미인참치

新鮮なマグロの刺身を様々な部位でお楽しみいただけるメニューです。柔らかく香ばしい味わいが絶品です。醤油とわさびを添えてお召し上がりください。

厳選された高級マグロの部位で構成されたスペシャルメニューです。豊かな味わいと柔らかい食感を誇ります。塩や醤油につけてお楽しみください。

マグロ専門の職人がその日最も良い部位を厳選して提供するおすすめメニューです。鮮度が抜群で、深い味わいを感じることができます。海苔や白菜キムチと一緒に食べても美味しいです。

黄金色の美しいマーブリングを持つ最高級マグロの部位で構成されたゴールドメニューです。口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な風味が特徴です。日本酒や清酒との素晴らしい調和をお楽しみいただけます。

マグロの王様と呼ばれるホンマグロ（タイセイヨウクロマグロ）のみを使用して構成された最上級メニューです。各部位ごとの特色ある味と食感を体験できます。マグロ本来の味を感じるために、わさびを少しだけ添えても良いでしょう。

新鮮なマグロと様々な種類の魚で作られた基本的な寿司セットです。シャリの食感と魚の調和が良いです。醤油につけてお召し上がりください。

高級マグロの部位と旬の魚で構成された特選寿司セットです。より豊かで特別な味わいをお楽しみいただけます。特別な日ににおすすめです。

厳選されたタイセイヨウクロマグロ（クロマグロ）の特定の部位を一枚で味わえる単品メニューです。柔らかい肉質と深い風味を誇り、夕食やおつまみに最適です。わさびと醤油を添えてお召し上がりください。