Butsabong Rice Gruel

Name: Butsabong Rice Gruel
Address: Bangkok
Price range: ฿70 - ฿350

Restaurante tailandés con sabores intensos, que ofrece tanto platos para compartir como platos individuales. Variedad de platos recomendados.

★ 4.3 (888) $$Moderate

Platos recomendados

Carne de almejas salteada con salsa de chile

เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา

Carne de berberecho frita con salsa de chile

Carne de almejas salteada con salsa de chile dulce y picante. Aroma a albahaca y especias.

฿150 ≈ €4.00

Estofado de cerdo emperador (cerdo, intestino, sangre)

พะโล้รวมฮ่องเต้ (หมู ไส้ เลือด)

Emperador estofado de cerdo + intestino + cuajada de sangre

Estofado de cerdo con sabor intenso, con cerdo, intestino y cuajada de sangre, cocido a fuego lento hasta que esté tierno.

฿150~ ≈ €4.00

Ensalada de judías aladas

ยำถั่วพลู

Ensalada de judías aladas

Ensalada crujiente de judías aladas con leche de coco y salsa de chile. Sabor equilibrado, agrio, dulce, cremoso y salado.

฿150 ≈ €4.00

Dip de soja con cerdo picado / Dip de gambas

เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ/กุ้งหลน

Dip de soja fermentada con cerdo picado / camarones fermentados

Dip tailandés antiguo hecho de pasta de soja blanca cocida a fuego lento con leche de coco. Sabor dulce, cremoso y salado. Servido con verduras frescas.

฿150~ ≈ €4.00

Dip de carne de cangrejo

เนื้อปูหลน

Dip de carne de cangrejo fermentado

Dip cremoso con carne de cangrejo, con un toque de riqueza. Servido con verduras frescas.

฿200 ≈ €5.00

Gambas al horno con fideos de cristal

กุ้งอบวุ้นเส้น

Gambas en fideos de cristal

Fideos de cristal tiernos y elásticos horneados con gambas y especias. Aroma a pimienta y raíz de cilantro.

฿200 ≈ €5.00

Tocino al horno con fideos de cristal

เบคอนอบวุ้นเส้น

Fideos de cristal con tocino

Fideos de cristal al horno con tocino, cremosos por la grasa del tocino que penetra en los fideos.

฿200 ≈ €5.00

Diafragma de cerdo frito con ajo

ขั้วตับทอดกระเทียม

Hígado de cerdo con ajo frito

Diafragma de cerdo marinado frito con ajo y pimienta. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Aroma a ajo frito.

฿150~ ≈ €4.00

Yum Busabong (Cerdo crujiente, salchicha china, yema de huevo)

ยำบุษบงก์ (หมูกรอบ-กุนเชียง-ไข่แดง)

Yum Bushabong (Cerdo dulce, salchicha china, yema de huevo)

Ensalada especial de la casa con cerdo crujiente, salchicha china y yema de huevo. Sabor intenso y completo.

฿150~ ≈ €4.00

Yum Tres Crujientes

ยำสามกรอบ

Yum Tres Crujientes

Ensalada con tres ingredientes crujientes, como vejiga de pescado, calamares secos, anacardos. Aderezo agridulce.

฿150~ ≈ €4.00

Ostras o marisco en sartén caliente

ออส่วนกะทะร้อน หอยนางรม/ทะเล

Ostras o marisco en sartén caliente

Ostras o marisco mixto salteado con masa tierna y huevo, servido en sartén caliente. Servido con salsa de chile.

฿200 ≈ €5.00

Cerdo crujiente salteado con chile y sal

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

Cerdo crujiente salteado con chile y sal

Cerdo crujiente salteado con chile y sal. Sabor seco, salado y picante, con aroma a wok.

฿150 ≈ €4.00

Sopa agridulce de caballa

ต้มส้มปลากระบอก

Sopa de caballa con tamarindo

Curry de naranja estilo centro de Tailandia. Sabor agridulce de tamarindo y azúcar de palma, con jengibre rallado.

฿150 ≈ €4.00

Lubina blanca salteada picante / escalfada para mojar

ปลากะพงขาว ผัดฉ่า/ลวกจิ้ม

Lubina tailandesa frita / Filetes de lubina al vapor con salsa picante

Filete de lubina fresca. Elija entre salteado picante con hierbas o escalfado para mojar en salsa de marisco.

฿150~ ≈ €4.00

Calamares/gambas picadas salteadas con yema de huevo salada

ปลาหมึก/กุ้งสับ ผัดไข่เค็ม

Calamares/gambas picadas salteadas con yema de huevo

Calamares o gambas picadas salteadas con salsa de yema de huevo salada. Sabor rico y salado, con aroma a yema de huevo.

฿150 ≈ €4.00

Pescado cabeza de serpiente en ensalada de hierbas

ปลาช่อนลุยสวน

Pescado cabeza de serpiente frito en ensalada picante

Pescado cabeza de serpiente frito crujiente con aderezo de hierbas picante y ácido.

