실장추천 (1인) 참치 전문 실장이 그날 가장 좋은 부위를 엄선하여 제공하는 추천 메뉴입니다. 신선도가 뛰어나며 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 김이나 묵은지와 함께 먹어도 좋습니다. ₩59,000 ≈ − 0 +
골드 (1인) 황금빛 마블링이 아름다운 최고급 참치 부위로 구성된 골드 메뉴입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러움과 진한 풍미가 특징입니다. 사케나 청주와 훌륭한 조화를 이룹니다. ₩70,000 ≈ − 0 +
혼마구로 (1인) 참치의 왕이라 불리는 혼마구로(참다랑어)만을 사용하여 구성된 최상급 메뉴입니다. 각 부위별 특색 있는 맛과 식감을 경험할 수 있습니다. 참치 본연의 맛을 느끼기 위해 와사비만 살짝 곁들여도 좋습니다. ₩90,000 ≈ − 0 +
한 사라 크로마구로 (1인) 엄선된 참다랑어(크로마구로)의 특정 부위를 한 접시로 맛볼 수 있는 단품 메뉴입니다. 부드러운 육질과 깊은 풍미를 자랑하며, 저녁 식사나 술안주로 좋습니다. 와사비와 간장을 곁들여 먹습니다. ₩50,000~ ≈ 담기0