Bongpyeong Buckwheat Makguksu

Name: Bongpyeong Buckwheat Makguksu
Address: Sadang-dong, Dongjak District, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩30000

봉평메밀막국수

★ 4.0 (49) $$Moderate 📍 Sadang-dong, Dongjak District

ボンピョン（地名）の膳メニュー

そば料理

そばの水マッククス

메밀 물 막국수

5月～9月夏の味覚

冷たいトンチミ（大根の水キムチ）スープにそば麺を入れ、冷たくして食べる麺料理です。甘酸っぱく冷たい味が特徴で、夏場に特に人気があります。そのまま食べたり、酢やからしを入れてお好みに合わせて楽しむことができます。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

そばのビビンマッククス

메밀 비빔 막국수

5月～9月夏の味覚

コシのあるそば麺に甘辛いヤンニョムを和えて食べる麺料理です。香ばしいごま油の香りとシャキシャキした野菜の調和が良いです。辛い味が好きならこのビビンマッククスをおすすめします。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

干しスケトウダラ入りビビンマッククス

황태회 비빔막국수

5月～9月夏の味覚

そばのビビンマッククスに、コシのある干しスケトウダラ和えが乗った特別なメニューです。甘辛いヤンニョムと柔らかい干しスケトウダラの調和が絶品で、食感と風味がより豊かです。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

ドングリ寒天の器

도토리묵 사발

冷たいスープに柔らかいドングリ寒天と海苔粉、野菜が調和した料理です。淡白でクリーンな味が特徴で、 부담 없이 軽やかに楽しむのに良いです。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

特別料理

そばチヂミ

메밀전

薄く焼いたそば生地に野菜を入れて香ばしく焼いたチヂミです。そば特有の香ばしく淡白な味が絶品で、マッククスと一緒に添えて食べるのに良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

ジャガイモ餃子

감자 만두

コシのあるジャガイモの皮の中に具材がぎっしり詰まった餃子です。ジャガイモのもちもちした食感と香ばしい具材がよく調和しています。蒸し餃子やマンドゥクク（餃子スープ）として楽しむことができます。

₩8,000 ≈ ¥854

ジャガイモシッケ（甘酒）

감자미식혜

潰したジャガイモと穀物を主原料にしたとろみのある飲み物です。甘く柔らかい味で、食前食後にお腹を空かせたり、お腹を落ち着かせたりするのに良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

冬限定メニュー

9月～4月

エゴマの葉カルグクス

들깨칼국수

2名様以上のご注文承ります

香ばしく濃厚なエゴマのスープにカルグクス麺を入れて煮込んだ料理です。柔らかい麺とエゴマの深い風味が特徴で、寒い季節に体を温めてくれます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ジャガイモのお団子

감자옹심이

2名様以上のご注文承ります

江原道（カンウォンド）の郷土料理で、ジャガイモをすりおろして作ったオンシミ（団子）を澄んだスープで煮込んだ料理です。もちもちで淡白な味が絶品で、温かくお腹を満たすのに良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

食事

干しスケトウダラの焼き物

황태구이

よく乾燥させた干しスケトウダラを甘辛いヤンニョムに塗って香ばしく焼いた料理です。噛み応えがありながらも柔らかい食感と旨味が特徴で、ご飯のおかずやおつまみに良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ポッサム定食

보쌈정식

柔らかく茹でた豚肉のポッサムと、サンチュ（包み野菜）、キムチ、添え物のおかずがセットになった定食です。数人で分けて食べるのに良く、キムチと一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。

₩9,000 ≈ ¥961

ゴンドレご飯

곤드레밥

ゴンドゥレ（高麗アザミ）の葉を入れて炊いたご飯です。淡白で香ばしい葉の香りが特徴で、ヤンニョム醤油やデンジャンチゲ（味噌チゲ）と一緒に混ぜて食べると良いです。健康的な一食として人気です。

₩9,000 ≈ ¥961

ヘジャンク（ hangover soup ）

해장국

辛くて熱いスープで、二日酔い解消に良い韓国の代表的なクッパ（スープご飯）です。豆もやし、白菜の葉、牛の血など様々な材料が入っており、さっぱりとして清涼感のある味です。

₩9,000 ≈ ¥961

一品料理

スープ

육

様々な形で楽しめる肉料理です。新鮮な肉の風味を活かして調理し、おつまみやメイン料理に良いです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

コダリチョリム（半乾燥スケトウダラの煮込み）

코다리조림

半乾燥したスケトウダラ（コダリ）を大根、ヤンニョムと一緒に甘辛く煮込んだ料理です。噛み応えのあるコダリの身と、味がよく染みた大根の調和がご飯泥棒です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

サムハプ（3種盛り合わせ）

삼합

熟成させたエイ（発酵したエイ）と豚肉のポッサム、熟成白菜キムチを一緒に包んで食べる全羅道地方の代表的な郷土料理です。独特の味と香りが特徴で、マッコリと相性抜群です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

追加メニュー

単品食事

冷たいそば

냉 메밀

冷たいスープにそば麺を入れて冷たくして食べる麺料理です。淡白でクリーンな味で、マッククスより軽やかに楽しむことができます。

₩7,000 ≈ ¥747

カルマンドゥ（餃子入りカルグクス）

칼 만두

包丁で直接作ったコシのある食感が生きている餃子です。具材とスープの調和が素晴らしく、温かいマンドゥクク（餃子スープ）として楽しむのに良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

餃子

만두

（蒸し/スープ）

具材がぎっしり詰まった餃子を蒸して食べたり、温かいスープに入れてマンドゥクク（餃子スープ）として楽しむことができます。淡白で満足感のある一食やおやつに良いです。

₩7,000~ ≈ ¥747

手打ちカルグクス

손 칼국수

手打ちのコシのある柔らかいカルグクス麺を温かいスープで煮込んだ料理です。深く澄んだスープの味が絶品です。

₩7,000 ≈ ¥747

豆腐チヂミ

두부 부침

新鮮な豆腐を香ばしく焼いたチヂミ料理です。淡白で柔らかい豆腐の味をそのまま感じることができ、醤油ダレにつけて食べるとさらに美味しいです。

₩6,000 ≈ ¥641

キビご飯

조 밥

米とキビを混ぜて炊いたご飯です。香ばしく健康的な味が特徴で、他のおかずと一緒に添えて食べるのに良いです。

₩1,000 ≈ ¥107

酒類

ソジュ

소 주

米やサツマイモなどで作った韓国の代表的な蒸留酒です。透明でクリーンな味が特徴で、様々な韓国料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥 주

大麦を主原料に発酵させて作ったお酒です。冷たく爽やかな味で、油っこい食べ物や辛い食べ物と一緒に楽しむのに良いです。

₩4,000 ≈ ¥427

トントンジュ（濁り酒）

동동주

もち米と麹で作った韓国伝統の濁り酒です。澄んだ部分と米粒が浮かんでいるのが特徴で、甘く柔らかい味で飲みやすいです。

₩6,000 ≈ ¥641

半合

반 되

飲み物半合

伝統酒の半分の容量で、トントンジュやマッコリなど特定のお酒を少量楽しみたい場合に適しています。

₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

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お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価49件

$$ Moderate

📍 Sadang-dong, Dongjak District

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