マティーニ、ポート Martini, Porto 6 cl アペリティフとして提供される強化ワイン。マティーニはアロマティックなベルモット、ポートはポルトガルの甘口ワインです。冷やしてどうぞ。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
カンパリ、自家製アメリカーノ Campari, Americano maison 6 cl ハーブベースのビターアペリティフ。カンパリは鮮やかな赤で苦味があります。アメリカーノはカンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を混ぜたクラシックカクテルです。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
キール・ソーヴィニヨン Kir Sauvignon 14 cl 辛口白ワイン(ソーヴィニヨン)とクレーム・ド・カシスをブレンド。まろやかでフルーティーな、ブルゴーニュ風クラシックアペリティフ。 €4.30 ≈ ¥779 − 0 +
ジョニーウォーカー レッドラベル Johnny-Walker Red Label 人気のブレンデッドスコッチウイスキー。スパイシーでスモーキーな風味にバニラのニュアンス。ストレートまたはロックでどうぞ。 €4.80~ ≈ ¥870 選択0
キャンベル、J&B、バランタイン Clan Campbell, J&B, Ballantines クラシックなスコッチブレンデッドウイスキーのセレクション。一般的にまろやかで飲みやすく、モルトとグレーンのニュアンスがあります。 €4.30~ ≈ ¥779 選択0
ジョニーウォーカー ブラックラベル Johnny Walker Black Label 12年熟成スコッチウイスキー。レッドラベルよりも複雑で、ダークフルーツ、バニラ、スモークの豊かなニュアンスがあります。 €4.30~ ≈ ¥779 選択0
モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル ボトル Bouteille Moët et Chandon Brut Impérial 有名ブランドのシャンパン。バランスが取れており、フルーティーで細かい泡立ち。フランスのエレガンスのクラシック。 €90 ≈ ¥16,306 − 0 +
フルーツジュース、トロピコ、オアシス Jus de fruits, Tropico, Oasis 25 cl フルーツドリンクのセレクション。クラシックジュースまたはオアシスのような非炭酸フルーツソーダ。 €4.80~ ≈ ¥870 選択0
オランジーナ、アイスティー、シュウェップス、リモナード Orangina, Ice Tea, Schweppes, Limonade 25 cl クラシックな炭酸飲料。オランジーナ(オレンジ炭酸)、アイスティー(アイスティー)、シュウェップス(トニックまたはシトラス)、またはリモナード(レモンソーダ)。 €4.80~ ≈ ¥870 選択0
ピニャコラーダ Piña Colada ラム酒、パイナップルジュース、ココナッツクリーム クリーミーで甘いトロピカルカクテル。パイナップルとココナッツのクリーミーなブレンド。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
生野菜サラダ Assiette de crudités 季節の生野菜をすりおろしたりカットしたりしたもの(ニンジン、セロリ、トマトなど)を、ドレッシングと共にフレッシュに提供。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
スモークサーモンとトーストの盛り合わせ Assiette de saumon fumé et ses toasts スモークサーモンの薄切り。トーストとバターまたはクリームを添えて。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
鴨のフォアグラのブロック Assiette de bloc de foie gras de canard フランスのデリカシー。濃厚でとろけるようなフォアグラをトーストと共に。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
シーザーサラダ Salade César サラダ、トマト、生ハム、カンタルチーズの削り節、クルトン 鶏肉とパルメザンの代わりに生ハムとカンタルチーズを使った、シーザーサラダのバリエーション。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ヴィーガンサラダ Salade vegan サラダ、トマト、トウモロコシ、ニンジン、キュウリ、アボカド、レモン、オリーブオイル 新鮮な野菜のみを使った、ボリューム満点のサラダ。オリーブオイルとレモンでシンプルに味付け。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
チキンサラダ Salade chicken サラダ、トマト、トウモロコシ、鶏肉、ゆで卵、ソテーしたポテト 鶏肉、卵、温かいポテトを使った、ボリューム満点のミールサラダ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
パリ風サラダ Salade parisienne サラダ、トマト、ニンジンすりおろし、オイル漬けポテト、ゆで卵、生ハム、エメンタールチーズ ハム、チーズ、生野菜を使った、ビストロ風クラシックサラダ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
温かいシェーブルチーズサラダ Salade de chèvre chaud サラダ、トマト、ポテトソテー、キュウリ、トースト、シェーブルチーズ 温かいシェーブルチーズのトーストを添えたグルメサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
オーヴェルニュ風サラダ Salade Auvergnate サラダ、トマト、ゆで卵、ソテーしたポテト、カンタルチーズ、田舎風生ハム カンタルチーズと生ハムを使った、オーヴェルニュ風の素朴なサラダ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ニース風サラダ Salade niçoise サラダ、トマト、インゲン豆、オリーブ、ライス、ゆで卵、ツナ、アンチョビ ツナ、アンチョビ、卵、野菜を使った南フランス風サラダ。フレッシュでボリューム満点。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
