卡優惠併用。
野菜弁当
和風野菜便當
野菜弁当
以多樣日式蔬菜料理為主的健康便當。口味清爽不油膩，適合喜愛輕食或蔬食的顧客。
TWD110
≈ ¥548
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唐揚げ弁当
炸雞塊便當
唐揚げ弁当
日式唐揚炸雞便當。醃製入味的雞塊炸至金黃酥脆，肉汁豐富。搭配米飯與配菜，是經典的人氣便當。
TWD145
≈ ¥723
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牛すき煮弁当
牛肉壽喜燒便當
牛すき煮弁当
將鹹甜濃郁的壽喜燒牛肉鋪在飯上的便當。牛肉柔嫩，醬汁下飯，隨時都能享受道地的日式風味。
TWD150
≈ ¥748
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塩鯖弁当
鹽烤鯖魚便當
塩鯖弁当
經典鹽烤鯖魚外帶便當。鹹香的魚肉搭配香Q米飯，簡單樸實卻令人滿足。
TWD165
≈ ¥822
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鶏の照り焼き弁当
照燒雞腿排便當
鳥の照り焼き弁当
整塊照燒雞腿排入便當。厚實的雞腿肉淋上濃稠醬汁，口感極佳，是份量十足的外帶選擇。
TWD175
≈ ¥872
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塩鮭弁当
鹽烤鮭魚便當
塩鮭弁当
精緻的鹽烤鮭魚便當。鮭魚的鮮甜油脂與米飯完美結合，適合想要稍微犒賞自己的一餐。
TWD205
≈ ¥1,022
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単品
多樣化的單點料理，包含主食、小菜與湯品。
主菜、焼魚、煮物、揚物
現點現做的熱食料理。
玉子焼き
玉子燒
おすすめ / 玉子焼/Egg Roll
使用新鮮雞蛋層層捲起的日式煎蛋捲。口感軟嫩多汁，帶有淡淡的甜味與高湯香氣，是食堂的招牌菜色。
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塩鯖
鹽烤鯖魚
さばの塩焼/Salty Grilled Mackerel
以鹽醃漬後烤製的鯖魚。皮脆肉嫩，鹹度適中，油脂豐富，是搭配白飯的絕佳選擇。
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鮭の塩焼き
鹽烤鮭魚
おすすめ / 鮭の塩焼/Salty Grilled Salmon
經典的日式烤鮭魚。保留了魚肉的鮮美與豐富的油脂，口感細緻，風味清爽健康。
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肉じゃが
馬鈴薯燉肉
肉じゃが/Stewed Beef(Pork) with Potato
日式家庭料理的代表。將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥與肉片用甜醬油高湯燉煮至鬆軟入味，充滿溫暖的家常風味。
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牛すき煮
牛肉壽喜燒
おすすめ / 牛すき煮/Beef Sukiyaki
以鹹甜壽喜燒醬汁煮製的牛肉料理。常搭配豆腐或蔬菜，牛肉滑嫩，醬汁濃厚下飯。
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ハンバーグ煮込み(牛)
煮漢堡排(牛)
限定 / ハンバーグ煮込み/Boiled Beef Patty
日式燉煮漢堡排。厚實的牛肉漢堡排在特製醬汁中燉煮，口感濕潤柔軟，充滿肉汁。
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鯖の煮付け
煮鯖魚
限定 / 鯖の煮付け/Boiled Mackerel
以醬油、味醂與薑片燉煮的鯖魚。魚肉吸收了甜鹹醬汁，去除了腥味，口感軟嫩。
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鶏の照り焼き
照燒雞腿排
鶏の照り焼き/Teriyaki Chicken
煎至金黃的雞腿排裹上濃郁的照燒醬汁。雞皮帶有醬香，肉質鮮嫩多汁，口味鹹甜。
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きのこブロッコリー
白菇花椰菜
エリンギブロッコリー/Mushroom and Broccoli
清炒杏鮑菇與花椰菜。口感清脆爽口，保留了蔬菜的自然鮮甜，是一道健康的蔬菜料理。
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白菜の煮物
和風滷白菜
白菜の煮物/Braised Chinese Cabbage
以日式高湯燉煮的大白菜。白菜煮至軟爛入味，吸收了高湯的精華，口味溫和清甜。
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きのこ海老炒めキャベツ
蕈菇蝦皮炒高麗菜
シメジと桜えびのキャベツ炒め / Fried Cabbage with Shrimp and Mushroom
加入鴻喜菇與櫻花蝦拌炒的高麗菜。櫻花蝦增添了鮮味，高麗菜清脆甘甜，口感豐富。
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茄子の煮浸し
和風茄子
茄子の煮浸し/Japanese-style Eggplant
日式浸煮茄子。炸過或煎過的茄子浸泡在調味高湯中，口感軟綿，充滿鮮美的湯汁。
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いか団子
炸花枝丸
いか団子/Deep-Fried Cuttlefish Balls
Q彈的炸花枝丸。外皮金黃微酥，內餡吃得到花枝塊的鮮甜與彈性。
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メンチカツ
炸漢堡排
ミンチカツ/Deep-Fried Patty
日式炸肉餅（Menchi Katsu）。絞肉混合洋蔥裹上麵包粉油炸，外酥內嫩，肉汁豐富。
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白身魚フライ
炸白身魚
白身フライ/Deep-Fried White Fish
裹上麵衣油炸的白肉魚排。魚肉細緻清淡，外皮酥脆，適合搭配塔塔醬或醬油食用。
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栗かぼちゃコロッケ
栗南瓜可樂餅
栗かぼちゃコロッケ/Pumpkin Croquette
使用栗南瓜製作的日式可樂餅。內餡綿密甘甜，帶有濃郁的南瓜香氣，外皮酥脆。
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唐揚げ
炸雞塊
おすすめ / 唐揚げ/Deep-Fried Chicken
日式唐揚炸雞。雞肉醃漬入味後油炸，外皮薄脆，肉質鮮嫩多汁，帶有薑蒜的香氣。
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海老フライ
炸海老
えびフライ/Deep-Fried Shrimp
日式炸蝦。整隻蝦裹上麵包粉油炸，外層酥脆，蝦肉鮮甜彈牙。
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とんかつ
炸豬排
とんかつ/Deep-Fried Pork Chops
經典日式炸豬排。厚切豬肉裹上麵包粉炸至金黃，口感紮實酥脆，是人氣主菜之一。
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冷物
清爽的涼拌小菜。
味付玉子
溏心蛋
味付玉子/Soft-Boiled Eggs
蛋白軟嫩、蛋黃呈現半熟膏狀的味付蛋。浸泡過醬汁，帶有淡淡的鹹香味。
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きんぴらごぼう
炒牛蒡絲
きんぴらごぼう/Fried Burdock
金平牛蒡。將牛蒡絲與紅蘿蔔絲用甜醬油與麻油炒至入味，口感脆韌，鹹甜適口。
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わかめ酢
醋味裙帶菜
わかめ酢/Vinegared Wakame
涼拌醋漬海帶芽。酸甜開胃，口感滑溜清脆，是非常解膩的日式小菜。
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ゆばのさっぱりサラダ
涼拌豆皮
ゆばのさっぱりサラダ/Cold Tofu Skin
清爽的涼拌生豆皮。口感滑嫩細緻，帶有黃豆清香，通常搭配清淡的醬汁食用。
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ポテトサラダ
馬鈴薯沙拉
ポテトサラダ/Potato Salad
日式馬鈴薯泥沙拉。混合了小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜，口感綿密中帶著蔬菜的脆度，風味柔和。
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おくらのおひたし
涼拌秋葵
おくら/Cold Okra
汆燙後的秋葵，淋上醬油或柴魚片。口感黏滑清脆，保留了蔬菜的原味。
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キムチ
韓國泡菜
キムチ/Kimchi
韓式辣醃白菜。口感爽脆，酸辣開胃，適合搭配米飯或油炸料理食用。
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冷奴
冷豆腐
冷奴/Cold Tofu
日式冷奴豆腐。嫩豆腐淋上醬油，常佐以蔥花、薑末或柴魚片，清涼爽口。
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黒糖大学芋
黑金地瓜
口感綿密香甜的地瓜料理。可能為蜜漬或蒸煮方式，保留了地瓜天然的濃郁甜味。
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鰹節ほうれん草
柴魚菠菜
おすすめ / ほうれん草のお浸し/Spinach
日式涼拌菠菜。汆燙後的菠菜淋上高湯醬油並撒上柴魚片，清爽且帶有柴魚香氣。
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ご飯、麺類、汁物、おでん
主食與湯品。
ご飯
白飯
(中/大) ご飯/Rice
使用嚴選稻米烹煮的白米飯。米粒飽滿Q彈，充滿米香，是日式食堂的靈魂主食。
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季節の炊き込みご飯
季節炊飯
炊き込みご飯/Japanese Seasoned Rice
加入當季食材與高湯一同烹煮的日式炊飯。米飯吸收了食材與高湯的鮮味，風味獨特。
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カレーライス
咖哩飯
カレー/Curry
日式家常咖哩飯。咖哩醬汁濃郁溫和，帶有蔬菜燉煮後的甜味，搭配白飯非常開胃。
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味噌汁
味噌湯
味噌汁/Miso Soup
經典日式味噌湯。以高湯為底加入味噌調味，通常加入海帶芽、豆腐等配料，溫暖順口。
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ハマグリの味噌汁
花蛤味噌湯
おすすめ / ハマグリの味噌汁/Clam Miso Soup
加入花蛤烹煮的味噌湯。花蛤釋放出的鮮味與味噌湯完美融合，湯頭更加鮮甜。
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中華そば
中華麵
中華そば/Chinese Noodle Soup
日式醬油拉麵風味的中華麵。湯頭清爽，麵條Q彈，是簡單傳統的麵食選擇。
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かけうどん
清湯烏龍麵
かけうどん/Udon Noodle Soup
基本的な日式烏龍麵。粗麵條搭配清澈的柴魚昆布高湯，口感滑順，風味淡雅。
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みそ汁うどん
味噌湯烏龍麵
みそ汁うどん/Miso Udon Noodle Soup
以味噌湯為湯底的烏龍麵。濃郁的味噌香氣包裹著Q彈烏龍麵，風味醇厚。
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きつねうどん
豆皮烏龍麵
おすすめ / きつねうどん/Yuba Udon Noodle Soup
放上甜鹹滷豆皮的烏龍麵（Kitsune Udon）。豆皮吸滿湯汁，與清爽的湯頭形成絕妙對比。
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栗かぼちゃコロッケうどん
栗南瓜可樂餅烏龍麵
栗かぼちゃコロッケうどん / Pumpkin Croquette Udon Noodle Soup
搭配栗南瓜可樂餅的烏龍麵。酥脆的可樂餅浸泡在湯汁中，增添了湯頭的層次與飽足感。
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おでん
關東煮系列
おでん/Oden
日式燉煮料理。包含蘿蔔、蒟蒻、魚板等多種食材，在高湯中長時間慢燉，溫暖入味。
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