CHILL jiū diǎnxīn gǎng shì zhuānmài diàn-nèi hú diàn

Empanadillas al vapor clásicas de masa fina, rellenas de cerdo y gelatina de caldo. Llenas de caldo al cocinarse al vapor, ten cuidado al morderlas para no quemarte. Deliciosas y jugosas, generalmente se sirven con jengibre rallado y vinagre.

Bollos al vapor rellenos de calabacín y cerdo. La dulzura del calabacín equilibra la grasa de la carne, con un sabor fresco y un ligero aroma a verdura.

Bollos al vapor con sabor a Sichuan, el relleno combina especias picantes y aromáticas. El caldo picante y aromático estimula las papilas gustativas, con un sabor único.

Un bollo al vapor suave y esponjoso, relleno de cerdo a la barbacoa agridulce con salsa de ostras. Un clásico de la dim sum de Hong Kong, con un aroma intenso.

Empanadillas al vapor translúcidas, rellenas de gambas enteras y brotes de bambú. La masa es elástica y el relleno es crujiente y dulce, un plato estrella de dim sum de Hong Kong.

Empanadillas al vapor abiertas rellenas de cerdo y gambas, cubiertas con huevas de pescado. Textura firme y elástica, con una mezcla de sabor a carne y marisco.

Empanadillas al vapor dobladas en forma de lingote de oro, generalmente rellenas de cerdo, gambas y verduras. La masa es fina y el relleno abundante, con una textura rica.

Bollo al vapor blanco y tierno relleno de yema de huevo salada y crema de leche. Al abrirlo caliente, el relleno dorado fluye como arena movediza, una mezcla de salado y dulce con un rico aroma a leche.

Bolitas de tofu rellenas de carne picada de ternera, cocidas al vapor en forma de bolsa de la suerte. El tofu absorbe el jugo de la carne y el aroma del ajo, con una textura tierna y sabrosa.

Brócoli escaldado rociado con una salsa especial salada y fragante. Crujiente, muy refrescante como guarnición.

Bolas de cerdo al vapor cubiertas con arroz glutinoso morado. El arroz glutinoso es suave, las bolas de cerdo son tiernas y jugosas, con el aroma especial del arroz morado.

Arroz al vapor envuelto en hojas de loto con relleno de arroz glutinoso, pollo, champiñones shiitake, etc. El arroz absorbe el aroma fresco de las hojas de loto y la grasa del relleno, suave y salado.

Patas de pollo fritas y luego estofadas en salsa de frijoles negros fermentados. La piel se desprende fácilmente del hueso, rica en colágeno, con un sabor salado, fresco y ligeramente picante.

Costillas de cerdo al vapor con frijoles negros fermentados y ajo picado. La carne está tierna, el sabor salado y fragante de los frijoles negros fermentados penetra en la carne, muy apetitoso.

Albóndigas de gambas fritas rellenas de queso. Crujientes por fuera, las gambas son elásticas, y al morderlas sale un queso cremoso.

Tostada francesa al estilo de Hong Kong, rellena de yema de huevo salada y crema de leche. Frita hasta dorarla, el relleno se derrama al cortarla, dulce, salada y cremosa.

Un aperitivo frito que combina piña y gambas. Textura crujiente y ligera, con la dulzura ácida de la fruta y el sabor fresco del marisco.

Pastel de carne de gambas frito redondo. Crujiente y dorado por fuera, con una pasta de gambas sólida y sabrosa por dentro.

Pastel de rábano daikon frito hasta dorarlo. Suave por dentro, con la dulzura del rábano daikon rallado y el sabor salado de la carne curada.

Bolas de arroz glutinoso fritas rellenas de carne de cerdo, camarones secos y otros rellenos salados. Tienen forma de balón de rugby, crujientes por fuera y masticables por dentro, con una mezcla de salado y dulce.

Albóndigas fritas. La piel se vuelve crujiente y masticable después de freír, el relleno es de cerdo marinado y brotes de bambú.

Albóndigas fritas hechas de puré de taro puro. Crujientes por fuera y suaves por dentro, con un rico aroma natural a taro y una textura cremosa.

Bolas de arroz glutinoso fritas cubiertas de sésamo, rellenas de puré de taro. Crujientes por fuera y suaves, dulces y fragantes por dentro.

Empanadillas fritas con masa fina y relleno de carne desmenuzada y verduras, fritas hasta dorarlas. Crujientes por fuera, el relleno es salado y húmedo.

Gelatina de leche rebozada y frita. Crujiente y caliente por fuera, helada y suave de leche dulce por dentro, con un fuerte contraste de texturas.

Rollitos fritos rellenos de gambas y otros ingredientes envueltos en piel de tofu. La piel de tofu es fina, crujiente y fragante, el relleno de gambas es tierno y jugoso.

Gachas cocinadas con champiñones shiitake, castañas y pollo. Las gachas son cremosas, con la dulzura de las castañas y el sabor fresco del caldo de pollo.

Gachas de marisco hechas con filetes de lubina fresca y almejas. El sabor es dulce y fresco, la esencia del marisco se infunde en las gachas.

Un lujoso plato de gachas cocinado con hebras de vieiras y varios mariscos. Cada bocado está lleno de un rico y dulce sabor a mar.

Gachas de marisco con verduras (jade) y pequeños abulones. Nutritivas, suaves y con un toque de lujo marino.

Un plato clásico de gachas de Hong Kong, cocinado con huevo de pato centenario y cerdo desmenuzado. Las gachas son cremosas, el sabor único del huevo de pato se combina perfectamente con el aroma de la carne.

Una bebida clásica de Hong Kong, té negro fuerte con rodajas de limón fresco. Dulce y ácido, con un fuerte aroma a té, alivia la grasa y el calor.

Té Oolong Jin Xuan preparado en frío, con un delicado aroma a leche y floral único. El sabor es dulce y suave, sin amargor.

Té con leche de Hong Kong hecho con leche evaporada y té fuerte. Textura sedosa y rica, con más sabor a té que a leche, muy fragante.

Una bebida mixta de café y té con leche al estilo de Hong Kong. Combina la riqueza del café y la suavidad del té con leche, con un sabor único.

Té de almendras cremoso con leche. Textura suave, aroma de almendra suave, dulce pero no empalagoso.

Té Oolong Jin Xuan preparado en caliente, con un caldo dorado. El té caliente realza el aroma natural a leche y el dulzor residual de las hojas de té.

Bebida de té saludable elaborada con bardana. Tiene un sabor terroso único y dulzura, sin cafeína y saludable.

Té caliente con el aroma fresco de los cítricos y la dulzura de los dátiles rojos. Reconfortante y nutritivo, dulce y ácido, agradable al paladar.

Té de arbusto rojo sin cafeína. El té tiene un color rojo brillante, con dulzura herbal natural y aroma a vainilla.

Exterior de rollitos de arroz suaves, con una capa crujiente de red y gambas en el interior. Textura rica y en capas, suave por fuera, crujiente por dentro y con gambas frescas.

Rollitos de arroz rellenos de churro y cebolleta. La suavidad del rollito de arroz contrasta con la crujiente del churro, se sirve con salsa de soja.

Rollitos de arroz rellenos de rodajas de cerdo a la barbacoa glaseado. El sabor dulce y salado del cerdo a la barbacoa complementa la delicadeza de los rollitos de arroz.

Un clásico rollito de arroz de Hong Kong, relleno de gambas enteras. La piel translúcida del rollito de arroz deja ver el rosa de las gambas, con una textura suave y deliciosa.

Fideos finos al vapor, generalmente servidos con marisco o carne y salsa de ajo. Los fideos absorben la esencia del caldo, con una textura elástica.

Arroz al vapor con dos platos principales: patas de pollo y costillas de cerdo. Disfruta de dos sabores clásicos de carne al vapor de Hong Kong a la vez, la salsa se infunde en el arroz.

Arroz al vapor con salchicha curada cantonesa y costillas de cerdo con frijoles negros fermentados. La grasa de la carne curada se mezcla con el jugo de las costillas, con un aroma tentador.

Champiñones shiitake y pollo tierno sobre arroz, cocidos al vapor. El pollo está tierno, los champiñones son sabrosos, es un plato de arroz al vapor casero y delicioso al estilo de Hong Kong.

Sopa guisada con pimientos pelados y pollo. El caldo es dulce y ligeramente picante, el pollo está tierno y es la opción perfecta para calentar el estómago.

Una versión en miniatura del famoso plato Fo Tiao Qiang, que contiene aleta de tiburón, costillas de cerdo, taro y muchos otros ingredientes. El caldo es rico y lleno de colágeno.

Una sopa famosa de Cantón, cocinada con granos de pimienta blanca, callos de cerdo y pollo. El caldo es blanco lechoso, con un fuerte y picante aroma a pimienta, muy reconfortante.

Sopa de pollo guisada con una variedad de champiñones y cordyceps. El caldo es claro y delicioso, con un rico aroma a champiñones, nutritivo y saludable.

Sopa de costillas de cerdo refrescante con bambú y brotes de bambú. Crujiente y dulce, alivia la grasa y es deliciosa.

Gelatina translúcida con el aroma fresco de las flores de osmanthus y la dulzura de la miel. Textura elástica y refrescante.

Una sopa espesa y dulce hecha con harina de raíz de loto, con dátiles chinos secos añadidos. Tiene una textura suave y el aroma de los dátiles chinos, es reconfortante y nutritivo.

Un postre tradicional chino, de color negro brillante, con un ligero amargor. Generalmente se sirve con miel o jarabe, para aliviar el calor y la inflamación.

Pudín de leche suave cubierto con salsa de mango dulce. La combinación de aroma a leche y fruta es un postre popular.

Una sopa dulce y cremosa de leche de coco con perlas de tapioca masticables. Sabor del sudeste asiático, dulce y suave.

Un famoso postre de Hong Kong, que incluye mango, pomelo, perlas de tapioca y leche de coco. Textura rica, dulce y ácida, refrescante.