バインクオン(Bánh Cuốn) ปากหม้อ (Bánh Cuốn) ベトナム風お好み焼き風クレープ。柔らかい生地に、味付けして炒めたひき肉とキクラゲを包み、揚げネギをトッピング。甘酸っぱいソースを添えて。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
揚げ春巻き(Chả giò) ปอเปี๊ยะทอด (Chả giò) パリパリのベトナム風揚げ春巻き。薄い皮にひき肉、春雨、野菜を包んで揚げました。ソースと新鮮な野菜を添えて。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
牛肉フォー(Phở bò) เฝอเนื้อ (Phở bò) ベトナム風牛肉麺。まろやかなクリアスープは、スパイスとハーブの香りが豊か。柔らかい麺と牛肉、新鮮な野菜を一緒にお召し上がりください。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ベトナム風うどん(Banh canh) ก๋วยจั๊บญวน (Banh canh) ベトナム風生麺フォー。もちもちの麺とまろやかな濃厚スープ。ポークソーセージと揚げネギを添えて。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ベトナム風豚の角煮ご飯(Thịt kho) ข้าวหมูต้มเค็ม (Thịt kho) ベトナム風豚の角煮。醤油とココナッツミルクで味付けされ、濃厚でまろやかな味わいです。ご飯と一緒に提供されます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
オリジナルレシピ สูตรดั้งเดิม 伝統的なベトナム風サンドイッチ。ポークソーセージ、レバーペースト、ピクルスを、外はカリッと中はふんわりしたバゲットに挟みました。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +