menufans

Bujagamjatang

부자감자탕

Sabor tradicional transmitido por 2 generaciones. Fermentado 3 veces al día y preparado con esmero durante 8 horas. Caldo profundo y rico, Gamjatang como un tónico.

Plato principal

Gamjatang
감자탕
Un estofado picante y rico hecho con espinazo de cerdo, 'ugeoji' y patatas. Es divertido quitar la carne del hueso y el sabroso caldo es excelente. Es una comida sustanciosa con arroz.
₩32,000~ ≈ €19.00
Carne de cerdo estofada
뼈찜
Plato de espinazo de cerdo marinado y cocido a fuego lento. La salsa picante y dulce se combina con la tierna carne, lo que lo hace ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
₩40,000~ ≈ €24.00
Haejangguk de hueso
뼈해장국
Una sopa picante y reconfortante hecha con espinazo de cerdo y 'ugeoji'. Su caldo picante y refrescante es excelente para aliviar la resaca. Se puede disfrutar como una comida sustanciosa con arroz.
₩10,000~ ≈ €6.00

Acompañamiento

Añadir hueso
뼈 추가
Añade espinazo de cerdo al Gamjatang o a la carne de cerdo estofada para disfrutar de una comida más abundante.
₩14,000 ≈ €8.00
Añadir Ugeoji
우거지 추가
Añade 'ugeoji' (hojas de col seca) al Gamjatang para un sabor más profundo.
₩5,000 ≈ €3.00
Arroz frito
볶음밥
Un manjar especial hecho salteando arroz con el caldo restante, copos de algas y verduras. Es sabroso y sustancioso.
₩3,000 ≈ €2.00
Añadir patata
감자 추가
Añade patatas al Gamjatang para disfrutar de la textura suave de las patatas.
₩3,000 ≈ €2.00
Fideos de cristal
당면사리
Añade fideos de cristal masticables para una comida más abundante.
₩2,000 ≈ €1.00
Fideos de ramen
라면사리
Un manjar especial que se disfruta hirviendo fideos de ramen en un caldo picante. Recomendado para los amantes de los fideos.
₩2,000 ≈ €1.00
Fideos udon
우동사리
Añade fideos udon masticables y suaves para disfrutar de una textura diferente.
₩2,000 ≈ €1.00
Sujebi
수제비
Añade 'sujebi' masticable para una textura adicional.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco cocido al vapor. Combina bien con cualquier plato.
₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas

Yeontae
연태
Un Baijiu de la provincia de Shandong, China, caracterizado por su suave y limpio paso por la garganta. Contenido de alcohol: alrededor del 34%, combina bien con platos grasos.
₩20,000~ ≈ €12.00
Seolwon
설원
Un tipo de Baijiu (licor blanco) chino, que encarna la imagen pura de Seolwon. Se caracteriza por su sabor suave y fragante. Contenido de alcohol: alrededor del 30%.
₩18,000~ ≈ €11.00
Bokbunja-ju
복분자주
Un vino de frutas tradicional coreano hecho de frambuesas. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido, y es fácil de disfrutar por su suave paso por la garganta. Contenido de alcohol: alrededor del 15-19%.
₩15,000 ≈ €9.00
Baekseju
백세주
Un 'yakju' tradicional coreano hecho con más de 10 hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su sutil aroma herbal y sabor suave. Contenido de alcohol: 13%.
₩8,000 ≈ €5.00
Maehwashu
매화수
Un vino de frutas coreano hecho con ciruelas. Se caracteriza por su dulce y fragante aroma a ciruela, y es una bebida fácil de disfrutar. Contenido de alcohol: 12%.
₩6,000 ≈ €4.00
Chungha
청하
Un 'cheongju' tradicional coreano hecho de arroz glutinoso, caracterizado por su sabor claro y limpio. Es mejor disfrutarlo frío. Contenido de alcohol: 13%.
₩6,000 ≈ €4.00
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con una variedad de platos. Contenido de alcohol: generalmente 16-25%.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Cerveza lager fría y refrescante. Combina bien con cualquier comida y es ideal para saciar la sed. Contenido de alcohol: 4-5%.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Un 'takju' tradicional coreano hecho de arroz. El 'makgeolli', suave, dulce y ligeramente carbonatado, tiene una textura espesa única. Contenido de alcohol: 6-8%.
₩4,000 ≈ €2.00
Refresco
음료수
Coca-Cola/Sprite/Fanta
Variedad de refrescos como Coca-Cola, Sprite, Fanta, etc. Ideal para disfrutar fríos con la comida.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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