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Chez Kimi (restaurant vietnamien)

前菜

マンゴーアボカドの生春巻き
Rouleaux de printemps mangue avocat
マンゴー、アボカド、春雨、ハーブを詰めたフレッシュライスペーパーロール。さっぱりとした軽い前菜で、ディップソースが付くことが多い。
€5.50 ≈ ¥996
エビとマンゴーのサラダ
Salade de mangue aux crevettes
青または熟したマンゴーとエビを混ぜた爽やかなサラダ。フレッシュハーブと甘酸っぱいドレッシングで味付け。
€5.50 ≈ ¥996
海藻サラダ
Salade d'algues
ごま風味のワカメサラダ。シャキシャキした食感と独特の磯の香り。
€4.50 ≈ ¥815
枝豆
Edamame
未熟な枝豆、軽く塩味。歯で殻を剥いて豆を取り出す。
€4.50 ≈ ¥815
豚肉ネム(4個)
Nêms au porc (4 pièces)
豚ひき肉、春雨、野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。温かく提供され、レタスやミントの葉を添えることが多い。
€5 ≈ ¥906
鶏肉ネム(4個)
Nêms au poulet (4 pièces)
鶏肉と野菜のフィリングを詰めたカリカリの揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。
€5 ≈ ¥906
ベジタリアンネム(4個)
Nêms végétariens (4 pièces)
野菜と春雨を詰めた揚げ春巻きのベジタリアンバージョン。カリカリで美味しい。
€5 ≈ ¥906
鶏肉と野菜の焼き餃子(5個)
Raviolis grillés au poulet légumes (5 pièces)
片面を焼いた鶏肉と野菜の餃子(ギョウザ風)。酢醤油ソース添え。
€6 ≈ ¥1,087
チキンフリッター
Beignet poulet
衣を付けて揚げた鶏肉の塊。黄金色でカリカリ。
€7 ≈ ¥1,268
フィッシュフリッター
Beignet poisson
カリカリの衣で揚げた魚の切り身。中は柔らかい。
€5.80 ≈ ¥1,051
豚肉とエビの蒸し餃子
Raviolis à la vapeur porc et crevette
豚肉とエビのミンチを詰めた蒸し餃子(シウマイやハカオ風)。柔らかくジューシーな食感。
€7 ≈ ¥1,268
サトウキビのエビスティック
Brochettes de crevettes à la canne à sucre
サトウキビの棒に巻いて焼いたエビのすり身。サトウキビがエビに甘い風味を移す。
€7 ≈ ¥1,268

ベトナム料理

コンボ・ラック
COMBO LUC LAC
トマトライスと牛肉の炒め物
牛肉の角切りをワックで炒めたもの(Bò Lúc Lắc)、トマトライス添え。牛肉の塩味とライスの甘みが調和した、風味豊かな代表的な料理。
€13.50~ ≈ ¥2,446
レモングラスチキンとライス
Poulet à la citronnelle avec riz
新鮮なレモングラスとスパイスで炒めた鶏肉の塊。風味豊かな白米添え。芳香があり、わずかにピリ辛。
€12.50 ≈ ¥2,265
豚肉のパン粉揚げとライス
Porc pané avec riz
豚肉のカツレツ、カリカリになるまで揚げたもの(トンカツ)。白米添え。
€12.50 ≈ ¥2,265
牛肉と玉ねぎの炒め物ライス添え
Bœuf oignons avec riz
玉ねぎと一緒に素早く炒めた牛肉のスライス。ライス添えの美味しい定番。
€12.50 ≈ ¥2,265

