Creperie - L'Atelier Artisan Crêpier - Dôme






職人クレープ職人。L'Atelierのラジオを聴いてください。
キール
Kir
クレーム・ド・カシスと白ワインを使った、クラシックなフランスのアペリティフカクテル。甘くフルーティーな味わい。
ブルトンキール
Kir breton
キールをアレンジし、白ワインの代わりにブルターニュ産シードルを使用。きらめきとフルーティーさ。
シャンパン Billecart のキール・ロワイヤル
Kir royal Champagne Billecart
シャンパン Billecart とクレーム・ド・カシスをベースにしたエレガントなカクテル。きらめきと洗練。
Ricard 5cl
Ricard 5cl
水で割って提供されるアニスリキュール。リコリスとアニスの強い風味。
ウイスキー 5cl
Whisky 5cl
穀物を原料とした蒸留酒。
カルヴァドス、グランマルニエ 5cl
Calvados, Grand Marnier 5cl
お選びいただけます:カルヴァドス(リンゴのブランデー)またはグランマルニエ(コニャックとビターオレンジベースのリキュール)。
自家製ディジェスティフ 5cl
Digestif de L'Atelier 5cl
食後酒(自家製)
エスプレッソ
Espresso
濃厚でコクのある短いエスプレッソ、ゴールデンクリーム添え。
ヘーゼルナッツ
Noisette
少量のホットミルクを添えたエスプレッソ。
ダブルエスプレッソ
Double espresso
エスプレッソ2ショットで、より強く長いコーヒーに。
カフェクレーム
Café crème
たっぷりの泡立つホットミルクを使った大きなコーヒー。
カプチーノ
Cappucino
濃厚なミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
ラテマキアート
Latte macciato
ホットミルクにエスプレッソ1ショットとミルクフォーム。
キャラメルラテマキアート
Latte macciato caramel
キャラメル風味のラテマキアート。
チョコレートまたはコーヒー・ウィーン風
Chocolat ou café viennois
ホイップクリーム(シャンティ)を乗せたホットチョコレートまたはコーヒー。
自家製ホットチョコレート
Chocolat chaud maison
本物のチョコレートを使った、リッチでクリーミーなホットドリンク。
紅茶またはハーブティー Dammann
Thé ou infusion Dammann
Dammann Frères社の紅茶またはハーブティーセレクション。
オーガニックそば茶 L'Atelier
Sobacha BIO L'Atelier (thé de sarrasin)
ローストしたそばの実のハーブティー。ヘーゼルナッツとトーストしたパンの風味、カフェインフリー。
Evian, Badoit
Evian, Badoit
50cl
ナチュラルミネラルウォーター(ガスなしまたはガスあり)。
水割りシロップ
Sirop à l'eau
33cl
お好みのフルーツシロップと水を混ぜた爽やかな飲み物。
Coca-Cola, Orangina, Ice Tea
Coca-Cola, Orangina, Ice Tea
33cl
定番のソーダと甘い飲み物。
レモネード
Limonade
25cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。
自家製オーガニックフルーツジュース
Jus de fruit artisanal BIO
25cl. 搾りたてオレンジジュースまたはグレープフルーツジュース
オーガニック栽培の搾りたてフルーツジュース。
アップルジュース L'Atelier
Jus de pomme L'Atelier
まろやかでフルーティーな自家製アップルジュース。
スパークリングアップルジュース L'Atelier
Jus de pomme pétillant L'Atelier
ノンアルコール、自家製スパークリングアップルジュース。
ボトル
Bouteille Bottle
33cl
ボトルビールの個別提供。
ドラフト
Pression Draft
生ビール。
モナコ、パナシェ
Monaco, Panaché
ビールベースのカクテル。パナシェ(ビールとレモネード)またはモナコ(ビール、レモネード、グレナデンシロップ)。
Touraine - La Java
Touraine - La Java
ロワール渓谷産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。
Gamay et Cabernet Franc
Gamay et Cabernet Franc
品種をブレンドした赤ワイン。
Sancerre - La Perrière
Sancerre - La Perrière
サンセール産の赤ワイン、エレガントで赤い果実の香り。
Pinot Noir
Pinot Noir
チェリーと赤い果実の香りがする繊細な赤ワイン。
自家製シードル L'Atelier
Cidre artisanal L'Atelier
伝統的なアップルシードル、発泡性で爽やか。
オーガニックシードル L'Atelier
Cidre brut fermier Bio L'Atelier
リンゴの風味がしっかりした、辛口(ブリュット)オーガニックシードル。
Château de Lézergué
Château de Lézergué
75cl
高品質なドメーヌシードル。
数多くの生産者の中から、伝統を守りながらも卓越性を追求する生産者を選びました。
イタリアン
ITALIENNE
ルッコラ、ドライハム、チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、グリルナス、グリルズッキーニ、オリーブオイル、バルサミコ酢
シャルキュトリー、フレッシュチーズ、グリル野菜を使ったイタリア風サラダ。
パリジャン
PARISIENNE
サラダ、ゆで卵、上質ホワイトハム*、マッシュルーム、ラディッシュ、ヴィネグレット
ハム、卵、生野菜を使った定番サラダ。
ノルウェー風
NORVÉGIENNE
サラダ、スモークサーモン、キュウリ、チェリートマト、チャイブ、フレッシュクリーム、レモン
スモークサーモンとクリームを使った爽やかなサラダ。
グリーンサラダ
SALADE VERTE
グリーンサラダ、ラディッシュ
レタスとラディッシュを添えた軽い付け合わせ。
ARSÈNE
ARSÈNE
トリュフ風味のハム、平飼い卵、エメンタールチーズ
トリュフ風味のハム、卵、チーズを添えたそば粉のガレット。
RAYMOND
RAYMOND
上質ホワイトハム*、平飼い卵、エメンタール、マッシュルーム、フレッシュクリーム
マッシュルームを使ったクリーミーなガレット。
EUGÈNE
EUGÈNE
ゲメネのアンドゥイエット、シードルオニオンコンフィ、エメンタール、マスタードクリーム
風味豊かなガレット:アンドゥイエット(燻製トリップソーセージ)、オニオンコンフィ、マスタードソース。
FÉLIX
FÉLIX
モンベリアールソーセージ、生乳モルビエチーズ、ポテト、マスタードクリーム
燻製ソーセージとモルビエチーズを使った山岳風ガレット。
HUBERT
HUBERT
チキンカレー、エメンタール、マッシュルーム、平飼い卵
スパイシーなチキンカレー風味のガレット。
GUSTAVE
GUSTAVE
ひき肉、平飼い卵、エメンタール、トマトのコンフィ、フレッシュクリーム
クリーミーなボロネーゼ風ひき肉(牛肉)ガレット。
GEORGES
GEORGES
シェーブルチーズ、グラニースミスアップル、蜂蜜、クルミ
ヤギのチーズ、青リンゴ、蜂蜜を使った甘塩っぱいガレット。
PAUL
PAUL
ゴルゴンゾーラ、ポテト、ドライハム、フレッシュクリーム、クルミ
ブルーチーズとポテトを使った濃厚なガレット。
HENRI
HENRI
生乳ラクレッタチーズ、ドライハム、ポテト、シードルオニオンコンフィ、フレッシュクリーム
サヴォワ地方のラクレット風ガレット。
MAURICE
MAURICE
生乳モルビエチーズ、上質ホワイトハム*、ポテト、フレッシュクリーム
とろけるモルビエチーズとポテトを使った贅沢なガレット。
LÉONCE
LÉONCE
ブッファラモッツァレラ、ドライハム、トマトのコンフィ、自家製ペスト
モッツァレラとペストを使った地中海風ガレット。
ROBERT
ROBERT
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、ルッコラ、自家製ペスト
イタリア風の新鮮なベジタリアンガレット。
BERNARD
BERNARD
ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、グリルナス、グリルズッキーニ、ドライハム、バルサミコクリーム
グリル野菜と生ハムをたっぷり使ったガレット。
MARCEL
MARCEL
スモークサーモン、フレッシュほうれん草、フレッシュクリーム、レモン
スモークサーモンとほうれん草の定番の組み合わせのガレット。
ALFRED
ALFRED
スモークサーモン、ポテト、フレッシュクリーム、レモン、ディル
スモークサーモンのタルタルとディルを使った爽やかなガレット。
GÉRARD
GÉRARD
スモークサーモン、キュウリ、フレッシュクリーム、レモン、チャイブ
スモークサーモンとキュウリの爽やかなガレット。
*またはハラル・ターキーハム
GARGANTUA
GARGANTUA
生乳モルビエチーズ、生乳ラクレットチーズ、ポテト、上質ホワイトハム、ドライハム、シードルオニオンコンフィ、フレッシュクリーム
複数のチーズとシャルキュトリーを組み合わせた、ボリューム満点のガレット。
GASTON
GASTON
トリュフハム、生乳ラクレットチーズ、ポテト、トリュフフレッシュクリーム
トリュフ風味の贅沢なガレット。
平飼い卵、上質ホワイトハム*、エメンタールチーズ
Œuf plein air, jambon blanc supérieur*, emmental cheese
定番の「コンプレット」:ハム、卵、チーズをそば粉のガレットに。
ベーコン、平飼い卵、エメンタール
Bacon, œuf plein air, emmental
カリカリベーコンを使った風味豊かなガレット。
上質ホワイトハム*、マッシュルーム、エメンタール
Jambon blanc supérieur*, champignons de Paris, emmental
マッシュルームを添えた定番のハムとチーズのガレット。
ゲメネのアンドゥイエット、平飼い卵、エメンタール
Andouille de Guémené, œuf plein air, emmental
アンドゥイエット(燻製トリップソーセージ)を使ったブルターニュ風伝統ガレット。
平飼い卵、トマトのコンフィ、エメンタール
Œuf plein air, confit de tomates, emmental
トマトの甘塩っぱい風味がアクセントのベジタリアンガレット。
マッシュルーム、平飼い卵、エメンタール
Champignons de Paris, œuf plein air, emmental
マッシュルーム、卵、チーズを使った森風ガレット。
ガレット トラディション 2種
Galette tradition 2 ingrédients
お好きな具材2種類を選べるシンプルなガレット。
伝統を味わう
ENVIE DE TRADITION
月曜日から金曜日 11:45~14:30。伝統ガレット + 伝統クレープ + L'Atelierのシードルまたはアップルジュース1杯
ランチセット:セイボリークレープ、デザートクレープ、ドリンク付き。
シャンパンを味わう(ガレット)
ENVIE DE CHAMPAGNE (Galette)
お好きなガレット1枚とBillecart 1杯
セイボリーガレットとシャンパン1杯のセット。
シャンパンを味わう(ガレット)
ENVIE DE CHAMPAGNE (Crêpe)
お好きなクレープ1枚とBillecart 1杯
デザートクレープとシャンパン1杯のセット。
特別なものを味わう
ENVIE D'EXCEPTION
お好きなガレット1枚 + 特別なクレープ1枚 + L'Atelierのシードルまたはアップルジュース1杯
ハウススペシャリテを含む、贅沢なグルメメニュー。
お子様向け
ENVIE DES ENFANTS
ミニガレット2種 + トラディションクレープ + シードルまたは水割りシロップ1杯
お子様向けメニュー。
HENRIETTE
HENRIETTE
チョコレート、アーモンド、ホイップクリーム
チョコレートとアーモンドのデザートクレープ。
ALBERTINE
ALBERTINE
チョコレート、フレッシュバナナ、キャラメルそばの実、ホイップクリーム
チョコレートとバナナの贅沢なクレープ、クランチーな食感。
MICHELINE
MICHELINE
チョコレート、赤い果実、ホイップクリーム
チョコレートと赤い果実の定番の組み合わせのクレープ。
ANDRÉE
ANDRÉE
チョコレート、いちご、自家製ストロベリーアイスクリーム
アイスクリーム添えのチョコレートとストロベリークレープ。
LUCIENNE
LUCIENNE
チョコレート、自家製パッションフルーツアイスクリーム、キャラメルそばの実
チョコレートと酸味のあるパッションフルーツを組み合わせたオリジナルクレープ。
MADELEINE
MADELEINE
キャラメル、アーモンド、ホイップクリーム
塩バターキャラメルとアーモンドのクレープ。
YVETTE
YVETTE
キャラメル、キャラメルアップル、ホイップクリーム
タルトタタン風アップルキャラメルクレープ。
YVONNE
YVONNE
キャラメル、キャラメルアップル、自家製バニラアイスクリーム
バニラアイスクリーム添えのアップルキャラメルクレープ。
GINETTE
GINETTE
ヌテラ、キャラメルそばの実、ホイップクリーム
ヘーゼルナッツチョコレートスプレッドとクランチーな食感のクレープ。
GERMAINE
GERMAINE
ヌテラ、フレッシュバナナ、アーモンド
ヌテラとバナナのクレープ。
GERTRUDE
GERTRUDE
ヌテラ、フレッシュバナナ、自家製ココナッツアイスクリーム
チョコレート、バナナ、ココナッツのエキゾチッククレープ。
BABETTE
BABETTE
赤い果実、マスカルポーネ、キャラメルそばの実
赤い果実とクリーミーチーズの爽やかなクレープ。
FÉLICIE
FÉLICIE
キャラメルパイナップル、塩バターキャラメル、ホイップクリーム
ローストパイナップルとキャラメルのクレープ。
JOSÉPHINE
JOSÉPHINE
レモンクリーム、メレンゲ、ホイップクリーム
レモンメレンゲパイ風クレープ。
GEORGETTE
GEORGETTE
マロンクリーム、自家製バニラアイスクリーム、キャラメルそばの実、ホイップクリーム
栗のクリームとバニラを使った濃厚なクレープ。
SUZANNE
SUZANNE
バター、砂糖、ラム酒またはグランマルニエまたはカルヴァドス
お好みのアルコールでフランベしたクレープ。
バター、砂糖
Beurre, sucre
クラシックなバターと塩、砂糖のクレープ。
バター、砂糖、レモン汁
Beurre, sucre et jus de citron
レモン汁を使った酸味のあるシンプルなクレープ。
自家製チョコレート - Michel Cluizel
Chocolat maison - Michel Cluizel
高品質なチョコレートソースをかけたクレープ。
自家製塩バターキャラメル
Caramel beurre salé maison
ブルターニュ地方の定番:塩バターキャラメルクレープ。
自家製ヌテラ L'Atelier by Michel Cluizel
Pâte à tartiner L'Atelier by Michel Cluizel
自家製ヘーゼルナッツチョコレートスプレッドのクレープ。
蜂蜜、レモン
Miel, citron
蜂蜜とレモンの甘酸っぱいクレープ。
ジャム
Confiture
いちご、ラズベリー、ブルーベリー、アプリコット
お好みのフルーツジャムを使ったクレープ。
マロンクリーム
Crème de marron
栗のコンフィを詰めたデザートクレープ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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