얼큰동태탕(ピリ辛スケトウダラ鍋) 얼큰동태탕 スケトウダラを主材料にピリ辛に煮込んだスープ料理。さっぱりして辛い味が特徴で、ヘジャングル(二日酔い解消スープ)としても良いです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
アグチム(アンコウの辛味蒸し) 아구찜 アンコウと豆もやしなどを辛く蒸した料理。アンコウの身は柔らかく、豆もやしはシャキシャキしており、辛いタレが中毒性があります。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
ジェユクポックン(豚肉の甘辛炒め) 제육볶음 豚肉をコチュジャン(唐辛子味噌)のタレで炒めた料理。辛くて甘い味が特徴で、サンチュ(包み野菜)と一緒にご飯に包んで食べるとさらに美味しいです。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
グァメギ(干し魚の和え物) 과메기 ニシン(チョンオ)やサンマ(コンチ)を凍らせたり溶かしたりを繰り返して作ったグァメギ。噛み応えがあり香ばしく、海苔や昆布に包んでコチュジャンにつけて食べます。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
ムクサルバル(こんにゃく麺の冷たいスープ) 묵사발 ドングリこんにゃくを細切りにし、キムチ、キュウリなどと一緒に冷たいスープで割って食べる料理。淡白で冷たく、おつまみに良いです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
ツブ貝の和え物 골뱅이무침 噛み応えのあるツブ貝と新鮮な野菜を辛くて酸っぱいタレで和えた料理。ソミョン(韓国風そうめん)を一緒に和えて食べるとさらに美味しいです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +