Carbonaro Pasta & Pizza (Sathorn)

Name: Carbonaro Pasta & Pizza (Sathorn)
Address: バンコク
Price range: ฿265 - ฿425

表示価格には7%の付加価値税と5%のサービス料は含まれておりません。

★ 4.8 (31)

Carbonaro Pasta & Pizza (Sathorn) menu 1

クラシックイタリアンニョッキ

ニョッキバチョーニソレンティーノ（トマトソース）

Gnocchi Bacon Sorrentino (Tomato Sauce)

濃厚なトマトソースに、風味豊かなベーコンと溶けたチーズを加えた、柔らかいポテト団子。食欲をそそる食感と大胆な味わいが楽しめます。

฿285 ≈ ¥1,383

ジェノベーゼシュリンプニョッキ

Pesto Shrimp Gnocchi

フレッシュシュリンプと、香り高いバジルペストソースで和えたポテト団子。ハーブとナッツの風味、柔らかい食感です。

クアトロフォルマッジニョッキ

Four Cheese Gnocchi

4種のチーズをブレンドした濃厚でクリーミーなソースで和えたポテト団子。濃厚で滑らか、旨味があります。

パスタ

34. オーストラリア産ストリップロイン A.O.P.

34. Australian Striploin A.O.P.

（アーリオ、オーリオエペペロンチーノ）新鮮なチリ、ガーリックをオーストラリア産ストリップロインジェリーズクラシックAOPとソテー

ガーリック、オリーブオイル、フレッシュチリで和えたスパゲッティに、グリルしたオーストラリア産ストリップロインビーフのスライスをトッピング。スパイシーで旨味があり、芳香豊かです。

฿425 ≈ ¥2,063

37. ボンゴレパスタ

37. Vongole Pasta

新鮮なアサリをガーリック、白ワイン、チリをほんの少し加えてソテーした、クラシックな海岸風イタリアン

新鮮なアサリを、軽い白ワインとガーリックソースで、チリをほんの少し加えて仕上げたパスタ。海の風味、旨味、爽やかな味わいです。

฿285 ≈ ¥1,383

38. トルタファータ（トリュフ）フェットチーネ

38. Tartufata (Truffle) Fettucine

ソーセージとベーコンのクリーミートリュフソース

濃厚でクリーミーなトリュフソースに、風味豊かなソーセージとベーコンを加えた平たいフェットチーネパスタ。土のような香りと芳醇な味わいが楽しめます。

฿265 ≈ ¥1,286

39. シュリンプビスクフェットチーネ

39. Shrimp Bisque Fettucine

ローストした殻を香味野菜と共にじっくり煮込み、エビと魚卵を添えて

ローストしたエビの殻で作った濃厚で風味豊かなビスクソースで和えたフェットチーネパスタ。エビと魚卵をトッピング。クリーミーで旨味あふれるシーフードの味わいです。

฿265 ≈ ¥1,286

44. オーストラリア産牛ラグー

44. Australian Braised Beef Ragu

4時間煮込んだ牛ひき肉のトマトと赤ワインラグー

赤ワインとトマトで4時間煮込んだオーストラリア産牛肉を使った、ボリューム満点のミートソースパスタ。柔らかく、濃厚で、旨味があります。

฿385 ≈ ¥1,868

48. ジェノベーゼトルテッリーニ

48. Pesto Tortellini

ほうれん草とリコッタチーズのトルテッリーニジェノベーゼソース

ほうれん草とリコッタチーズを詰めたリング状のパスタをバジルペストソースで和えました。クリーミーでハーブの風味があり、満足感があります。

฿265 ≈ ¥1,286

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お店情報

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4.8

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