ボブン

温かい米麺ボウル、生野菜(レタス、もやし、人参、ミント、キュウリ)、ピーナッツ、温かい添え物

牛肉のレモングラス風味ボブン、豚肉ネム添え
Bobun classic au bœuf citronnelle avec nêms au porc
温かい米麺サラダにレモングラス炒め牛肉とカリカリのネムを添えて。食べる前にヌックチャムソースと混ぜてください。
€13.50~ ≈ ¥2,446
鶏肉のレモングラス風味ボブン、鶏肉ネム添え
Bobun au poulet citronnelle avec nêms au poulet
鶏肉のボブン、鶏肉ネム添え。フレッシュでボリュームがあり、レモングラスの香りがする。
€13.50~ ≈ ¥2,446
エビボブン、ベジタリアンネム添え
Bobun aux crevettes avec nêms végétariens
エビとベジタリアンネムを添えたボブン。赤身肉や鶏肉の代替品。
€13.50~ ≈ ¥2,446
豆腐とベジタリアンネムのベジタリアンボブン
Bobun végétarien au tofu avec nêms végétariens
豆腐とベジタリアンネムの肉なしオプション。新鮮な野菜とハーブが豊富。
€13.50~ ≈ ¥2,446

フォー

牛肉または鶏肉のブロスに入った米麺スープ

クラシックフォー
PHO CLASSIC
ベトナム風ビーフスープ
澄んだ風味豊かな牛肉のブロス、米麺、牛肉のスライスで作られた伝統的なスープ。フレッシュハーブ、ライム、唐辛子を添えて。
€13.50~ ≈ ¥2,446
サテフォー
PHO AU SATE
サテと牛肉のベトナム風スープ
サテソース(唐辛子とピーナッツ)をブロスに加えた、スパイシーなフォーのバリエーション。濃厚でパンチのある風味。
€13.50~ ≈ ¥2,446
チキンフォー
PHO AU POULET
ベトナム風チキンスープ
あっさりしたチキンブロスと鶏肉の塊で作られたフォー。ビーフバージョンよりもマイルド。
€13.50~ ≈ ¥2,446
エビフォー
PHO AUX CREVETTES
ベトナム風エビスープ
エビ入りの米麺スープ。風味豊かなブロスと柔らかいシーフード。
€13.50~ ≈ ¥2,446

添え物

トマトソース炒めご飯
Riz sauté sauce tomate
トマトで炒めたご飯、赤みがかったオレンジ色。わずかに甘酸っぱい風味。
€3 ≈ ¥544
プレーンライス
Riz nature
蒸した白米。
€2 ≈ ¥362

デザート

マンゴーサゴクリーム
Crème de mangue sagou
マンゴーピューレとサゴパール(タピオカ)で作られたクリーミーなデザート。フレッシュで甘くフルーティー。
€6.50 ≈ ¥1,178
グルテンフリーチョコレートケーキ
Fondant au chocolat sans gluten
とろりとしたチョコレートソースが入った濃厚なチョコレートケーキ。小麦粉不使用。
€5.80 ≈ ¥1,051
ココナッツミルクで煮た緑のもち米と小豆のアイス
Haricots rouges avec riz gluant vert au lait de coco glacé
甘い小豆、もち米、ココナッツミルクで作られた伝統的なアジアのデザート(Chè)。冷たい状態で提供。
€4.80 ≈ ¥870
餅アイス(2個)
Mochi glace (2 pièces)
アイスクリームを詰めたもち米団子。外は柔らかく、中は冷たい。
€3.50 ≈ ¥634
ココナッツパール(2個)
Perle de coco (2 pièces)
甘い大豆ペーストまたはクリームを詰めたもち米団子で、ココナッツフレークをまぶす。温かい状態で提供。
€3.50 ≈ ¥634
チョコレートココナッツパール(2個)
Perle de coco au chocolat (2 pièces)
伝統的なココナッツパールのチョコレートバージョン。
€3.50 ≈ ¥634

ドリンク

コーラ
Coca
クラシックなコーラソーダ、炭酸入りで甘い。
€1.50 ≈ ¥272
ゼロコーラ
Coca Zéro
コーラソーダのシュガーフリーバージョン。
€1.50 ≈ ¥272
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸ソーダ。
€1.50 ≈ ¥272
リプトンアイスティー
Lipton Ice Tea
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
€1.50 ≈ ¥272
ペリエ(33cl)
Perrier (33cl)
無炭酸のナチュラルミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272
エビアン(50cl)
Evian (50cl)
無炭酸のナチュラルミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272

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お店情報

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