タイビターオレンジ THAI BITTER ORANGE タイロゼワイン、ビターオレンジ、カルダモン、ディル タイロゼワインを使用した、爽やかなワインベースのカクテル。ビターオレンジの柑橘系の風味と、カルダモンとディルの芳香なハーブの香りが組み合わされています。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
メロン MELON スパークリングサト(タイ米焼酎)、メロン、パンダン、カフィアライム タイの伝統的な米焼酎であるサトを使用したスパークリングカクテル。メロンで甘みをつけ、パンダンの葉とカフィアライムの香りを加えています。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
ブンタン POMELO タイロゼワイン、ウォッカ、ブンタン、コリアンダー、ジャスミン タイロゼワインとウォッカをブレンドした、明るくフローラルなドリンク。ブンタンの爽やかな柑橘系の風味に、コリアンダーの土っぽい風味とジャスミンの香りがバランス良く調和しています。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
タイマーケットフィズ THAI MARKET FIZZ Chalong Bayラム、パンダンココナッツウォーター、トロピカルフルーツティー Chalong Bayラムを使った、爽やかなスパークリングカクテル。爽やかなパンダン風味のココナッツウォーターと、フルーティーな紅茶の香りがブレンドされています。 ฿460 ≈ ¥2,232 − 0 +
スイカ・アメリカーノ WATERMELON AMERICANO コッキ・ロザート、カンパリ、乾燥魚スイカ、ソーダ 乾燥魚とスイカを使った、クラシックなアメリカーノカクテルのユニークなひねり。タイの伝統的な甘辛い組み合わせです。アペリティフワインとソーダで複雑な風味に仕上げました。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
ノーザンG&T NORTHERN G&T Sanehaジン、グーズベリーペッパー、パイナップル、ベルモット、トニック タイのSanehaジンを使用した、ジン&トニックの地域バリエーション。グーズベリーペッパーでスパイスを効かせ、パイナップルとベルモットで甘みを加えています。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
ロータス・ネグローニ LOTUS NEGRONI Sanehaジン、Tio Pepe Finoシェリー、ロータスシロップ、Luxardo Biancoアマロ ネグローニカクテルのフローラルな解釈。タイジンとロータスシロップを使用し、シェリーのドライさと苦味のあるハーブ系リキュールでバランスを取っています。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
ライス&ビーズ RICE & BEES サト(タイ米焼酎)、Sanehaジン、ライチ、ハチミツ、シトリック サト(タイの米焼酎)とジンをブレンドしたカクテル。フローラルなライチとハチミツの風味に、柑橘系の酸味を少し加えています。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
ロング・ファッション LONG - FASHIONED Phrayaラム、リュウガン、ビターズ タイ風のオールドファッションカクテル。プレミアムPhrayaラムと、リュウガンの甘くムスクのような風味を特徴とし、ビターズで丸みを帯びています。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
ホエール・ペールエール WHALE PALE ALE タイ - オーストラリア タイ発祥のクラフトペールエール。黄金色で、ホップの苦味とモルトのプロファイルがバランス良く調和しています。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
チャトリIPA CHATRI IPA タイ - オーストラリア ホップのアロマと苦味が強いインディア・ペールエール(IPA)。風味豊かなクラフトビールの選択肢です。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
チャーンコールドブリュー生 CHANG COLD BREW DRAUGHT タイ コールドフィルタープロセスで醸造された、滑らかなラガー。爽やかでクリーンな後味が特徴です。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +