Kir
Cóctel aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis. Sabor suave y afrutado.
€5
≈
0
Creperie - L'Atelier Artisan Crêpier - Dôme
Creperie - L'Atelier Artisan Crêpier - Dôme
Artesano Crêpier. Escucha la radio de L'Atelier.
APERITIVOS Y DIGESTIVOS
Kir bretón
Kir breton
Variante del kir preparada con sidra bretona en lugar de vino blanco. Espumoso y afrutado.
€5
≈
0
Kir royal Champagne Billecart
Cóctel elegante a base de champagne Billecart y crema de cassis. Espumoso y refinado.
€9.50
≈
0
Ricard 5cl
Licor anisado servido diluido con agua fresca. Sabor pronunciado a regaliz y anís.
€5
≈
0
Whisky 5cl
Destilado a base de cereales.
€8
≈
0
Calvados, Grand Marnier 5cl
A elegir: Calvados (aguardiente de manzana) o Grand Marnier (licor a base de coñac y naranja amarga).
€7
≈
0
Digestivo de L'Atelier 5cl
Digestif de L'Atelier 5cl
Digestivo casero para cerrar la comida.
€6
≈
0
BEBIDAS CALIENTES
Espresso
Café corto e intenso con una crema dorada.
€2.50
≈
0
Avellana
Noisette
Espresso con un toque de leche caliente.
€2.90
≈
0
Doble espresso
Double espresso
Dos dosis de espresso para un café más fuerte y más largo.
€3.90
≈
0
Café con leche
Café crème
Café grande con leche caliente espumosa.
€4.50
≈
0
Cappuccino
Cappucino
Café espresso cubierto de una espesa espuma de leche.
€4.50
≈
0
Latte macchiato
Latte macciato
Leche caliente con una dosis de espresso y espuma de leche.
€4.50
≈
0
Latte macchiato de caramelo
Latte macciato caramel
Latte macchiato aromatizado con caramelo.
€5.50
≈
0
Chocolate o café vienés
Chocolat ou café viennois
Chocolate caliente o café cubierto de nata montada (chantilly).
€5.50
≈
0
Chocolate caliente casero
Chocolat chaud maison
Bebida caliente rica y untuosa preparada con chocolate real.
€4.50
≈
0
Té o infusión Dammann
Thé ou infusion Dammann
Selección de tés o infusiones de la casa Dammann Frères.
€4.50
≈
0
Sobacha BIO L'Atelier (té de trigo sarraceno)
Sobacha BIO L'Atelier (thé de sarrasin)
Infusión de semillas de trigo sarraceno tostadas. Sabor a avellana y pan tostado, sin cafeína.
€4.50
≈
0
BEBIDAS FRÍAS
Evian, Badoit
50cl
Agua mineral natural (sin gas o con gas).
€3.90
≈
0
Sirope con agua
Sirop à l'eau
33cl
Bebida refrescante compuesta de agua y un sirope de fruta a elegir.
€2.50
≈
0
Coca-Cola, Orangina, Ice Tea
33cl
Refrescos y bebidas azucaradas clásicas.
€3.90
≈
0
Limonada
Limonade
25cl
Bebida gaseosa azucarada de limón.
€3.50
≈
0
Zumo de fruta artesanal BIO
Jus de fruit artisanal BIO
25cl. zumo de naranja o pomelo exprimido
Zumos de frutas recién exprimidos, de agricultura ecológica.
€4.50
≈
0
Zumo de manzana L'Atelier
Jus de pomme L'Atelier
Zumo de manzana artesanal, suave y afrutado.
€3~
≈
Zumo de manzana espumoso L'Atelier
Jus de pomme pétillant L'Atelier
Zumo de manzana espumoso artesanal, sin alcohol.
€3.90~
≈
CERVEZAS
Botella Bottle
Bouteille Bottle
33cl
Cerveza servida en botella individual.
€5.50
≈
0
De barril Draft
Pression Draft
Cerveza servida de barril.
€4.50~
≈
Monaco, Panaché
Cócteles a base de cerveza. Panaché (cerveza y limonada) o Monaco (cerveza, limonada y sirope de granadina).
€5~
≈
VINOS
TINTOS
Touraine - La Java
Vino tinto ligero y afrutado del valle del Loira.
€4.50~
≈
Gamay y Cabernet Franc
Gamay et Cabernet Franc
Vino tinto de una mezcla de variedades de uva.
