CALM Bangkok - Grill, Garden & Guinguette






表示価格はVAT(7%)およびサービス料(10%)を含んでおりません
チーズバーガー
Cheese Burger
オーストラリア産ビーフステーキ150g、チェダーチーズ、BBQ&ガーリックマヨネーズ 自家製フライドポテト添え
グリルしたビーフパティにチェダーチーズと風味豊かなソースをトッピングした定番バーガー。ジューシーで濃厚な味わい。フライドポテトと共に手でお召し上がりください。
チキンバーガー
Chicken Burger
クリスピーチキンテンダー150g、BBQマヨネーズ 自家製フライドポテト添え
パン粉を付けて揚げたチキンテンダーにクリーミーなBBQマヨネーズをトッピングしたバーガー。サクサクの食感に、香ばしくやや tangy な風味が特徴です。フライドポテトと共にお楽しみください。
ベーコンバーガー
Bacon Burger
オーストラリア産ビーフステーキ150g、クリスピーベーコン、BBQソース 自家製フライドポテト添え
クリスピーベーコンとBBQソースをトッピングしたビーフバーガー。スモーキーで塩味があり、風味豊か。フライドポテトと共にお召し上がりください。
アボカドバーガー
Avocado Burger
オーストラリア産ビーフステーキ150g、ワカモレ、ガーリックマヨネーズ、パプリカ、赤玉ねぎ、コリアンダー 自家製フライドポテト添え
クリーミーなワカモレとフレッシュハーブをトッピングしたビーフバーガー。アボカドのフレッシュでクリーミーな食感と濃厚な旨味。手で食べるのがおすすめです。
コンテバーガー
Comte Burger
オーストラリア産ビーフステーキ150g、6ヶ月熟成コンテチーズ、キャラメルオニオン、ベーコン、ルッコラ 自家製フライドポテト添え
熟成コンテチーズと甘いキャラメルオニオンを使ったグルメバーガー。ナッツのようなチーズの風味とスモーキーなベーコンが特徴の、深みのある濃厚な味わい。フライドポテトと共にお召し上がりください。
シーザーサラダ
Caesar Salad
シーザードレッシング、チキン、ベーコンチップ、卵、パルメザンチーズ、クルトン + 追加チキン 50THB
クリーミーなドレッシングで和えたロメインレタスに、チーズ、クルトン、お肉のトッピング。シャキシャキ、クリーミーで風味豊か。人気の前菜または軽い食事として。
キヌアサラダ
Quinoa Salad
キヌア、ミックスレタス、グリル野菜、フェタチーズ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、キヌアードレッシング
キヌアをベースに、新鮮な野菜とフェタチーズを混ぜ合わせたサラダ。キヌアのナッツのような食感に、塩味のあるチーズと新鮮なグリーンが合います。ヘルシーで軽い一品です。
サーモンサラダ
Salmon Salad
スモークサーモン、イクラ、コスレタス、ザクロ、抹茶ドレッシング、枝豆、海藻
スモークサーモンとイクラを使った、ユニークなドレッシングのフレッシュサラダ。塩味、旨味、フレッシュな味わいに、イクラのプチプチとした食感がアクセント。和風テイストのサラダです。
ビーツサラダ
Beetroot Salad
ルッコラ、フェタチーズ、オレンジ、ザクロ、バルサミコソース、レモンドレッシング
大地の恵みであるビーツに、 tangy なチーズとフルーツを合わせたサラダ。甘み、酸味、旨味のバランスが良く、爽やかで軽い味わいです。
ブッラータサラダ
Burrata Salad
フレッシュブッラータ120g、トマトとペストソース添え
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズをトマトと共にお召し上がりください。クリーミーでミルキー、マイルドな風味と酸味のあるトマトの組み合わせ。チーズを切ってクリームを流し出すと、より一層美味しくいただけます。
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ブッラータ "カリーナ" (120g)
Burrata di "Carina" (120g)
チョリソー、サラミ、モルタデッラ、サラダ、グリル野菜、トマトペスト、トースト、ナッツとドライフルーツ、ピクルス添え 1〜2名様用
モッツァレラとクリームから作られたフレッシュなイタリア産牛乳チーズを、コールドカットと野菜と共にプラッターで提供。クリーミーでバターのような食感。1〜2名様でシェアできる前菜です。
ブッラータ "ファンタスティカ" (250g)
Burrata di "Fantastica" (250g)
チョリソー、サラミ、モルタデッラ、サラダ、グリル野菜、トマトペスト、トースト、ナッツとドライフルーツ、ピクルス添え 3〜4名様用
フレッシュなイタリアンブッラータチーズの大きめポーションに、様々なお肉とサイドディッシュを添えて。濃厚でミルキー、風味豊か。3〜4名様でシェアするのに適しています。
ブッラータ "ジッツォーナ" (500g)
Burrata di "Zizzona" (500g)
タイで唯一のユニークな500gブッラータ チョリソー、サラミ、モルタデッラ、サラダ、グリル野菜、トマトペスト、トースト、ナッツとドライフルーツ、ピクルス添え 4名様以上用
特大500gのブッラータチーズは、特別な一品で、豊富な付け合わせと共に提供されます。非常にクリーミーで贅沢な味わい。大人数でのシェアに最適です。
土曜日・日曜日 11:00〜15:00 のみご利用いただけます
クロックムッシュ
Croque Monsieur
ハム、ベシャメルソース、グリルチーズ + トリュフオイル 30THB
ハムとチーズを使った温かいサンドイッチに、ベシャメルソースをトッピング。濃厚で風味豊かで、心温まる一品。フォークとナイフでお召し上がりください。
プロヴァンサル
Provencale
ズッキーニ、パプリカ、ブラックオリーブ、オリーブオイル、グリルナス
グリルした地中海野菜をたっぷり乗せたトースト。オリーブオイルの香りが食欲をそそる、風味豊かなオープンサンド。ベジタリアン向けです。
アボカド&ポーチドエッグ
Avocado & Poached Egg
サワードウブレッド、マッシュアボカド、ポーチドエッグ、レモン、スパイス、マイルドチリ、フレッシュハーブ + クリスピーベーコン 40THB
クリーミーなアボカドととろとろのポーチドエッグを乗せたサワードウのトースト。濃厚で風味豊かで、ほのかなスパイスが効いています。卵黄をトーストに絡めてお召し上がりください。
サーモン&キュウリ
Salmon & Cucumber
新鮮なサーモン、キュウリ、ビネガー、ごま、バター
新鮮なサーモンスライスとクリスピーなキュウリを乗せたトースト。フレッシュで風味豊かで、バターのような味わい。軽めのブランチに最適です。
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