큰맘할매순대국


スンデクッ(豚の腸詰入りスープ)
순대국
(スンデのみ、肉のみ選択可能)
豚の副産物やもち米、野菜などで作ったスンデを加えてじっくり煮込んだ韓国式クッパです。濃厚で香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。
特製スンデクッ
특 순대국
普通のスンデクッよりもスンデや肉などの具材がさらに豊富に入った特別なスンデクッです。よりたっぷりの量で深い味わいを楽しめます。
栄養スンデクッ(豚の腸詰入りスープ)
영양 순대국
(人参・ナツメ・スッカラマツ)
人参、ナツメ、スッカラマツなどを入れて体に良い薬材を加えた、健康と栄養をプラスしたスンデクッです。スンデクッの濃厚な味に薬材のほのかな香りが加わり、滋養食としておすすめです。
ユッケジャン・スンデクッ
육개장순대국
人気
ピリ辛で濃厚なユッケジャンスープにスンデを加えたフュージョンスンデクッです。ワラビ、もやしなど様々な野菜とスンデが調和し、ヘジャン(飲み直し)にもおすすめです。
ピリ辛キノコスンデクッ
얼큰버섯순대국
人気
ピリ辛のタレと様々なキノコが入ったスンデクッです。ピリ辛でさっぱりしたスープの味に、キノコの歯ごたえが加わり、辛いものが好きな方におすすめです。
スンデヘジャンラーメン
순대해장라면
ピリ辛ラーメンにスンデが入っており、ヘジャン(飲み直し)に良いメニューです。もちもちの麺とスンデ、そして辛いスープが調和し、さっぱりした味を出します。
キノコスンドゥブ
버섯순두부
新着
柔らかいスンドゥブと香ばしいキノコがたっぷり入ったチゲです。ピリ辛ながらもスンドゥブのコクが活きており、ご飯と一緒に食べるのに最適です。
特製牛スープクッパ
특수 육국밥
各種野菜と牛肉をたっぷり入れて煮込んだユッケジャン風のクッパです。深く濃厚なスープと具材がボリューム満点で、満足感のある一食になります。
ペ・ヘジャンクッ(豚の背骨入りスープ)
뼈 해장국
人気
豚の背骨を長時間じっくり煮込んで抽出したスープに、干し大根、ジャガイモなどを入れてピリ辛に煮込んだヘジャンクッです。香ばしくさっぱりした味で二日酔い解消に良いです。
ソンジヘジャンクッ(牛の血の塊入りスープ)
선지 해장국
牛の血を固めたソンジと、干し大根、豆もやしなどを入れて煮込んだヘジャンクッです。深く香ばしいスープの味が特徴で、二日酔い解消に効果的です。
ファンテクッ(干しスケトウダラ入りスープ)
황태 해장국
乾燥スケトウダラを入れて煮込んだ、澄んでさっぱりしたヘジャンクッです。淡白で後味の良い味が特徴で、二日酔い解消や胃を楽にするのに良いです。
牛頭肉栄養コムタン
소머리영양곰탕
牛の頭肉と骨を長時間じっくり煮込んだ栄養満点のコムタンです。白く濃厚なスープに柔らかい牛の頭肉が入っており、滋養強壮に最適です。
牛モツ鍋
소 내 장 탕
人気
牛モツをじっくり煮込んで濃厚な味を出した鍋です。もちもちのモツとピリ辛のスープが調和し、独特の深い味わいを届けます。
チュオタン(ドジョウ鍋)
추 어 탕
ドジョウをすり潰して煮込んだ、香ばしく濃厚な鍋です。干し大根などの野菜を入れて煮込み、栄養価が高く、体を温める滋養食としておすすめです。
サムゲタン(鶏参湯)
삼 계 탕
若い鶏のお腹にもち米、人参、ナツメ、ニンニクなどを入れてじっくり煮込んだ韓国の代表的な滋養食です。澄んだ熱いスープと柔らかい鶏肉を味わえます。
牛骨スープクッパ
소고기국밥
人気
牛肉と大根、豆もやしなどを入れてピリ辛でさっぱりと煮込んだクッパです。体を温める満足感のある食事メニューです。
牛骨ヘジャンクッ
소뼈해장국
人気
牛骨をじっくり煮込んだ濃厚で深いスープに、干し大根などを入れて煮込んだヘジャンクッです。香ばしく淡白な味が特徴です。
オタン・カルグクス(魚介スープのうどん)
어탕 칼 국 수
(ご飯付き)人気
淡水魚をすり潰して濃く煮込んだスープに、もちもちのカルグクス麺が入ったメニューです。ピリ辛で香ばしいスープが麺とよく合い、ご飯がセットで提供されます。
ハルメ(おばあさん)盛り合わせ
할매 모듬
(ポッサム・スンデ・ピョンユク)
ポッサム、スンデ、ピョンユクを一度に味わえる盛り合わせメニューです。色々な味を同時に楽しみたい時におすすめです。
味見ポッサム
맛보기보쌈
人気
茹でた豚肉を薄くスライスして提供するポッサムを、味見にちょうど良い量で楽しめるメニューです。柔らかい肉と一緒にキムチや野菜を巻いて食べます。
ポッサム定食
보쌈정식
人気
茹でた豚肉のポッサムにご飯、スープ、おかずがセットで提供されるメニューです。一人でもポッサムをボリューム満点に楽しめます。
在来種スンデ
토 종 순 대
人気
もち米、春雨、ソンジ(牛の血の塊)、野菜などを豚の腸に詰めて作った伝統的なスンデです。もちもちで香ばしい味が特徴で、塩やタレにつけて食べます。
ピョンユク(押し肉)
편 육
茹でた豚の頭肉や牛肉などをプレスして冷まし、薄くスライスした料理です。もちもちで淡白な味が絶品で、チョジャン(コチュジャンベースのタレ)やセウジョッ(エビの塩辛)につけて食べます。
スンデ・モツ鍋
순대곱창전골
スンデと、もちもちのモツ、そして様々な野菜を入れてピリ辛のタレで煮込んだ鍋です。皆で一緒に楽しむのに良い、ボリューム満点で辛いメニューです。
カムジャタン(豚背骨とジャガイモの鍋)
감 자 탕
人気
豚の背骨を主材料に、ジャガイモ、干し大根、エゴマの葉などを入れてピリ辛に煮込んだ韓国の代表的な鍋料理です。骨についた肉をほぐして食べるのが楽しく、スープが深く濃厚です。
骨追加
뼈 추가
カムジャタンやチゲに豚の背骨を追加して、よりボリューム満点に楽しめるメニューです。
スンデ炒め
순대 볶음
スンデと野菜をピリ辛のタレで炒めた料理です。もちもちのスンデとシャキシャキの野菜の食感が調和し、ご飯や酒のつまみに最適です。
スンデ追加
순대 추가
チゲやスンデクッにスンデを追加して、よりボリューム満点に楽しめるメニューです。
炒めご飯
볶 음 밥
チゲや炒め物を食べた後に残ったタレにご飯、刻み海苔、野菜などを入れて炒めるメニューです。香ばしく旨味のある逸品です。
ご飯
공 기 밥
温かい白米ご飯一膳です。スープ料理と一緒に楽しむのに最適です。
ラーメン
라면사리
チゲや鍋に入れて煮込んで食べるインスタントラーメンの麺です。スープにラーメンの麺を追加して、より豊かな味を楽しめます。
春雨
당면사리
チゲや鍋に入れて煮込んで食べる春雨です。もちもちで柔らかい食感が特徴で、スープの味がよく染みて美味しいです。
干し大根
우거지사리
チゲや鍋に追加する干し大根の具材です。食物繊維が豊富で、香ばしさを加えます。
焼酎
소 주
米、大麦などを主原料とする透明な蒸留酒で、韓国を代表するお酒です。澄んだきれいな味で様々な料理とよく合います。(未成年者への販売不可)
ビール
맥 주
大麦などを発酵させて作った一般的なアルコール飲料です。冷たく爽やかな味が特徴で、油っこい食べ物と特に良く合います。(未成年者への販売不可)
マッコリ(韓国の濁り酒)
막걸리
米を主原料として発酵させた韓国の伝統的な濁り酒です。白くどろっとした質感に甘酸っぱい味が特徴で、気軽に楽しめます。(未成年者への販売不可)
チョンハ(韓国の清酒)
청 하
米を醸して作った清酒で、澄んだすっきりした味が特徴です。冷やして飲み、海産物料理と特に良く合います。(未成年者への販売不可)
飲料
음 료
炭酸飲料、ジュースなど、様々な種類のノンアルコール飲料です。食事中や食後に口の中をさっぱりさせてくれます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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