CHOI. 쵸이닷




シェフの特別テイスティングコースメニューです。
テイスティングコース
Tasting Course
おつまみ:ユッケ、アルパプ、豚カルビ、種入りホットク カンジャンケジャン:カンジャンケジャン、豆腐、オランデーズ、海苔 クッパ:数種類のきのこ、昆布、パスタ、カクテゥギ ワカメスープ:ワカメ、タチウオ、大根 スジェビ:ニンニク、アサリ、イカ墨、カプートフレスカ粉 サムゲタン:鶏、もち米、銀杏、ナツメ、高麗人参、ネギ シソ梨:シソ、青リンゴ、モッコル梨、ミント、フェンネル、サワークリーム
様々な韓国の食材を現代的に解釈したコース料理です。おつまみから始まり、クッパ、スジェビ、サムゲタンなど、親しみのある料理を創造的なスタイルで提供します。メイン料理とデザートをお好みに合わせて選択して楽しむことができます。
3 コース
3 Course
前菜、メインディッシュ、デザート
前菜、メイン料理、デザートで構成された3コースメニューです。各段階で様々な料理の中から一つを選択して構成できます。
4 コース
4 Course
前菜、パスタ、メインディッシュ、デザート
前菜、パスタ、メイン料理、デザートで構成された豊富な4コースメニューです。パスタが追加され、より多彩なお食事を楽しめます。
ソムリエチョ・ネジン推薦
ワイン2杯ペアリング
2 Pairings of wine
お食事と共に楽しめるワイン2杯ペアリングです。お料理の風味を引き立てるワインが提供されます。
ワイン3杯ペアリング
3 Pairings of wine
各コースに合うワイン3杯が提供されるペアリングメニューです。
ワイン4杯ペアリング
4 Pairings of wine
全コースの流れに合わせて厳選されたワイン4杯を楽しめるフルコースワインペアリングです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.2
398人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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高級
South Korea, Seoul, Gangnam District, Dosan-daero, 457 앙스돔빌딩 3층
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