Da An Sen Lin Shi Tang

Name: Da An Sen Lin Shi Tang
Address: Taipéi
Price range: TWD110 - TWD370

大安森林食堂

La cadena de comedores más grande de Japón, que ofrece guarniciones y menús del día recién hechos. El menú del comedor incluye platos principales, pescado a la parrilla, guisos, fritos, platos fríos y varios tipos de arroz y fideos.

★ 3.5 (2,164) $$Moderate

Set del día

Un completo menú que incluye plato principal, tamagoyaki original, col china estofada estilo japonés, arroz blanco y sopa de miso.

Set de sukiyaki de ternera

牛肉壽喜燒定食

Incluye: Sukiyaki de ternera, Tamagoyaki original, Col china estofada estilo japonés, Arroz blanco, Sopa de miso (Precio original 325)

Set de ternera sukiyaki con ternera estofada en salsa dulce y salada. Las lonchas de ternera absorben el caldo, acompañadas de tamagoyaki original y col china estofada ligera, con arroz blanco y sopa de miso, es un disfrute clásico de set japonés.

TWD285 ≈ €8.00

Set de caballa a la sal

鹽烤鯖魚定食

Incluye: Caballa a la sal, Tamagoyaki original, Col china estofada estilo japonés, Arroz blanco, Sopa de miso (Precio original 335)

Set de caballa a la sal con carne firme. La piel de la caballa es crujiente y la carne tierna, con una cantidad moderada de grasa y sal, es muy buena con arroz. Se acompaña de guarniciones clásicas y sopa caliente, ¡lleno de nutrición!

TWD290 ≈ €8.00

Set de pechuga de pollo teriyaki

照燒雞腿排定食

Incluye: Pechuga de pollo teriyaki, Tamagoyaki original, Col china estofada estilo japonés, Arroz blanco, Sopa de miso (Precio original 345)

Pechuga de pollo tierna y jugosa cubierta con una rica salsa teriyaki dulce y salada. La piel del pollo está ligeramente chamuscada y el interior es tierno. Se acompaña de ricas guarniciones japonesas y arroz, con un sabor intenso.

TWD300 ≈ €8.00

Set de filete de cerdo frito

炸豬排定食

Incluye: Filete de cerdo frito, Tamagoyaki original, Col china estofada estilo japonés, Arroz blanco, Sopa de miso (Precio original 365)

Set de filete de cerdo frito crujiente y dorado estilo japonés. El filete grueso tiene una cobertura crujiente y la carne es firme. Se acompaña de guarniciones ligeras para aliviar la grasa, ¡una porción generosa!

TWD310 ≈ €9.00

Set de salmón a la sal

鹽烤鮭魚定食

Incluye: Salmón a la sal, Tamagoyaki original, Col china estofada estilo japonés, Arroz blanco, Sopa de miso (Precio original 375)

Set de salmón a la sal que resalta su frescura. El pescado tiene un color rosado, es rico en grasa y tiene una textura delicada. Se acompaña de guarniciones japonesas y sopa, saludable y delicioso.

TWD340 ≈ €9.00

Set de mandíbula de salmón a la brasa

炭烤鮭魚下巴定食

Incluye: Mandíbula de salmón a la brasa, Tamagoyaki original, Col china estofada estilo japonés, Arroz blanco, Sopa de miso (Precio original 415)

La preciada mandíbula de salmón a la brasa. La carne es extremadamente tierna y rica en colágeno y grasa, con un aroma a brasa. Es la elección preferida de los amantes del pescado.

TWD370 ≈ €10.00

Bento de comedor japonés

Solo para llevar. Los bentos no se pueden combinar con descuentos de tarjetas de fidelidad.

Bento de verduras estilo japonés

和風野菜便當

Bento de verduras estilo japonés

Bento saludable con una variedad de platos de verduras japonesas. Sabor ligero y no graso, ideal para clientes que prefieren comidas ligeras o vegetarianas.

