ChamThai

Name: ChamThai
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿599

ชามไทย | ChamThai

「チャムタイ」レストランの料理は、チョンブリ出身の家族が、おばあさんの味をユニークなものとして提供することから始まりました。私たちはサービスを提供できることを誇りに思っており、皆様が楽しんでお食事をされることを願っています。本格的な100%チョンブリ風タイ料理。

★ 5.0 (18)

セットメニュー

お得なセットメニュー

シグネチャーセット

Set ซิกเนเจอร์

通常価格 680バーツ、割引価格 599バーツ。内容： 1. ゲーン・パー・フゥーハー（カレン唐辛子入り） 2. カイ・リーアンの葉の卵炒め 3. 鶏の手羽先のガーリック揚げ 4. 白米 x 2 5. CASTOWN クラフトソーダ x 2本

当店自慢のメニューを集めたお得なセット。スパイシーなゲーン・パー、まろやかなカイ・リーアン・パット・カイ、カリカリのフライドチキンウィングが含まれます。熱々の白米とクラフトソーダ付き。2名様向けです。

฿599 ≈ ¥2,907

メインディッシュ

チョンブリ風タイ料理

サバのディップ（ポン・プラー・トゥー・プリック・カレン）

ป่นปลาทูพริกกระเหรี่ยง

乾燥サバとカレン唐辛子のチリディップ。新鮮な野菜と熱々の白米と一緒にどうぞ。

฿120 ≈ ¥582

エビペーストとマカイーバのチリディップとサバ（ナム・プリック・ガピ・プラー・トゥー）

น้ำพริกกะปิปลาทู

スパイシーなエビペーストチリディップセット。揚げたサバと新鮮な野菜、茹で野菜が豊富に付いています。本格的なタイの味。

฿160 ≈ ¥776

鶏肉のナンプラーガーリック揚げ（ガイ・トート・ナム・プラー・ガティアム）

ไก่ทอดน้ำปลากระเทียม

定番メニュー

鶏肉のナンプラー漬け揚げ。カリカリに揚がり、フライドガーリックの香りが豊かです。ちょうど良い塩味とコクがあります。

฿140 ≈ ¥679

ルン（ソース）

หลน

エビペーストまたはサバの塩漬けを選択

クリーミーなディップソース。エビペーストの豊かな香りまたは塩漬けサバから選べます。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

฿200~ ≈ ¥971

鴨卵のゆで卵、ナンプラーチリソース添え

ไข่เป็ดต้ม น้ำปลาพริกต้นตระกูล

半熟の鴨卵に、家族秘伝のナンプラーソースをかけたもの。塩味、辛味、酸味のバランスが絶妙です。

฿100 ≈ ¥485

海鮮春雨サラダ（ヤム・ウンセン・タレー）

ยำวุ้นเส้นทะเล

もちもちの春雨をスパイシーなヤムソースで和え、新鮮なエビとイカ入り。セロリと玉ねぎの香りが食欲をそそります。

฿120 ≈ ¥582

イカとエビのガーリック炒め（ムック・クン・トート・ガティアム）

หมึก-กุ้ง ทอดกระเทียม

新鮮なイカとエビをガーリックとコショウで揚げました。外はカリカリ、中はジューシー。食欲をそそる香りです。

฿150 ≈ ¥728

イカの詰め物レモンスチーム（ムック・ヤット・サイ・ヌン・マナオ）

หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว

最高に美味しい

スパイシーなレモン汁で蒸したイカの詰め物（豚ひき肉入り）。酸味と辛味が効いており、ニンニクと唐辛子の香りが豊かです。

฿200 ≈ ¥971

シーフードのピリ辛鍋（プラー・ピロート）

ปลาพิโรธ

魚の切り身をハーブとスパイシーなカレーペーストで炒めました。濃厚な味わいです。

฿200 ≈ ¥971

ナマズのレモングラス炒め（プラー・ドゥック・パット・ペット・タクライ）

ปลาดุกผัดเผ็ดตะใคร้

揚げたナマズをカレーペーストとスライスしたレモングラスで炒めました。ハーブの香りが豊かで、スパイシーな味わいです。

฿160 ≈ ¥776

揚げ魚のナンプラーソースがけ（マンゴー/オリーブ添え）

ปลาทอดน้ำปลามะม่วง/มะกอก

揚げた魚のナンプラーソースがけ。マンゴーまたはオリーブのサラダ添え。油っこさを軽減します。

฿250 ≈ ¥1,213

リュウグウノツカイのチュチーカレー（チュチー・カイ・リウ・キウ）

ฉู่ฉี่ไข่ปลาริวกิว

リュウグウノツカイの卵をチュチーカレーソースで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいです。

฿380 ≈ ¥1,844

豚ひき肉と野菜のソースがけ豆腐（タオフー・ソン・クルアン）

เต้าหู้ทรงเครื่อง

揚げ出し豆腐に、豚ひき肉、椎茸、様々な野菜が入った特製ソースをかけたもの。まろやかな味わいで食べやすいです。

฿100 ≈ ¥485

塩漬け卵のイカ炒め（プラー・ムック・パット・カイ・ケム）

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めました。クリーミーで塩味があり、ほんのり甘い。濃厚な食感です。

฿140 ≈ ¥679

イカの黒ソース炒め（ムック・パット・ナム・ダム）

หมึกผัดน้ำดำ

割引価格 180バーツ

新鮮なイカをイカ墨で炒めました。塩味と甘味のバランスが良く、ニンニクとコショウの香りが豊かです。珍しい家庭料理です。

฿180 ≈ ¥874

エビのナンプラー漬け（クン・チェー・ナム・プラー）

กุ้งแช่น้ำปลา

大きくてプリプリした新鮮なエビを、美味しいナンプラーソースに漬け込みました。スパイシーなシーフードソース、新鮮なニンニク、ゴーヤ添え。

฿180 ≈ ¥874

エビの唐辛子炒め（クン・クア・プリック・ソート）

กุ้งคั่วพริกสด

新鮮なエビを新鮮な唐辛子とニンニクで炒め、少量の塩で味付けしました。エビの甘みと辛味が特徴です。

฿160 ≈ ¥776

スターアニスとエビのチリペースト炒め（サトウ・パット・ガピ・クン）

สะตอผัดกะปิกุ้ง

新鮮でシャキシャキしたスターアニスを、上質なエビペーストと新鮮なエビで炒めました。塩味と辛味のバランスが良く、エビペーストの香りが豊かです。

฿240 ≈ ¥1,165

海鮮炒め（パッチャ・タレー）

ผัดฉ่าทะเล

シーフードミックスをハーブ、若いコショウ、クラチャイで炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいです。

฿180 ≈ ¥874

グリーンカレー（ゲーン・キョウ・ワン）

แกงเขียวหวาน

甘くてクリーミーなカレー。グリーンカレーペーストを使用。肉とナス入り。

฿140 ≈ ¥679

エビとアオイモのカレー（ゲーン・ソム・カイ・チャオム・クン）

แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง

スパイシーなゲーン・ソム。酸味が先行し、甘みが後を引きます。香ばしいアオイモのオムレツと新鮮なエビ入り。

฿280 ≈ ¥1,359

リュウグウノツカイの卵のカレー（ゲーン・ソム・カイ・リウ・キウ）

แกงส้มไข่ปลาริวกิว

濃厚なゲーン・ソム。大きなリュウグウノツカイの卵が入っており、プチプチとした食感が楽しめます。ゲーン・ソムのスープとよく合います。

฿350 ≈ ¥1,699

ゲーン・パー・フゥーハー

แกงป่าฮื้อฮา

必食！

当店自慢のゲーン・パー（ジャングルのカレー）。ココナッツミルク不使用。カレーペーストと野生のハーブによるスパイシーな味わい。スパイスの香りが豊かです。

฿200 ≈ ¥971

ゲーン・パー・プラー・ヘット・コン

แกงป่าปลาเห็ดโคน

スパイシーなゲーン・パー。新鮮な海の魚（ヘット・コン）を使用。タイのハーブと組み合わせています。

฿250 ≈ ¥1,213

トムヤム

ต้มยำ

シーフードのクリーミースープ / エビ

スパイシーなトムヤム。クリーミーでまろやかなシーフードトムヤムまたはエビトムヤムから選べます。

฿200~ ≈ ¥971

エビのタマリンドソースがけフライ（クン・トート・ラート・ソー・マカーン）

กุ้งทอดราดซอสมะขาม

大きめのエビをちょうどよく揚げ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、フライドオニオンを散らしています。

