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Birem

?私たちの料理? シンプルで、本格的かつモダンでありながら、何よりも効果的です。私たちはフランスの自家製ノウハウを重視しています。本日の料理、本日の魚、新鮮なサラダ、フレンチ風にアレンジしたグルメバーガー(当店で考案・テスト済み)、パプリカ風味の自家製フライドポテト(ユニークな一品)をご提供します。肉好きの方には、驚くほど柔らかい赤身肉をご用意しており、レアのグリル料理やミディアムのバーガーを強くお勧めします。 このドアを開けて、ようやくテーブルに着いたら、家族のように大切にお世話することを約束します。

前菜

フレッシュアボカドと自家製マヨネーズ
L'Avocat frais et sa Mayonnaise maison
自家製マヨネーズを添えたフレッシュアボカド。シンプルで軽い前菜で、クリーミーな食感が特徴です。
€4.50 ≈ ¥815
スモークサーモンとオーブンで焼いた田舎風パン
Le Saumon fumé et son pain de campagne grillé au four
オーブンで焼いたカリカリの田舎風パンに乗せたスモークサーモンのスライス。風味豊かで洗練された定番です。
€6.50 ≈ ¥1,178
ゆで卵と自家製マヨネーズ
L'Œuf et sa Mayonnaise maison
ゆで卵にたっぷりの自家製マヨネーズを添えて。卵マヨネーズはフランスのビストロの定番です。
€4.50 ≈ ¥815
シャルキュトリー盛り合わせ
L'Assiette de Charcuterie
様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。シェアするのに最適で、素朴な風味で食事を始めるのにぴったりです。
€4.50 ≈ ¥815
オーブンで焼いた温かいヤギのチーズのトースト
Les Toasts de Chèvre chaud grillés au four
オーブンで焼いたトーストに、とろける温かいヤギのチーズを乗せました。カリカリでクリーミーな食感です。
€5.50 ≈ ¥996
ミニ イタリアンサラダ
La mini Salade Italienne
ブッファラモッツァレラとペスト添え
モッツァレラとペストソースのミニフレッシュサラダ。イタリアの風味豊かな軽い前菜です。
€4.50 ≈ ¥815

フレッシュサラダ

持ち帰り価格*

LA COMPOSEE
新鮮なサラダ、チェリートマト、キュウリ、ゆで卵、アボカド、コーン、バルサミコドレッシング
新鮮な野菜、アボカド、ゆで卵を使った大きなミックスサラダ。バルサミコドレッシングで味付けし、酸味を加えています。
€8~ ≈ ¥1,449
LA BELLE ITALIENNE
新鮮なサラダ、バッファローモッツァレラ、ブラックオリーブ、ペストチェリートマト、パルマハム、バルサミコドレッシング
モッツァレラ、パルマハム、ペストを使ったイタリア風サラダ。地中海の豊かな風味。
€9.90~ ≈ ¥1,794
LA NORVEGIENNE
新鮮なサラダ、スモークサーモン、キュウリ、アボカド、チェリートマト、クリームとレモンのドレッシング
スモークサーモンとアボカドの北欧風サラダ。クリーミーなレモンドレッシングが魚によく合う繊細なフレッシュさを加えています。
€9.90~ ≈ ¥1,794
LA PARISIENNE
新鮮なサラダ、チェリートマト、エメンタールチーズ、ピクルス、ゆで卵、ハム、バルサミコドレッシング
ハム、エメンタールチーズ、卵を使ったグルメサラダ。クラシックなパリジャンサンドイッチにインスパイアされた完全な食事です。
€9~ ≈ ¥1,631
CELLE DE MR SEGUIN
新鮮なサラダ、プロヴァンスハーブ風味の温かいヤギのチーズ、クルミ、オニオンコンフィ、チャイブ、ハニーマスタードドレッシング
温かいヤギのチーズと蜂蜜の甘塩っぱいサラダ。クルミのカリカリ感とプロヴァンスハーブの繊細な香りが特徴です。
€9.90~ ≈ ¥1,794

