香港風小籠包
港式小籠包
定番の薄皮蒸し餃子、餡は豚肉とスープゼリー。蒸しあがるとスープがたっぷり入り、噛むときは火傷に注意。美味しくてジューシー、通常は千切り生姜と酢で食べる。
TWD79
≈ ¥394
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CHILL jiu dian xin gang shi zhuan mai dian - nei hu dian
CHILL jiu dian xin gang shi zhuan mai dian - nei hu dian
CHILL啾點心港式專賣店-內湖店
注文を受けてから調理します。ご注文後約7〜15分お待ちください。メニューの写真は参考用です。実際の料理は店頭での提供を優先します。
点心をいくつか
厳選香港点心を気軽にどうぞ
冬瓜スープ饅頭
絲瓜湯包
冬瓜と豚肉を餡にしたスープ饅頭。冬瓜の甘みが肉の脂っこさを和らげ、さっぱりとした味わいで、ほのかな野菜の香り。
TWD89
≈ ¥444
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四川風小籠包
川味小籠包
四川風のスープ饅頭、餡に麻辣（マーラー）スパイスが調合されている。辛くて香ばしいスープが味覚を刺激し、独特の風味。
TWD99
≈ ¥493
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オイスターソース風味チャーシュー包
蠔皇叉燒包
柔らかく開いた蒸し饅頭、餡は甘じょっぱいオイスターソースと蜜汁チャーシュー。香港飲茶の定番で、香りが濃厚。
TWD99
≈ ¥493
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水晶エビ餃子
水晶鮮蝦餃
皮が半透明の蒸し餃子、中に丸ごとエビと筍の細切りが入っている。皮はモチモチ、餡はシャキシャキして新鮮な甘さ、香港点心の看板メニュー。
TWD109
≈ ¥543
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蟹籽（カニの卵）焼売
蟹籽燒賣
蟹籽（カニの卵）をトッピングした、開口部の豚肉とエビの蒸し餃子。食感がしっかりしていて弾力があり、肉の旨味と海鮮の風味が交錯する。
TWD99
≈ ¥493
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香港風フカヒレ餃子
港式魚翅餃
元宝（金塊）の形に折られた蒸し餃子、餡は通常豚肉、エビ、野菜を含む。皮が薄く餡が大きい、食感が豊か。
TWD99
≈ ¥493
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とろける咸蛋黄（塩漬け卵黄）餡の蒸し饅頭
爆漿流沙包
白くて柔らかい蒸し饅頭、中に咸蛋黄（塩漬け卵黄）とカスタード餡が入っている。熱いうちに割ると、黄金色の餡が流砂のように流れ出し、甘じょっぱさが交錯し、ミルクの香りが濃厚。
TWD99
≈ ¥493
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ガーリック風味湯葉牛肉福袋
蒜香腐皮牛福袋
湯葉で牛肉餡を包み、福袋状にして蒸したもの。湯葉が肉汁とニンニクの香りを吸い込み、柔らかく味が染み込んでいる。
TWD109
≈ ¥543
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ソース風味のブロッコリー
醬香西蘭花
茹でたブロッコリーに特製ソースをかけたもの。食感がシャキシャキして、付け合わせの野菜としてさっぱりしている。
TWD59
≈ ¥294
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紫もち米と豚肉の団子
紫米珍珠丸
豚肉団子の周りに紫もち米をまぶして蒸したもの。もち米は柔らかく、肉団子はジューシーで、紫もち米特有の香りがする。
TWD99
≈ ¥493
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蓮の葉包みもち米ご飯
荷葉糯米飯
蓮の葉で、もち米、鶏肉、椎茸などの餡を包んで蒸したもの。ご飯が蓮の葉の爽やかな香りと餡の油分を吸い込み、柔らかく塩辛い。
TWD109
≈ ¥543
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豉汁（豆豉）風味の鶏の足
豉汁鳳爪
揚げた後、豆豉（トウチ）ソースで煮込んだ鶏の足。皮と骨が簡単に離れ、コラーゲンが豊富で、塩辛く新鮮でわずかに辛い。
TWD109
≈ ¥543
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豆豉（トウチ）風味の豚バラ肉
豉汁排骨
豆豉（トウチ）とニンニクのみじん切りで蒸した豚あばら肉。肉質は柔らかく、豆豉の塩辛さが肉に染み込み、食欲をそそる。
TWD109
≈ ¥543
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揚げ物をいくつか
揚げたてサクサク、美味しくて食べやすい
チーズ入りクリスピーエビ団子
芝士脆蝦丸
中にチーズを詰めた揚げエビ団子。外皮はカリカリで、エビは弾力があり、噛むと濃厚なチーズが流れ出す。
TWD119
≈ ¥593
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とろける咸蛋黄（塩漬け卵黄）餡のフレンチトースト
爆漿流沙西多士
香港風フレンチトースト、中に咸蛋黄（塩漬け卵黄）餡を挟む。黄金色にカリッと揚げ、切ると餡が流れ出し、甘じょっぱく濃厚。
TWD69
≈ ¥344
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パイナップルとエビの五彩揚げ
鳳梨鮮蝦五彩酥
パイナップルとエビを組み合わせた揚げ点心。食感がサクサクで、フルーツの甘酸っぱさと海鮮の旨味がある。
TWD109
≈ ¥543
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黄金揚げエビ餅
金錢炸蝦餅
丸い揚げエビのミートボール。外側は黄金色にカリカリで、中はしっかりしたエビのすり身で、新鮮な味が満載。
TWD109
≈ ¥543
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黄金大根餅
黃金蘿蔔糕
表面が黄金色にカリッと揚げられた大根餅。中は柔らかく、大根の細切りと広東風ソーセージの甘みと塩辛さが感じられる。
TWD89
≈ ¥444
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五香（五香粉）風味の鹹水角（揚げ団子）
五香鹹水角
もち米の皮で豚肉、干しエビなどの塩味の餡を包んで揚げたもの。形はラグビーボールのようで、外はカリカリ、中はモチモチ、甘じょっぱい。
TWD99
≈ ¥493
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クリスピー揚げミニ肉団子
脆皮小肉圓
揚げた肉団子。外皮は揚げられてカリカリで噛み応えがあり、餡は漬け込んだ豚肉と筍の細切り。
TWD79
≈ ¥394
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寧夏風揚げ芋団子
寧夏炸芋丸
タロイモペーストだけで作った揚げ団子。外はサクサク、中は柔らかく、濃厚な天然タロイモの香りがし、クリーミーな食感。
TWD79
≈ ¥394
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タロイモペーストのゴマ団子
芋泥芝麻球
もち米団子の周りにタロイモペーストを詰め、ゴマをまぶして揚げたもの。外はサクサク、中は柔らかく甘い。
TWD89
≈ ¥444
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春巻き
一品春捲
薄くてカリカリの生地に、細切り肉と野菜の餡を包んで黄金色に揚げたもの。食感がカリカリで、餡は塩辛くしっとり。
TWD99
≈ ¥493
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クリスピー揚げミルク
脆皮炸鮮奶
固めたミルクプリンに衣をつけて揚げたもの。外は熱くてサクサク、中は冷たくて柔らかい甘いミルクで、食感の対比が強い。
TWD99
≈ ¥493
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湯葉エビ巻き
腐皮鮮蝦捲
湯葉でエビと餡を包んで揚げたもの。湯葉は薄くてカリカリで香ばしく、エビの餡はジューシー。
TWD119
≈ ¥593
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お粥をいくつか
まだお粥が足りない？もっと頼みましょう
椎茸と栗、鶏肉のお粥
香菇栗子雞肉粥
椎茸、栗、鶏肉を加えて煮込んだお粥。お粥はクリーミーで、栗の甘みと鶏がらスープの旨味がある。
TWD109
≈ ¥543
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スズキとアサリの海鮮粥
鱸魚蛤蜊海鮮粥
新鮮なスズキの切り身とアサリで作った海鮮粥。味が甘く爽やかで、海鮮の旨味が粥に溶け込んでいる。
TWD129
≈ ¥643
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最高級ホタテ海鮮粥
御膳干貝海鮮粥
ホタテの細切りと数種類の海鮮を煮込んだ豪華なお粥。一口ごとに濃厚な海の幸の甘みが広がる。
TWD119
≈ ¥593
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翡翠海鮮アワビ粥
翡翠海鮮鮑魚粥
野菜（翡翠）と小アワビが入った海鮮粥。栄養豊富で、滑らかな食感、海鮮の贅沢な味わい。
TWD119
≈ ¥593
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ダブルピータンと豚肉のお粥