฿240 ≈ ¥1,165

豆腐と海藻のクリアスープ（トム・ジード・タオフー・サラエ）

ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย

まろやかなクリアスープに、柔らかい卵豆腐、海藻、豚ひき肉が入っています。食べやすく、喉越しが良いです。

฿120 ≈ ¥582

カイ・リーアンの葉の卵炒め（バイ・リーアン・パット・カイ）

ใบเหลียงผัดไข่

人気商品

新鮮でシャキシャキしたカイ・リーアンの葉を卵で炒めました。ほんのり塩味と甘味で味付けされています。まろやかな味わいの食べやすい野菜料理です。

฿120 ≈ ¥582

豚バラ肉のナンプラー揚げ（ムー・サーム・チャン・トート・ナム・プラー）

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

豚バラ肉のナンプラー漬け揚げ。柔らかくジューシーな肉。ちょうど良い塩加減。チリソースまたはジャオソースと一緒にお召し上がりください。

฿160 ≈ ¥776

伝統的な鶏肉のココナッツミルクスープ（トム・カー・ガイ・ボーラーン）

ต้มข่าไก่โบราณ

濃厚なココナッツミルクのトムカーガイ。鶏肉とキノコ入り。酸味、塩味、甘味で味付けされ、ガランガルとレモングラスの香りが豊かです。

฿180 ≈ ¥874

カニの卵入りオムレツ（カイ・ジェオ・プー・コン）

ไข่เจียวปูก้อน

カニたっぷり！ / カニの卵入りオムレツ

厚くて柔らかいオムレツに、新鮮で甘いカニの身がたっぷり入っています。一口ごとにカニの味が楽しめます。

฿400 ≈ ¥1,941

チャーハン

ข้าวผัด

エビ / カニ

ご飯を卵と選んだ肉で炒めました。まろやかな味付けで、鍋の香りが豊かです。

฿120~ ≈ ¥582

白米

ข้าวสวย

炊きたてのジャスミンライス。粒が美しく並んでいます。

฿20 ≈ ¥97

ベビーブロッコリーとエビの炒め物（ベビー・ブロコリー・パット・クン）

เบบี้บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง

新鮮でシャキシャキしたベビーブロッコリーを、新鮮なエビとオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。

฿140 ≈ ¥679

キャベツとカリカリ豚バラ肉の炒め物（パット・キャベツ・ムー・クロープ）

ผัดแขนงหมูกรอบ

新鮮でシャキシャキしたキャベツを、大きなカリカリの豚バラ肉と一緒に炒めました。濃厚で少しスパイシーな味わいです。

฿120 ≈ ¥582

イカの詰め物入りクリアスープ（トム・ジード・ムック・ヤット・サイ）

ต้มจืดหมึกยัดไส้

クリアスープに、大きなイカの詰め物（豚ひき肉入り）が入っています。自然な甘みのスープです。

฿220 ≈ ¥1,068

クジャクヤシの葉とひき肉のサラダ（ヤム・パク・クート・ムー・サップ）

ยำผักกูดหมูสับ

新鮮でシャキシャキしたクジャクヤシの葉を、炒めた豚ひき肉と和えました。タイ風の酸味と辛味が効いたヤムソースです。

฿140 ≈ ¥679

ワタリガニのパッチャ炒め（ガーム・プー・パット・チャ）

ก้ามปูผัดฉ่า

身の詰まったワタリガニを、パッチャ風のハーブで炒めました。スパイシーで、クラチャイと若いコショウの香りが豊かです。

฿320 ≈ ¥1,553

サバのサラダ（ヤム・プラー・トゥー）

ยำปลาทู

揚げたサバの身をほぐし、ハーブ、レモングラス、玉ねぎ、唐辛子と和えました。スパイシーな味わいです。

฿150 ≈ ¥728

デザート

ココナッツミルク入り団子デザート（ブア・ローイ・カイ・ワン）

บัวลอยไข่หวาน

これも試すべき！

丸めた生地を甘いココナッツミルクで煮込んだタイのデザート。柔らかいゆで卵添え。

฿60 ≈ ¥291

ドリンク

カストダウンクラフトソーダ

คาสทาวน์คราฟต์โซดา

Castown Craft Soda

Castownブランドのクラフトソーダ。コーヒーチェリー（カスカラ）由来のユニークな風味を持つ、爽快な炭酸飲料です。

฿65 ≈ ¥315

ペプシ

Pepsi

ペプシ。甘くて爽快な味わいです。

฿15 ≈ ¥73

水

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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5.0

Google Mapsの評価18件

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