Bujagamjatang

Name: Bujagamjatang
Address: 34-27번지 Oryu-dong, Guro District, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩15000

부자감자탕

二代続く伝統の味。 1日3回の熟成と8時間の丁寧さで煮出した深く濃厚なスープ、滋養強壮剤のようなカムジャタン。

★ 4.4 (59) 📍 34-27번지 Oryu-dong, Guro District

メインメニュー

カムジャタン

감자탕

豚の背骨とウゴジ、ジャガイモなどを入れて煮込んだ、ピリ辛で濃厚なスープの鍋料理です。骨についた肉をほぐして食べる楽しさと、香ばしいスープが絶品です。ご飯と一緒にボリューム満点の食事になります。

₩32,000~ ≈ ¥3,417

フェチム

뼈찜

特製タレに漬け込んだ豚の背骨をじっくり蒸し上げた料理です。甘辛いタレと柔らかい肉が調和し、ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適です。

₩40,000~ ≈ ¥4,271

フェジャンクク

뼈해장국

豚の背骨とウゴジを入れ、ピリ辛に煮込んだヘジャングク（ hangover soup ）です。ピリ辛でさっぱりとしたスープが二日酔いの解消に良いです。ご飯と一緒にボリューム満点に楽しめます。

₩10,000~ ≈ ¥1,068

サイドメニュー

骨追加

뼈 추가

カムジャタンやフェチムに豚の背骨を追加するメニューです。さらにボリューム満点に楽しめます。

₩14,000 ≈ ¥1,495

ウゴジ追加

우거지 추가

カムジャタン（豚背骨鍋）にウゴジ（干した白菜の葉）を追加するメニューです。より深い味わいを加えます。

₩5,000 ≈ ¥534

炒飯

볶음밥

残ったスープにご飯、海苔粉、野菜などを入れて炒めて食べる逸品です。香ばしくボリューム満点です。

₩3,000 ≈ ¥320

ジャガイモ追加

감자 추가

カムジャタンにジャガイモを追加するメニューです。柔らかいジャガイモの食感をさらに楽しめます。

₩3,000 ≈ ¥320

タンミョン（韓国春雨）

당면사리

もちもちとした食感のタンミョン（韓国春雨）を追加して、さらに豊かに楽しめます。

₩2,000 ≈ ¥214

ラーメン

라면사리

ピリ辛のスープにラーメンを入れて煮込んで食べる逸品です。麺がお好きな方におすすめです。

₩2,000 ≈ ¥214

うどん麺

우동사리

もちもちで柔らかいうどん麺を追加して、特別な食感をお楽しみいただけます。

₩2,000 ≈ ¥214

スジェビ

수제비

もちもちとしたスジェビ（韓国風すいとん）を追加して、噛む楽しさをプラスできます。

₩2,000 ≈ ¥214

ご飯

공기밥

温かく炊いたご飯です。どんな料理にもよく合います。

₩1,000 ≈ ¥107

ドリンク

ヨンテ

연태

中国山東省の白酒で、クリーンでまろやかな飲み口が特徴です。アルコール度数は34％程度で、油っこい料理によく合います。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

ソルウォン

설원

中国白酒（ペチュ）の一種で、ソルウォンのクリーンなイメージを込めたお酒です。まろやかで香ばしい味わいが特徴です。アルコール度数は30％程度。

₩18,000~ ≈ ¥1,922

ボクブンジャジュ

복분자주

ラズベリーで作られた韓国伝統の果実酒です。甘酸っぱく爽やかな味わいが特徴で、まろやかな飲み口で軽く楽しむのに最適です。アルコール度数は15〜19％程度。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ペクセジュ

백세주

高麗人参、クコの実など10数種類の薬草で醸造された韓国伝統の薬酒です。ほのかな薬草の香りとまろやかな味わいが特徴です。アルコール度数は13％。

₩8,000 ≈ ¥854

メファス

매화수

梅で作られた韓国風果実酒です。甘く香ばしい梅の香りが特徴で、軽く楽しむのに良いお酒です。アルコール度数は12％。

₩6,000 ≈ ¥641

チョンハ

청하

もち米で作られた韓国伝統の清酒で、クリアでクリーンな味わいが特徴です。冷やして飲むとさらに美味しくなります。アルコール度数は13％。

₩6,000 ≈ ¥641

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、様々な料理によく合います。アルコール度数は通常16〜25％。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

爽やかで清涼感のあるラガービールです。どんな料理にもよく合い、喉の渇きを癒すのに最適です。アルコール度数は4〜5％。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米で作られた韓国伝統の濁り酒です。まろやかで甘く、わずかに炭酸を感じるマッコリは、独特のとろりとした食感があります。アルコール度数は6〜8％。

₩4,000 ≈ ¥427

ジュース

음료수

コーラ/サイダー/ファンタ

コーラ、サイダー、ファンタなど、様々な炭酸飲料です。料理と一緒に冷たく楽しむのに最適です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価59件

📍 34-27번지 Oryu-dong, Guro District

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