COUCOU (All Day Dining)​ สาขา The Flavorhood

鴨の足を低温の脂で柔らかくなるまでじっくり調理し、皮をパリッとさせたサラダ。ミックスグリーンとチェリーバルサミコドレッシングで提供。旨味があり、酸味があり、爽やか。

グリルチキンとポーチドエッグを添えたクラシックなシーザーサラダ。クリーミーなドレッシング、シャキシャキのレタス、旨味のあるチキンで満足感のある一品。

ロブスターの出汁で作った濃厚なソースのスパゲッティ。グリルしたロブスターの切り身をトッピング。旨味があり贅沢なシーフードパスタ。

黒トリュフを効かせた濃厚なクリームソースのパスタ。強烈な土のような香りと濃厚でクリーミーな食感。香りが良く旨味のある一品。

黒トリュフでクリーミーに仕上げたイタリアンライス料理。濃厚で土のような風味、旨味。

イカスミで色付けされ風味付けされた黒いリゾットで、塩辛く旨味のある味わい。エビやイカなどのミックスシーフードと共に提供。

香ばしく焼いたパンに、濃厚な煮込みベーコンとトリュフソースを挟んだサンドイッチ。カリカリのパンに濃厚で土のような風味の肉々しいフィリング。

滑らかなホワイトクリームソースのスパゲッティにグリルベーコンのスライスをトッピング。濃厚でクリーミー、スモーキー。

香ばしく揚げたりグリルしたりしたチキンと甘いワッフルを組み合わせた料理。カリカリ、柔らかい食感と甘じょっぱい風味がミックス。

様々なベリーをトッピングした、厚くて柔らかいパンケーキ。甘酸っぱい。人気の朝食またはデザートアイテム。

リコッタチーズを加えてふわふわに仕上げたパンケーキに、新鮮なイチゴを添えて。甘く、クリーミーで、柔らかい。

フルーツ、ベーコン、オランデーズソースを組み合わせたユニークなパンケーキ。甘い、塩辛い、旨味のある風味が複雑にミックスされています。

スライスしたバナナとチョコレートソースを添えたパンケーキ。クラシックな甘いデザートの組み合わせ。

お好みのトッピングやシロップでカスタマイズできる、ふわふわのプレーンパンケーキ。温かい状態で提供。

モッツァレラとクリームから作られた新鮮なイタリア産牛乳チーズ。外側は固いモッツァレラで、中はストラッチャテラとクリームが入っており、珍しい柔らかい食感。

フライパンで黄金色になるまで炒めたスライスまたは角切りのポテト。旨味があり柔らかい。

牛乳、バター、調味料でクリーミーで滑らかになるまで潰した茹でたジャガイモ。

チーズとクリームのソースで焼いたスライスポテト。黄金色で泡立っている。

クリームとチーズで焼いたほうれん草。濃厚で旨味があり、クリーミー。

厚切りベーコンを柔らかくなるまでじっくり調理。塩味、旨味、豊かな風味。

火が通るまでグリルした鶏むね肉またはもも肉。シンプルでタンパク質が豊富。

カリカリになるまで揚げたスライスベーコン。塩味と旨味。

燻製されたサーモンの切り身。シルクのような食感で、独特のスモーキーで塩辛い風味。

タイムの葉で味付けされた鶏肉で作ったソーセージ。ハーブの香りがして旨味がある。

コショウとハーブで味付けされたクラシックなイギリスのポークソーセージ。特徴的なコイル状の形としっかりした風味。

チーズで味付けされた滑らかなポークソーセージ。中に溶けるチーズが入っていて旨味がある。

パプリカで味付けされ、赤みがかった色とマイルドなスパイシーでスモーキーな風味を持つソーセージ。

スモーキーな風味と黒コショウの粒が見える、スパイシーなポークソーセージ。

クリーミーなソースで調理された甘いトウモロコシの粒。甘くて旨味のあるサイドディッシュ。

沸騰したお湯で殻なしで調理された卵。白身は固まり、黄身は流動性のまま。

片面だけ焼いた目玉焼き。黄身は見えるが流動性で、白身は完全に火が通っている。

バターまたは油で炒め、柔らかいカード状になるまで調理した溶き卵。クリーミーでふわふわ。

フライパンでバターまたは油で炒め、折りたたんだ溶き卵。柔らかく旨味がある。

油またはバターで素早く炒めたキノコ。土のような風味で柔らかい。

柔らかくなり、少し焦げ目がつくまでグリルしたトマトの半分。甘くてジューシー。

トマトベースのソースで煮込んだ白いんげん豆。甘くて旨味があり、柔らかい。

新鮮なトマト、サラダまたはサイドとして提供される可能性が高い。ジューシーで爽やか。

スライスアボカド。クリーミーで濃厚な食感とマイルドな風味。

ブロッコリーに似た柔らかい緑の野菜ですが、小ぶりの房と長い茎を持ち、フライパンで炒められています。シャキシャキで旨味がある。

新鮮なミックスグリーンを使ったシンプルなサイドサラダ。

熱放射にさらされて茶色くなったスライスのパン。カリカリで温かい。

2枚のプレートの間で生地を焼いて模様をつけたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。

バター風味でサクサクした、ヴィエノワズリー生地で、三日月形が特徴。軽くて空気感がある。

生地で作られ、熱いグリルで調理されたシンプルな平たいケーキ。柔らかくふわふわ。