イカの墨煮とポレンタ SEPPIE AL NERO E POLENTA イカの墨煮、トマトソース、クリーミーポレンタ イカの墨煮、トマトソース、クリーミーポレンタ添え。濃厚な海の風味と柔らかい食感が特徴です。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
オーブン焼きナス MELANZANA AL FORNO オーブン焼きプレスナス、軽いトマトソース、バジル、熟成パルミジャーノレッジャーノのフォンデュ オーブン焼きプレスナス、軽いトマトソース、バジル、熟成パルミジャーノレッジャーノのフォンデュ添え。濃厚で風味豊かなベジタリアン前菜です。 ฿520 ≈ ¥2,524 − 0 +
鶏レバーのパテ、トスカーナ風 PATÈ DI FEGATINI ALLA TOSCANA 鶏レバーのパテ、トーストしたブリオッシュ、パッシートワインのジュレ 鶏レバーのパテ、トーストしたブリオッシュ添え、パッシートワインのジュレと共に。濃厚な味わいとクリーミーな食感が特徴のトスカーナの定番前菜です。 ฿580 ≈ ¥2,815 − 0 +
トラウト TROTA オーシャントラウトの生タルタル、ケッパー、赤玉ねぎ、マンゴーマヨネーズ、バルサミコ醤油のジュレ オーシャントラウトの生タルタル、ケッパー、赤玉ねぎ、マンゴーマヨネーズ添え。フレッシュで繊細な味わいで、バルサミコ醤油のジュレと共に提供されます。 ฿620 ≈ ¥3,009 − 0 +
マグロ TONNO 天然マグロの生カルパッチョ、トスカーナ産ハーブとヨーグルト 地中海産天然マグロのカルパッチョ、トスカーナ産ハーブとヨーグルト添え。魚の質を活かした軽い一品です。 ฿780 ≈ ¥3,785 − 0 +
ホタテとヤーコン CAPESANTE E TOPINAMBUR 北海道産ホタテのソテー、タピオカ、ヤーコンのピュレ、レモンソース 北海道産ホタテのソテー、ヤーコンのピュレとレモンソース添え。魚介の甘みとレモンの酸味が絶妙なバランスです。 ฿800 ≈ ¥3,882 − 0 +
フォアグラ FEGATO D'OCA フォアグラのソテー、洋梨とパッションフルーツ添え、温かいブリオッシュと共に フォアグラのソテー、洋梨とパッションフルーツ添え、温かいブリオッシュと共に。甘みと塩味のバランスが取れた、リッチで贅沢な一皿です。 ฿1,180 ≈ ¥5,727 − 0 +
ホタテ、フォアグラ、トリュフ CAPESANTE, FOIE GRAS E TARTUFO 北海道産ホタテのソテー、フォアグラと黒トリュフ、ポートワインソース 北海道産ホタテとフォアグラのソテー、黒トリュフとポートワインソース添え。高級食材の贅沢な組み合わせです。 ฿1,400 ≈ ¥6,794 − 0 +
ホタテ、海老、スカンピ CAPESANTE, GAMBERI E SCAMPI カーサ・レンツィ特製 生ホタテのカルパッチョ、シチリア産赤海老、スカンピ 北海道産ホタテ、シチリア産赤海老、スカンピのミックスカルパッチョ。新鮮な海の幸のカルパッチョをそのまま提供します。 ฿1,600 ≈ ¥7,765 − 0 +
イカのフリット CALAMARI FRITTI イカのフリット、イカスミマヨネーズ添え カリカリのイカのフリット、イカスミマヨネーズ添え。定番で風味豊かな、シェアに最適な一品です。 ฿560 ≈ ¥2,718 − 0 +
仔牛のツナソース VITELLO TONNATO ロースト子牛ロース、ツナソースの泡とピクルス添え 子牛ロースのロースト、薄切り、ツナソースの泡とピクルス添え。ピエモンテ風の伝統的な冷製料理です。 ฿620 ≈ ¥3,009 − 0 +
ブッラータ BURRATINA 南イタリア産水牛のフレッシュチーズ、オーガニックチェリートマトとバジルのピュレ 南イタリア産水牛のフレッシュチーズ、オーガニックチェリートマトとバジルのピュレ添え。フレッシュでクリーミー、香り高い一品です。 ฿680 ≈ ¥3,300 − 0 +
牛肉のカルパッチョ CARPACCIO DI MANZO 牛フィレ肉のカルパッチョ、エキストラバージンオリーブオイル、レモン、削りパルミジャーノレッジャーノ、リキッドサラダ 極薄切りの生牛肉にエキストラバージンオリーブオイル、レモン、パルミジャーノチーズの削り節を添えて。フレッシュ感を出すためのリキッドサラダと共に提供されます。 ฿680 ≈ ¥3,300 − 0 +
フォアグラ入りラビオリ、トリュフソース RAVIOLI RIPIENI DI FOIE GRAS IN SALSA DI TARTUFO 自家製ラビオリ、フランス産フォアグラ、リコッタチーズ詰め、 トリュフの乳化ソースと苺のソース 自家製ラビオリ、フォアグラとリコッタチーズ詰め、トリュフの乳化ソースと苺のソース添え。リッチで洗練された一品です。 ฿850 ≈ ¥4,125 − 0 +
レンツィ風スパゲッティ SPAGHETTI ALLA LENZI レンツィ風スパゲッティ、ガーリック、 チリ、豚バラ肉、タイガー海老、 ブラッドプディングハムのスライス添え スパゲッティ、ガーリック、チリ、豚バラ肉、タイガー海老添え。ブラッドプディングハムのスライスをトッピング。力強くしっかりした風味です。 ฿680 ≈ ¥3,300 − 0 +
ニョッキ ゴルゴンゾーラとビーツ GNOCCHI GORGONZOLA E RAPA ROSSA 自家製ポテトニョッキ、 ビーツとゴルゴンゾーラチーズ 自家製ポテトニョッキ、ビーツとゴルゴンゾーラチーズ添え。甘みとピリッとした風味が特徴のカラフルな一皿。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
サン・ミニャート風リガトーニ I RIGATONI DI SAN MINIATO リガトーニ、トスカーナ風ソーセージ、 ポルチーニ茸、サン・ミニャート産トリュフペースト リガトーニ、トスカーナ風ソーセージ、ポルチーニ茸、サン・ミニャート産トリュフペースト添え。トスカーナの豊かな風味を持つプリモピアットです。 ฿750 ≈ ¥3,640 − 0 +
タリオリーニ、ロブスター添え TAGLIOLINI ALL'ASTICE タリオリーニ、カナダ産ロブスターの半身 とチェリートマトのトマトソース タリオリーニ、カナダ産ロブスターの半身とミニトマトのトマトソース添え。贅沢な定番シーフードパスタです。 ฿1,600 ≈ ¥7,765 − 0 +
スパゲッティ アサリとボッタルガ SPAGHETTI VONGOLE VERACI E BOTTARGA スパゲッティ 白ワインソース、 イタリア産アサリと削りボッタルガ アサリのスパゲッティ、白ワインソース、ボッタルガ(カラスミ)がけ。濃厚な海の風味と塩味のアクセント。 ฿880 ≈ ¥4,271 − 0 +
フスィッリ、トマトソースとブッラータ FUSILLONI POMODORO E BURRATA フスィッリ、トマトソース、 ブッラータチーズ、バジル フスィッリ、シンプルなトマトソース、フレッシュブッラータチーズとバジル添え。シンプルで質の高い食材を活かした定番料理です。 ฿580 ≈ ¥2,815 − 0 +
カーサ・レンツィ風漁師風スパゲッティ SPAGHETTI ALLO SCOGLIO CASA LENZI スパゲッティ 白ワインソース、イタリア産イカ、 タイガー海老、小さなタコ、イタリア産アサリ とミニトマト 魚介のスパゲッティ、イカ、海老、小さなタコ、アサリ、白ワインソースとミニトマト添え。濃厚な漁師風パスタです。 ฿720 ≈ ¥3,494 − 0 +
カニラ(アンコウ)のカラマラータ CALAMARATA ALLA RANA PESCATRICE ビッグリングパスタ、アンコウ、 ズッキーニ、チェリートマト とフレッシュチリ リング状のカラマラータパスタ、アンコウ、ズッキーニ、チェリートマト、フレッシュチリ添え。風味豊かで少しピリ辛な一品です。 ฿720 ≈ ¥3,494 − 0 +
自家製パッパルデッレ、トスカーナ産猪肉のトマトラグーソース PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE 自家製パッパルデッレ、トスカーナ産猪肉のトマトラグーソース 自家製パッパルデッレ、伝統的なトスカーナ産猪肉のラグーソース添え。トスカーナ料理らしい、しっかりとした肉料理です。 ฿650 ≈ ¥3,155 − 0 +
ピチ、豚肉のラグー PICI AL RAGÙ DI MAIALE 自家製ピチ、プルマ豚ラグー グレービーソースとパルミジャーノフォーム 自家製ピチ(太いスパゲッティのようなパスタ)、プルマ豚のラグーとパルミジャーノの泡添え。濃厚で満足感のある一品です。 ฿880 ≈ ¥4,271 − 0 +
カーサ・レンツィ風ラザニア LASAGNETTA CASA LENZI 自家製ラザニア、ローストビーフの層 とベシャメルソース、パルミジャーノレッジャーノ、 ポルチーニ茸添え 自家製ラザニア、ローストビーフ、ベシャメルソース、パルミジャーノレッジャーノ、ポルチーニ茸添え。定番ラザニアの洗練されたバージョンです。 ฿720 ≈ ¥3,494 − 0 +
仔羊のラビオリ RAVIOLI D'AGNELLO 自家製ラビオリ、煮込み仔羊詰め、 仔羊のジュとバターで和え 自家製ラビオリ、仔羊の煮込み詰め、仔羊のジュとバターで和え。濃厚な肉の風味とシルクのような食感です。 ฿680 ≈ ¥3,300 − 0 +
リゾット タレッジョチーズとトリュフ RISOTTO TALEGGIO E TARTUFO スロークックド カルナローリ米、 タレッジョチーズ、トリュフの乳化ソース とフレッシュ黒トリュフ スロークックド カルナローリ米、タレッジョチーズ、トリュフの乳化ソース、フレッシュ黒トリュフで仕上げ。クリーミーで香り高く、贅沢な味わいです。 ฿880 ≈ ¥4,271 − 0 +
海老とスカンピのリゾット RISOTTO SCAMPI E GAMBERI スロークックド カルナローリ米、 甲殻類の出汁で、 生スカンピとシチリア産赤海老添え 海老の出汁で炊いたカルナローリ米、生スカンピとシチリア産赤海老添え。高品質な海の幸のリゾットです。 ฿1,600 ≈ ¥7,765 − 0 +
セットランチ SET LUNCH 以下のセレクションからコースをお選びください。 ランチコースメニューで、3品または4品からお選びいただけます。前菜、プリモピアット、セコンドピアット、デザートのセレクションが含まれています。様々な料理を試すのに最適です。 ฿980~ ≈ ¥4,756 選択0
ヴェネト州 - フォッラドール プロセッコ D.O.C. NV VENETO - FOLLADOR PROSECCO D.O.C. NV ヴェネト州産プロセッコ。フレッシュで軽快な泡立ちで、アペリティフに最適です。 ฿380~ ≈ ¥1,844 選択0
フリウリ州 - リス・ネリス ピノ・グリージョ 2023 FRIULI - LIS NERIS PINOT GRIGIO 2023 (ピノ・グリージョ) フリウリ産の白ワイン。ピノ・グリージョ特有のフルーティーな香りを持ち、辛口でミネラル感があり、しっかりとした味わいです。 ฿460~ ≈ ¥2,232 選択0
シチリア州 - プラネタ シャルドネ メンフィ D.O.C. 2022 SICILY - PLANETA CHARDONNAY MENFI D.O.C. 2022 (シャルドネ) シチリア産シャルドネ。リッチでコクがあり、熟した果実の香りと樽熟成によるほのかなオークのニュアンスが特徴です。 ฿590~ ≈ ¥2,863 選択0
