Bangbae Branch, Sector 5

特別価格で鴨とチュクミの 代表メニューをコースで楽しめます。 (2名様以上でご注文可能) 含まれるもの: 燻製鴨と副菜8品、チュクミビビンバ、ゴルゴンゾーラピザ、雪花小豆かき氷

特別価格で鴨とチュクミの 代表メニューをコースで楽しめます。 (2名様以上でご注文可能) 含まれるもの: メスの花蟹の醤油漬けと副菜8品、ポッサムスユク、焼き魚、石釜ご飯

栄養食としてよく食べられる鴨肉を燻製にし、辛くて 甘いムッサムキムチと各種野菜に包んで食べるメニューです。

柔らかく淡白に茹でた豚肉に 冷たいポッサムキムチを添えて食べる、基本のポッサム。

様々な味をご希望の方のために準備したポッサム 豚肉と冷たいポッサムキムチ、辛いチュクミ炒め、そして 燻製鴨まで含まれており、色々なものを一緒に楽しめます。

(冬限定メニュー 冬のみご注文可能) 体に良い成分がたっぷり入っており、「海のミルク」と呼ばれる カキとポッサムキムチの栄養価の高い出会い！新鮮なカキの独特な味わいと 絶妙に調和するキムチを一緒に味わえます。

サラダ、副菜6品、食後にコーヒーが提供され 3～4名様基準で2時間前に予約します。 硫黄鴨は不飽和脂肪酸を管理する手間をかけ 400℃の窯で4時間かけて焼いて提供します。 泥焼きをご注文いただくと、雪花小豆かき氷が提供されます。

(鴨、アワビ、ホタテガイ、テナガダコ、ホタテガイ) ヘシンタンは、黄耆、五加皮、川芎など10種類の薬膳と 生鴨をじっくり煮込み、活きた国内産ピムンオ、アワビ、テナガダコなど 貴重な海産物を使用した最高の伝統薬膳料理です。

(鴨、タコ、アワビ、ホタテガイ、ホタテガイ) (スペシャル) 110,000 (4名様基準) タコヘシンタンは、活きた生タコを 直接水槽から取り上げ アワビ、ホタテガイ、ホタテガイなどと一緒にお出しします。 ヘシンタンは黄耆、五加皮、川芎など10種類の薬膳と 生鴨をじっくり煮込み、活きた国内産ピムンオ、アワビ、テナガダコなど 貴重な海産物を使用した最高の伝統薬膳料理です。

(2名様以上でご注文可能) 辛いヤンニョムでモチモチのチュクミを直火焼きで 炒めた一品料理にゴルゴンゾーラチーズをトッピングし 自家製生地で焼き上げたピザとの絶妙な組み合わせの料理。 含まれるもの: ファンテバン(冬期提供！)、チュクミ炒め、副菜2品、サラダ

(2名様以上でご注文可能) 辛いヤンニョムでモチモチのチュクミを直火焼きで 炒めた一品料理に、ポテトを潰してサワークリーム、生クリームを 加えて作ったユニークなピザとチュクミ直火焼き料理です。 含まれるもの: ファンテバン(冬期提供！)、チュクミ炒め、副菜2品、サラダ

(1名様でもご注文可能) 辛いヤンニョムでモチモチのチュクミを 直火焼きで炒めた一品料理に燻製鴨を 添えて食べるチュクミ直火焼きです。 含まれるもの: ファンテバン(冬期提供！)、チュクミ炒め、副菜2品、サラダ

(2名様以上でご注文可能) 鉄板で炒めたチュクミを、シャキシャキのムッサムとエゴマの葉、 ほのかなチョンサチェとサンムで包んで食べる、珍味チュクミ料理。

(2名様以上でご注文可能) 鉄板で炒めたチュクミとサムギョプサルを、シャキシャキのムッサムとエゴマの葉、 ほのかなチョンサチェとサンムで包んで食べる、珍味チュクミ料理。

(2名様以上でご注文可能) 鉄板で炒めたチュクミと鴨を、シャキシャキのムッサムとエゴマの葉、 ほのかなチョンサチェとサンムで包んで食べる、珍味チュクミ料理。

(2名様以上でご注文可能) チュクミアルッサムセットメニュー+炒飯+トビコ ゴルゴンゾーラピザ or 茶碗蒸し or 海老天ぷら(いずれか1つ選択)

サバ一匹を中は柔らかく、外はカリッと焼き上げ 石釜ご飯と一緒にお出しします。

柔らかいサバと白菜、ウゴジを一緒に煮込んだ煮込み料理です。 石釜ご飯と茶碗蒸しがセットで提供されます。

柔らかい肉質の茹で豚肉に、様々なヤンニョムのキムチを 添えて食べるポッサムと石釜ご飯がセットになった 定食メニューです。

冷たい緑茶水にご飯を浸して、モチモチした ボリグルビと一緒に食べる珍味です。

「黄色い卵と内臓がぎっしり詰まった特大蟹で調理 手間暇かけたメスの花蟹を使用した、比類なきご飯泥棒です」

(アワビ、ホタテガイ、テナガダコ、ホタテガイ) 「新鮮なテナガダコで作ったテナガダコのポタンスープ 元気回復に良く、低カロリースナック食品で タウリン成分が多く含まれている新鮮なテナガダコで 作った、すっきりとしたテナガダコのポタンスープです」

「新鮮なテナガダコを香ばしく炒めた 渦巻き状のテナガダコ料理です」

「テナガダコを食べやすい大きさに切って食べる刺身料理。 タウリンが豊富で疲労回復、神経安定はもちろん、 コレステロール値を下げる栄養満点の料理です」

江原道山奥の澄んだゴンドゥレナムルをじっくり茹でて石釜ご飯を 炊き、低塩健康とカンデンジャンで混ぜて食べるウェルビーイングフードです。

(1名様でもご注文可能) 10種類の韓方薬材で 煮出した韓方鴨料理です。

「すっきりとして辛く、モチモチした スケトウダラの身とセリをたっぷり入れて 煮込んだ、手間暇かけたスープ料理です」

(2名様以上でご注文可能)

(1名様でもご注文可能) モチモチのチュクミを辛い ヤンニョムで調理し、温かいご飯と野菜に 混ぜて食べる珍味です。

ゴルゴンゾーラチーズをトッピングし 自家製生地で焼き上げたピザ

ジャガイモを潰してサワークリーム、生クリームを 加えて作ったユニークなピザ

チェダーチーズを入れて卵を巻き かつお節とスライスチーズを トッピングした卵焼き

ポッサムと一緒に食べたり、お酒のおつまみに 良いメニューです。新鮮な海産物と 野菜を添えて香ばしく焼いた一品料理

国内産小豆を自家製で柔らかい牛乳と カリカリのくるみで味を調えた雪花小豆かき氷