Café La Terrasse






朝食セット
Formule Petit Déjeuner
絞りたてオレンジジュース 温かい飲み物 ペストリー
クラシックなコンチネンタルブレックファスト。ビタミン補給のためのフレッシュオレンジジュース、心地よい温かい飲み物、ペストリーが含まれます。一日の始まりに最適。
フルブレックファストセット
Formule Petit Déjeuner Complet
絞りたてオレンジジュース 温かい飲み物 目玉焼き、オムレツ、またはスクランブルエッグ ペストリー
お好みの調理法で調理された卵を含む、ボリューム満点の朝食。オレンジジュース、温かい飲み物、ペストリーを添えて。エネルギーに満ちた完全な朝食に最適。
甘いスパイスのフムス リガ産スモークイワシ マヨネーズ添えゆで卵 風味付け乾燥ソーセージ チーズ詰めペペロンチーニ 「セラーノ」田舎風生ハム 自家製リエット ブッラータ、マリネしたピーマン
フムス スパイス風味
HOUMOUS aux épices douces
クリーミーなスパイスで味付けされた滑らかなひよこ豆のピューレ。ゴマ(タヒニ)の風味。通常はパンと一緒に食べます。
カリカリヤギのチーズ 蜂蜜とバジル
CROUSTILLANT DE CHÈVRE miel et basilic
蜂蜜添えトーストしたヤギのチーズ
カリカリの生地に包まれた温かいヤギのチーズ、蜂蜜とバジル添え。甘塩っぱい味と食感の組み合わせが絶妙。
小さなスモークサーディン「リガのイワシ」 120g、田舎パン
PETITES SARDINES «SPRATS DE RIGA» 120 gr, pain de campagne
田舎パンを添えたスモークイワシの小片。濃厚な海の風味ととろけるような食感。素朴な前菜の定番。
ゆで卵 マヨネーズ
OEUF DUR mayonnaise
フランスのビストロ料理の定番。冷たいゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。
サラミ、香り高い
SAUCISSON, sec parfumé
熟成させた豚肉のソーセージのスライス。濃厚で塩味があり、しっかりした食感。前菜に最適。
チーズ詰めペペロンチーニ
PEPERONCINI farci au fromage
クリーミーなチーズを詰めた小さな甘い唐辛子のマリネ。フレッシュなチーズでまろやかになった、ほんのりピリ辛の一口。
田舎風生ハム "セラーノ"
JAMBON de Pays "Serrano"
セラーノタイプの熟成生ハムのスライス。塩味があり繊細な味わいで、とろけるような食感。そのまま、またはパンと一緒に食べます。
自家製モンミラィユ風リエットポット
POT DE RILLETTE de Montmirail fabrication artisanale
豚肉を脂で長時間煮込み、ほぐしてポットに入れたもの。塗りやすく、濃厚で肉厚な味わい。パンにたっぷり塗ってお召し上がりください。
ブッラータ、ドライトマト
BURATTA , tomates séchées
モッツァレラとクリームをベースにしたイタリアのフレッシュチーズ、ドライトマト添え。外側はしっかり、内側はクリーミー。穏やかな乳製品の風味。
ハンバーグ (140g)
STEAK HACHÉ (140 GR)
ブッチャー風、フライドポテトまたは自家製ピューレ、チョコレートムース
子供向けフルコース。牛肉のハンバーグ、選べる付け合わせ、デザートが含まれます。子供向けのポーション。
ヤギのチーズサラダ
SALADE CHÈVRE
トーストしたヤギのチーズ、セラーノ生ハム、フェタチーズ、ミニトマト トーストしたヤギのチーズ、生ハム、フェタチーズ、サラダとトマト
カリカリの温かいヤギのチーズ、生ハム、フェタチーズを添えた大きなミックスサラダ。フレッシュさとチーズの風味が融合。軽いが満足感のある食事。
クリスピーチキンサラダ
SALADE CRISPY CHICKEN
シーザードレッシング、ケッパー、パルメザンチーズ シーザードレッシング、ケッパー、パルメザンチーズ
クリスピーなパン粉をまぶした鶏肉のサラダ。クリーミーなシーザードレッシング、ケッパー、パルメザンチーズの削り節で味付け。
エビサラダ
SALADE GAMBAS
エビ、キヌア、ピーマン エビサラダ エビ、キヌア、ピーマン
エビ(キングエビ)のフレッシュサラダ、キヌアとピーマンをベースに提供。ヘルシーでタンパク質豊富な選択肢。