€4.50~
≈
Sancerre - La Perrière
Vino tinto de Sancerre, elegante con notas de frutos rojos.
€6~
≈
Pinot Noir
Vino tinto delicado con aromas de cereza y frutos rojos.
€6~
≈
BLANCOS
Vin de France - La Petite Perrière
Vino blanco fresco y accesible.
€4~
≈
Sauvignon Blanc
Vino blanco seco y aromático con notas cítricas.
€4~
≈
Pouilly-Fumé - Le Domaine Saget
Vino blanco renombrado del valle del Loira, mineral con notas ahumadas.
€6~
≈
ROSADOS
Côtes de Provence
Vino rosado seco y refrescante del sur de Francia.
€4~
≈
CHAMPAGNE
Billecart Salmon Brut
Champagne de alta calidad, fino y equilibrado.
€9.50~
≈
SIDRAS
SIDRAS TRADICIÓN
Sidra artesanal L'Atelier
Cidre artisanal L'Atelier
Sidra de manzana tradicional, efervescente y refrescante.
€3.50~
≈
Sidra de manzana de granja Bio L'Atelier
Cidre brut fermier Bio L'Atelier
Sidra ecológica seca (brut) con un pronunciado sabor a manzana.
€3.50~
≈
Château de Lézergué
75cl
Sidra de dominio de alta calidad.
€16
≈
0
SIDRAS DE EXCEPCIÓN
Sidra rosada L'Atelier
Cidre rosé L'Atelier
Sidra de color rosado, a menudo más afrutada y ligeramente ácida.
€3.90~
≈
Dupond Réserve
Sidra de reserva, envejecida para mayor complejidad.
€3.90~
≈
GANAS DE ENSALADA
ENTRE UNA GRAN CANTIDAD DE PRODUCTORES HEMOS SELECCIONADO AQUELLOS QUE, EN NUESTRA OPINIÓN, SON LOS GUARDIANES DE LA TRADICIÓN, AL TIEMPO QUE APUESTAN POR LA EXCEPCIÓN.
ITALIANA
ITALIENNE
Rúcula, jamón serrano, tomates cherry, mozzarella de búfala, berenjenas y calabacines a la parrilla, aceite de oliva, vinagre balsámico
Ensalada compuesta con sabores italianos con embutidos, queso fresco y verduras a la parrilla.
€13.50
≈
0
PARISIENSE
PARISIENNE
Lechuga, huevo duro, jamón cocido superior*, champiñones de París, rábano, vinagreta
Ensalada clásica con jamón, huevo y crudités.
€12.50
≈
0
NORUEGA
NORVÉGIENNE
Lechuga, salmón ahumado, pepino, tomates cherry, cebollino, nata fresca, limón
Ensalada frescura con salmón ahumado y nata.
€13.50
≈
0
ENSALADA VERDE
SALADE VERTE
Ensalada verde, rábano
Acompañamiento ligero de hojas de lechuga y rábano.
€3.50
≈
0
GALETTES DE EXCEPCIÓN
ARSÈNE
Jamón cocido trufado, huevo de corral, queso emmental
Galette de trigo sarraceno rellena de jamón con aroma de trufa, huevo y queso.
€10.90
≈
0
RAYMOND
Jamón cocido superior*, huevo de corral, emmental, champiñones de París, nata fresca
Galette completa cremosa con champiñones.
€10.90
≈
0
EUGÈNE
Andouille de Guémené, confit de cebolla a la sidra, emmental, crema de mostaza
Galette de carácter con andouille (salchicha de tripa ahumada), cebolla confitada y salsa de mostaza.
€10.90
≈
0
FÉLIX
Salchicha de Montbéliard, morbier de leche cruda, patata, crema de mostaza
Galette de montaña con salchicha ahumada y queso Morbier.
€11
≈
0
HUBERT
Pollo al curry, emmental, champiñones de París, huevo de corral
Galette con sabores especiados de pollo al curry.
€11.50
≈
0
GUSTAVE
Carne picada, huevo de corral, emmental, confit de tomates, nata fresca
Galette rellena de carne picada (ternera) estilo boloñesa cremosa.
€11.90
≈
0
GEORGES
Queso de cabra, manzana Granny, miel, nueces
Galette dulce-salada de queso de cabra, manzana verde y miel.
€11
≈
0
PAUL
Gorgonzola, patata, jamón serrano, nata fresca, nueces
Galette rica con queso azul italiano y patatas.
€11.50
≈
0
HENRI
Raclette de leche cruda, jamón serrano, patata, confit de cebolla a la sidra, nata fresca
Galette inspirada en la raclette de Saboya.
€11.90
≈
0
MAURICE
Morbier de leche cruda, jamón cocido superior*, patata, nata fresca
Galette golosa con queso Morbier fundido y patatas.
€11.90
≈
0
LÉONCE
Mozzarella de búfala, jamón serrano, confit de tomates, pesto casero
Galette con sabores mediterráneos con mozzarella y pesto.
€11.90
≈
0
ROBERT
Mozzarella de búfala, tomates cherry, rúcula, pesto casero
Galette vegetariana fresca de estilo italiano.
€11.90
≈
0
BERNARD
Mozzarella de búfala, rúcula, tomates cherry, berenjenas a la parrilla, calabacines a la parrilla, jamón serrano, crema balsámica
Galette muy rellena de verduras a la parrilla y jamón crudo.
€12.50
≈
0
MARCEL
Salmón ahumado, espinacas frescas, nata fresca, limón
Galette de salmón y espinacas, una combinación clásica.
€11.90
≈
0
ALFRED
Tartar de salmón ahumado, patata, nata fresca, limón y eneldo
Galette frescura con tartar de salmón y eneldo.
€11.90
≈
0
GÉRARD
Salmón ahumado, pepino, nata fresca, limón, cebollino
Galette de salmón ahumado con la frescura del pepino.
€11.90
≈
0
GALETTES TRADICIONALES
* O JAMÓN DE PAVO HALAL
GARGANTUA
Morbier de leche cruda, raclette de leche cruda, patata, jamón cocido superior, jamón serrano, confit de cebolla a la sidra, nata fresca
Galette muy copiosa para grandes apetitos, mezclando varios quesos y embutidos.
€14.50
≈
0
GASTON
Jamón cocido trufado, raclette de leche cruda, patata, nata fresca trufada
Galette golosa con aromas de trufa.
€14.50
≈
0
Huevo de corral, jamón cocido superior*, queso emmental
Œuf plein air, jambon blanc supérieur*, emmental cheese
La 'Completa' clásica: jamón, huevo y queso en una galette de trigo sarraceno.
€9.50
≈
0
Bacon, huevo de corral, emmental
Bacon, œuf plein air, emmental
Galette sabrosa con bacon crujiente.
€9.50
≈
0
Jamón cocido superior*, champiñones de París, emmental
Jambon blanc supérieur*, champignons de Paris, emmental
Galette clásica de jamón y queso con champiñones.
€9.50
≈
0
Andouille de Guémené, huevo de corral, emmental
Andouille de Guémené, œuf plein air, emmental
Galette tradicional bretona con andouille (salchicha de tripa ahumada).
€9.50
≈
0
Huevo de corral, confit de tomates, emmental
Œuf plein air, confit de tomates, emmental
Galette vegetariana con un toque dulce-salado de tomate.
€9.50
≈
0
Champiñones de París, huevo de corral, emmental
Champignons de Paris, œuf plein air, emmental
Galette forestal con champiñones, huevo y queso.
€9.50
≈
0
Galette tradicional de 2 ingredientes
Galette tradition 2 ingrédients
Galette simple rellena de dos ingredientes a elegir.
€8
≈
0
NUESTROS MENÚS
GANAS DE TRADICIÓN
ENVIE DE TRADITION
de lunes a viernes de 11:45 a 14:30. una galette tradicional + una crêpe tradicional + un vaso de sidra o de zumo de manzana L'Atelier
Menú de almuerzo que incluye una galette salada, una crêpe dulce y una bebida.
€14.50
≈
0
GANAS DE CHAMPAGNE (Galette)
ENVIE DE CHAMPAGNE (Galette)
una crêpe a elegir y una copa de Billecart
Menú que combina una galette salada y una copa de champagne.
€18.90
≈
0
GANAS DE CHAMPAGNE (Crêpe)
ENVIE DE CHAMPAGNE (Crêpe)
una crêpe a elegir y una copa de Billecart
Menú que combina una crêpe dulce y una copa de champagne.
€16.90
≈
0
GANAS DE EXCEPCIÓN
ENVIE D'EXCEPTION
una galette de excepción + una crêpe de excepción + un vaso de sidra o de zumo de manzana L'Atelier
Menú goloso completo con las especialidades de la casa.
€19.50
≈
0
GANAS DE LOS NIÑOS
ENVIE DES ENFANTS
una mini-galette de 2 ingredientes + una crêpe tradicional + un vaso de zumo de manzana o de sirope con agua
Menú adaptado para niños.
€9.90
≈
0
CRÊPES DE EXCEPCIÓN
HENRIETTE
Chocolate, almendras, nata montada
Crêpe dulce de chocolate y almendras.
€8.50
≈
0
ALBERTINE
Chocolate, plátano, semillas de trigo sarraceno caramelizadas, nata montada
Crêpe golosa de chocolate y plátano con un toque crujiente.
€8.90
≈
0
MICHELINE
Chocolate, frutos rojos, nata montada
Combinación clásica de chocolate y frutos rojos en una crêpe.
€9.50
≈
0
ANDRÉE
Chocolate, fresas, helado artesanal de fresa
Crêpe de chocolate y fresa servida con una bola de helado.
€9.50
≈
0
LUCIENNE
Chocolate, helado artesanal de maracuyá, semillas de trigo sarraceno caramelizadas
Crêpe original que combina chocolate y fruta de la pasión ácida.
€8.90
≈
0
MADELEINE
Caramelo, almendras, nata montada
Crêpe de caramelo de mantequilla salada y almendras.
€8.50
≈
0
YVETTE
Caramelo, manzanas caramelizadas, nata montada
Crêpe estilo tatin con manzanas y caramelo.
€8.90
≈
0
YVONNE
Caramelo, manzanas caramelizadas, helado artesanal de vainilla
Crêpe de manzana y caramelo servida con helado de vainilla.
€9.50
≈
0
GINETTE
Crema de untar, semillas de trigo sarraceno caramelizadas, nata montada
Crêpe con crema de untar de chocolate y avellana con un toque crujiente.
€8.50
≈
0
GERMAINE
Crema de untar, plátano, almendras
Crêpe de crema de untar y plátano.
€8.90
≈
0
GERTRUDE
Crema de untar, plátano, helado artesanal de coco
Crêpe exótica de chocolate-plátano-coco.
€9.50
≈
0
BABETTE
Frutos rojos, mascarpone, semillas de trigo sarraceno caramelizadas
Crêpe frescura con frutos rojos y queso cremoso.
€8.90
≈
0
FÉLICIE
Piña caramelizada, caramelo de mantequilla salada, nata montada
Crêpe de piña asada y caramelo.
€8.90
≈
0
JOSÉPHINE
Crema de limón, merengue, nata montada
Crêpe estilo tarta de limón merengada.
€8.50
≈
0
GEORGETTE
Crema de castañas, helado artesanal de vainilla, semillas de trigo sarraceno caramelizadas, nata montada
Crêpe rica con crema de castaña y vainilla.
€9.50
≈
0
SUZANNE
Mantequilla, azúcar, Ron o Grand Marnier o Calvados
Crêpe flambeada con el alcohol de tu elección.
€8
≈
0
CRÊPES TRADICIÓN
Mantequilla, azúcar
Beurre, sucre
La crêpe clásica de mantequilla semi-salada y azúcar.
€3~
≈
Mantequilla, azúcar y zumo de limón
Beurre, sucre et jus de citron
Crêpe simple acidulada con zumo de limón.
€3.20~
≈
Chocolate casero - Michel Cluizel
Chocolat maison - Michel Cluizel
Crêpe cubierta de salsa de chocolate de calidad.
€3.90~
≈
Caramelo de mantequilla salada casero
Caramel beurre salé maison
Especialidad bretona imprescindible: crêpe de caramelo de mantequilla salada.
€3.90~
≈
Crema de untar L'Atelier by Michel Cluizel
Pâte à tartiner L'Atelier by Michel Cluizel
Crêpe con crema de untar de chocolate y avellana artesanal.
€4.20~
≈
Miel, limón
Miel, citron
Crêpe dulce y ácida con miel y limón.
€3.90~
≈
Mermelada
Confiture
fresa, frambuesa, arándano, albaricoque
Crêpe con mermelada de fruta a elegir.
€3.90~
≈
Crema de castañas
Crème de marron
Crêpe dulce rellena de crema de castañas confitadas.
€3.90~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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