蒸し豚ひき肉とエビの餃子 Steamed pork & prawns dumplings 豚ひき肉とエビのすり身を詰めて蒸した餃子。柔らかく、ジューシーで、醤油ベースのソースにつけて食べます。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
蒸しニラ餃子 Steamed chives dumplings 風味豊かなニラ(ギョウザイ)を詰めた、噛み応えのある半透明の生地の餃子。醤油ベースのスパイシーソースで食べるのが一般的。風味豊かでハーブの香りが特徴。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
蒸し野菜ミックス餃子 Steamed mixed veg dumplings 様々な野菜を詰めて蒸した餃子。軽くて風味豊かでヘルシー。ディップソースでお召し上がりください。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
豚肉入りバオ、ホットチリソース添え Pork bun bao with hot chili sauce 味付けされた豚肉を詰めた、柔らかくふわふわの蒸しパン(バオ)。ディップ用のホットチリソースを添えた、風味豊かなスナックです。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
オーブン焼きスパイシーフィッシュケーキ Oven spicy fishcakes 油分90%オフ オーブンで調理し油分を減らしたスパイシーフィッシュペーストケーキ。しっかりとした弾力のある食感で、赤カレーのスパイスが香ります。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
油分控えめスパイシーフィッシュケーキ Spicy fishcakes less oily 伝統的なタイ風スパイシーフィッシュケーキ。油を少なく調理。赤カレーペーストとコブミカンの葉の風味があり、噛み応えのある食感。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ジャンボ麻辣腱肉団子 Jumbo mala tendon meat balls 大きなミートボール。食感を増すために腱が入っており、麻辣スパイス(花椒と唐辛子)で味付けされています。弾力のある食感と痺れるような辛さ。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
唐辛子とライムソースのスパイシーピッグイヤー Spicy pigears with chili & lime sauce スパイシーで酸っぱいチリライムドレッシングで和えた豚耳。カリカリとした軟骨の食感。風味豊かで噛み応えのある前菜。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +