プロシュート・ディ・パルマ PROSCIUTTO DI PARMA パルマハムとメロン 薄切り、ドライエイジングされたイタリア産生ハムを甘いメロンと共に。塩味と旨味のある肉と、爽やかなフルーツの甘さのクラシックな組み合わせ。前菜として提供されます。 ฿540 ≈ ¥2,621 − 0 +
ルッコラサラダ Rocket Salad 胡椒のような風味のルッコラ(アルグラ)の葉を使ったフレッシュサラダ。バルサミコ酢またはオリーブオイルで味付けされ、パルメザンチーズのスライスがトッピングされていると思われます。シャキシャキとした、わずかに苦みのある、爽やかなサラダ。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
ピッツァ・プロシュート・ディ・パルマ PIZZA PROSCIUTTO DI PARMA トマト、モッツァレラ、パルマハム、マスカルポーネチーズ、ルッコラ添え 熟成パルマハム、フレッシュルッコラ、クリーミーなマスカルポーネをトッピングしたイタリアンピザ。ハムは食感を保つために焼成後に加えられます。風味豊かで、塩味とコクがあります。 ฿540 ≈ ¥2,621 − 0 +
ピッツァ・トリュフ PIZZA TRUFFLE モッツァレラ、マスカルポーネチーズ、マッシュルーム、トリュフペースト添え トリュフとマッシュルームの独特な土の香りが特徴のグルメピザ。クリーミーなマスカルポーネが白い生地にコクを加えます。風味豊かで香り高い一品。 ฿590 ≈ ¥2,863 − 0 +
カルパッチョ・ディ・マンゾ CARPACCIO DI MANZO 薄切り生牛肉のカルパッチョ、ルッコラ、パルメザンチーズ、レモン添え 非常に薄切りにした生の牛フィレ肉。ルッコラとパルメザンを添えて、胡椒のような風味と塩味を加えます。柔らかい食感で、冷たい前菜として食べられます。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
ブッラータ BURRATA フレッシュイタリアンブッラータ、オーガニックリーフのブーケ、トマト、イタリアンドレッシング モッツァレラとクリームから作られたフレッシュなイタリア産チーズ。外側はしっかりしたモッツァレラ、内側は柔らかくクリーミーです。サラダとドレッシングを添えて提供されます。 ฿540 ≈ ¥2,621 − 0 +
フィレ・ディ・マンゾ FILETTO DI MANZO グリルしたオーストラリア産牛フィレ肉、マッシュルーム赤ワインソース 柔らかい牛フィレ肉をグリルし、赤ワインとマッシュルームで作った濃厚なソースを添えて。柔らかくジューシーな肉に、風味豊かで深い味わい。 ฿1,050 ≈ ¥5,096 − 0 +
アニェッロ・アイ・フェッリ AGNELLO AI FERRI グリルしたオーストラリア産ラムチョップ、赤ワインソース グリルしたラムチョップに、風味豊かな赤ワインソースを添えて。肉は柔らかく風味豊かで、ラム特有の味わいが楽しめます。通常、ナイフとフォークでいただきます。 ฿1,200 ≈ ¥5,824 − 0 +
ピッツァ・マルゲリータ PIZZA MARGHERITA トマト、モッツァレラ、バジル、オレガノ添え トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったクラシックなナポリ風ピザ。イタリア国旗の色を表現したシンプルでフレッシュな風味。クリスピーな生地と柔らかい中心部。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
ピッツァ・ハワイアン PIZZA HAWAIIAN トマト、モッツァレラ、ハム、パイナップル添え ハムとパイナップルの角切りをトッピングしたピザ。旨味のある肉と甘いフルーツの対比が楽しめます。柔らかくチーズたっぷりの人気のスタイル。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
ピッツァ・ヴェジタリアーナ PIZZA VEGETARIANA フレッシュトマトとグリル野菜添え 様々なグリル野菜をトッピングした、肉を使わないピザ。新鮮で彩り豊かで、野菜の食感の違いが楽しめます。軽やかで風味豊か。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
ピッツァ・ナポリターナ PIZZA NAPOLITANA フレッシュトマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブ添え 塩味のアンチョビ、ケッパー、オリーブの風味が強い、風味豊かなピザ。磯の香りとコクがあります。大胆な魚の風味がお好きな方におすすめ。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
ピッツァ・コン・サルシッチャ・エ・フンギ PIZZA CON SALSICCIA E FUNGHI トマト、モッツァレラ、スパイシーなイタリアンソーセージ、マッシュルーム添え 砕いたイタリアンソーセージとマッシュルームをトッピングしたピザ。ソーセージのスパイシーな風味とマッシュルームの土の香りが特徴。風味豊かでボリューム満点。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
ピッツァ・アイ・フルッティ・ディ・マーレ PIZZA AI FRUTTI DI MARE フレッシュトマトとミックスシーフード添え 貝類、イカ、エビなどをミックスしてトッピングしたシーフードピザ。海の香りがする、新鮮で磯の風味豊か。溶けたチーズと共に熱々で提供されます。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
ピッツァ・アル・4・フォルマッジ PIZZA AL 4 FORMAGGI モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フェタ、パルメザン、ルッコラ添え ゴルゴンゾーラの濃厚さとパルメザンの塩味が特徴の4種チーズピザ。クリーミーで濃厚なチーズの風味。対照的なフレッシュルッコラをトッピング。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
ピッツァ・プロシュート・ディ・パルマ PIZZA PROSCIUTTO DI PARMA トマト、モッツァレラ、パルマハム、マスカルポーネチーズ、ルッコラ添え 熟成パルマハム、フレッシュルッコラ、クリーミーなマスカルポーネをトッピングしたイタリアンピザ。ハムは食感を保つために焼成後に加えられます。風味豊かで、塩味とコクがあります。 ฿540 ≈ ¥2,621 − 0 +
ピッツァ・トリュフ PIZZA TRUFFLE モッツァレラ、マスカルポーネチーズ、マッシュルーム、トリュフペースト添え トリュフとマッシュルームの独特な土の香りが特徴のグルメピザ。クリーミーなマスカルポーネが白い生地にコクを加えます。風味豊かで香り高い一品。 ฿590 ≈ ¥2,863 − 0 +