TWD110 ≈ €3.00

Bento de pollo frito en trozos

炸雞塊便當

Bento de pollo frito (Karaage)

Bento de pollo frito estilo japonés (Karaage). Los trozos de pollo marinados se fríen hasta dorar y quedar crujientes, con mucho jugo. Acompañado de arroz y guarniciones, es un bento clásico y popular.

TWD145 ≈ €4.00

Bento de sukiyaki de ternera

牛肉壽喜燒便當

Bento de sukiyaki de ternera

Bento con ternera sukiyaki dulce y salada sobre arroz. La ternera es tierna, la salsa es ideal con arroz, y se puede disfrutar del auténtico sabor japonés en cualquier momento.

TWD150 ≈ €4.00

Bento de caballa a la sal

鹽烤鯖魚便當

Bento de caballa a la sal

Bento clásico de caballa a la sal para llevar. La carne de pescado salada y sabrosa se acompaña de arroz tierno y pegajoso, simple y satisfactorio.

TWD165 ≈ €5.00

Bento de pechuga de pollo teriyaki

照燒雞腿排便當

Bento de pollo teriyaki

Bento de pechuga de pollo teriyaki entera. La gruesa carne de pollo cubierta con una densa salsa, tiene una textura excelente, es una opción para llevar muy abundante.

TWD175 ≈ €5.00

Bento de salmón a la sal

鹽烤鮭魚便當

Bento de salmón a la sal

Bento de salmón a la parrilla de primera calidad. La dulzura y grasa del salmón se combinan perfectamente con el arroz, ideal para una comida de capricho.

TWD205 ≈ €6.00

Menú a la carta

Variedad de platos a la carta, incluyendo platos principales, guarniciones y sopas.

Platos principales, pescado a la parrilla, guisos, fritos

Platos calientes hechos al momento.

Tortilla japonesa (Tamagoyaki)

玉子燒

Recomendado / Tortilla japonesa (Tamagoyaki)

Tortilla japonesa enrollada capa por capa con huevos frescos. Tiene una textura tierna y jugosa, con un ligero dulzor y aroma a caldo, es un plato estrella del comedor.

Caballa a la sal

鹽烤鯖魚

Caballa a la sal a la parrilla

Caballa salada y asada. La piel es crujiente y la carne tierna, con un nivel de sal adecuado y rica en grasa, es una excelente opción para acompañar con arroz blanco.

Salmón a la sal

鹽烤鮭魚

Recomendado / Salmón a la sal

Salmón a la parrilla clásico estilo japonés. Conserva la frescura y la rica grasa del pescado, con una textura delicada y un sabor fresco y saludable.

Estofado de ternera (o cerdo) con patatas

馬鈴薯燉肉

Estofado de ternera (o cerdo) con patatas

Un plato representativo de la cocina casera japonesa. Las patatas, zanahorias, cebollas y carne se cocinan a fuego lento en un caldo dulce de salsa de soja hasta que estén tiernos y sabrosos, llenos de un cálido sabor casero.

Sukiyaki de ternera

牛肉壽喜燒

Recomendado / Sukiyaki de ternera

Plato de ternera cocinada en salsa sukiyaki dulce y salada. A menudo se acompaña de tofu o verduras, la ternera es tierna y la salsa es rica y va bien con el arroz.

Hamburguesa de ternera estofada

煮漢堡排(牛)

Limitado / Hamburguesa estofada

Hamburguesa estofada estilo japonés. Una hamburguesa gruesa de ternera estofada en una salsa especial, con una textura húmeda y suave, llena de jugo.

Caballa estofada

煮鯖魚

Limitado / Caballa estofada

Caballa estofada en salsa de soja, mirin y jengibre. La carne de pescado absorbe la salsa dulce y salada, eliminando el olor a pescado, con una textura tierna.

Pechuga de pollo teriyaki

照燒雞腿排

Pollo teriyaki

Pechuga de pollo a la plancha hasta dorar, cubierta con una rica salsa teriyaki. La piel del pollo tiene un sabor a salsa, la carne es tierna y jugosa, con un sabor dulce y salado.

