黒猫豆花

Name: 黒猫豆花
Address: Japan, 〒213-0002 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Futago, 2 Chome−7−40 フォーレスト多摩川 102, 東京
Price range: ¥450 - ¥1200

昼食や夕食に台湾風味の角煮丼をご用意しました。また、台湾の朝ごはんや軽食もございます。

★ 4.5 (137) $$Moderate 📍 Japan, 〒213-0002 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Futago, 2 Chome−7−40 フォーレスト多摩川 102

お食事

台湾豚角煮丼

八角香る台湾の豚角煮の丼ぶりです。国産豚肉を使用。単品 1000円

豚バラ肉を醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ丼ぶり。八角の独特な香りが食欲をそそる台湾の代表的なご飯料理。柔らかいお肉とご飯の相性が抜群。

¥1,200~

台湾クレープ・豆乳スープ

台湾の朝ごはん

台湾クレープ（蛋餅）

もちもち生地の甘くない台湾式クレープ甘辛いタレがおいしい♪ ハムやチーズのトッピングもおすすめです。

台湾式の甘くないクレープ（ダンビン）。もちもちとした生地に卵を合わせて焼き、甘辛いタレをつけて食べる。台湾の朝食の定番メニュー。

¥500~

豆乳スープ（鹹豆漿）

豆乳をお酢でふんわり固めた優しい味の豆乳スープです。ラー油抜きご希望の方はお申しつけください。

温かい豆乳にお酢を加えておぼろ豆腐のように固めたスープ（シェントウジャン）。ラー油や干しエビが入った塩味のスープで、朝食として親しまれている。

¥500

豆花

伝統豆花

台湾伝統トッピング5種と当店オリジナルの麺茶 1. タピオカ (超定番トッピング) 2. 花生 (やわらかく茹でたピーナッツ) 3. 芋圓 (もちもち食感のお団子) 4. 紅豆 (やわらかく煮たあずき) 5. 緑豆 (ほくほく食感の煮緑豆) 6. 麺茶 (香ばしくて甘い粉末。鹿港名物) お召し上がりの途中で豆花に入れてみてください

台湾の伝統的なスイーツ、豆花（トウファ）。滑らかな豆腐プリンに、タピオカ、ピーナッツ、芋団子など6種類の伝統的なトッピングが乗った贅沢な一品。

¥800

3種トッピング豆花

台湾伝統トッピング6種の中から3種お選びください

お好みのトッピングを3種類選べる豆花。自分好みのカスタマイズで楽しめる。

¥700~

プレーン豆花

豆花本来の味をお楽しみいただける一品

トッピングなしのシンプルな豆花。大豆の優しい風味とほのかな甘さをストレートに味わえる。

¥600

黒猫豆花

美肌促進トッピングを6種厳選 1. なつめ (鉄分豊富で貧血予防) 2. はとむぎ (良質なアミノ酸で新陳代謝を活性化) 3. 緑豆 (サポニンの抗酸化作用でアンチエイジング) 4. 紅豆 (ポリフェノールが多くアンチエイジング効果) 5. 白きくらげ (ビタミンB,Eが豊富で老化防止) 6. 仙草ゼリー (デトックス効果でお肌の老廃物を排出) 台湾では、美人さんのことを親しみを込めて「黒猫さん」と呼ぶことがあります。

美容と健康を意識したトッピングを厳選した豆花。ハトムギ、白きくらげ、仙草ゼリーなど、体に優しい食材がたっぷり入っている。

¥850