โชคชัยลูกชิ้นปลา สาขาปากซอยสหการประมูล ก๋วยเตี๋ยว

もちもちの卵麺とドライエビ餃子を添えた麺料理。まろやかな味付けで、当店自慢の魚団子各種とよく合います。

特製ヨントーフソースで和えた幅広麺の麺料理。甘辛酸味のバランスが絶妙なドライタイプで、魚団子添え。

卵麺をトムヤムドライソースで和えた麺料理。パンチの効いた味で、酸味と辛味のバランスが良い。

魚のすり身だけで作った麺。ヨントーフのドライソースで味付けされ、魚の弾力のある食感と濃厚なソースの味が楽しめます。

ヨントーフトムヤムスープに入った魚のすり身麺。パンチの効いた味で、本物のライムの香りがします。辛味、酸味、甘味、塩味のバランスが取れています。

細麺のドライ麺料理。香ばしい揚げニンニクと和え、魚団子を添えて。

当店自慢の全種類の魚団子を茹でて、特製つけダレと共にお出しします。おやつやおつまみに最適です。

揚げた魚のすり身（フックワイ）。しっかりとした弾力があり、外側は香ばしく黄金色に揚げられています。

椎茸入りの魚団子。椎茸特有の香りと歯ごたえが楽しめます。

海藻入りの魚団子。海藻の香りと魚のすり身がよく合います。

麺にした魚のすり身。もちもちとした食感で、魚の味がしっかりします。小麦粉は使用していません。

エビのすり身を揚げた団子。外はカリッと香ばしいエビの香り。

茹でたエビ団子。柔らかく弾力があり、天然のエビの甘みがあります。

滑らかで弾力のある丸い魚団子。新鮮な魚を使用しており、生臭さはありません。

エビのすり身を詰めた餃子。薄い皮に具がぎっしり。

味付けされたひき肉を丸めた団子。茹でてあり、柔らかくまろやかな味。

麺を通常より多めに注文する

卵麺を特別に多めに注文する

茹でたタイ空芯菜。シャキシャキして美味しい。

茹でたもやし。麺料理にシャキシャキ感を加えます。

ヨントーフ味のスープ（別添え）。豆板醤由来の甘酸っぱく塩味のある味。

トムヤム味のスープ（別添え）。パンチの効いた味。

香りと甘辛さを加えるための豆板醤

香ばしい揚げニンニクをトッピングして香りをプラス。