雙皮蛋瘦肉粥
定番の香港風お粥。ピータンと細切り豚肉を加えて煮込んだもの。お粥は滑らかで、ピータンの独特な風味と肉の香りが完璧に調和している。
TWD109
≈ ¥543
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飲み物をいくつか
冷たい飲み物：500mlボトル / 温かい飲み物：480mlカップ。冷たいお茶も温かいお茶もどうぞ。
香港風レモンティー（冷）
港式凍檸茶 (冷)
500mlボトル
定番の香港ドリンク。濃厚な紅茶に新鮮なレモンスライスを加えたもの。甘酸っぱく、紅茶の香りが濃厚で、口直しや暑気払いに最適。
TWD59
≈ ¥294
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金萱烏龍茶（冷）
金萱烏龍茶 (冷)
500mlボトル
コールドブリューの金萱烏龍茶。独特のほのかなミルク香と花の香り。まろやかで苦くない。
TWD59
≈ ¥294
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香港式ミルクティー（冷）
港式奶茶 (冷)
500mlボトル
エバミルクと濃い紅茶を混ぜた香港式ミルクティー。滑らかで濃厚な口当たり、紅茶の風味がミルクより強く、香りが豊か。
TWD59
≈ ¥294
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鴛鴦（コーヒーとミルクティーのミックス）ミルクティー（冷）
鴛鴦奶茶 (冷)
500mlボトル
コーヒーとミルクティーを混ぜた飲み物。コーヒーの香ばしさとミルクティーの滑らかさを兼ね備え、独特の風味。
TWD59
≈ ¥294
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白玉アーモンドミルク（冷）
白玉杏仁牛奶 (冷)
500mlボトル
濃厚なアーモンドミルクに牛乳を加えたもの。滑らかな口当たりで、アーモンドの香りが優しく、甘すぎず飽きない。
TWD59
≈ ¥294
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金萱烏龍茶（ホット）
金萱烏龍茶 (熱)
480mlカップ
熱い金萱烏龍茶、お茶の色は黄金色。温かいお茶は、茶葉の天然のミルク香と後味を引き出す。
TWD49
≈ ¥244
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ゴボウ健康茶（ホット）
牛蒡養生茶 (熱)
480mlカップ
ゴボウを抽出した健康茶。独特の土の香りと甘みがあり、健康的でカフェインフリー。
TWD49
≈ ¥244
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柑橘とナツメのホットティー
柑橘紅棗茶 (熱)
480mlカップ
柑橘の爽やかな香りとナツメの甘さを組み合わせたホットティー。体を温め、甘酸っぱく飲みやすい。
TWD49
≈ ¥244
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ルイボスティー（ホット）
南非國寶茶 (熱)
480mlカップ
カフェインフリーのルイボスティー。お茶の色は赤く、天然のハーブの甘みとバニラの香りがする。
TWD49
≈ ¥244
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腸粉をいくつか
美味しい腸粉をもう少し味わう
クリスピーエビ蒸し腸粉
脆皮鮮蝦蒸腸粉
外側は滑らかな腸粉（チョンファン）、中にクリスピーな網状の皮とエビを包む。食感の層が豊かで、外は柔らかく中はカリッとしてエビが新鮮。
TWD149
≈ ¥743
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揚げ油条入りネギ腸粉
炸兩蔥花腸粉
腸粉で揚げたての油条（揚げパン）とネギを包んだもの（炸兩）。腸粉の柔らかさと油条のカリカリさが対照的で、醤油をかけて食べる。
TWD89
≈ ¥444
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チャーシュー蒸し腸粉
叉燒蒸腸粉
蜜汁チャーシューのスライスを包んだ腸粉。チャーシューの甘じょっぱい肉の味と、あっさりした米粉の腸粉が互いを引き立てる。
TWD109
≈ ¥543
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エビ蒸し腸粉
鮮蝦蒸腸粉
定番の香港風腸粉、餡は丸ごとエビ。透き通った腸粉の皮からエビのピンク色が見え、滑らかで新鮮な味わい。
TWD109
≈ ¥543
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食べ物をいくつか
香港の味、美味しいものを少しずつ
金糸（細切り）蒸し麺
金絲福氣蒸麵
蒸した細麺。通常、海鮮や肉類、ニンニクソースと一緒に食べる。麺がスープの旨味を吸い込み、弾力がある。
TWD149
≈ ¥743
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ダブル鳳爪（鶏の足）と豚バラ肉の蒸しご飯
雙喜鳳排飯
鶏の足と豚バラ肉の2種類のメインが入った蒸しご飯。2種類の定番香港風蒸し肉の風味を一度に楽しめる、ソースがご飯に染み込んでいる。
TWD149
≈ ¥743
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広東風ソーセージと豚バラ肉の蒸しご飯
臘味排骨飯
広東風ソーセージと豆豉（トウチ）風味豚バラ肉の蒸しご飯。ソーセージの脂と豚バラ肉の肉汁が混ざり合い、香りが食欲をそそる。
TWD109
≈ ¥543
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椎茸と鶏肉の蒸しご飯
北菇滑雞飯
椎茸と滑らかな鶏肉をご飯に乗せて蒸したもの。鶏肉は柔らかく、椎茸は美味しい、家庭的で美味しい香港風蒸しご飯。
TWD109
≈ ¥543
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スープをいくつか
一口ごとに心が温まります
剥皮辣椒（唐辛子の一種）と鶏肉の煮込みスープ
剝皮辣椒燉雞湯
剥皮辣椒（唐辛子の一種）と鶏肉を煮込んだスープ。スープは甘辛く、鶏肉は柔らかく煮込まれており、胃に優しい。
TWD149
≈ ¥743
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最高級フカヒレスープ
御品魚翅佛跳牆
伝統的な有名料理「仏跳牆」のミニサイズ。フカヒレ、豚バラ肉、タロイモなど多くの食材を含む。スープは濃厚でコラーゲンが豊富。
TWD139
≈ ¥693
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広東風胡椒入り豚胃袋鶏スープ
粵式胡椒豬肚雞
広東名物スープ。白胡椒の実、豚の胃袋、鶏肉を煮込んだもの。スープの色は乳白色で、胡椒の香りがピリッと濃厚で、体を温める。
TWD129
≈ ¥643
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百菇（数種類のキノコ）と冬虫夏草の鶏肉煮込みスープ
百菇蟲草燉雞湯
数種類のキノコと冬虫夏草を加えて煮込んだ鶏がらスープ。スープは澄んでいて美味しく、キノコの香りが豊かで、滋養がある。
TWD109
≈ ¥543
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タケノコと筍の切り身入り豚バラ肉スープ
竹笙筍片排骨湯
さっぱりとした豚バラ肉のスープに、タケノコと筍の切り身を加えたもの。食感がシャキシャキして甘く、口直しに良い。
TWD109
≈ ¥543
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デザートをいくつか
甘いデザートを心ゆくまで
蜂蜜キンモクセイゼリー
蜂蜜桂花凍
透明なゼリーで、キンモクセイの爽やかな香りと蜂蜜の甘さ。弾力があり涼やか。
TWD49
≈ ¥244
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香港風竜眼と蓮の実のデザートスープ
港式桂圓蓮藕露
蓮の実粉で作ったとろみのある甘いスープに竜眼を乾燥させたもの。滑らかな口当たりで、竜眼の香りがし、体を温める。
TWD59
≈ ¥294
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香港風亀苓膏（グイリンガオ）
港式龜苓膏凍
伝統的な漢方デザート。黒く艶があり、わずかな苦味がある。通常、蜂蜜やシロップと一緒に食べられ、体の熱を冷まし、火照りを鎮める。
TWD49
≈ ¥244
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マンゴーソースプリン
芒果醬奶酪
滑らかなミルクプリンに甘いマンゴーソースをかけたもの。ミルクの香りとフルーツの香りが組み合わさり、人気のデザート。
TWD49
≈ ¥244
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ココナッツミルク・タピオカ
椰漿西米露
濃厚なココナッツミルクの甘いスープにタピオカを加えたもの。南国風で、甘く滑らかな口当たり。
TWD59
≈ ¥294
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楊枝甘露（マンゴー、グレープフルーツ、タピオカのデザート）
楊枝甘露
有名な香港デザート。マンゴー、グレープフルーツの果肉、タピオカ、ココナッツミルクを含む。食感が豊かで、甘酸っぱく爽やか。
TWD69
≈ ¥344
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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