บะหมี่เหลนก๋ง+ส้มตำเจ๊หญิงสั่งลุย

まろやかな黄色の卵麺に、香ばしい焼き豚を添えて。もちもちの麺と、まろやかな味わいの豚肉がよく合います。あっさりしたスープか、スパイシーなトムヤムからお選びいただけます。

豚餃子をたっぷり詰めた餃子と焼き豚を添えた特別な麺メニュー。餃子の皮は薄く柔らかく、揚げネギの香りが食欲をそそります。焼き豚と温かいスープと一緒にどうぞ。

エビ餃子をたっぷり添えた焼き豚麺。エビはプリプリで、スープは甘く香ばしい。人気のメニューで、美味しさが一つに詰まっています。

焼き豚麺に、弾力のある魚団子を追加。生臭さがなく、ビーフンと焼き豚と一緒に食べると、一口で様々な食感が楽しめます。

餃子好きにはたまらないメニュー。豚ひき肉がたっぷり詰まった餃子と焼き豚を添えて。麺はありません。おやつや軽い食事に最適です。

エビ餃子、たっぷり詰まった具材と焼き豚を添えて。まろやかな味わい、スープと揚げネギの香りが食欲をそそります。

麺なしの麺スープ。肉や野菜がたっぷり入っており、白米と一緒に食べたり、温かいスープを飲むのに適しています。

柔らかく食べやすい細い白いビーフン。弾力のある魚団子と、さっぱりとしたクリアスープが特徴です。軽い食事に最適です。

もちもちとしたセンレック（細い米麺）。タイで人気があり、質の良い魚団子と一緒に提供されます。温かいスープを飲むと完璧な美味しさです。

柔らかく滑らかなセンヤイ（太い米麺）。魚団子とクリアスープによく合います。ドライ（炒め）も美味しいです。

卵麺に魚団子だけを添えたビーフン。魚団子好きにはたまらない一品。麺はもちもち、団子はプリプリです。

もちもちとした春雨は、すぐに伸びません。低糖質を気にする方に最適です。魚団子と温かいスープと一緒にどうぞ。

茹でたインスタントラーメン。麺はウェーブがかかっており、歯ごたえがあります。魚団子と味付けされたスープと一緒に、馴染みのある美味しい味わいです。

新鮮な豚肉を使った一品料理。ガパオ炒めのようなスパイシーなものから、香ばしいガーリック揚げまで、お好みに合わせて調理します。熱々のご飯にかけて提供します。

牛肉メニュー。タイ風に調理されており、例えばスパイシーなガパオ牛肉炒めや、ガーリック牛肉揚げなどがあります。

柔らかい鶏肉メニュー。様々なスタイルで調理でき、老若男女問わず楽しめます。熱々のご飯と一緒に食べると美味しく、お腹も満たされます。

独特の風味を持つ鴨肉を、ガパオ炒めにすると臭みが消え、香ばしさが増します。または、レッドカレーペースト炒めもよく合います。

新鮮なイカとエビのシーフードを、お好みに合わせて調理。弾力のある甘みとサクサクした食感で、海の風味を存分に味わえます。

カリカリの皮と柔らかい肉の豚バラ肉を、ガパオ炒めやレッドカレーペースト炒めに。多くの方に愛されるメニューで、サクサクとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。

ふわふわのオムレツに豚ひき肉を加えて風味と食感をプラス。熱々のご飯にチリソースを少し垂らして食べると、シンプルながらもお腹いっぱいになります。

香ばしいオムレツに刻みエビ入り。エビの甘みがあり、子供から大人まで楽しめます。

熱々の鉄板で炒めたセンヤイ（太い米麺）。鶏肉、カリカリのイカ、卵入り。レタスの上に盛り付け、チリソースを添えて提供します。

熱々の鉄板で炒めたセンヤイ（太い米麺）、エビとイカのシーフード入り。鉄板の香ばしさとまろやかな味わいが楽しめます。

タイ風スキヤキ。春雨、白菜、空心菜、肉またはシーフード入り。スパイシーなスキヤキソースをかけます。スープあり、ドライ（炒め）あり。

チキンまたはポークを選べるスキメニュー。もちもちの春雨、シャキシャキの野菜、スパイシーなつけダレが特徴です。

まろやかなクリアスープの澄まし汁。卵豆腐、豚ひき肉団子、白菜入り。温かく飲むと喉越しが良く、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

