Butsabong Rice Gruel
















スパイシーなタイ料理レストラン。おかずと一品料理、様々なおすすめメニューがあります。
アサリのチリペースト炒め
เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา
揚げ唐辛子ソースのサーフクラム
アサリのチリペースト炒め。甘辛い味、バジルとスパイスの香りが食欲をそそる。
皇帝風豚肉+内臓+血豆腐の煮込み
พะโล้รวมฮ่องเต้ (หมู ไส้ เลือด)
皇帝風豚肉+内臓+血豆腐の煮込み
濃厚な味の豚肉、内臓、血豆腐の煮込み。柔らかくなるまで煮込む。
ヤムトゥアプルー
ยำถั่วพลู
ヤムウィングビーン
クリスピーなトゥアプルー(インゲン豆)のヤム。ココナッツミルクとチリペースト入り。まろやかな甘味、酸味、クリーミーさ、塩味。
豚ひき肉の味噌ディップ / エビディップ
เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ/กุ้งหลน
豚ひき肉またはエビの発酵大豆ディップ
伝統的なタイのディップ。白い大豆を発酵させ、ココナッツミルクで煮込んだもの。甘く、クリーミーで、塩味。生野菜を添えて。
カニ味噌
เนื้อปูหลน
発酵カニ味噌ディップ
まろやかなカニ味噌ソース。ココナッツミルク入りでクリーミー。生野菜を添えて。
エビと春雨の蒸し物
กุ้งอบวุ้นเส้น
春雨エビ
エビとスパイスの春雨蒸し。黒胡椒とコリアンダーの香りが食欲をそそる。
ベーコンと春雨の蒸し物
เบคอนอบวุ้นเส้น
春巻きベーコン
ベーコンと春雨の蒸し物。ベーコンの脂が麺に染み込み、風味豊か。
揚げ豚レバーのガーリック
ขั้วตับทอดกระเทียม
豚レバーの揚げガーリックチリ
豚レバーのガーリックチリペッパーステーキ、外はカリカリ、中は柔らかい。揚げニンニクの香りが食欲をそそる。
ヤムブサボング(クリスピーポーク・中華ソーセージ・卵黄)
ยำบุษบงก์ (หมูกรอบ-กุนเชียง-ไข่แดง)
ヤムブサボング(甘い豚肉、中華ソーセージ、卵黄)
店特製ヤム。クリスピーポーク、中華ソーセージ、卵黄入り。スパイシーで風味豊か。
ヤムサムクロップ
ยำสามกรอบ
ヤムサムクロップ
3種類のクリスピーな食材(例:魚の浮き袋、乾燥イカ、カシューナッツ)と甘酸っぱいドレッシングのヤム。
熱々鉄板カキオムレツ / シーフード
ออส่วนกะทะร้อน หอยนางรม/ทะเล
熱々鉄板カキオムレツ / シーフード
カキまたはシーフードを柔らかい生地と卵で炒め、熱々の鉄板で提供。チリソースを添えて。
クリスピーポークの塩唐辛子炒め
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
揚げ塩唐辛子クリスピーポーク
クリスピーポークの塩唐辛子炒め、ドライでスパイシー、鍋の香りが食欲をそそる
マグロのタマリンドスープ
ต้มส้มปลากระบอก
マグロのタマリンドスープ
中央タイ風酸辣スープ。タマリンドとパームシュガーの甘酸っぱさ、千切り生姜入り。
シーバスのパッドチャ(スパイシーハーブ炒め)/ ボイル
ปลากะพงขาว ผัดฉ่า/ลวกจิ้ม
揚げタイハーブシーバス / スパイシーソースの蒸しシーバスフィレ
新鮮なシーバスフィレ。スパイシーなハーブ炒めまたはシーフードソース添えのボイルを選択できます。
イカ/豚ひき肉と塩漬け卵の炒め物
ปลาหมึก/กุ้งสับ ผัดไข่เค็ม
卵黄イカ/ひき肉炒め
イカまたはエビのひき肉と塩漬け卵ソースの炒め物。クリーミーで濃厚な塩味、卵黄の香りが食欲をそそる。
スネークヘッドフィッシュのヤム
ปลาช่อนลุยสวน
スパイシーサラダの揚げスネークヘッドフィッシュ
揚げたスネークヘッドフィッシュにハーブサラダソースをかけ、レモングラス、エシャロット、ライム入り、スパイシー
揚げエビ団子