グルメバーガー

フライドポテト / 自家製マヨネーズ添え

オリジナルチーズバーガー
ORIGINAL CHEESE BURGER
ビーフステーキ、熟成チェダーチーズ(AOC)、クラシックソース、新鮮なサラダ、ピクルス、フライドオニオン
クラシックビーフバーガーに熟成チェダーチーズとカリカリのフライドオニオンを添えて。自家製フライドポテト付き。
€13.50 ≈ ¥2,446
フレンチバーガー
FRENCH BURGER
ビーフステーキ、ロックフォールソース、新鮮なサラダ、オニオンコンフィ、ピクルス
ビーフバーガーに濃厚なロックフォールチーズソース。オニオンコンフィがチーズの強い風味を和らげる甘さを加えています。
€14.50 ≈ ¥2,627
ベジバーガー
VEGGIE BURGER
オーガニック小麦・玉ねぎ・大豆ステーキ、トマトバジルソース、新鮮なサラダ、ブッファラモッツァレラ、赤玉ねぎ
小麦と大豆のガレットを使ったベジタリアンオプション。モッツァレラとフレッシュなトマトバジルのソース添え。
€13.50 ≈ ¥2,446
テキサスバーガー
TEXAN BURGER
ビーフステーキ、ジャックダニエルズでフランベしたBBQソース、新鮮なサラダ、ポテトハッシュ、スモークベーコン、熟成チェダーチーズ(AOC)
バーボンBBQソース、ベーコン、ポテトハッシュを使ったボリューム満点のバーガー。スモーキーで濃厚な風味。
€14.50 ≈ ¥2,627
グルメバーガー
BURGER GOURMAND
ビーフステーキ、クラシックソース、熟成チェダーチーズ(AOC)、目玉焼き、オニオンコンフィ、新鮮なサラダ、トマト
目玉焼きとチェダーチーズを乗せたボリューム満点のバーガー。オニオンコンフィとクラシックソースが全ての食材をまとめます。
€15.50 ≈ ¥2,808

グリル料理

付け合わせ:自家製フライドポテト&フレッシュサラダ お好みの自家製ソース:胡椒 / ロックフォール / マヨネーズ

鶏肉の串焼き
La Brochette de Poulet
自家製マリネと共に
マリネしてグリルした鶏肉の切り身。自家製フライドポテトとサラダ付き。
€14.50~ ≈ ¥2,627
肉屋の逸品
La Pièce du Boucher
(仕入れ状況による / 黒板参照)
その日の仕入れによる肉屋のおすすめ。グリルした赤身肉にフライドポテトとサラダを添えて。
€15.50~ ≈ ¥2,808
一人用リブアイステーキ
La Côte de Bœuf pour une personne
(約450g)
骨付きの大きなビーフステーキ、約450g。柔らかくジューシーで、肉好きにはたまらない一品です。付け合わせ付き。
€24.50~ ≈ ¥4,439

デザート

本日のクレームブリュレ
La Crème Brulée du jour
自家製
バニラカスタードクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねました。自家製です。
€4.50 ≈ ¥815
フレッシュフルーツのクランブルとキャラメル
Le Crumble aux fruits frais et caramel
クランブル生地の下で焼いたフレッシュフルーツとキャラメル。温かい食感とカリカリの食感の組み合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
本日のティラミス
Le Tiramisu du jour
コーヒーとマスカルポーネを使ったクラシックなイタリアンデザート。本日のレシピ通りに作られています。
€5.50 ≈ ¥996
バナナ スプリット
La Banana split
バナナ、バニラ、チョコレート、ストロベリーのアイスクリーム、ホイップクリーム、自家製チョコレートソース
バナナに3スクープのアイスクリーム(バニラ、チョコレート、ストロベリー)、ホイップクリーム、チョコレートソースを添えたもの。グルメでクラシックなアイスデザートです。
€6 ≈ ¥1,087
ラ・ダム・ブランシュ
La Dame Blanche
バニラ2スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム、スペキュロス
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリームを添えたアイスクリームカップ。カリカリのスペキュロスビスケット添え。
€6.50 ≈ ¥1,178
コルネット
La Coupe Colonel
レモン2スクープ、ウォッカ(5cl)、ホイップクリーム少々
ウォッカをかけたレモンのソルベ。フレッシュでアルコール入りのデザートで、食後酒としてもよく飲まれます。
€7 ≈ ¥1,268
お好みの3スクープアイスクリーム
Les 3 boules de glace au choix
(バニラ、チョコレート、ストロベリー、ピスタチオ、レモン)
3スクープのアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。セレクションの中からお好みのフレーバーをお選びください。
€4.50~ ≈ ¥815

メニューの最後

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お店情報

4.4
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