トスカーナ州 - テヌータ・ディ・ギッツァーノ "イル・ギッツァーノ" I.G.T. 2022 TUSCANY - TENUTA DI GHIZZANO "IL GHIZZANO" I.G.T. 2022 (サンジョヴェーゼ、メルロー) トスカーナ産IGT赤ワイン。サンジョヴェーゼとメルローのブレンドで、柔らかくフルーティーで飲みやすいワインです。 ฿460~ ≈ ¥2,232 選択0
トスカーナ州 - ガヤ カ・マルカンダ "プロミス" 2021 TUSCANY - GAJA CA' MARCANDA "PROMIS" 2021 (メルロー、シラー、サンジョヴェーゼ) ガヤ社の高級赤ワイン。メルロー、シラー、サンジョヴェーゼの複雑なブレンド。しっかりとした骨格、エレガントで余韻が長いワインです。 ฿790~ ≈ ¥3,834 選択0
トスカーナ州 - "ブルッチャート" テヌータ・グァルダ・アル・タッソ (1.5L) I.G.T. 2023 TUSCANY - "BRUCIATO" TENUTA GUADO AL TASSO (1,5 L) I.G.T. 2023 (メルロー、シラー、サンジョヴェーゼ) "スーパータスカン" ブルッチャートのマグナムボトル(1.5L)、モダンで濃厚なスーパータスカン。ベリー類と甘いスパイスの香り。 ฿5,400 ≈ ¥26,207 ✓
トスカーナ州 - テヌータ・ディ・ギッツァーノ "コルバイア" (1.5L) I.G.T. 2018 TUSCANY - CASTELLO DI BOSSI "CORBAIA" (1,5 L) I.G.T. 2018 (サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン) "スーパータスカン" 構造がしっかりしたスーパータスカンのマグナムボトル。サンジョヴェーゼとカベルネのブレンドで、エレガントなタンニンと長い余韻が特徴です。 ฿8,900 ≈ ¥43,193 ✓
トスカーナ州 - カステッロ・ディ・ボルゲリ (1.5L) D.O.C. 2021 TUSCANY - CASTELLO DI BOLGHERI (1,5 L) D.O.C. 2021 (カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン) "スーパータスカン" ボルゲリDOCのマグナムボトル。力強く洗練された、典型的なトスカーナのボルドー品種ブレンドです。 ฿9,800 ≈ ¥47,560 ✓
トスカーナ州 - テヌータ・デル・オルネライア ル・セール・ヌーヴェ (1.5L) D.O.C. 2014 TUSCANY - TENUTA DELL'ORNELLAIA LE SERRE NUOVE (1,5 L) D.O.C. 2014 (カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド) "スーパータスカン" オルネライアのル・セール・ヌーヴェのマグナムボトル。ワイナリーのセカンドワインで、エレガントで複雑、熟成も完璧です。 ฿12,000 ≈ ¥58,237 ✓
トスカーナ州 - アンティノリ "ティニャネッロ" (3L) I.G.T 2020 TUSCANY - ANTINORI "TIGNANELLO" (3 L) I.G.T 2020 (サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン) 伝説のティニャネッロのダブルマグナム(3L)。世界で最も有名なイタリアワインの一つであり、スーパータスカンのアイコンです。 ฿52,000 ≈ ¥252,361 ✓