伯朗咖啡館 科大概念店

使用經典的義式紅醬烹調，酸甜的番茄風味與羅勒香氣結合，搭配口感有嚼勁的中空水管麵，是一道開胃的素食選擇。

以鹹香的鯷魚和培根作為基底提味，搭配清脆的蘆筍與義大利直麵清炒，風味鮮明且口感層次豐富。

濃郁的松露醬與鮮奶油完美融合，加入多種野菇拌炒水管麵，每一口都充滿森林氣息的奢華風味。

彈牙的鮮蝦搭配清新的檸檬醬汁，口感清爽不膩口，非常適合喜歡清淡海鮮風味的食客。

採用法式油封技法烹調的雞腿，肉質極致軟嫩，搭配口感綿密的馬鈴薯泥，是一道經典的歐式主菜。

表皮煎至金黃酥脆的鮭魚排，佐以香濃的奶油菠菜醬汁與水管麵，海鮮的鮮甜與奶香完美平衡。

將嫩雞肉、爽脆生菜與濃郁的凱薩醬一同包裹在餅皮中，口感清爽豐富，方便享用。

以酸種麵包為基底，放上滑嫩的松露炒蛋與新鮮酪梨，風味優雅且營養豐富的開放式三明治。

鮮甜的蝦仁搭配特製塔塔醬與蛋沙拉，鋪在酥脆的酸種麵包上，酸甜與奶香交織。

使用充滿香料氣息的佛卡夏麵包，夾入義式調味的嫩雞胸肉，口感鬆軟且香氣十足。

慢火燉煮的手撕豬肉拌入BBQ醬汁，夾在佛卡夏麵包中，鹹甜適中，肉質軟嫩多汁。

綿密的鷹嘴豆泥搭配新鮮酪梨與季節蔬菜，鋪在酸種麵包上，是一道健康清爽的蔬食選擇。

煙燻鮭魚的鹹香與酪梨的滑順口感完美結合，搭配酸種麵包的微酸風味，經典的早午餐口味。

美式經典口味，酥脆的邊緣與柔軟的中心，嵌滿了香濃的巧克力豆，適合搭配咖啡。

為巧克力愛好者設計，使用高純度黑巧克力製作，甜度較低，帶有濃郁的可可苦甜風味。

呈現迷人紅色的餅乾，帶有淡淡的可可香氣，搭配香甜的白巧克力，視覺與味覺的雙重享受。

層層酥脆的金黃外皮，內部蜂巢組織鬆軟充滿奶油香氣，經典的法式麵包。

在酥脆的可頌麵包中捲入香濃的巧克力條，加熱後巧克力微融，風味迷人。

覆蓋著滿滿杏仁片與糖粉的可頌，內餡通常夾有杏仁奶油，口感豐富香甜。

將鹹香的火腿與融化的起司夾入可頌中，鹹甜交織的美味，適合當作輕食享用。

質地綿密滑順的雞蛋布丁，融入台灣知名的噶瑪蘭威士忌，帶有成熟的酒香與焦糖的甜味。

浸泡過蛋液煎至金黃的法式吐司，搭配桂花釀或桂花糖漿，散發優雅的花香與甜蜜滋味。

法式吐司佐以新鮮香蕉與藍莓，並淋上帶有威士忌香氣的糖漿，水果酸甜與酒香完美融合。

來自台灣三峽的綠茶，薰以茉莉花香，茶湯清澈，口感清新回甘，帶有優雅的花香。

台灣特有的烏龍茶，因小綠葉蟬叮咬而產生獨特的蜂蜜與熟果香氣，茶湯呈現美麗的琥珀色。

不含咖啡因的草本茶飲，結合蘋果的果香、檸檬草的清香與薄荷的涼感，舒緩身心。

產自台灣鹿谷的知名烏龍茶，烘焙香氣濃郁，喉韻甘醇持久，是台灣茶藝的經典代表。

來自花蓮瑞穗，茶葉帶有天然的蜜糖香氣，口感柔順不苦澀，帶有淡淡果香。

產自南非的草本茶，無咖啡因且富含礦物質，帶有獨特的木質香氣與甘甜口感。

清涼的碳酸氣泡水，口感刺激爽口，能有效解膩。

使用新鮮柳丁冷壓製成，保留水果的天然維生素與香甜風味，鮮美健康。

結合綜合莓果的酸甜、優格的濃郁與伯爵茶的香氣，並加入野蜂蜜調味，風味層次豐富的特調飲品。

富含綠色蔬菜與水果的健康飲品，羽衣甘藍搭配多種水果與野蜂蜜，口感清新且營養滿分。

濃郁滑順的熱巧克力，香氣迷人，喝一口就能感受到滿滿的溫暖與甜蜜。

冰涼的黑巧克力飲品，可能搭配奶蓋或鮮奶油（白雪），口感層次分明，香濃不膩。

濃郁的日式抹茶搭配香醇鮮奶，微苦的茶香與奶香完美融合，口感滑順。

帶有獨特佛手柑香氣的伯爵紅茶加入鮮奶，風味優雅獨特，是經典的奶茶選擇。