サーモンとエビのサラダ Salade de saumon et crevettes サラダ、トマト、ニンジン、オイル漬けポテト、スモークサーモンスライス、エビ スモークサーモンとエビを使った、フレッシュなシーフードサラダ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ペリゴール風サラダ Salade périgourdine サラダ、トマト、鴨のロースト、フォアグラ、ニンニクポテト、インゲン豆 フォアグラと鴨を使った南西フランス風のグルメサラダ。濃厚で風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
自家製サラダ Salade maison サラダ、アボカドとエビ、エンドーブ、クルミ、トマト、モッツァレラ アボカド、エビ、クルミの食感を加えた、シェフ特製グルメサラダ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
シャルキュトリープラッター Planche de charcuterie シャルキュトリーの盛り合わせ(ソーセージ、ハム、テリーヌ)。木製ボードに盛り付け。シェアに最適。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チーズバーガー Cheese Burger 牛ひき肉、自家製パン、チーズソース、サラダ、チェダーチーズ、トマト、赤玉ねぎ、モロソル 牛ひき肉ステーキ、チェダーチーズ、自家製パンを使ったクラシックバーガー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
オーヴェルニュバーガー Burger auvergnat 牛ひき肉、自家製パン、ロックフォールソース、サラダ、トマト、グリルベーコン、赤玉ねぎ ベーコンとブルーチーズ(ロックフォール)ソースを添えた、特徴的なバーガー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シェフズバーガー Burger du chef 牛ひき肉、自家製パン、アボカドワカモレ、サラダ、トマト、赤玉ねぎ、モロソル ワカモレを添えた、フレッシュでオリジナリティのあるスペシャルバーガー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
チキンバーガー Burger poulet 鶏むね肉のカツレツ、自家製パン、ノルマンディーソース、サラダ、トマト、チェダーチーズ、赤玉ねぎ クリーミーなソースを添えたチキンバーガー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
サーモンバーガー Burger saumon サーモンのポワレ、自家製パン、オゼイユソース、サラダ、トマト、赤玉ねぎ、モロソル サーモンバーガー、オゼイユの酸味のあるソース添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ベジタリアンバーガー Burger végétarien 自家製パン、ペストソース、フレッシュアボカド、モッツァレラ、サラダ、ドライトマト、ナス、赤玉ねぎ、モロソル グリル野菜、アボカド、モッツァレラ、ペストを添えたベジタリアンバーガー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ヨーロッパ L'Europe ライスまたはキヌア、スモークサーモン、アボカド、フェタチーズ、ニンジン、ビーツ、グリーンピース 魚、炭水化物、新鮮な野菜を使った、バランスの取れたボウル型ミール。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
牛ひき肉ステーキ、フライドポテト Steak haché, frites 牛ひき肉ステーキ、フライドポテト、サラダ、ペッパーソース ビストロの定番。フライドポテトとペッパーソースを添えた牛ひき肉ステーキ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
牛ひき肉のタルタル、フライドポテト、サラダ Tartare de bœuf, frites, salade ひき肉、ケッパー、ピクルス、エシャロット、ニンニク、ケチャップ、マスタード、卵黄、フライドポテト、サラダ 刻んだ生の牛肉を調味料で味付け。フライドポテトと共にフレッシュに提供。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ノルマンディー風 鶏むね肉のカツレツ Escalope de dinde Normande 鶏むね肉のカツレツ、マッシュルーム、クレームフレッシュ、ソテーしたポテト、サラダ マッシュルームのクリーミーなソースをかけた鶏むね肉のカツレツ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ミラネーゼ風 鶏むね肉のカツレツ Escalope de dinde Milanaise 鶏むね肉のカツレツ、トマトソース、タリアテッレ パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ。パスタとトマトソース添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
鴨のコンフィ Confit de canard 鴨のコンフィ、サルラ風ポテト、サラダ 鴨のコンフィ。鴨の脂でゆっくりと調理され、柔らかく風味豊か。鴨の脂で調理したポテト添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
プロヴァンスハーブ風味の子羊のロースト Côtes d'agneau aux herbes de Provence 子羊のロースト、ソテーしたポテト、サラダ プロヴァンスハーブ風味の子羊のロースト。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グリーンペッパーソースを添えた牛サーロイン Faux filet au poivre vert 牛サーロイン、ソテーしたポテト、サラダ、グリーンペッパーソース グリーンペッパーのピリッとしたソースを添えた、柔らかい牛フィレ肉のグリル。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