ทอดมันกุ้ง
揚げエビ団子
エビのすり身をパン粉で揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。梅ソースを添えて。
豚ひき肉と梅のスープ
หมูสับต้มบ๊วย
豚ひき肉と梅のスープ
豚ひき肉と梅干しのクリアスープ。爽やかな酸味と塩味、飲みやすい。
豚肉サテ
หมูสะเต๊ะ
BBQポークサテ
ココナッツミルクとスパイスでマリネした豚肉を串焼きにし、グリルした香りが食欲をそそる。ピーナッツソースとアチャードを添えて。
新鮮なサバのチリソースがけ
ปลาอินทรีย์สดราดพริก
揚げたキングマカレルにチリソース
揚げた新鮮なサバに甘酸っぱいチリソースをかける
シーバスのチリソースがけ(一切れ)
ปลากะพงราดพริก (ชิ้น)
揚げたスナッパーにチリソース
シーバスのフィレを揚げ、濃厚なチリソースをかける。
シーバスのチリソースがけ
ปลากะพง (ตัว) ราดพริก
丸ごと揚げたシーバスのチリソースがけ
丸ごと揚げたシーバスにレッドカレーまたは甘酸っぱいチリソース
レモン蒸しシーバス
ปลากะพงนึ่งมะนาว
レモン蒸しシーバス
レモンと生唐辛子のスープで蒸したシーバス。ジューシーでガーリックとコリアンダーの香りが食欲をそそる。
レモン蒸しティラピア
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
レモン蒸しザクロ
甘酸っぱくスパイシーなドレッシングをかけた蒸しティラピア
スチームシーバスの醤油煮込み
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
シーバスの醤油蒸し
シーバスの醤油と千切り生姜蒸し、まろやかな甘塩味、ごま油の香りが食欲をそそる
塩漬けシーバスとマンゴー
ปลากะพงแดดเดียวมะม่วง
乾燥シーバスとヤムグリーンマンゴー
揚げた塩漬けシーバスをスパイシーで甘酸っぱいマンゴーサラダと供する
ソムタムティラピア
ส้มตำปลาทับทิม
ソムタムティラピア
揚げたティラピアをスパイシーなソムタムタイと供する
チャーハン(豚肉/鶏肉)
ข้าวผัด (หมู/ไก่)
チャーハン 豚肉/鶏肉
肉入りチャーハン。醤油と魚醤で味付け。鍋の香りが食欲をそそる。
チャーハン(エビ/イカ/シーフードミックス)
ข้าวผัด (กุ้ง/ปลาหมึก/รวมมิตร)
シーフードチャーハン
エビ、イカ、またはシーフードミックス入りのチャーハン、まろやかな味
ガパオ炒め ご飯(鶏肉/豚肉/イカ/牛肉)
ผัดกระเพรา ราดข้าว (ไก่/หมู/หมึก/เนื้อ)
バジル炒め 鶏肉/豚肉/エビ/牛肉 ご飯
スパイシーなガパオ炒め。バジルと唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそる。熱々のご飯にかける。
クリスピーポークの塩唐辛子炒め、ご飯にかける
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ราดข้าว
クリスピーポークベリーの塩唐辛子炒めご飯
クリスピーポークの塩唐辛子炒め、ご飯の上にかける
お粥(豚ひき肉/豚肉/鶏肉)
ข้าวต้ม (หมูสับ/หมูชิ้น/ไก่)
お粥 豚肉/鶏肉
クリアスープのお粥。さっぱりとした味。豚肉または鶏肉入り。
お粥(エビ/イカ/シーフードミックス)
ข้าวต้ม (กุ้ง/หมึก/รวมมิตรทะเล)
シーフードのお粥
シーフードのお粥、甘く香りの良いスープ
ラートナー(豚肉/鶏肉)
ราดหน้า (หมู/ไก่)
太麺とケールのグレイビーソース炒め
麺料理に濃厚なソースをかけ、味噌、カイラン、肉入り。
パッシーイウ(豚肉/鶏肉)
ผัดซีอิ๊ว (หมู/ไก่)
醤油炒め麺
太麺を甘い黒醤油、卵、カイランと炒める。鍋の香りが食欲をそそる。