炊きたての白米。粒が揃っていて美味しい。

様々な新鮮野菜を炒めるメニュー。例えば、カイランと揚げ豚バラ肉炒め、空心菜のファイデーン炒めなど。シャキシャキとした食感で栄養満点です。

スパイシーな春雨サラダ。しっかり詰まった豚ひき肉とヤムウンセンソーセージ入り。ライムの香りがする、ちょうど良い酸味と辛味のドレッシングで味付けされています。

茹でたインスタントラーメンをスパイシーなドレッシングで和え、豚ひき肉とヤムウンセンソーセージ入り。若者に人気の、パンチの効いた味わいのメニューです。

ひき肉、ヤムウンセンソーセージ、シーフードミックスが入った春雨サラダ。酸味、甘み、塩味、辛味のバランスが取れた、風味豊かな一品です。

インスタントラーメンのサラダ、肉やハーブのミックス入り。スパイシーでパンチの効いた味わいです。

香ばしい焼き豚首肉（少し脂身あり）を、キュウリ、玉ねぎ、トマトと一緒にヤム（サラダ）に。酸味が強く、塩味が後から来る、まろやかな味わいです。

柔らかく茹でた豚肉に、スパイシーなシーフードソースと薄切りのニンニクをかけたもの。酸味と辛味が効いており、おつまみに最適です。

スパイスでマリネし、皮はカリカリ、肉はジューシーに焼き上げた鶏もも肉（ももと付け根の部分）。炭火焼きの香ばしさが食欲をそそります。ナムチム・ジェウ（つけダレ）と一緒にどうぞ。

豚肉を干して味をつけ、揚げたもの。塩味が強く、後に甘みが来る味わい。もち米と一緒に食べると最高です。

味付けして干し、軽く揚げた牛肉。噛み応えがあり、牛肉本来の濃厚な味わいが楽しめます。

香ばしく焼いた豚首肉。肉は柔らかく、ジューシーな脂身が特徴です。スパイシーなナムチム・ジェウ（つけダレ）と一緒にどうぞ。人気のメニューです。

適度な焼き加減の牛肉。牛肉とマリネの香りが食欲をそそります。肉好きにはたまらない一品。苦味のあるつけダレやナムチム・ジェウと一緒にどうぞ。

丸ごと焼いたナマズ。身は甘く香ばしく、炭火焼きの香りが特徴です。生野菜やディップと一緒に食べたり、ラープ・プラー・ドゥックに入れるのも美味しいです。

骨を取り除き細かく刻んだ焼きナマズを、ラープの調味料、ロースト米、チリパウダーと和えたもの。香ばしく、クリーミーでスパイシーな味わいです。

炒めた豚ひき肉を、ナンプラー、ライム、チリパウダー、ロースト米で味付け。バジル、ネギ、コリアンダーなどのハーブの香りがします。

濃厚な牛肉のラープ。ロースト米の香りが特徴で、お好みで生または加熱済みを注文できます。イーサーンの人々を満足させるスパイシーな味わいです。

炒めた鴨ひき肉をラープ風に味付けし、カリカリに揚げた鴨皮をトッピング。サクサクとした食感と香ばしい風味が加わります。

一口大に切った焼き豚を、ラープ風に味付けし、少し汁気があるもの。濃厚な味わいで、焼き豚とロースト米の香りがします。

一口大に切った焼き肉を、スパイシーなイーサーン風に味付け。ナムトック（汁気のあるサラダ）は濃厚な味わいで、もち米と一緒に食べると美味しいです。

焼き鳥をヤム（サラダ）にすることで、焼き鳥の皮の香ばしさとスパイシーなラープの調味料が組み合わさります。

牛モツ入りトム・セープ（スパイシーなスープ）。牛胆でほんのり苦味をつけた、肉好きにはたまらない味わい。温かく飲むと喉越しが良いです。

柔らかく煮込んだ牛肉のスープ。まろやかな味わいで、辛さは控えめです。口直しや、辛いものが苦手な方におすすめです。

細切りにしたタケノコを炒め、ヤーンリーフジュース、ロースト米、チリパウダーで味付け。ヤーンリーフとゴマの香りが特徴的な独特の味わいです。

細かく刻んだ生の牛肉を、ラープの調味料、生血、牛胆（苦味が好きなら）で味付けした、イーサーン風生肉好きに人気のメニュー。

炒めて火を通した牛肉のクイ（サラダ）。生肉は苦手だがクイの味が好きな方向け。酸味や苦味はお好みで調整できます。

蒸したてのモチモチしたもち米。バスケットに入っています。ソムタム、ガイ・ヤーン、ラープと一緒に食べると完璧です。

炊いた白米

白くまろやかなカノムチーン（タイ風そうめん）。ソムタムと一緒に食べると食感が加わり辛さが和らぎます。または、様々なカレーと一緒にどうぞ。

茹でた白いビーフンに揚げネギを散らしたもの。ヤム（サラダ）やナムトック（汁気のあるサラダ）と一緒にどうぞ。

茹でたインスタントラーメン。麺はもちもちしています。

茹でたセンレック（細い米麺）。もちもちで弾力があります。

テーブルでシェアするための、バケツに入ったプレーンアイス。

ボトル入り飲料水

爽快な炭酸飲料。様々なフレーバーがあります。

人気のタイビール。アルコール度数約5%で、濃厚な味わいです。

まろやかで飲みやすい、人気のタイビール。

タイのプレミアムビール。100%モルトを使用した独特の味わいです。

人気のタイブランデー。まろやかな味わいと香りが特徴で、オーク樽で熟成されています。

タイのラム酒。独特の甘い香りと味わいが特徴で、ソーダやコーラで割って飲むのが一般的です。

タイのブレンドスピリッツ。濃厚な味わいで、ミキサーで割ると飲みやすいです。