特製バターソースを添えた牛サーロインのグリル Entrecôte grillée Maître d'hôtel 牛サーロイン、ソテーしたポテト、サラダ、特製バターソース パセリとレモンの特製バターが熱い肉の上で溶ける、霜降りの牛サーロイン。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ペッパーソースまたはロックフォールソースを添えた牛サーロインのグリル Entrecôte grillée poivre ou roquefort 牛サーロイン、ソテーしたポテト、サラダ、ペッパーまたはロックフォールソース お好みのクリーミーなソースを添えた牛サーロインのグリル。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
サーモンとオゼイユソース Saumon à l'oseille サーモンのポワレ、クレームフレッシュ、オゼイユ、ライス、インゲン豆 フランス料理の定番。オゼイユのクリーミーなソースをかけたサーモンのポワレ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
フランベした大エビ Gambas flambées 大エビ、トマトのコンカッセ、ニンニク、パスティス、ライス パスティスでフランベした大エビ。ニンニク風味のトマトソース添え。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
コート・ド・ラピュセル AOC シャトー・ロピタル・ラ・クラップ 2015 Ctx AOC château l'Hospitalet la Clape 2015 南西フランスとラングドック ラングドック産の太陽のような、リッチな赤ワイン。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
ルーション AOC マ・ラス・カベス 2015 Côtes du Roussillon AOC Mas Las Cabes 2015 南西フランスとラングドック ルーション産ワイン。フルーティーでスパイシー。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
コート・デュ・ローヌ AOC レ・マジェラン 2019 Côtes du Rhone AOC Les Magerans 2019 ローヌ渓谷 ローヌ渓谷産ワイン。豊かでスパイシー。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
コート・デュ・ローヌ AOC E.ギガル AOC 2016 Côtes du Rhone AOC E. Guigal AOC 2016 ローヌ渓谷 ギガル社の有名なワイン。バランスが取れており、力強い。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
トゥーレーヌ AOC ガメイ・ラ・ヴァレー・デ・レーヌ 2020 Tourraine AOC Gamay la Vallée des Reines 2020 ロワール渓谷 ロワール産軽やかでフレッシュなワイン、赤い果実のアロマ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ソミュール・シャンピニー AOC レ・ヴァランジェン 2018 Saumur Champigny AOC Les Valengenets 2018 ロワール渓谷 ロワール産赤ワイン(カベルネ・フラン)。柔らかくエレガント。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
サンテミリオン シャトー・ラ・ローズ・ペリュション 2015 St-Emilion château la rose Perruchon 2015 ボルドーのグランヴァン(サンテミリオン)。複雑で、まろやかで、ベルベットのような口当たり。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
ペイ・ドック・グリ・ブラン ジェラール・ベルトラン 2020 Pays d'Oc Gris Blanc Gérard Bertrand 2020 コート・ド・プロヴァンス AOC ラングドック産の非常に淡く軽いロゼ。フレッシュでミネラル感があります。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
タヴェル 2019 Vignerons de Tavel 2019 タヴェル AOC カルテ・ドール タヴェルはローヌ渓谷のクリュで、より色濃く力強いガストロノミックなロゼを生産しています。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
レ・ドンヌリエール AOC 2020 Les Donnelières AOC 2020 ミュスカデ・セーヴル・エ・メイン AOC シュール・リー ロワール産辛口白ワイン。シャープでミネラル感があり、シーフードに最適。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
AOCリュベロン・マレノン 2020 AOC Luberon Marrenon 2020 ローヌ渓谷 リュベロン産白ワイン。フレッシュでアロマティック(柑橘類、花)。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ル・シャイ・デ・ヴィーニュ(テーブルワイン) Le Chai des Vignes (Vin de table) 白、ロゼ、赤 ピッチャーで提供されるシンプルなテーブルワイン。 €3.50~ ≈ ¥634 選択0
マリー・ブリザール、グラン・マルニエ Marie Brizzard, Gd Marnier クラシックな食後酒。アニスリキュールまたはコニャックベースのオレンジリキュール。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
アメリカーノ/デカフェ/ヘーゼルナッツ Café allongé / Décaféiné / Noisette 水で薄めたエスプレッソ、デカフェまたは少量のミルク(ヘーゼルナッツ)入り。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
ウィンナーコーヒー/ウィンナーチョコレート Café Viennois / Chocolat Viennois ホイップクリームを添えたコーヒーまたはチョコレート。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +