เชอร์รีเย็นตาโฟ

もちもちのフィッシュボールと、お好みの麺が入った、クリアで風味豊かなスープ。味はマイルドで心地よく、新鮮な魚の風味を引き立てます。通常、魚醤やチリビネガーなどの調味料と共に楽しまれます。

タイの有名なトムヤムからインスパイアされた、スパイシーで酸味のあるヌードルスープ。ライム、チリ、砕いたピーナッツで味付けされたスープです。ピリッとした辛さが特徴の鮮やかな一品です。

発酵した紅腐乳ソースで作られた、独特のピンク色のスープのヌードル料理。甘み、酸味、わずかな塩味の風味が特徴です。フィッシュボール、イカ、空芯菜と共に提供されます。

味付けされたひき肉を詰めた、カリッと揚げたワンタン。黄金色でパリパリ。前菜やおやつ、または麺料理のカリカリした付け合わせに最適です。

挽きエビで作られた風味豊かなミートボール。わずかに甘いシーフードの風味と、しっかりとした弾力のある食感が特徴です。プレーンまたはディップソース添えで提供されます。

魚のすり身で作られた、クラシックで滑らかな白いミートボール。風味はマイルドで、弾力のある食感が特徴です。アジアの麺料理の定番食材です。

スライスしたフィッシュケーキまたはフィッシュボールを、そのまま盛り合わせた一品。柔らかく、風味豊かで、弾力のある食感です。スパイシーなソースにつけて食べるのがおすすめです。

乾燥ロンガンフルーツから作られた甘いハーブドリンク。独特のフルーティーでウッディな香りが特徴で、キンキンに冷やして提供されます。暑い時期に非常にリフレッシュできます。

菊の花から淹れた、軽やかで黄金色のティー。ほのかな花の甘さと清涼感を提供します。冷やして提供されます。