牛肉のカルパッチョ、ペストソース、ブッラータ、自家製フライドポテト
CARPACCIO DE BOEUF, sauce pesto, burrata et frites maison
牛肉のカルパッチョ、ペストソース、ブッラータ、自家製フライドポテト
マリネした生の牛肉の薄切り、冷たい状態で提供され、ペストとクリーミーなブッラータを添えています。熱々のフライドポテトを添えて対照的に。
鶏肉の薄切り トリュフクリームと自家製ピューレ添え
ESCALOPE DE POULET crème de truffe et purée maison
チキンエスカロペ、トリュフクリーム、自家製ピューレ
柔らかい鶏肉のフィレに、濃厚なトリュフクリームソースをかけたもの。クリーミーな自家製マッシュポテトを添えて提供。
キングエビとシャキシャキ野菜
GAMBAS ROYALES et Légumes croquants
キングエビとシャキシャキ野菜
グリルした大きなエビを、シャキシャキ感を保ちながら調理した様々な野菜と共に提供。軽くて風味豊かな料理。
ビーフタルタル クラシックと自家製フライドポテト
TARTARE DE BOEUF tradition et frites maison
生の牛肉のタルタルと自家製フライドポテト
伝統的な方法(ケッパー、玉ねぎ、ソース)で味付けされた生の刻み牛肉。熱々のフライドポテトを添えて提供。
鶏肉のウォック炒め、野菜炒め
WOK DE POULET, et légumes sautés
鶏肉の炒め物、野菜炒め
様々な野菜と鶏肉の細切れをウォックで素早く炒めたもの。アジア風の風味豊かでカラフルな料理。
パセリ入りナイフソーセージとグランメール風ピューレ
SAUCISSE au couteau persillée et purée grand-mère
パセリ入りソーセージ、グランメール風ピューレ
パセリで風味付けされた粗挽きソーセージ。昔ながらの素朴なマッシュポテトを添えて提供。
シンメンタール牛バベット、ペッパーソース、自家製フライドポテト
BAVETTE «SIMMENTALE», sauce au poivre, frites maison
シンメンタール牛バベット、ペッパーソース、自家製フライドポテト
風味で知られるシンメンタール種の牛肉(バベット)、ステーキ。グリルして、ピリッとしたペッパーソースとフライドポテトを添えて提供。
トッピング追加
Supplément garnitures
追加の付け合わせ(野菜、フライドポテト、ピューレなど)のポーション。お料理を完成させます。
ソース追加
Supplément sauce
お肉やお料理に添えるソースの追加ポーション。
チーズバーガー、自家製フライドポテト
CHEESEBURGER, frites maison
ブリオッシュパンにパテ、チーズ、トッピングを挟んだクラシックバーガー。自家製フライドポテトを添えて提供。
ベーコンバーガー、自家製フライドポテト
BACONBURGER, frites maison
パテとチーズに加えて、カリカリに焼いたベーコンのスライスをトッピングしたバーガー。スモーキーでグルメな味わい。フライドポテトを添えて提供。
ベジバーガー、自家製フライドポテト
VEGGIEBURGER, frites maison
肉を使わないベジバーガー、野菜パテと野菜をトッピング。自家製フライドポテトを添えて提供。
フズィッリ ブッラータと田舎風生ハム
FUSILLI Buratta et jambon de pays
ブッラータ フズィッリ、田舎風生ハム
クリーミーなブッラータと塩味の生ハムのスライスを添えたねじれパスタ。濃厚で満足感のあるパスタ料理。
フズィッリ エビ ペスト
FUSILLI gambas pesto
エビ フズィッリとペスト
バジルペストソースとエビ(大きなエビ)を和えたフズィッリパスタ。ハーブと海の風味。
ブリオッシュパンサンド、クリスピーチキン、自家製フライドポテト
SANDWICH au pain brioché, poulet crispy, frites maison
ブリオッシュパンサンド、クリスピーチキン、自家製フライドポテト
柔らかいブリオッシュパンにクリスピーなパン粉をまぶしたチキンをトッピングしたグルメサンドイッチ。フライドポテトを添えて温かく提供。
サンドイッチ ブッラータ、ペスト、田舎風生ハム、自家製フライドポテト
SANDWICH Buratta, pesto et Jambon de Pays, frites maison
ブリオッシュパンサンド、ブッラータ、ペスト、田舎風生ハム、自家製フライドポテト
ブッラータ、ペスト、生ハムを挟んだイタリア風サンドイッチ、フライドポテトを添えて。
プランシュ・プリムール
PLANCHE PRIMEUR
ニンジン、ラディッシュ、オリーブ、フムス、ワカモレ、ズッキーニ、カリフラワー、ミニトマト
フムスやワカモレなどのディップを添えた、新鮮な生野菜(サラダ)の盛り合わせ。ヘルシーでシャキシャキした前菜に最適。
シャルキュトリープレート
PLANCHE CHARCUTRIE
様々なシャルキュトリー(ソーセージ、ハム、テリーヌ)の盛り合わせ。木製ボードに盛り付けられ、ドリンクと一緒にシェアするのに最適。
ミックスプレート
PLANCHE MIXTE
チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。様々な味と食感を提供し、すべての人を満足させます。
本日の熟成チーズ
FROMAGE AFFINÉ DU MOMENT
その日の仕入れと熟成具合によって選ばれたチーズのポーション。その日の種類についてはサーバーにお尋ねください。
ムード・ド・モー ブリーチーズ カット
BRIE DE MEAUX à la coupe
クリーミーな食感とヘーゼルナッツやマッシュルームのような風味で有名な、柔らかいチーズで花のような皮を持つ。
クレープ ヌテラまたはプレーン
Crêpes nutella ou nature
パンケーキ ヌテラまたはプレーン
フライパンで焼いた薄い生地のクレープ。プレーン(砂糖)またはチョコレート・ヘーゼルナッツスプレッド添えで提供。
ティラミス 赤い果実
Tiramisu fruits rouges
ティラミス 赤い果実
イタリアのクラシックデザートのフルーティーなバリエーション。浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、新鮮な赤い果実またはクーリ。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
チョコレートムース
軽くて濃厚なチョコレートデザート。軽いムース状の食感、濃厚なカカオの風味。
チョコレートフォンダン、カスタードソース
Fondant au chocolat, crème Anglaise
チョコレートフォンダン、カスタードソース
温かいチョコレートケーキ、とろける中心部。バニラ風味のカスタードソースを添えて。
本日のタルト
Tarte du jour
本日のパイ
シェフの気まぐれで毎日変わるタルト(フルーツ、チョコレート、レモンなど)。
季節のフルーツサラダ
Salade de fruits de saison
季節のフルーツサラダ
カットされた新鮮なフルーツの盛り合わせ。軽くてヘルシーで爽やかなデザート。
グルメコーヒー
Café gourmand
コーヒーと甘いもの
数種類のミニデザート(プティフール)を添えたエスプレッソ。
ハッピーアワー 19時~22時
1/2 ヴィッテル
1/2 VITTEL
50clボトル入りのナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)。
1/2 サンペレグリノ
1/2 SAN PELLEGRINO
50clボトル入りのイタリア産ナチュラルミネラルウォーター(炭酸)。
ペリエ 33cl
PERRIER 33cl
非常に炭酸の強いフランスの炭酸水。
オレンジジュース 33cl
JUS D'ORANGE 33cl
グラスまたは小ボトルで提供されるオレンジジュース。
コカ・コーラ 33cl
COCA-COLA 33cl
クラシックなコーラ風味の炭酸飲料、甘い。
オランジーナ 33cl
ORANGINA 33cl
オレンジとオレンジパルプベースのフランスの炭酸飲料。
シュエップス 33cl
SCHWEPPES 33cl
トニックまたはシトラスソーダ、ほのかな苦味と炭酸。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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