฿350 ≈ €9.00

Pastel de gambas frito

ทอดมันกุ้ง

Pastel de gambas frito

Gambas picadas y sazonadas, rebozadas y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Servidas con salsa de ciruela agridulce.

฿150~ ≈ €4.00

Cerdo picado en sopa de ciruela

หมูสับต้มบ๊วย

Sopa de ciruela china con cerdo picado

Sopa clara de cerdo picado con ciruelas encurtidas. Sabor refrescante agridulce y salado, fácil de beber.

฿100~ ≈ €3.00

Cerdo satay

หมูสะเต๊ะ

Brochetas de cerdo a la barbacoa

Cerdo marinado y especiado a la parrilla. Aroma a parrilla. Servido con salsa de cacahuete y pepinillos.

฿100~ ≈ €3.00

Platos de pescado

Lubina fresca con salsa de chile

ปลาอินทรีย์สดราดพริก

Caballa real frita con salsa de chile

Pescado de caballa fresca frito con salsa de chile agridulce.

฿150~ ≈ €4.00

Lubina en salsa de chile (trozos)

ปลากะพงราดพริก (ชิ้น)

Pargo frito con salsa de chile

Filetes de lubina frita en salsa de chile intensa.

฿150~ ≈ €4.00

Lubina entera en salsa de chile

ปลากะพง (ตัว) ราดพริก

Lubina entera frita con salsa de chile

Lubina frita entera con salsa de chile agridulce

฿350 ≈ €9.00

Lubina al vapor con limón

ปลากะพงนึ่งมะนาว

Lubina al vapor con limón

Lubina al vapor en caldo de limón y chiles frescos. Sabor ácido y picante, con aroma a ajo y cilantro.

฿350~ ≈ €9.00

Lubina al vapor con limón

ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

Granada al vapor con limón

Pescado Tilapia al vapor con aderezo picante y ácido

฿300~ ≈ €8.00

Lubina al vapor con salsa de soja

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

Lubina al vapor con salsa de soja

Lubina al vapor con salsa de soja y jengibre rallado. Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a aceite de sésamo.

฿350~ ≈ €9.00

Lubina seca con mango

ปลากะพงแดดเดียวมะม่วง

Lubina seca con mango verde de ñame

Lubina seca frita crujiente, servida con ensalada de mango agridulce.

฿350~ ≈ €9.00

Ensalada de papaya con Tilapia

ส้มตำปลาทับทิม

Ensalada de papaya con Tilapia

Pescado Tilapia frito crujiente servido con ensalada de papaya verde tailandesa picante.

฿350 ≈ €9.00

Platos individuales

Arroz frito (cerdo/pollo)

ข้าวผัด (หมู/ไก่)

Arroz frito de cerdo/pollo

Arroz frito con huevo y carne, sazonado con salsa de soja y salsa de pescado. Aroma a wok.

฿70~ ≈ €2.00

Arroz frito (gambas/calamares/mixto)

ข้าวผัด (กุ้ง/ปลาหมึก/รวมมิตร)

Arroz frito con marisco

Arroz frito con gambas, calamares o marisco mixto. Sabor equilibrado.

฿70~ ≈ €2.00

Cerdo/pollo/calamar/ternera salteado con albahaca sobre arroz

ผัดกระเพรา ราดข้าว (ไก่/หมู/หมึก/เนื้อ)

Pollo/cerdo/gambas/ternera salteados con albahaca sobre arroz

Salteado de albahaca picante con aroma a hojas de albahaca y chile-ajo sobre arroz blanco caliente.

฿70 ≈ €2.00

Cerdo crujiente salteado con chile y sal sobre arroz

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ราดข้าว

Cerdo crujiente salteado con chile y sal sobre arroz

Cerdo crujiente salteado con chile y sal sobre arroz blanco.

฿100 ≈ €3.00

Gachas de arroz (cerdo picado/cerdo en trozos/pollo)

ข้าวต้ม (หมูสับ/หมูชิ้น/ไก่)

Gachas de cerdo / pollo

Gachas de arroz claras. Sabor ligero y refrescante, fácil de beber. Con cerdo picado o pollo.

฿70 ≈ €2.00

Gachas de arroz (gambas/calamares/marisco mixto)

ข้าวต้ม (กุ้ง/หมึก/รวมมิตรทะเล)

Gachas de marisco

Gachas de marisco con caldo dulce y aromático.

฿70 ≈ €2.00

Pad See Ew (cerdo/pollo)

ราดหน้า (หมู/ไก่)

Fideos fritos con col rizada en salsa espesa

Fideos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa a base de pasta de soja, con col china y carne.

฿70~ ≈ €2.00

Pad See Ew (cerdo/pollo)

ผัดซีอิ๊ว (หมู/ไก่)

Fideos fritos con salsa de soja

Fideos de arroz salteados con salsa de soja dulce, huevo y col china. Aroma a wok.

฿70~ ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

888 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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