ชามไทย | ChamThai

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ชามไทย | ChamThai

「チャムタイ」レストランの料理は、チョンブリ出身の家族が、おばあさんの味をユニークなものとして提供することから始まりました。私たちはサービスを提供できることを誇りに思っており、皆様が楽しんでお食事をされることを願っています。本格的な100%チョンブリ風タイ料理。

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お得なセットメニュー

シグネチャーセット

Set ซิกเนเจอร์

通常価格 680バーツ、割引価格 599バーツ。内容: 1. ゲーン・パー・フゥーハー(カレン唐辛子入り) 2. カイ・リーアンの葉の卵炒め 3. 鶏の手羽先のガーリック揚げ 4. 白米 x 2 5. CASTOWN クラフトソーダ x 2本

当店自慢のメニューを集めたお得なセット。スパイシーなゲーン・パー、まろやかなカイ・リーアン・パット・カイ、カリカリのフライドチキンウィングが含まれます。熱々の白米とクラフトソーダ付き。2名様向けです。

฿599
$19.00
おすすめメニュー

ぜひお試しください! / シグネチャー

海鮮の辛口鍋(タレー・ピロート・モファイ)

ทะเลพิโรธหม้อไฟ

シグネチャー

トムヤムシーフードミックスを熱々の鍋で提供。ハーブが効いたスパイシーな味わい。エビ、イカ、新鮮なシーフードがたっぷり入っています。

฿390
$12.00

ハンサムなゆで卵(カイ・ルク・クゥイ・スット・ロー)」

ไข่ลูกเขยสุดหล่อ

ゆで卵を揚げて表面をカリカリにし、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、フライドオニオンを散らしました。食べやすい伝統的なタイ料理です。

฿120
$4.00

サバのトムヤム(トムヤム・プラー・トゥー・バーン)

ต้มยำปลาทูบ้าน

日によってございます

スパイシーなクリアトムヤム。新鮮で甘いサバ入り。ハーブ、ライム、唐辛子で味付けされ、喉越しが良いです。

฿170
$5.00

エビ4尾と春雨の蒸し物(クン・シー・ツア・オップ・ウンセン)

กุ้ง 4 ตัวอบวุ้นเส้น

鍋あたり 220バーツ(日によって異なります)

大きめの新鮮なエビともちもちの春雨を一緒に蒸しました。特製ソースで味付けし、生姜と黒胡椒の香りが豊かです。

฿220
$7.00
メインディッシュ

チョンブリ風タイ料理

サバのディップ(ポン・プラー・トゥー・プリック・カレン)

ป่นปลาทูพริกกระเหรี่ยง

乾燥サバとカレン唐辛子のチリディップ。新鮮な野菜と熱々の白米と一緒にどうぞ。

฿120
$4.00

エビペーストとマカイーバのチリディップとサバ(ナム・プリック・ガピ・プラー・トゥー)

น้ำพริกกะปิปลาทู

スパイシーなエビペーストチリディップセット。揚げたサバと新鮮な野菜、茹で野菜が豊富に付いています。本格的なタイの味。

฿160
$5.00

鶏肉のナンプラーガーリック揚げ(ガイ・トート・ナム・プラー・ガティアム)

ไก่ทอดน้ำปลากระเทียม

定番メニュー

鶏肉のナンプラー漬け揚げ。カリカリに揚がり、フライドガーリックの香りが豊かです。ちょうど良い塩味とコクがあります。

฿140
$4.00

ルン(ソース)

หลน

エビペーストまたはサバの塩漬けを選択

クリーミーなディップソース。エビペーストの豊かな香りまたは塩漬けサバから選べます。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

฿200~

鴨卵のゆで卵、ナンプラーチリソース添え

ไข่เป็ดต้ม น้ำปลาพริกต้นตระกูล

半熟の鴨卵に、家族秘伝のナンプラーソースをかけたもの。塩味、辛味、酸味のバランスが絶妙です。

฿100
$3.00

海鮮春雨サラダ(ヤム・ウンセン・タレー)

ยำวุ้นเส้นทะเล

もちもちの春雨をスパイシーなヤムソースで和え、新鮮なエビとイカ入り。セロリと玉ねぎの香りが食欲をそそります。

฿120
$4.00

イカとエビのガーリック炒め(ムック・クン・トート・ガティアム)

หมึก-กุ้ง ทอดกระเทียม

新鮮なイカとエビをガーリックとコショウで揚げました。外はカリカリ、中はジューシー。食欲をそそる香りです。

฿150
$5.00

イカの詰め物レモンスチーム(ムック・ヤット・サイ・ヌン・マナオ)

หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว

最高に美味しい

スパイシーなレモン汁で蒸したイカの詰め物(豚ひき肉入り)。酸味と辛味が効いており、ニンニクと唐辛子の香りが豊かです。

฿200
$6.00

シーフードのピリ辛鍋(プラー・ピロート)

ปลาพิโรธ

魚の切り身をハーブとスパイシーなカレーペーストで炒めました。濃厚な味わいです。

฿200
$6.00

ナマズのレモングラス炒め(プラー・ドゥック・パット・ペット・タクライ)

ปลาดุกผัดเผ็ดตะใคร้

揚げたナマズをカレーペーストとスライスしたレモングラスで炒めました。ハーブの香りが豊かで、スパイシーな味わいです。

฿160
$5.00

揚げ魚のナンプラーソースがけ(マンゴー/オリーブ添え)

ปลาทอดน้ำปลามะม่วง/มะกอก

揚げた魚のナンプラーソースがけ。マンゴーまたはオリーブのサラダ添え。油っこさを軽減します。

฿250
$8.00

リュウグウノツカイのチュチーカレー(チュチー・カイ・リウ・キウ)

ฉู่ฉี่ไข่ปลาริวกิว

リュウグウノツカイの卵をチュチーカレーソースで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいです。

฿380
$12.00

豚ひき肉と野菜のソースがけ豆腐(タオフー・ソン・クルアン)

เต้าหู้ทรงเครื่อง

揚げ出し豆腐に、豚ひき肉、椎茸、様々な野菜が入った特製ソースをかけたもの。まろやかな味わいで食べやすいです。

฿100
$3.00

塩漬け卵のイカ炒め(プラー・ムック・パット・カイ・ケム)

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めました。クリーミーで塩味があり、ほんのり甘い。濃厚な食感です。

฿140
$4.00

イカの黒ソース炒め(ムック・パット・ナム・ダム)

หมึกผัดน้ำดำ

割引価格 180バーツ

新鮮なイカをイカ墨で炒めました。塩味と甘味のバランスが良く、ニンニクとコショウの香りが豊かです。珍しい家庭料理です。

฿180
$6.00

エビのナンプラー漬け(クン・チェー・ナム・プラー)

กุ้งแช่น้ำปลา

大きくてプリプリした新鮮なエビを、美味しいナンプラーソースに漬け込みました。スパイシーなシーフードソース、新鮮なニンニク、ゴーヤ添え。

฿180
$6.00

エビの唐辛子炒め(クン・クア・プリック・ソート)

กุ้งคั่วพริกสด

新鮮なエビを新鮮な唐辛子とニンニクで炒め、少量の塩で味付けしました。エビの甘みと辛味が特徴です。

฿160
$5.00

スターアニスとエビのチリペースト炒め(サトウ・パット・ガピ・クン)

สะตอผัดกะปิกุ้ง

新鮮でシャキシャキしたスターアニスを、上質なエビペーストと新鮮なエビで炒めました。塩味と辛味のバランスが良く、エビペーストの香りが豊かです。

฿240
$7.00

海鮮炒め(パッチャ・タレー)

ผัดฉ่าทะเล

シーフードミックスをハーブ、若いコショウ、クラチャイで炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいです。

฿180
$6.00

グリーンカレー(ゲーン・キョウ・ワン)

แกงเขียวหวาน

甘くてクリーミーなカレー。グリーンカレーペーストを使用。肉とナス入り。

฿140
$4.00

エビとアオイモのカレー(ゲーン・ソム・カイ・チャオム・クン)

แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง

スパイシーなゲーン・ソム。酸味が先行し、甘みが後を引きます。香ばしいアオイモのオムレツと新鮮なエビ入り。

฿280
$9.00

リュウグウノツカイの卵のカレー(ゲーン・ソム・カイ・リウ・キウ)

แกงส้มไข่ปลาริวกิว

濃厚なゲーン・ソム。大きなリュウグウノツカイの卵が入っており、プチプチとした食感が楽しめます。ゲーン・ソムのスープとよく合います。

฿350
$11.00

ゲーン・パー・フゥーハー

แกงป่าฮื้อฮา

必食!

当店自慢のゲーン・パー(ジャングルのカレー)。ココナッツミルク不使用。カレーペーストと野生のハーブによるスパイシーな味わい。スパイスの香りが豊かです。

฿200
$6.00

ゲーン・パー・プラー・ヘット・コン

แกงป่าปลาเห็ดโคน

スパイシーなゲーン・パー。新鮮な海の魚(ヘット・コン)を使用。タイのハーブと組み合わせています。

฿250
$8.00

トムヤム

ต้มยำ

シーフードのクリーミースープ / エビ

スパイシーなトムヤム。クリーミーでまろやかなシーフードトムヤムまたはエビトムヤムから選べます。

฿200~

エビのタマリンドソースがけフライ(クン・トート・ラート・ソー・マカーン)

กุ้งทอดราดซอสมะขาม

大きめのエビをちょうどよく揚げ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、フライドオニオンを散らしています。

฿240
$7.00

豆腐と海藻のクリアスープ(トム・ジード・タオフー・サラエ)

ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย

まろやかなクリアスープに、柔らかい卵豆腐、海藻、豚ひき肉が入っています。食べやすく、喉越しが良いです。

฿120
$4.00

カイ・リーアンの葉の卵炒め(バイ・リーアン・パット・カイ)

ใบเหลียงผัดไข่

人気商品

新鮮でシャキシャキしたカイ・リーアンの葉を卵で炒めました。ほんのり塩味と甘味で味付けされています。まろやかな味わいの食べやすい野菜料理です。

฿120
$4.00

豚バラ肉のナンプラー揚げ(ムー・サーム・チャン・トート・ナム・プラー)

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

豚バラ肉のナンプラー漬け揚げ。柔らかくジューシーな肉。ちょうど良い塩加減。チリソースまたはジャオソースと一緒にお召し上がりください。

฿160
$5.00

伝統的な鶏肉のココナッツミルクスープ(トム・カー・ガイ・ボーラーン)

ต้มข่าไก่โบราณ

濃厚なココナッツミルクのトムカーガイ。鶏肉とキノコ入り。酸味、塩味、甘味で味付けされ、ガランガルとレモングラスの香りが豊かです。

฿180
$6.00

カニの卵入りオムレツ(カイ・ジェオ・プー・コン)

ไข่เจียวปูก้อน

カニたっぷり! / カニの卵入りオムレツ

厚くて柔らかいオムレツに、新鮮で甘いカニの身がたっぷり入っています。一口ごとにカニの味が楽しめます。

฿400
$12.00

チャーハン

ข้าวผัด

エビ / カニ

ご飯を卵と選んだ肉で炒めました。まろやかな味付けで、鍋の香りが豊かです。

฿120~

白米

ข้าวสวย

炊きたてのジャスミンライス。粒が美しく並んでいます。

฿20
$1.00

ベビーブロッコリーとエビの炒め物(ベビー・ブロコリー・パット・クン)

เบบี้บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง

新鮮でシャキシャキしたベビーブロッコリーを、新鮮なエビとオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。

฿140
$4.00

キャベツとカリカリ豚バラ肉の炒め物(パット・キャベツ・ムー・クロープ)

ผัดแขนงหมูกรอบ

新鮮でシャキシャキしたキャベツを、大きなカリカリの豚バラ肉と一緒に炒めました。濃厚で少しスパイシーな味わいです。

฿120
$4.00

イカの詰め物入りクリアスープ(トム・ジード・ムック・ヤット・サイ)

ต้มจืดหมึกยัดไส้

クリアスープに、大きなイカの詰め物(豚ひき肉入り)が入っています。自然な甘みのスープです。

฿220
$7.00

クジャクヤシの葉とひき肉のサラダ(ヤム・パク・クート・ムー・サップ)

ยำผักกูดหมูสับ

新鮮でシャキシャキしたクジャクヤシの葉を、炒めた豚ひき肉と和えました。タイ風の酸味と辛味が効いたヤムソースです。

฿140
$4.00

ワタリガニのパッチャ炒め(ガーム・プー・パット・チャ)

ก้ามปูผัดฉ่า

身の詰まったワタリガニを、パッチャ風のハーブで炒めました。スパイシーで、クラチャイと若いコショウの香りが豊かです。

฿320
$10.00

サバのサラダ(ヤム・プラー・トゥー)

ยำปลาทู

揚げたサバの身をほぐし、ハーブ、レモングラス、玉ねぎ、唐辛子と和えました。スパイシーな味わいです。

฿150
$5.00
デザート

ココナッツミルク入り団子デザート(ブア・ローイ・カイ・ワン)

บัวลอยไข่หวาน

これも試すべき!

丸めた生地を甘いココナッツミルクで煮込んだタイのデザート。柔らかいゆで卵添え。

฿60
$2.00
ドリンク

カストダウン クラフトソーダ

คาสทาวน์คราฟต์โซดา

Castown Craft Soda

Castownブランドのクラフトソーダ。コーヒーチェリー(カスカラ)由来のユニークな風味を持つ、爽快な炭酸飲料です。

฿65
$2.00

ペプシ

Pepsi

ペプシ。甘くて爽快な味わいです。

฿15
$0.00

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿10
$0.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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