Brócoli con champiñones blancos

白菇花椰菜

Champiñones y brócoli

Salteado de champiñones eringi y brócoli. Textura crujiente y refrescante, conserva el dulzor natural de las verduras, es un plato de verduras saludable.

Col china estofada estilo japonés

和風滷白菜

Col china estofada estilo japonés

Col china estofada en caldo japonés. La col se cocina hasta que esté tierna y sabrosa, absorbiendo la esencia del caldo, con un sabor suave y dulce.

Salteado de col con champiñones y gambas

蕈菇蝦皮炒高麗菜

Salteado de col con gambas y champiñones

Salteado de col con champiñones eringi y gambas. Las gambas añaden sabor umami, la col es crujiente y dulce, con una textura rica.

Berenjenas estilo japonés

和風茄子

Berenjenas estofadas estilo japonés

Berenjenas estofadas estilo japonés. Berenjenas fritas o a la plancha sumergidas en caldo sazonado, con una textura suave y llenas de jugo sabroso.

Bolitas de calamar fritas

炸花枝丸

Bolitas de sepia fritas

Bolitas de calamar fritas elásticas. La cobertura es dorada y ligeramente crujiente, y el interior tiene el dulzor y la elasticidad de los trozos de calamar.

Hamburguesa estofada frita

炸漢堡排

Hamburguesa frita

Hamburguesa frita japonesa (Menchi Katsu). Carne picada mezclada con cebolla, rebozada en pan rallado y frita, crujiente por fuera y tierna por dentro, llena de jugo.

Filete de pescado blanco frito

炸白身魚

Filete de pescado blanco frito

Filete de pescado blanco rebozado y frito. La carne de pescado es delicada y ligera, con una cobertura crujiente, ideal para acompañar con salsa tártara o salsa de soja.

Croquetas de calabaza

栗南瓜可樂餅

Croquetas de calabaza

Croquetas japonesas hechas con calabaza. El relleno es suave y dulce, con un rico aroma a calabaza, y una cobertura crujiente.

Pollo frito en trozos

炸雞塊

Recomendado / Pollo frito (Karaage)

Pollo frito estilo japonés (Karaage). El pollo se marina y luego se fríe, con una cobertura fina y crujiente, carne tierna y jugosa, y aroma a jengibre y ajo.

Langostinos fritos

炸海老

Langostinos fritos

Langostinos fritos estilo japonés. Langostinos enteros rebozados en pan rallado y fritos, con una cobertura crujiente y carne de langostino dulce y elástica.

Filete de cerdo frito

炸豬排

Chuletas de cerdo fritas

Clásico filete de cerdo frito japonés. Un corte grueso de cerdo rebozado en pan rallado y frito hasta dorar, con una textura firme y crujiente, es uno de los platos principales más populares.

Platos fríos

Un refrescante plato de acompañamiento frío.

Huevos pasados por agua con yema semi-líquida

溏心蛋

Huevos pasados por agua

Huevo marinado con clara tierna y yema semi-líquida. Marinado en salsa, con un ligero sabor salado.

Salteado de bardana

炒牛蒡絲

Burdock salteado

Kinpira gobo. Raíces de bardana y zanahoria salteadas en salsa de soja dulce y aceite de sésamo hasta que estén sabrosas, con una textura crujiente y un sabor dulce y salado.

Algas wakame en vinagreta

醋味裙帶菜

Algas wakame en vinagreta

Algas wakame en vinagreta, refrescante. Dulce y apetitoso, con una textura resbaladiza y crujiente, es un plato de acompañamiento japonés muy bueno para aliviar la grasa.

Tiras de tofu marinadas frías

涼拌豆皮

Ensalada fría de piel de tofu

Tiras de tofu marinadas frías y refrescantes. Textura suave y delicada, con un ligero aroma a soja, se suele servir con una salsa ligera.

Ensalada de patata

馬鈴薯沙拉

Ensalada de patata

Ensalada de patata estilo japonés. Mezclada con pepino, zanahoria y otras verduras, tiene una textura suave con el crujiente de las verduras, y un sabor suave.

Okra fría

涼拌秋葵

Okra fría

Okra escaldada, rociada con salsa de soja o copos de bonito. Textura viscosa y crujiente, conserva el sabor original de las verduras.

Kimchi coreano

韓國泡菜

Kimchi

Kimchi coreano picante. Textura crujiente, ácido y picante, ideal para acompañar con arroz o platos fritos.

Tofu frío

冷豆腐

Tofu frío

Tofu frío estilo japonés (Hiyayakko). Tofu tierno rociado con salsa de soja, a menudo adornado con cebolleta picada, jengibre rallado o copos de bonito, es refrescante y ligero.

Batata negra

黑金地瓜

Plato de batata suave y dulce. Puede ser confitada o al vapor, conservando el dulzor natural y rico de la batata.

Espinacas con bonito seco

柴魚菠菜

Recomendado / Espinacas encurtidas

Espinacas encurtidas estilo japonés. Espinacas escaldadas rociadas con caldo de soja y espolvoreadas con copos de bonito, refrescantes y con aroma a bonito.

Arroz, fideos, sopa, oden

Plato principal y sopa.

Arroz blanco

白飯

Arroz (mediano/grande)

Arroz blanco cocido con arroz seleccionado. Los granos de arroz están llenos y elásticos, con un aroma a arroz, es el plato principal del comedor japonés.

Arroz cocido de temporada

季節炊飯

Arroz cocido al estilo japonés

Arroz cocido estilo japonés con ingredientes de temporada y caldo. El arroz absorbe el sabor fresco de los ingredientes y el caldo, con un sabor único.

Arroz con curry

咖哩飯

Curry

Arroz curry casero estilo japonés. La salsa de curry es rica y suave, con el dulzor de las verduras cocidas a fuego lento, y es muy apetitosa con arroz blanco.

Sopa de miso

味噌湯

Sopa de miso

Sopa de miso clásica japonesa. A base de caldo con miso, generalmente con algas, tofu y otros ingredientes, es cálida y suave.

Sopa de miso con almejas

花蛤味噌湯

Recomendado / Sopa de miso con almejas

Sopa de miso cocinada con almejas. El sabor fresco de las almejas se combina perfectamente con la sopa de miso, haciendo el caldo más dulce y fresco.

Fideos chinos

中華麵

Sopa de fideos chinos

Fideos chinos con sabor a ramen de salsa de soja japonés. El caldo es ligero, los fideos son elásticos, es una opción de fideos simple y tradicional.

Udon con caldo claro

清湯烏龍麵

Sopa de udon con caldo claro

Udon japonés básico. Fideos gruesos con un caldo claro de bonito y kombu, textura suave y sabor delicado.

Udon con sopa de miso

味噌湯烏龍麵

Sopa de udon con miso

Udon con sopa de miso. El rico aroma a miso envuelve los fideos udon elásticos, con un sabor rico.

Udon con tiras de tofu

豆皮烏龍麵

Recomendado / Udon con tiras de tofu

Udon con tiras de tofu marinadas (Kitsune Udon). Las tiras de tofu absorben el caldo, creando un delicioso contraste con el caldo ligero.

Udon con croquetas de calabaza

栗南瓜可樂餅烏龍麵

Udon con croquetas de calabaza

Udon con croquetas de calabaza. Las croquetas crujientes se sumergen en el caldo, añadiendo capas y saciedad a la sopa.

Serie Oden

關東煮系列

Oden

Guiso estilo japonés. Incluye rábano, konjac, pastel de pescado y otros ingredientes, cocidos a fuego lento en caldo durante mucho tiempo hasta que estén tiernos y sabrosos.

Fin del menú

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